Što je katalitičko čišćenje peći

Mnogi stanodavci sanjali su da nakon pripreme sočnih i mirisnih pečenih jela nije bilo potrebno očistiti zidove peći od izgorjele masti. Prije toga, takav luksuz bio je moguće samo sanjati, ali sada je magija postala stvarnost. Katalitičko čišćenje peći je vrsta čišćenja u kojoj pećnica izravno tijekom rada pretvara masnoće u vodu i ugljik pomoću određenog lanca kemijskih reakcija.

Načelo rada

Sustav katalitičkog čišćenja uvelike olakšava život gospodarici zbog brzog i sigurnog uklanjanja masnih mrlja s uređaja. Tijekom vremena kuhanja masnoća se pretvara u čađu i kapi vode u nekoliko minuta, što se lako može ukloniti vlažnom ekonomskom krpom.

Pretvorba je posljedica posebnog premaza stijenki pećnice i lopatica ventilatora. Vani izgleda kao tamna ploča s grubom poroznom površinom. Premazi sadrže posebnu kemikaliju s katalizatorom, koji pri zagrijavanju na visoke temperature (od 140 ° C) oksidira masnoću.

Značajke

Prije kupnje pećnice s katalitičkim sustavom za čišćenje, provjerite sve značajke ovog uređaja. Stoga, specifična vrsta premaza s katalizatorima može biti jako oštećena prodiranjem šećera ili mlijeka. To se može dogoditi tijekom vremenakuhanje pečenja. Stoga, proizvođači ne stavljaju dno peći s posebnim emajlom. Također ostaje bez posebnog premaza i vrata pećnice. Tako da ti dijelovi još uvijek moraju oprati ruke.

Ako je količina masti u pećnici prevelika, čak i katalitičko čišćenje možda neće podnijeti volumen. Sustav možda neće imati vremena za razgradnju masti u komponente i "ostaviti" dio posla do sljedećeg vremena.

Poseban premaz s katalizatorima ograničen je na vijek trajanja. Zadržava svoja svojstva i funkcionira oko 5 godina, nakon čega je potrebno zamijeniti panele. Možete to pokušati učiniti sami, no najbolje je povjeriti profesionalnim majstorima. U nekim modelima pećnica zajedno postavljaju filtar za uklanjanje masti. Njegovi, za razliku od ploča, ne moraju se mijenjati, već se povremeno temeljito pere.

Za i protiv

Metoda katalitičkog čišćenja ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, neosporne prednosti uključuju činjenicu da sam štednjak čisti pećnicu izravno tijekom kuhanja. Ploče s katalizatorima nalaze se u mnogim vrstama plinskih i električnih peći mnogih proizvođača (i proračunske, i paxher). U tom slučaju prisutnost takve funkcije ne utječe uvelike na konačnu cijenu tehnologije. Međutim, čak i ako je cijena zamjetno precjenjena, proizvođači uvjeravaju da je pogodnost vrijedna novca.

Među nedostacima katalitičkog pročišćavanja, može se razlikovati delikatnost posebnog premaza i potreba za pažljivim odabirom.alati za uklanjanje vode i čađe. Rđa tkanina ili kruti omotač spužve mogu se oštetiti i izgubiti svojstva. Također, nedostaci uključuju i činjenicu da je djelotvorno cijepanje masti moguće samo uz redoviti rad pećnice. Stari unos masti katalizatora bit će vrlo teško ukloniti.

Katalitičko čišćenje peći postaje sve popularnije svaki dan. Sustav je savršen za one koji redovito koriste pećnicu i ne žele trošiti puno vremena na čišćenje. Metoda uklanjanja masti katalizatorima smatra se modernom i sigurnom, kako za opremu tako i za njezine vlasnike.