Nutricionizam s sindromom razdražljivih crijeva sa zatvorom - dijeta pravila, izbornik tjedan dana
Bol u trbuhu, crijeva, sugerira prisutnost problema s probavnim sustavom. Stanje uz sindrom iritabilnog crijeva (IBS), glavni simptom koji je zatvor, može se ublažiti. Da biste to učinili, morate pravilno organizirati prehranu bolesnika.
Osnovni principi prehrane
Važan zadatak koji nutricionisti trebaju riješiti je normalizacija procesa defekacije. Proizvodi bi trebali poticati peristaltiku, imaju blagi učinak opuštanja. Treba poštovati sljedeća prehrambena načela:
- Smanjite veličinu dijela kako biste olakšali probavu.
- Postoje redoviti, odjednom.
- Dobro žvakati.
- Nemojte preskočiti jela.
- U razdoblju pogoršanja koristite gumiranu hranu.
- Nemojte koristiti konzerviranu hranu, poluproizvode.
- Tehnika kuhanja metodom parenja.
Dijeta s razdražljivim crijevom (RK) s zatvorom pretpostavlja pridržavanje sljedećih pravila:
- Isključenje alkohola.
- Frakcijska hrana - 6 obroka.
- Održavanje vodnog režima - do dvije litre tekućine dnevno.
- Uključivanje u izbornik proizvoda koji stimuliraju crijeva - bundeve, šljive, repe.
- Izuzetak od hrane koja ima učinak fiksiranja - sluznice, rižajuha.
- Primjena u prehrani povrća, voća, bogatih grubim vlaknima.
- Čuvajte dnevnik s fiksiranjem svih jela.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi
Prehrana s sindromom razdražljivih crijeva, koja je popraćena zatvorom, trebala bi stimulirati peristaltiku. Dobro je jesti hladnu hranu kako biste poboljšali svoje motoričke sposobnosti. Može biti kompot, kvass, okroshka, borsch. Dnevna prehrana treba sadržavati hranu koja:
- imaju blago djelovanje;
- povećava volumen izmeta.
Na pacijentovu stolu s zatvorom s RK sindromom mora biti prisutan:
- sirovo kuhano povrće - mrkve, repe;
- jestiva vlakna - mahunarke, kruh s mekom, grubom mljevenju, sušeno voće;
- žitarice bogate vlaknima - heljda, proso, perlovka, mliječno;
- biljna ulja - maslina, suncokreta, lan;
- mliječni proizvodi;
- slatkiši;
- kiselo bobice, voće;
- maslac;
- šećer u obliku džema, sirupa;
- ne-masno meso;
- salate od povrća;
- riba;
- jaja;
- meda
Važno je obratiti pažnju na proizvode koji su zabranjeni tijekom liječenja. Dijeta s sindromom iritiranog crijeva zahtijeva uklanjanje iz prehrane:
- tjestenine;
- bijeli kruh;
- masnu hranu;
- pržena jaja;
- mliječni proizvodi;
- manku;
- rižina riže;
- palačinke za pečenje;
- pire juhe;
- voće - dunje, šipak, kruška;
- kuhana riža;
- žele;
- čokolada;
- kava;
- kakao.
Izbornik
Kako bi se osiguralo da prehrana s sindromom razdražljivog crijeva i opstipacije bude uravnotežen, morate napraviti izbornik. Važno je uzeti u obzir zabranjene, ovlaštene proizvode. Približna opcija za 4 dana (dijelovi u gramima):
doručak | |||||
prvi | sekunde | ručak | popodne | večera | |
1. |
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
Dijetetičari savjetuju 2 sata prije spavanja kako bi popili čašu kefira ili ryazhanke. Dijeta za sljedeća dva dana:
doručak | |||||
prvo | sekunde | ručak | popodne | večeru | |
3. |
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
Videozapisi
Informacije navedene u članku su informativne. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.