Medicinska dijeta (tablica) № 8: izjave, pregledi i rezultati, tablica dopuštenih proizvoda
Sadržaj
Za koga je razvijena medicinska prehrana br. 8
Medicinska dijeta # 8 je osmišljena kako bi pomogla osobama s pretilošću. Prekomjerna težina označena je viškom indeksa tjelesne težine oznake 30. Korištenje pravila prehrane mogu biti ljudi i uz manji indeks. Važni uvjeti za uporabu ove metode hrane su:
- umjereno fizičko i mentalno opterećenje;
- odsustvo popratnih bolesti;
- normalno stanje gastrointestinalnog trakta.
Činjenica je da prehrana uključuje uporabu proizvoda sa smanjenom energetskom vrijednošću. Ako se tako hrani intenzivnim fizičkim ili mentalnim stresovima, pacijent će osjetiti slabost i gubitak snage. Također, kontraindikacije uključuju patologiju probavnog trakta i drugih organa. Ove države zahtijevaju usklađenost s posebnim režimima snage koje Pevsner daje u drugim "tablicama".
Osim toga, ovaj sustav napajanja zaustavlja postavljenu težinu. Korištenje njezinih načela može izbjeći pretilost, primjećujući redovito povećanje kilograma. Indikacije za dijetu # 8 također uključuju poremećaje metabolizma lipida. O tome se može govoriti o napretku pretilosti bez očitih razloga.
Prema mišljenju liječnika, osmi plan prehrane omogućuje normalizaciju prehrane uzimajući u obzir energetske potrebe. Ovo je zdrav način da biste dobili osloboditi od pretilosti bez značajan rizik za probavni sustav. Načelo odabrane prehrane jeoptimizirati količinu i kvalitetu hrane.Mehanizam gubitka težine
Usklađenost s prehranom uključuje ozbiljne prilagodbe prehrambenim navikama pacijenta. Njegov uspjeh ovisi o bezuvjetnoj provedbi plana, pridržavanju medicinskih preporuka i općim pravilima ograničene prehrane. Svrha imenovanja medicinske tablice broj 8 - prisiliti tijelo da spali nagomilanih masnih naslaga. To će se dogoditi pod sljedećim uvjetima:
- smanjenje unosa kalorija u prehrani - nedostatak kalorija potrebnih za život pacijenta, prisiljavajući tijelo da uzme energiju iz skladišta masti;
- normalizacija obrade lipida - to pridonosi smanjenju broja refraktornih masti u hrani i povećanju lipoproteina visoke gustoće;
- normalizacija razine inzulina - nastaje zbog eliminacije jednostavnih ugljikohidrata iz prehrane i dovodi do prevencije oštrih napadaja gladi;
- korekcija volumena želuca - provodi se frakcijskim načinom hrane s smanjenim volumenom porcija;
- poboljšanje metabolizma lipida - dovodi do učinkovite uporabe masti kao izvora energije, ostvaruje se uporabom lipotropnih tvari; Iznimka od činjenice prejedanja - posljedica je smanjenja apetita korekcijom okusa i kvalitete hrane i vlakana.
Principi gubitka tjelesne težine
Prehrana # 8 (tablica # 8) u potpunosti pretvara dijetu osobe koja pati od pretilosti. Prisutnost problema s težinom već ukazuje na pogrešan način života pacijenta. Poseban pristup prehrani vratit će ga natrag u pravom smjeru i ukloniti posljedice zanemarivanja vašeg zdravlja.
Osma tablica odnosi se na hiponatrij. To uključuje smanjivanje količine upotrijebljene soli. To će ukloniti višak tekućine iz tijela i učiniti spremište masti dostupnim za prirodno cijepanje.
Smanjenje dnevne količine slobodne tekućine na 1,8 litara smanjit će opterećenje srca i bubrega, spriječiti razliku u krvnom tlaku. Volumen tekućine treba ispravno smanjiti:- slatka aerirana voda - potpuno isključena;
- alkohol - bilo koji alkohol je strogo zabranjen;
- tekuća jela - smanjite dio dva puta;
- čaj, kava, mlijeko - za smanjenje ukupnog broja pića na četiri čaše;
- Čista negazirana voda je ukupni volumen tekućine.
Pijte često s malim gutljajima. Ne može se koristitiprije obroka ili odmah nakon obroka. To će poremetiti probavni proces i smanjiti učinkovitost probave hranjivih tvari.
Ubrzavanje metabolizma i smanjenje apetita
Kako bi se smanjio apetit i spriječilo prejedanje, potrebno je smanjiti uporabu:
- sol (do 5 g dnevno);
- papar;
- senf;
- hren;
- češnjak
- luk;
- mirisi začina;
- pržene hrane;
- alkohol.
Odbijanje alkohola nužan je uvjet za gubitak težine - uz stimuliranje apetita, alkohol služi i kao izvor dodatnih kalorija.
U okviru male prehrane, pacijentu je dopušteno do šest obroka dnevno. Važno je pridržavati se intervala između njih i ograničenja u veličinama dijelova. Hrana bi trebala biti zdrava i racionalna kako bi se spriječilo iscrpljenje tijela i pojavu bolesti. Važnu ulogu imaju uvažavanje omjera proteina, masti i ugljikohidrata (BPH) u dnevnom obroku:
- 100 g proteina;
- 40 g biljnih masti;
- 40 g životinjskih masti;
- 200 g ugljikohidrata.
U svim uvjetima, unos kalorija u prehrani neće prelaziti 1900 kcal. Ako je svrha ovog sustava napajanja brzo ukloniti veliku količinu prekomjerne težine, kalorijska vrijednost može se smanjiti na 1200 kcal. U pravilu se takve stroge dijete provode u stacionarnim uvjetima pod kontrolom liječnika.
Zalihe proizvoda za pacijenta
Popis onoga što se može jesti na dijeti br. 8 uključuje samo zdravu hranu. Nema mjesta za slastice i brzu hranu. Kako napuniti hladnjak u skladu s tablicom broj 8, detaljno je opisano u tablici proizvoda.
Tablica - Dijetalna hrana i jela broj 8
| Kategorija | Popis proizvoda | \ tTanko kuhanje i jelo |
|---|---|---|
| Pekarski proizvodi | - Raženi kruh; - kruh s mekinjama; - proteinski dijabetički kruh |
Ne koristiti više od 150 m dnevno |
| Kruh i tjestenina | - rajčice; - heljda - biser - makaroni od tvrdih sorti pšenice |
Dodaj u juhe |
| Povrće i voće | - sva nesadijasta i nezaslađena povrća; - Kiselo-slatko voće i bobice |
- Pripremiti sve vrste povrća; - praviti voćne slastice: žele, žele na kukuruzni škrob; - dati prednost sirovom povrću i voću; |
| Mlijeko i jaja | - obrano mlijeko; - bilo koje vrste mliječnih proizvoda; - ograničena količina kiselog vrhnja; - bezmasni sir; - 1 žumanjak i nekoliko proteina |
- Mlijeko za pripremu juha od mlijeka; - kiselo vrhnje dodaje se kao nadopuna za posuđe; - nezaslađeni kolači od sira i složena jela od sira; - jaja se kuhaju uredno; - napraviti omlet od proteina |
| Meso i riblji proizvodi | - krokodil; - puretina; - piletina bez kože; - govedina; - nemasna govedina; - sve vrste riba; - sve morske plodove |
- Meso se konzumira u kuhanom komadu; - ribu pečenu nakon kuhanja; - pripremiti ribe i perje; - Plodovi mora se konzumiraju u količinama do 200 g dnevno |
| - Juhe na juhi od povrća; - juhe od mlijeka; - Jela na slaboj ribljoj ili mesnoj juhi |
- piće na bazi povrća; - dopuštena zrna se dodaju u minimalnoj količini; - riblja i mesna jela koriste se najviše dva puta tjedno; - jesti polovicu standardnog dijela (preporučeni volumen); - u slučaju teške pretilosti, ne konzumiraju prva jela |
U popis preporučenih proizvoda možete dodati biljne izvore masti: maslinovo, kukuruzno i laneno ulje za preljev za salatu. Kao sladila bolje je upotrijebiti nadomjestke za šećer. Sorbitol, ksilitol, saharin su prikladni za dodavanje u piće i pripremu dijetetskih voćnih slastica. Od pića je dopušten slabi čaj, bolji zeleni, kao i bujon divlje ruže. Služit će kao izvor vitamina C za tijelo.
Opći trend medicinske prehrane - prevlast povrća i jela od njih, uz prehrambene izvore proteina. Najbolji način da dobijete zasićen - biljni ukras ili salatu. Trebalo bi je umjereno napuniti uljem. Preferirajte maslinu, miješajući je s limunovim sokom.
Pod zabranom: isključiti iz prehrane
Za svaku dijetu Manuel Pevsnera postoji popis proizvoda koji su isključeni. Pozvan je da usmjeri pacijenta na gastronomske užitke kako bi se spriječilo korištenje proizvoda koji izazivaju pretilost.
- Visokokalorično brašno. Trebao bi uključivati vrhunski kruh od pšeničnog brašna s raznim aditivima, kao i sve vrste kovača.
- Izvori škroba. Oni uključuju sve škrobne žitarice - manchee, rižu, zobenu kašu, kao i sve vrste mahunarki. Također, gojaznost izaziva tjesteninu od mekih pšeničnih sorti.
- Štetno povrće i voće. Da bi se spriječio pacijent "da se bori" prekomjerne težine krumpira i slatkog povrća - repe i mrkve. Neko je vrijeme dijeta trebala biti eliminirana. Previše šećera nalazi se u svim vrstama grožđa, banana i svih vrsta suhog voća.
- Mliječna mast. U vrijeme prehrane treba napustiti masti mlijeko, sir, kiselo vrhnje i vrhnje. Bolje je ne dodavati mlijeko piću, kako se ne bi povećao njihov sadržaj kalorija.
- Meso masti. Svinjetina i ovčetina sadrže vatrostalne masti koje potiču pretilost. Slijedeći medicinsku "tablicu", treba koristiti samo dijetetsko meso. izvoriŠtetnim kalorijama smatraju se i proizvodi od kobasica, riba i konzervirano meso.
Krastavci i stvrdnjavanje su izvori velikih količina soli, pa se njihova uporaba također treba zaustaviti. Jaki čajevi, kava i začini mogu stimulirati apetit. Ne možete piti zapakirane kave, kakao, voćne sokove i nektare.
Tablica: izbornik za tjedan dana
| dana | Doručak | Ručak | Večera |
|---|---|---|---|
| ponedjeljak | - kuhana pileća prsa; - sjeckani krastavac |
- Povrtna juha s dodatkom heljde; - salata od povrća s kuhanom govedinom |
- Biljni kunić; - komad kuhane ribe |
| Utorak | - salata od povrća s kuhanim mesom; - omlet s 1 jajetom |
- boršč na juhu s povrćem s žlicom kiselog vrhnja; ||
| Srijeda | Salata od svježih rajčica i sira | - mesne okruglice s pilećim mesom na serumu; - Teletina od teletine |
- Riba, pečena s tikvicama i paprom; - vinaigrette bez graha |
| Četvrtak | - salata s morskim plodovima; - kuhano jaje |
- juha na drugoj riblji juhi s kriškama ribe; - kuhana cvjetača pod maslinovim uljem |
- zamrznuta riba; - prilog od pirjanog povrća |
| Petak | - salata od kupusa i krastavca; - jaja na pari |
- juha bez soli; - kuhani pari na pari |
- omlet s dodatkom šunke; - salata od rajčica i paprike |
| subota (dan istovara) | Sir s kriškama jabuka | posuda s povrćem s povrćem | Porcija sira s bobicama |
| - Kiseli kupus s jabukama pod biljnim uljem; - jaje se ne žvače |
- boršč u bujonu s komadima kuhane piletine; - salata od plodova mora |
- pečena na suncokretovom ulju kuhana riba; - rago povrća |
Kao ugriz, stajat će:
- sirove jabuke;
- sir s malo masti s mlijekom;
- žele od brusnice;
- puding od sira;
- svježe bobice;
- kefir;
- kolači od sira bez brašna;
- citrusa;
- kriška lubenice ili dinje;
- jabuka pečena sa sirom;
- kefir;
- jabuke;
- žele od bobica;
- grejp.
Za poboljšanje učinkovitostiPreporučuje se da se ishrana provodi na danima istovara s niskokaloričnim jelovnikom - samo jednom tjedno. Dijeta može biti ne samo mliječni proizvodi, nego i sirovo ili kuhano povrće, kao i meso od ribe ili peradi. Ukupni kalorijski sadržaj koji se konzumira po danu jela ne smije prelaziti 1500 kcal. Cjelodnevni obroci dijele se na šest obroka.
Medicinski stol broj 8, kao i druge dijete Manuel Pevsnera, trebao bi imenovati liječnika. Stručnjak će zabraniti pojedinačne preporuke o prehrani i njegovom kalorijskom sadržaju. Za samoprimjenu možete koristiti opća načela terapijskog gubitka težine. Uvođenje previše restriktivnih ograničenja bez značajne težine na tlu ugrožava zdravstvene probleme, kao i pogoršanje kroničnih bolesti.Recenzije
Već sam napisao svoj osvrt. Tada je taj mandat bio mjesec dana i pao sam sa 104 kg na 95. Bio je 25. siječnja do 25. veljače. Ali težina se tada zaustavila. Nisam dala dijetu. I 25. u mjesecu, tj. 4 mjeseca sam bacio 23 kg. Sada sam 81kg. Želim baciti još 11 kg.
Rina
Ova dijeta moje kćeri propisao je liječnik. Njena težina je 85 kg do 14 godina !!! Sjedeći na dijeti sa cijelom obitelji, volite podršku (liječnik preporučuje). Rezultat nakon 6 mjeseci, njegova težina je 64 kg uz povećanje od 175cm. Uz dane istovara dijete: dva dana dijete, jedan dan istovara. Istovarni dani su različiti: kefir 200g sira + 1 l kefir, meso 200g kuhanog mesa + zdjela salate od povrća dnevno, jabuka 1,5 kg jabuka dnevno
Svetlana
