Lecitin - korist i oštećenje, mehanizam djelovanja i znakovi nedostatka u tijelu, opis lijekova

Nezaobilazni kompleks fosfolipida za funkcioniranje najvažnijih organa čovjeka - to je ono što je lecitin. Potrebno je u količini od 1-4 grama dnevno, a ulazi u tijelo iz prirodne hrane, biološki aktivnih aditiva u obliku gela, granula, kapsula, plus se proizvodi ljudska jetra i slezena, ali mnogi ne razumiju kako "radi" lecitin koristi i šteta od ove tvari nisu očiti. Zajednički i sojin lecitin, a soja je povezana s većinom genetskog inženjeringa, što ga čini sumnjivim u njegovu vrijednost i sigurnost.

Što je lecitin

S kemijskog stajališta, tvar je kombinacija masti i fosfora (fosfolipida) i naziva se fosfatidilkolin. Pri razgradnji sudjeluje u razvoju drugih esencijalnih tvari: kolina, fosfora, glicerola i masnih kiselina. Sudjeluje u procesima, bez kojih se ne može zamisliti normalno postojanje čovjeka, na primjer, u:
  1. restauracija, zaštita stanica organa od negativnih utjecaja, lecitin za jetru igra važnu ulogu.
  2. Nervozni prijenosiimpulse, što rezultira stabilnim radom mozga i središnjeg živčanog sustava;
  3. regeneraciju oštećenih stanica;
  4. asimilacija vitamina, osobito A, E, D, K, stoga se može uočiti nedostatak vitamina;
  5. neutraliziraju toksine, uključujući one koji se nalaze u alkoholu i duhanu;
  6. cijepanje masti;
  7. održavanje zdravlja krvnih žila: tvar se otapa i uklanja višak kolesterola;
  8. usporavanje procesa starenja: tvar je dobar antioksidans;
  9. poboljšanje probave;
  10. jačanje imuniteta;
  11. blagotvoran učinak na štitnjaču;
  12. jačanje kose, noktiju.

Masti proizvoda sastavni su dio vitalnih funkcija organa: jetru čine 65%, mozak - 30%, živčana tkiva - 25%. U nedostatku smetnji u radu unutarnjih organa, dnevna potreba odrasle osobe u tvari je 4-7 g, za trudnice - 6-10 g, za djecu - 1-4 g. Ova količina može se dobiti iz uravnotežene prehrane ili biološki aktivnih dodataka.

Lecitin u hrani

Lecitin prevodi s grčkog znači "žumanjak". Nije ni čudo što je od davnina pileći žumance jaja bio jedan od prvih koji je uveden kao dodatak za dojenčad. Proizvodi posebno bogate životinje lecitinom su: jetra, jaja, riba masnih sorti, riblje ulje, kavijar i meso. Najveća količina vegetativnog materijala nalazi se u mahunarkama (grašak, leća, grah), proklijala pšenica i riža, kikiriki i zobena kaša. Voditelji o sadržaju prirodnoglecitin je žumanjak jajeta, soja i suncokret. Iz tih proizvoda proizvodi se i biološki aktivni aditivi.

U prehrambenoj i kozmetičkoj industriji ovaj se masni proizvod koristi kao emulgator E322 - povrće (gotovo 100% soja) i E476 - za životinje. Koristi se u pripremi čokoladnih proizvoda, majoneze, margarina i drugih prehrambenih proizvoda. Njegova primjena pomaže postizanju homogenosti konzistencije, poboljšava izgled, produljuje rok trajanja proizvoda. Osim toga, on je član ruža za usne, kozmetičkih krema, otapala, boje, gnojiva, pa čak i eksploziva.

Korist aditiva u hrani

Ako osoba nema znakova nedostatka ove tvari u tijelu, onda nedostaje redovita konzumacija hrane bogate njima, inače će dobro doći biološki aktivni aditivi (Badi). Simptomi nedostatka fosfolipida su:

  • umor,
  • česte migrene,
  • nervoza i razdražljivost,
  • smanjena koncentracija pažnje,
  • pogoršanje pamćenja,
  • neugodni osjećaji nakon uzimanja masne hrane.

Ako se ti znakovi pojave i nakon savjetovanja s liječnikom preporuča se početi uzimati vitamine s lecitinom kako bi se popunio nedostatak. Oni su široko zastupljeni na policama ljekarni u različitim oblicima proizvodnje: granule, kapsule, u tekućem obliku. Pripreme su izrađene od uljane repice, suncokreta ili soje. Zbog upotrebe potonjeg i postoji dvosmislenost u sporovima o prednostima proizvoda, budući da je prihvaćenaUzmite u obzir da je soja genetski modificirani materijal, a sve što je napravljeno na njegovoj osnovi štetno je.

Znanost nije pokazala nikakvu štetu u uzimanju BAA koji sadrži sojin lecitin, ali koristi su dobro poznate svima i dugo vremena:

  • Biljni proizvod iz kojeg se proizvodi Bada gotovo je potpuno probavljen, tako da će njegova korist biti maksimalna.
  • Pupoljci su nadopunjeni vitaminima i drugim korisnim elementima, a takve masne "baze" promiču njihovu probavljivost.
  • Ispravna suplementacija pomaže u sprječavanju i kontroli:
  1. demencija;
  2. ateroskleroza;
  3. poremećaji funkcije jetre;
  4. kardiovaskularne bolesti (uključujući za obnovu nakon moždanog udara i srčanog udara);
  5. dijabetes melitus;
  6. poremećaji u gastrointestinalnom traktu;
  7. Parkinsonova bolest;
  8. Alzheimerova bolest;
  9. kožne bolesti;
  10. pretilost;
  11. na duhanski dim.

Lijekovi s blagotvornim učinkom također se cijene zbog činjenice da:

  • poboljšavaju aktivnost mozga;
  • kosa postaje zdravija, smanjuje gubitak;
  • smanjuje lomljivost i eliminira plastičnost čavala;
  • tvar sprječava starenje i povećava reproduktivnu dob.

Najrašireniji oblik proizvodnje su kapsule prekrivene želatinoznim omotačima. Njihova pogodnost je jednostavnost izbora doziranja - jedna kapsula već sadrži potrebnu količinu tvari. Osim kapsula, lecitin je dostupan u obliku granula, praha, gela itekućina. Glavni sastojak se često dodaje raznim vitaminima, ponekad ga personalizira za specifičnu publiku, ili ciljeve, na primjer, za muškarce, za žene, za mršavljenje, itd.

Danas su najpoznatiji brendovi u ovom području:

  1. Solgar. Prepoznatljivo mjerilo za kvalitetne čelične pelete iz sojinog ulja, bez GMO-a. Pojesti 1 stavku. žlicu 2 puta dnevno.
    2. Naš lecitin. Uzmite 2 kapsule lijeka dva puta dnevno.
  2. Produženje života. Granule sojinog ulja dodaju se hrani ili piću u 1 stavci. žlicu dva puta dnevno. Posebnost je njihov sadržaj od 27% bezmasne tvari, što je posebno dobro za starije osobe.
  3. Sada hranu. Suncokretov lecitin u tekućem obliku. Poželjno je dodati sokove od povrća ili mlijeko, ali možete i druge napitke i hranu, 1 kom. žlica.

Smršaviti

Fosfatidilkolin poboljšava metabolizam, normalizira metabolizam, sprječava nakupljanje masti i čak ih oksidira kada uđe u tijelo. Sve to zajedno pokazuje da je tvar vrlo korisna za rast. Međutim, samo uklanjanje viška težine ili konzumiranje tvari u neograničenom iznosu može:

  • To ne pomaže smanjiti težinu bez promatranja određene prehrane i tjelesne aktivnosti;
  • Vježba je ugrožena alergijama.
Pri odabiru lecitina kao dodatka za mršavljenje, imajte na umu da i druge komponente koje su dio lijeka igraju ulogu. Iako sama masna komponenta pomaže smanjiti količinu biljnih masti, preporučuje se njihov sadržaj u tijelu, kako bi se postigla maksimalna harmonijska potrošnjazajedno s kolinom i inozitolom. Ova kombinacija je najučinkovitija.

Tijekom trudnoće

Lecitin je temeljni materijal u nastanku živčanih stanica, a razvoj embrija nije iznimka. Ova tvar zajedno s folnom kiselinom - najvažnije za uzimanje trudnica u prvom tromjesečju, kada polaganje svih organa buduće bebe. U drugom i trećem tromjesečju ne samo da blagotvorno djeluje na dijete, nego i ublažava bolove u zglobovima, uključujući noge i leđa, pa često žene smetaju u zanimljivom položaju. Mnoge trudnice se žale na propadanje kose i noktiju - lecitin pomaže da se nosi s ovim problemom.

Kada uzimate lecitin tijekom trudnoće, štitite oči, udišete buduću bebu, pozitivno djeluju na probavu. Ovaj masni proizvod nakon porođaja liječi prerano rođenje, a potom pomaže djetetu:

  • lakše apsorbirati obrazovne programe;
  • manje bolestan;
  • fizički razviti, povećati izdržljivost;
  • eliminirati ili ispraviti postojeća mentalna i jezična kašnjenja.

Lecitin za djecu

Ovaj je element od posebne važnosti za rastući organizam. Dojenčad prima potrebnu količinu majčinog mlijeka ili smjese. Starija djeca - izravno iz prehrambenih ili vitaminskih kompleksa, koji čine poseban, zanimljiv za djecu oblik, na primjer, gel, s ugodnim okusom. Bez ove supstance ne možete zamisliti normalan razvoj djeteta. Lecitin u djece:

  1. je izvorenergija;
  2. razvija motoričke funkcije;
  3. poboljšava aktivnost mozga - pomaže u učenju boljeg znanja;
  4. blagotvorno djeluje na živčani sustav, doprinosi uklanjanju stresa (uključujući pri ulasku u novi tim - vrt, školu itd.);
  5. jača imunitet.
    6. Liječenje se preporučuje u liječenju mentalne retardacije, lingvističkog razvoja i Downovog sindroma.

Što je bolje uzeti lecitin

Ako nema očitih uzroka nedostatka lecitina, dovoljno je uključiti u hranu proizvode bogate tvari. Treba imati na umu da se biljni lecitin probavlja bolje od životinje, te odabrati nježne metode kuhanja za paru, gašenje, kratko prženje itd., Jer tada tvar može izgubiti svojstva na visokim temperaturama.

Ako, međutim, Badi služi kao izvor energije, onda je bitno od čega su napravljeni. To bi trebao biti preferirani ili od suncokreta, ili odabrati naljepnice s natpisom: "Ne sadrži GMO." Oblik za oslobađanje ne utječe na dobrobit proizvoda - možete birati prema individualnim željama: kapsule, prah, granule ili tekućina. Pozitivan utjecaj osigurat će svaka kvalitativna priprema.

Bol i kontraindikacije

Izravno lecitin teško može dovesti do negativnih posljedica. Dvostruko razmišljanje o lecitinu - njegova korist i šteta - događa se isključivo u slučaju genetski modificirane soje, koja se može koristiti u proizvodnji biološki aktivnih aditiva. Istraživanje svjetskih znanstvenikadokazali su štetnost za GMO soju, što je izravno suprotno koristima lecitina sadržanih u njemu. Navedeno:

  • inhibicija funkcije štitne žlijezde,
  • pogoršanje aktivnosti mozga, što može dovesti do demencije i drugih ozbiljnih posljedica,
  • slabljenje reproduktivne funkcije, do neplodnosti,
  • smanjenje imuniteta,
  • izaziva depresiju, migrene,
  • kod trudnica dovodi do fetalnih malformacija.

Nasuprot tome, proizvođači lecitinskih dodataka tvrde da se ne samo cijela soja koristi za loše, već samo kao koristan ekstrakt, a korist od upotrebe ponekad prelazi potencijalnu štetu. Ne postoji cjelovito istraživanje koje se pokazalo štetnim za soju, kao i za druge vrste lecitina. Navedeni sporedni učinci su specifični za umjetno uzgojenu soju (GMO).

Jedina zajednička za sve lijekove lecitin je kontraindikacija za primjenu je povećana osjetljivost na sastojke lijeka (alergija). Potrebno je paziti kada:

  • pogoršanje bolesti gušterače i žučnih kamenaca,
  • alkoholizam,
  • kronični oblici hepatitisa, ciroza jetre,
  • trudnoća i dojenje.

Naznaka na oznakama nekih beba o trudnoći i dojenju među kontraindikacijama uglavnom je posljedica reosiguranja. Nema dugoročnih kliničkih ispitivanja koja pokazuju negativne učinke lijekova na zdravlje trudnica i beba. Neki liječnici propisuju aditivni smjer kadanaknada premašuje moguću štetu, ali je nemoguće uzeti bez savjetovanja s medicinskim radnikom u položaju dame.

Video

Informacije iznesene u članku su informativne. Materijali članka ne zahtijevaju neovisni tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i dati savjet o liječenju na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.