Dijeta u kandidijazi - zabranjeni i odobreni proizvodi, antifungalna dijeta

Mlijeko čička se smatra vrlo čestom bolešću. Ako se bolest loše liječi, drozd se može početi širiti na unutarnje organe. Najranjiviji su organi gastrointestinalnog trakta i sluznica usta. Teško je prevladati bolest nekim lijekovima, potrebno je prilagoditi prehranu. Saznajte što bi trebala biti dijeta za kandidijazu, koje proizvode treba isključiti iz prehrane, ako gljivice kvasca napadaju jednjak i usnu šupljinu.

Što je kandidijaza

Mlijeko čička je gljivična infekcija uzrokovana bakterijama sličnim kvascima roda candida. Ove su gljive rasprostranjene u prirodi i konvencionalno su patogene. Njihova prisutnost često se nalazi na sluznicama crijeva, vagine, ljudske kože i gastrointestinalnog trakta. Kod stvaranja određenih uvjeta, na primjer, zbog smanjenjaimunitet, gljivice slične kvascu počinju se aktivno razmnožavati, premještajući korisnu floru.

Što prehrana zahtijeva za gljivice kvasca

Pojava infekcije može biti posljedica ne samo smanjenja imuniteta, utjecaja toksina ili primjene sistemskih antibiotika, već i pogrešaka u prehrani. Hrana u kojoj su prisutni proizvodi s učinkom fermentacije ili velike količine ugljikohidrata stvara povoljno okruženje za reprodukciju bakterija. Da bi se spriječili takvi procesi, kako bi se povećala učinkovitost liječenja i kao preventivna mjera, liječnici imenuju posebnu dijetu protiv kandidijaze.

Koje namirnice ubijaju Candidu

Prehrana mora biti izgrađena na takav način da sadrži proteine ​​i hranu bogatu vlaknima. Jela se kuhaju, kuhaju, pirjaju, pare ili peku. Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • meso bez masti, perad i riba;
  • ne škrobno ili umjereno škrobno povrće, a većinu ga treba konzumirati u sirovom obliku;
  • začini, koji imaju antifungicidno djelovanje - češnjak, lovor, origano, papar, cimet, karanfilić;
  • kiseli kupus, morske alge i klijane žitarice;
  • prirodni jogurti, kvasac, bio-kefir;
  • brusnice, grejp, brusnice, ribizle, ribizle, drugo voće i bobičasto voće s visokim udjelom hranjivih tvari, vitaminima, antioksidansima;
  • iz napitaka je bolje dati prednost uvarcima bilja, crnog ribiza, kukova, pepela;
  • dopušten je zeleni čaj, mrkvai sokovi od nara, čista voda s limunom.

Popis namirnica koje treba ukloniti iz prehrane

Liječnicima se savjetuje da ograniče potrošnju soli, uklone slatkiše iz svoje prehrane, peku kvasac, masno meso, začinjene začine. Tijekom dijete s kandidijazom trebate u potpunosti napustiti ili ograničiti unos:

  • orašasti plodovi i suho voće, voće s visokim sadržajem galaktoze, fruktoze, glukoze, sorbitola;
  • isključuju se proizvodi na bazi kvasca - pekarski proizvodi, kolači, kvas, pivo;
  • gljive i sir s plijesni;
  • začinske začine i umake, majoneza, kečap, senf, hren;
  • kiseli krastavci i krastavci, proizvodi s konzervansima ili aditivima;
  • povrće i voće - rajčica, ananas, limun;
  • masno meso, perad ili riba;
  • pića - jaka kava, slatki sokovi, voda s plinom, crni čaj.

Anti-Candida dijeta

Pridržavanje ograničenja potrebno je tijekom cijelog razdoblja liječenja, pa čak i nakon završetka terapije, nemojte se odmah vratiti na uobičajenu prehranu - bolje je pričekati 1-1,5 mjeseca. Razlika u ishrani kandidijaze kod muškaraca i žena nije značajna i smanjuje se na količinu konzumirane hrane:

  • Preporučeni dnevni unos za hranu za žene je sljedeći: pola čaše svježeg bobičastog voća, 200 grama gotovih jela (žitarice, žitarice, juhe), riba ili meso - 100 grama, pića - 150 ml. Hrana treba sadržavati 60% vlakana.
  • Muška prehrana treba samo neznatno smanjiti sadržaj ugljikohidrata i proteina kako bi se stabilizirao imuniteti podršku životnog tona. Osim toga, nutricionisti preporučuju korištenje pola tuceta više žena.
  • Za trudnice, popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda ostaje standardni. Iznimke su žene koje doje. Tijekom laktacije važno je uzeti u obzir kako dijete reagira na dječje proizvode i tako gradi svoju prehranu.
Dijeta za sluznicu crijeva

Invazija gljivica sličnih kvascu prelazi u usnu šupljinu iu jednjak, odakle infekcija ulazi u crijevo. Među čimbenicima provokatora su: kronične bolesti organa GASTROINTESTINAL-intestinalnog trakta, onkološke bolesti, provođenje antibakterijske ili hormonske terapije, dijabetes, AIDS, štrajk glađu. Zbog prirodne inhibicije imuniteta, stariji bolesnici često pate od kandidijaze. Za liječenje koristite antifungalne lijekove, lijekove za popratne bolesti i dijetalnu terapiju.

Što uključiti u prehranu

Prehrana u crijevnoj kandidijazi sastoji se od kiselo-mliječnih proizvoda koji se smatraju prirodnim probioticima, vlaknima, povrćem i voćem bogatim vitaminom B - potrebnim za proizvodnju probavnih enzima. Za prilagodbu rada SLE-intestinalnog trakta pomoći će:

  • prirodni jogurt s živim kulturama, sir, bio-kefir;
  • sve vrste kupusa, uključujući mršavo;
  • plodovi mora, stoka, perad;
  • proizvodi s prebiotičkim djelovanjem - luk, jabuke, grah, artičoke, artičoke, banane, jela od češnjaka;
  • žitarice - cijela zobena kaša, heljda, smeđa riža;
  • prirodni sokovi iz listova špinata, pšeničnih klica, brusnica.

Što se ne može jesti s crijevnom kandidijazom

Iz prehrane je potrebno ukloniti jednostavne ugljikohidrate, med, šećer, slatke sirupe i čokoladu. To neće pridonijeti oslabljenom tijelu kruha od kvasca, umjetnih dodataka i zaslađivača. Preporučena dnevna doza ugljikohidrata ne smije prelaziti 60 grama. Dijeta za kandidijazu osigurava odbacivanje:

  • šećer;
  • pečenje kruha;
  • sušeno voće, džem, med;
  • slatkiši, čokolada;
  • mlijeko;
  • krumpir, bijela riža i proizvodi s visokim sadržajem škroba;
  • gazirana pića;
  • slatki plodovi.

Prehrana u oralne kandidijaze

Kandidijaza stomatitis razvija se na pozadini smanjenja imuniteta, uzimanju antibiotika ili korištenjem hormonskih inhalatora. Osobito često se bolest javlja kod novorođenčadi, ali tijelo još nije uspjelo ojačati, a gljivica se prenosila od majke. Osobe s protezama također su u opasnosti. Liječenje se sastoji od uzimanja antibiotika i imidazola, ispiranja usta s alkalnim i dezinfekcijskim otopinama. Ne trajnu ulogu igra dijeta s kandidijazom.

Značajke kuhanja

Dijeta u kandidijazi usne šupljine razlikuje se samo u načinu kuhanja. Kako bi se pacijentu olakšalo gutanje, preporučljivo je napraviti pire ili tekuću hranu. Može se pomiješati s povrćem, kašama, utrljatikroz sito od juhe i pirea. Kako se ne bi nadraživala sluz, preporuča se odbiti kiselu hranu kako bi se isključila gruba hrana. Ova ograničenja primjenjuju se samo na prvi tjedan liječenja, a zatim se sužava popis ograničenja.

Preporučeni proizvodi

Pacijent će imati koristi od žarulja s niskim udjelom masti, povrća s malo ugljikohidrata, bezkiselinskog voća. U drugoj fazi liječenja u prehrani možete uključiti neke orahe ili lješnjake, sireve s niskom razinom laktoze, primjerice švicarsku ili mozzarelu. Preporučuje se uporaba standardnog popisa recepata:

  • nemasna mesa - zec, govedina, pileća prsa, nemasni riblji fileti;
  • jaja u suhom obliku ili zavarena mreža, u vrećici, vrećici;
  • sokovi - kupus, mrkva, špinat ili tikvice;
  • živi jogurt, bifidokefir, sirovi sir, razrijeđen kefirom;
  • povrće s malo ugljikohidrata - kupus, zelena paprika, zelena salata, špinat, poriluk.

Dijeta za kandidijazu jednjaka

Patogena flora jednjaka može izazvati opekline, polipi, AIDS, dijabetes, divertikulozu jednjaka, narušavanje nutritivnog statusa. Ovisno o stupnju ozbiljnosti, pacijent može imati žgaravicu, bol u želucu nakon jela, povećanu salivaciju, poremećaj gutanja. Međutim, često se bolest može nastaviti bez simptoma. Za liječenje ove vrste bolesti koriste se isti načini liječenja, kao i kod konvencionalne kandidijaze, uz uravnoteženu prehranu.

Načela i pravilahrana

Dijeta s kandidijazom jednjaka morat će se pratiti tijekom cijelog liječenja i neko vrijeme nakon nje. Osnovna načela kuhanja i popis dopuštenih proizvoda ostaju isti, ali uz neke prilagodbe:

  • u slučaju jakog bolnog sindroma u hrani potrebno je uzimati sluznu rižu, zobene kolače ili napitke na osnovi čajne gljive;
  • u prvim danima liječenja liječnici preporučuju piti sirova jaja;
  • Jela bi trebala biti umjereno topla kako ne bi izazvala iritaciju ili opekline jednjaka;
  • treba ograničiti potrošnju krute i krupne hrane;
  • preporučena konzistencija jela - pire, mekani sufle, juha.

Značajke prehrane kod kandidijaze kože

Erupcije kandidijaze češće su lokalizirane u naborima kože: u stražnjici, ispod dojke, u preponskom ili aksilarnom području, između prstiju. Nešto rijetka, kandidijaza je lokalizirana na koži tijela, potplatima ili dlanovima. Ova vrsta drozdova obično pogađa dojenčad, osobe s invaliditetom, pacijente s dijabetesom ili osobe koje često dolaze u kontakt s vodom.

Dijeta s kožnom kandidozom ne razlikuje se od uobičajene. Iz menija je važno isključiti alkohol, brze ugljikohidrate, šećer, kvasac ili tijesto. Brži začini mogu se brže nadoknaditi, poput češnjaka, crne ili crvene paprike, kumina, origana. Dijeta bi trebala biti izgrađena oko povrća bez krumpira, bez ugljikohidrata, zelenila, nemasnog mesa ili ribe.

Tjedni meni za drozd

Akopažljivo ispitati sve predložene preporuke kako bi izbornik za tjedan dana posebne teškoće neće učiniti. Za doručak, možete pripremiti razne kaše, razmaziti se juhama od povrća ili mesnom juhom na ručku, popiti čašu kefira u podne i pripremiti sirnu posudu za večeru. Detaljnije, izbornik primjera prikazan je u tablici:

Ponedjeljak Subota
Dani u tjednu /obroci Doručak Ručak Večera
Zobena kaša na vodi s bobicama, salata od povrća Krastavci od kiselog kupusa, pareni kotleti, povrće ukrasni živi jogurt, jabuka pileća prsa punjena špinatom i češnjakom, šljivama i mrkvom
Utorak Proteinski omlet od zelenila, zelenog čaja, pekarskih kolačića juha od brokule, lonac od tikvica voćna salata mesne okruglice, naribana repa s češnjakom
srijeda kaša od prosa, jabuka juha, lonac od sira živi jogurt sa svježim voćem riba na pari, salata od svježeg povrća
Četvrtak Voće salata, bujon rozacee, ostakljena keksi juha, salata od kupusa bio-kefir pečena bundeva sa začinima, jogurt
Petak heljda kaša, juha od klijane riže boršč bez opeklina, žele jagoda sir s komadima voća Puding, parni vjeverice
zobena kaša na vodi, sok od mrkve mesna juha, kriškakuhane grudi Kruh mekinja s teletinom pečene tikvice s grahom, hipster decoction
Nedjelja kuhano tekuće jaje, crni kruh juha od svježeg kupusa Mandarin, lonac kuhana pileća prsa, masa od sira

Recepti dijetalnih jela

Uz to, dijeta za kandidijazu je da prehrana može biti vrlo raznolika, dok nije potrebno imati neke sposobnosti pregrijavanja. Ako želite, možete pronaći mnogo različitih recepata jela koja se savršeno uklapaju u prehranu s kandidijazom. To može biti lonac od tikvica, pirjano zečje povrće, punjena piletina ili zobena kaša. Dodajte svoje recepte za knjige i one koje su predložene u nastavku.

Jabuka i mrkva

    Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 35 kcal na 100 grama.

Ova se salata s pravom može nazvati vitaminom, jer sve proizvode treba dodati u sirovom obliku. Kao gorivo, autori preporučuju uporabu rafiniranog maslinovog ulja, ali za okus umaka možete dodati malo hrena ili češnjak. Salata se može poslužiti kao zasebna posuda ili kao dodatak kuhanom nemasnom mesu.

Sastojci:

  • mrkva - 3 kom.
  • jabuke - 2 kom.
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • hren - 2 sata;
    • Sok od limuna - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Isperite, očistite povrće.
    2. Napravite jabuke i mrkvumali ribež.
  2. Odvojeno umiješati maslac, limunov sok, hren.
    3. Dobiveni umak napunite povrćem i poslužite ga za stolom.

Svinjetina s povrćem

    Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: za 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 127 kcal na 100 grama.

Kuhanje ribe za par je užitak, a ako mu dodate povrće, posuda će se pokazati posebno ukusnom i hranjivom. Prikladna ne-lean riba, ali je bolje uzeti jednu u kojoj je najmanje malih jama. Da biste istodobno kuhali meso s povrćem, potonje treba rezati ne vrlo velikim komadima ili izložiti sastojke posudi tijekom kuhanja.

Sastojci:

  • oslić - 400 g;
  • luk - 1 glava;
  • Tikvice - 1 kom.
  • lovorov list - 1 kom.
    • Sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • začini - po vašem ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Zalijevajte ribu u maslinovom ulju začinima 10 minuta.
  2. Isperite, izrežite kriške tikvica, izrežite luk.
    3. Ulijte kipuću vodu u posudu, dodajte joj ljusku luka za aromu. Stavite povrće na vrh s ribom.
  3. Zatvorite poklopac parnog štednjaka, kuhajte 20 minuta.
  4. 10 minuta do kraja dodajte lovor u sastojke.

Zeleni boršč s kiselinom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj osoba: za 8 osoba.
    • Sadržaj kalorija u posudi: 34 kcal na 100 grama.
Postoji mnogo različitih recepata zelenog borča, ali gotovo svaki ima krumpir. Ova varijacija je dijetalna, u kojoj se boršč ne smije kuhatiovaj sastojak ili možete koristiti krumpir u minimalnoj količini. Za kuhanje juhe, bolje je kupiti pileći file ili komad govedine. Prije posluživanja, možete napuniti žlicom domaće kisele vrhnja.

Sastojci:

  • mesna juha - 2 l;
  • mrkva - 1 kom.
  • kuhana jaja - 5 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • peršin - 1 žlica. l.
  • sorrel - 1 snop.

Način pripreme:

  1. sitno sjeckati luk, i naribati mrkvu.
  2. Dodajte povrće u vruću juhu, kuhajte 15 minuta.
  3. Zatim u posudu dodajte krumpir i kuhajte dok nije gotov.
  4. Na samom kraju sipajte sitno sjeckanu kiselicu, peršin.
  5. pustite prokuhati, dodajte kuhana jaja.

Video

Recenzije

Maria, 29 godina

Prije godinu dana imala sam povredu mikroflore vagine. Bolest je bila popraćena jezivim svrabom i neugodnim mirisom. Liječnik je propisao antibiotike, preporuča se izbjegavanje stresa i imenovanje posebne prehrane. Tijekom liječenja, toliko sam navikla jesti, a sada nastavljam slijediti njegove preporuke.

Michael, 39 godina

Isprva sam pomislio da imam banalni probavni poremećaj, ali krvni testovi su pokazali prisutnost gljivica. U početku je dijagnoza zvučala prijeteće, no tijekom liječenja simptomi su postupno postajali sve slabiji. Zajedno s uzimanjem antibiotika, normalizirala sam prehranu. Smetnje sira s malo masnoće, ograničena uporaba kave, hrana s aditivima za hranu.