Torta u tavi s kondenziranim mlijekom - kako kuhati kolače i kremu za korak po korak recepte s fotografijama

Ako nema dovoljno vremena za kuhanje, vlasnici imaju mogućnost napraviti domaći recept za desert u tavi. On se brzo priprema, ali joj uopće ne kvari okus. Slojeviti kondenzirani deserti poput odraslih i djece, recept se često prenosi s koljena na koljeno.

Kako kuhati kolač u tavi

Za izradu kolača s kondenziranim mlijekom kod kuće bit će potrebno brašno, maslac i kondenzirano mlijeko. Miješajući ih s jajima i začinima, kuhari dobivaju tekuće tijesto koje izgleda kao baza za pečenje palačinki. On ima mogućnost dodavanja kakaoa, kave, čokoladnih čipsa, vanilije ili cimeta.Moguće je dodati šećer ili kiselo vrhnje, bobice ili med.

Palačinke za torte u tavi za pečenje

Nakon miješanja tijesta, dijeli se na dijelove od kojih se u tavi peku torte za kolače. Poželjno ih je probušiti vilicom, tako da ne izgube oblik prilikom pečenja, koji traje točno 60 sekundi sa svake strane. Nakon izrade osnove, kolači se sakupljaju i prelijevaju vrhnjem kondenziranog mlijeka, kiselog vrhnja, ulja ili kreme.

Gotovi desert s keksom ukrašen orašastim plodovima, bobicama, šećerom u prahu, slatkišima od slatkiša. Prije posluživanja na stolu, u frižideru je neophodno dati poslasticu 6 sati ili preko noći kako bi se omogućilo ravnomjerno istjecanje i izlazak iz otopine.

Torta recept na tavi s kondenziranim mlijekom

Prikladan za sve recepte za kuhanje, ali nije tako teško pronaći recept za tortu s kondenziranim mlijekom, jer ih je mnogo. Možete sami ispeći mali desert, ukrasite ga kremom ili čokoladnim punjenjem. Iskusni kuhari poput Napoleonskog korak-po-korak recepta ili opcija gdje se koristi kuhano kondenzirano mlijeko. Oni će izaći vrlo privlačan i ukusan iznutra.

Torta od kondenziranog mlijeka u tavi

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 300 kcal.
  • Svrha: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati kolač na tavi s kondenziranim mlijekom, opisano je u nastavkuupute korak po korak. Prema njemu će biti ukusna torta s kremom, savršena za doručak za bebe ili odrasle, prijateljske večere i dekoracije svečane gozbe. Ako želite oploditi možete napraviti bilo koji drugi - ulje, bjelančevine ili voćni sirup.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - posuda;
  • jaja - 3 kom.
  • soda - 5 m;
  • ocat - 10 ml;
  • pšenično brašno - 0,6 kg + 40 g za kremu;
  • mlijeko - 0,75 l;
  • šećerni pijesak - 0,3 kg;
  • maslac - 200 g.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte kondenzirano mlijeko, jedno jaje, dodajte soured soda.
  2. Nakon temeljitog miješanja dodajte prosijano brašno, zamijenite glatko, elastično tijesto.
  3. Podijelite na osam dijelova, uvaljajte u krug, pržite u tavi po 30-60 sekundi.
  4. Da bi krema razbila dva jaja, unesite šećer brašnom, prelijte mlijekom. Kuhajte dok se ne zgusne. Dok se ne ohladi, dodajte maslac.
  5. Zalijepite kolače s kremom, da ukrasite okus. Neka ostane dva sata u hladnjaku.

Brza torta u tavi - recept s fotografijom

  • Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 321 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Brza torta u tavi s kondenziranim mlijekom priprema se malo duže od pola sata, ali ispada ukusna i ukusna. To se također može napraviti s bilo kojom kremomRecept se koristi za kiselo vrhnje, dobiva se osjetljivo i rastopljeno. Slatkoća sastojaka nije tartness, pa se kolač od frita vrlo brzo pojede, a kućanstva zahtijevaju dodatke.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - posuda;
  • jaja - 1 kom.
  • soda - 10 g;
  • Limunov sok - 10 ml;
  • brašno - polukružno;
  • kiselo vrhnje - 0,4 l;
  • šećer - 3/4 šalice;
  • vanilin - 10 g.

Metoda pripreme:

  1. Kondenzirano mlijeko pomiješajte s jajetom, sjeckanim s sodom, kako biste tijesto umijesili u brašno.
  2. Podijelite na devet kolača, temeljito ih prevalite kroz promjer tave, ubodite vilicom.
  3. Svaku tortu pržite s obje strane.
  4. Za kremu kako bi tukli mješalicu kiselog vrhnja, šećera, vanilina, položite kolače.
  5. Po želji ukrasite orasima, slatkišima od slatkiša.
  6. Nakon 2 sata ohladiti u hladnjaku.

Torta s kuhanim kondenziranim mlijekom - recept sa fotografijom

  • Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 313 kcal.
  • Svrha: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Za one koji ne vole peći u pećnici, uklopit će se kolač od kuhanog kondenziranog mlijeka, pržen u tavi. Čaj s ovom tortom bit će ukusan i zabavniji, a prijatelji će sigurno tražiti recept za tako mirisne bogate delicije. Ukrašena desert, po želji, svježe banane, kivi ili jagode, ali bez dodataka privlači pozornost na svježem okusu.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - posuda;
  • kuhana kondenzirana banka mlijeka;
  • jaja - 1 kom.
  • soda - 10 g;
  • brašno - 0,6 kg;
  • maslac - 200 g;
  • orasi - 100 g.

Način pripreme:

  1. Stavite tijesto iz uobičajenog kondenziranog mlijeka, brašna, jaja, sode. Oblikujte osam kuglica, temeljito razvaljajte, pržite ploče tijesta na tavi na obje strane ne duže od minute.
  2. Pomiješajte kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem, raširite kolače, pokupite kolač. Ukrasite pečenim orasima.

Jednostavna torta s kondenziranim mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 289 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

U nastavku je prikazan jednostavan recept za kolač s kondenziranim mlijekom. Prema tome, glavna komponenta se koristi u testu pečenja plus u sloju. Ispada da je kolač bogat okusom u tavi, ne oduzima puno vremena domaćici za kuhanje. Ukrasite njegovu površinu po mogućnosti svježim voćem, kivijem, kriškama naranče i kruške kako bi izgledala lijepo i ukusno.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - 2 limenke;
  • brašno - 0,45 kg;
  • jaja - 1 kom.
  • soda, oljuštena s octom - 10 g;
  • krema - čaša;
  • želatina - vrećica;
  • kivi - 3 kom.
  • šećerni prah - 20 g.

Metoda pripreme:

  1. Stavite jaje s jednom staklenkomKondenzirano mlijeko, prelijte brašnom. Uskladiti jelo s tekućim kiselim vrhnjem.
  2. Dodati sok od octa, nastaviti s dodavanjem brašna dok se ne dobije anti-stick test. Podijelite na osam dijelova, svaki valjajte temeljito, probušite vilicu.
  3. Izvedite na suhoj tavi bez ulja na svakoj strani u minuti, ohladite.
    4. U pola kreme, otopiti želatinu, pomiješati drugu polovicu s drugom posudom kondenziranog mlijeka do sjaja. Uvesti želatinu, ugrijati do otapanja, preliti prah.
  4. Prekrijte kremu s kremom, ukrasite kriške kivija.
  5. Ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi, stavite u hladnjak (to će osigurati nježnost okusa), nakon pet sati nanošenja.

Čokoladni kolač u tavi - recept s fotografijom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 292 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati čokoladnu tortu na tavi opisano je u sljedećem receptu. Korijenska govedina peče se uz dodatak kakao praha, ali možete koristiti prave čokoladne čips, bolje od mliječnih pločica. Zbog uporabe kakaoa u tijestu, dodaje se i šećer, jer jedno kondenzirano mlijeko to ne može. Miomirisni kolači su kremasti vrhnje.

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - tegla + 200 g za kremu;
  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 30 g;
  • kakao - 30 g + 25 g za kremu;
  • soda - 10 g;
    • Ocat - 10 ml;
  • brašno - 0,4 kg;
  • maslac - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • šećerni prah - 15 g.

Način pripreme:

  1. Kondenzirano mlijeko pomiješajte s jajima, šećerom, kakaoom i nasjeckanom sodom. Prolijte brašno, umijesite tijesto, razdijelite ga na komadiće, svaki put ga razvaljajte.
  2. Pecite svaku minutu s obje strane, ohladite.
  3. Pomiješajte s maslacem s kiselim vrhnjem, dodajte kondenzirano mlijeko, kakao, šećerni prah.
  4. Slatki umak od vrhnja, pospite čipsom ili ako želite ukrasiti trešnju.

Napoleon u tavi s kondenziranim mlijekom

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 303 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
    • Složenost pripreme: prosječna.

Jednostavna torta Napoleon u tavi s kondenziranim mlijekom popularna je kod hostesa, jer zahtijeva minimalne troškove, a na kraju se ispostavlja da je gotovo ukusna, prema svjedočanstvima kuhara. Tanak kolač sa slatkim vrhnjem topi se u ustima. Rezultat će se svidjeti lasunamu, ali čak i oni koji gube na težini trebali bi pokušati malo.

Sastojci:

  • brašno - 0,7 kg;
  • jaja - 3 kom.
    • Soda - 10 g;
  • Kondenzirano mlijeko - posuda;
  • vanilin šećer - paket;
  • šećer - 0,3 kg;
  • mlijeko - pola litre;
  • maslac - 55 g.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s jajima, dodajte prah s sodom, tri čašebrašno. Stavite tijesto, napravite osam dijelova, uvaljajte, ubodite vilicom. Komadići se sjeckani u mrvice.
  2. Svaka kora se peče u suhoj tavi, pomoću male vatre, u dvije minute na obje strane.
    3. Šećer protresite s ostatkom jaja, prelijte mlijekom, dodajte pola šalice brašna, vanilin šećer. Stavite smjesu na minimalnu vatru, kuhajte dok se ne zgusne, stalno miješajući. Ubij maslac.
  3. Zalijepite kolače kremom, ukrasite mrvice, ostavite ih u hladnjaku da ih impregnirate.

Torta od minute u tavi s kondenziranim mlijekom

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 298 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Među mnogim kućanstvima popularan je minutni kolač bez pečenja u tavi za pečenje pripremljenoj od pečenih kolača, koji su namazani zrakom osjetljivom kremom. Prilikom kuhanja značajno štedi vrijeme, za usporedbu u pećnici kolač će se brinuti više od sat vremena, a ovdje u samo pola sata ukusne i ukusne delicije u potpunosti su spremne za uporabu s čajem ili vrućim kakaoom.

Sastojci:

  • brašno - 0,6 kg + 40 g za kremu;
  • Kondenzirano mlijeko - banka;
  • jaja - 1 kom. + 2 kom. za kremu;
  • soda - 10 g;
  • ocat - 10 ml;
  • mlijeko - 0,75 l;
  • maslac - 0,2 kg;
  • šećer - 0,3 kg;
  • vanilin - paket.

Način pripreme:

  1. Uroniti tijesto s kondenziranim brašnommlijeko, jaja, sušeni sok. Podijelite na osam dijelova, razvaljajte, pržite u tavi.
  2. Miješati šećer, vanilin, mlijeko, jaja, brašno. Kuhajte dok masa ne postane gusta, dodajte ulje, srušite je.
  3. Dok se impregnacija ne hladi, podmažite je kolačima, bočnim stranama i vrhom vrha da pospite sjeckanim mrvicama preostalim nakon pečenja.
  4. Nakon dva sata ostaviti da se impregnira.

Palačinka torta u tavi s kondenziranim mlijekom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 8 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 321 kcal.
  • Svrha: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati kolač od palačinke u tavi pomaže otkriti sljedeći recept. Sličan je i prethodnom, ali tijesto se miješa po tipu palačinke, pa kolači dobivaju najtanji. Velik broj slojeva čini ukusan kolač, izgleda lijepo u rezu i apetitu. Punjenje se poslužuje s kremom i orašastim plodovima.

Sastojci:

  • mlijeko - 0,35 litara;
  • brašno - 120 g;
  • jaja - 1 kom.
  • šećer - 20 g;
  • sol - 2,5 g;
  • Kondenzirano mlijeko - 0,8 kg;
  • maslac - 350 g;
  • matice - staklo;
  • crna čokolada - pločica.

Metoda pripreme:

  1. Razlomite jaje, solite i napunite pola mlijeka. Ulijte brašno, srušite, prelijte preostalo mlijeko, pecite palačinke.
  2. Maslac omekšajte, umijesite kondenzirano mlijeko, položite palačinke.
  3. Dodajte svaku četvrtu blinku dodavanju sjeckanih oraha i čokolade. Isto tako ukrasite površinu.
  4. Prepustite se satu, posluženom s ukrasom od šećernog praha.

Kako ispeći kolač u tavi - savjeti

Iskusni kuhari znaju da kolač od kolača s kondenziranim mlijekom na peći ima svoje proizvodne značajke. Evo što preporučuju kuharima početnicima:

  • jajima treba malo da se tijesto lagano steže - dovoljno je jedno;
  • optimalni omjer suhih komponenata s tekućinom 3: 1 kako bi se masa gusta, ali ne i strma, nije lijepila za kožu ruku;
  • rezanje kolača, ne bacaju posekotine - mogu se zdrobiti u mrvice i ukrasiti površinu kolača radi dobrog rezultata;
  • kako bi desert cure brže, podmazati bazu s toplom kremom, a ne ostivshim;
  • Ako u ispitnu bazu dodate sir, dobit ćete osjetljiviji desert s izraženim kremastim okusom;
  • tava za pečenje kolača mora biti suha - bolje je uzeti teflon ili keramiku s nelepljivim slojem, ali ne i od lijevanog željeza;
  • dulje pečenje svijetlih kolača nije preporučljivo jer se mogu spaliti ili sušiti;
  • kuhano kondenzirano mlijeko služi kao izvrsna opcija za sloj koji možete po prvi put kušati za kolačić za pripremu slastica.

Videozapisi: Torta na kondenziranom mlijeku - domaći recepti