Torta u multivartovima - korak-po-korak recepti za pripremu tijesta za kolače i koliko vremena za pečenje
Recepti kolača u multivartovima - odličan savjet, ako nemate pećnicu, i pripremite desert poput. Naučite kako pravilno izmiješati tijesto, koliko je vremena potrebno za pečenje kolača, opcije za ispune. Istražite jednostavne i razumljive recepte, korak-po-korak upute na fotografiji, preporuke za odabir načina pečenja i delicije izrade ukusnih domaćih keksa s multivartovima.
Kako ispeći kolač u multivartovima
Izvođenje kolača ili kolača s multivarima nije teže od istog u pećnici. Pečeni kolači u multivaru peku se ravnomjerno, u slučajevima kada je aparat snažan, to se događa brže nego u pećnici. Eksperimentirajte s načinima da shvatite koliko vremena za pečenje kolača u multivartovima s određenom snagom, obratite pozornost na preporuke proizvođača.
Torta recept u multivarts
Biskvit recept za kolač u multivarku je prilično standardan. U fazi pripreme tijesta važno je pravilno pretući jaja, za dovoljno vremena, do željene konzistencije. S vrhnjem i nadjevom možete eksperimentirati. Da biste pripremili tortu u multivaru bolje u načinu "Pečenje", nakon što je program završen, poklopac uređaja bolje je držati zatvorenim još 10 -15 minuta.
Torta od keksa u multivartovima
•Vrijeme: 2 sata
• Broj doziranja: 12 osoba
• Sadržaj kalorija: 264 kcal na 100 g.
• Namjena: na čaj
• Kuhinja: francuska
• Složenost: lako
Recept za klasični kolač od keksa, pripremljen s višenamjenskim štapićem, pogodan za kućni čaj. Krema, čija je priprema opisana u receptu, može se zamijeniti s bilo kojom drugom koja volite. Ukrasite gotov desert voćem, bobicama, čokoladnom glazurom, po želji.
Sastojci
- jaja piletine - 9 komada;
- brašno - 190 g;
- šećer - 450 g;
- britva za tijesto - 2 žličice.
- maslac od maslaca - 50 g;
- mlijeko - 2 čaše;
- bilo koje voće (za ukras)
Metoda pripreme
- Razmazati jaja mješačem, postupno umetanjem čaše šećera i pucanja. Vrijeme skupljanja - 7 minuta pri maloj brzini mješalice, nakon uvođenja šećera - maksimalno 5-10 minuta.
- Prosijati 150 g brašna, dodati u malim obrocima, dobro miješati svaki put.
- Rastopite maslac, podmažite šalicu s više novčanika. Stavite tijesto, pecite u načinu pečenja 60 minuta.
- Pripremite kremu: temeljito pomiješajte dva jaja, jednu čašu mlijeka i brašna, u drugoj posudu mlijeka i čašu šećera. Stavite smjesu da prokuha, dodajte u nju mješavinu jaja i ponovno prokuhajte, stalno miješajući. Izvadite iz topline i pustite da se krema ohladi.
- Izrežite kolač od 2-4 cm, masnoću s kremom. Vrh može biti ukrašen voćem, čokoladommrvice ili zaleđivanje, matice.
Čokolada
• Vrijeme: 90 minuta
• Broj osoba: 10 osoba
• Sadržaj kalorija: 339 kcal na 100 g.
• Namjena: za desert
• Kuhinja: engleski
• Složenost: lako
Recept slijedno opisuje pripravak u multivarnom čokoladnom keksu. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija, podmažite gotove kolače drugom kremom. Čokoladni kolač pogodan je za svečanu gozbu, ako pečete više kolača, učinite ga visokim i neobično ukrasite voćem, slatkišima i kremom.
Sastojci
- jaja piletine - 3 komada;
- brašno - 220 g;
- šećer - 200 g;
- silovanje tijesta - 2 sata;
- Kako-prah - 5 žlice. l.
- čokolada - 80 g;
- Maslac od maslaca - 150 g;
- Kondenzirano mlijeko - 200 g;
- mlijeko - 1 kom. l
Metoda pripreme
- Pomiješajte brašno, čašu šećera, sredstvo za ispiranje i 3 žlice. l. kakao u prahu u dubokoj zdjeli.
- Rastopite čokoladu i maslac, dodajte jaja i istresite mikser 3-5 minuta. Kombinirajte obje smjese, miješajte tijesto ..
- Maslac je potrebno podmazati zdjelom, položiti tijesto, izravnati, zatvoriti poklopac i popržiti u načinu pečenja 60 minuta.
- Pripremite glazuru za ukrašavanje vrhova - pomiješajte 2 žlice. l. kakao, mlijeko, 2 žlice šećera i 50 g maslaca, bičem na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
- Spremni za rezanje spužve na tortu, izostavite kondenzirano mlijeko, vrh za ukrašavanje glazure.
Med
• Vrijeme: 3.5 sati
\ t
• Broj doziranja: 5 osoba
• Sadržaj kalorija: 398 kcal na 100 g.
• Namjena: za desert
• Kuhinja: francuska
• Složenost: prosječna
Slatki biskvitni kolač na bazi meda. Okus izravno ovisi o kvaliteti korištenog meda. Za ukrašavanje gotovog biskvita, dobro je koristiti muškatni oraščić, okus koji se savršeno kombinira s medom. U multivartovima, ovaj keks se peče brzo, više vremena će biti potrebno za usitnjavanje i sušenje kolača. Podmažite kremu bolje desertom 2-3 sata prije podnošenja, tako da bi pecivo trebalo procuriti.
Sastojci
- jaja piletine - 4 komada;
- brašno - 400 g;
- šećer - 220 g;
- med - 5 žlice. l.
- soda za hranu - 1 žličica;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;
- pavlaka - 400 g
Način pripreme
- Med sa sokom se topi u plamenu da bi se masa tri puta povećala.
- Stresite jaja sa šećerom, dodajte med, smjesu miješajte 5-7 minuta. Miješati brašno.
- Stavite tijesto u zamašćenu zdjelu s uljem, pecite u načinu pečenja 60 minuta.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom u gustu, homogenu kremu.
- Spreman za kuhanje keksa, nasjeckati na kolač i osušiti. Isperite kremom s kremom, ukrasite tortu po želji.
Mrkva
• Vrijeme: 2 sata
\ t
• Broj primjeraka: 8 osoba
• Sadržaj kalorija u posudi: 255 kcal na 100 g.
• Svrha: na svečani stol
• Kuhinja: francuska
• Složenost: lako
NeobičnoTorta od biskvita napravljena je na bazi parenih mrkvi. Nakon pečenja u multivarijatnoj hrani, ohlađene kolače premazuju se slatkom kremom. Nemojte desert učiniti previsokim i višeslojnim, ostanite u dva ili tri sloja. Za dekoracije koristiti citrusa i grožđa, oni su savršeno u kombinaciji s biskvit na okus.
Sastojci
- jaja piletine - 4 kom.
- brašno - 4 žlice. l
- šećer - 220 g;
- sol - 1 hl;
- mrkva - 450 g;
- Brijač za tijesto - 2 žličice.
- maslac od kreme - 20 g.
Način pripreme
- Očistite mrkve, dobro ih usitnite na najfinijoj rešetki.
- Pobijediti žumanjke sa šećerom u bijelu boju, bjelančevine - sa soli.
- Dodajte žumanjke u prosijano brašno sredstvom za ispiranje, rastopljenim maslacem, promiješajte. Do posljednjeg unosimo bjelančevine, sprječavajući tijesto da se pažljivo pokreće od dna posude do površine.
- Pecite tijesto u načinu pečenja 60-80 minuta. Završite pripremljenu spužvu s bilo kojom, na primjer, vrhnjem za vrhnje, za dekoriranje.
Cheesecake
• Vrijeme: 1.5 sati
\ t
• Broj obroka: 8 osoba
• Sadržaj kalorija: 271 kcal na 100 g.
• Svrha: za doručak
• Kuhinja: francuska
• Složenost: lako
Cheesecake, pripremljen s multivarnom, savršeno prikladan za nedjeljni ručak. Koristite svježi prirodni sir - od toga ovisi okus gotovog deserta. U receptu za ukras bobica se koriste, možete ih zamijeniti s mješavinom rude ili meda ili čokoladne mrvice.
Sastojci
- jaja piletine - 5 komada;
- brašno - 250 g;
- šećer - 300 g;
- Brijač za tijesto - 2 žličice.
- maslac od maslaca - 150 g;
- sir - 600 g;
- škrob - 100 g;
- svježe bobice - 250 g.
Metoda pripreme
- Za tijesto utrljati čašu šećera omekšanim maslacem, dodati jaje, puknuti, prosijano brašno. Brašno unesite posljednje, male porcije. glatko miješanje dobivene smjese. Izvadite tijesto u hladnjak na pola sata.
- Pripremite punjenje. Žumanjke pomiješajte sa 150 g šećera, dodajte škrob i sir, nastavite brijanje mase do homogenog stanja bez grudica. Odvojeno protresite bjelanjke, dodajte sirnu masu, lagano promiješajte s lopaticom.
- Rastopite maslac, podmažite šalicu s više novčanika. Stavite tijesto na dno i rubove (visine 5-7 cm), debljinu sloja 2 cm. Dodajte sir u masu, stavite bobice na vrh. Pecite 1 sat u načinu pečenja, a zatim ne podižite poklopac na sat vremena da biste kolač gurnuli u multivart.
Torta od mlijeka u multivartovima
• Vrijeme: 1.5 sati
• Broj osoba: 10 osoba
• Sadržaj kalorija: 269 kcal na 100 g.
• Namjena: za čaj
• Kuhinja: engleski
• Složenost: lako
Brz i jednostavan recept za kolač od biskvita. Uspjeh ovisi o kvaliteti biča jaja, tako da morate koristiti mikser. Crisp ili krem krema za sloj kolača može se pripremiti prema gore opisanoj recepturi ili na njihov uobičajeni način. Ukras za desertpotpuno ovisi o vašoj mašti, čokoladna glazura - jednostavna klasična verzija.
Sastojci
- jaja piletine - 2 komada;
- brašno - 300 g;
- šećer - 400 g;
- mlijeko - 2 čaše;
- Ripper za tijesto - 2 žličice.
- kremasti maslac - 20 g;
- biljno ulje - 20 g;
- bilo koja krema - 250 g.
Metoda pripreme
- Pobijediti jaja sa šećerom u gustu pjenu, uliti čašu mlijeka i biljnog ulja, promiješati.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i sirilo, dodajte umiješanu smjesu, lagano miješajući. Prokuhajte čašu mlijeka i ulijte u dobiveno tijesto, promiješajte.
- Nastalu tijesto stavite u lonac za pečenje, pecite u načinu pečenja 1 sat.
- Spremni ste podijeliti spužvu na dva dijela, isperite kremom, po želji, pokrijte zaleđivanjem.
Zebra torta
• Vrijeme: 100 minuta
• Broj doziranja: 5 osoba
• Sadržaj kalorija: 315 kcal na 100 g.
• Svrha: do svečanog stola
• Kuhinja: ruska
• Složenost: prosječna
Izvorni izgled i okus kolača je jednostavan, izgleda neobično, dovest će do zarobljavanja djece i odraslih. Glavna stvar je pravilno staviti tijesto u višenamjensku zdjelu. Čokolada i jednostavno tijesto sipaju se redom, svaki novi poslužitelj u središtu prethodnog, za 2 žlice. Nije potrebno ukrasiti kolač, ali po želji može se napraviti s čokoladom i komadima voća.
Sastojci- jaja piletine - 2 komada;
- brašno - 500 g;
- šećer - 400 g;
- uljana repica - 1 žličica;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- kakao u prahu - 3 žlice. l
- vanilin - 0,5 žličice.
Način pripreme
- Mješačem u pjeni pobijedite jaja, dodajte šećer i vanilin, nastavite pucati. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte 5-7 minuta. Popecite maslac, ulijte ga u smjesu, lagano miješajući. Prosijati brašno i dodati smjesu, mijesiti tijesto.
- Rezultirajuće tijesto podijelite na dva dijela, u jednom dijelu, unesite kakao prah.
- Izlijte dobivenu smjesu u posudu s više vagona jednu po jednu, dodajući dvije žlice u sredinu prethodnog dijela (vidi sliku dolje)
- Peći u načinu pečenja 45 - 80 minuta.
