Squash u multivartsi - korak po korak recepti za kuhanje jednostavnih i ukusnih jela s fotografijom

Za pripremu korisnih i ukusnih jela često se koriste tikvice. Ovaj proizvod sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima potrebnih osobi. Squash u multivartovima je izvrsna opcija za pečenje, gašenje ili prženje povrća, izradu tikvica, pite i drugih jela. Zahvaljujući upotrebi kuhinjskih aparata, proces kuhanja je mnogo jednostavniji i kraći u vremenu.

Kako kuhati tikvice u multivartovima

U jelovniku gotovo svaka obitelj ima vegetarijanska jela, primjerice, iz tikvica. Posebno su popularni u proljetno-ljetnoj sezoni. Da biste dobili brz i ukusan rezultat, možete koristiti multivark. S ovom jedinicom vrijeme boravka u kuhinji je znatno smanjeno.Trajanje postupka kuhanja.

Povrće može biti prženo ili prženo u kuhinjskoj jedinici, kuhati kavijar, peći kolač ili napraviti lonac za kuhanje punjenog voća i još mnogo toga. Shema stvaranja jela je jednostavna: morate pripremiti proizvode, obraditi ih u skladu s receptom, staviti u zdjelu multivar, postaviti željeni način rada. Izbor programa kuhanja ovisi o pojedinom jelu i vrsti opreme.

Koju vrstu tikvica odabrati

Za pripremu bilo kojeg biljnog jela s multivarnom, potrebno je kupiti povrće bez mrlja i oštećenja, guste, ne izblijedjele. Poželjno je kupiti ih u sezoni ili zamijeniti klasičnu verziju tikvica, koje se duže čuvaju. Promiješati, obično velike, "stare" tikvice. Što su mlađi, što je koža tanja, to je nježnija pulpa. Zbog toga je veća vjerojatnost da će se mlado povrće kuhati, koristiti za kuhanje, pečenje ili pečenje.

Priprema proizvoda

Prije nego stavite sastojke u tavu i odaberete program kuhanja, morate sve pripremiti. Svaki recept opisuje što učiniti s proizvodima u određenom slijedu, ali postoje opća pravila. Glavni sastojak i drugo povrće se pere, ljušti, reže, kako je navedeno u uputama. Ako tikvice u multivarts učiniti s mesom, onda ga također treba oprati i podijeliti u komadiće. Sve druge pripremne mjere opisane su u postupku pripreme.

Recept za squash u multivartovima

Postoji širok raspon načina na koje možete napraviti tikvicepomoći multivarque Vrlo ukusno, korisno povrće prženo i posluženo s umakom, punjeno raznim proizvodima. Ipak, napravite ražnjić od povrća s krumpirom, paprom, mrkvom, lukom. Od voća pripremite pečenjare, palačinke, pite, pecite ih na kriške mesa (piletina, svinjetina, govedina, puretina) ili mljeveno meso. Možete kuhati jaja za zimu, kuhati juhu.

Ugušeni s povrćem

  • Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 75 kcal na 100 grama.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Poteškoća: jednostavna.

Klasičan način pripreme korisnog povrća - pirjane tikvice u multivartovima. Ovo jelo je izvrsno za laganu, ali punu večeru ili večeru. Recept s fotografijom je vrlo jednostavan, čak se i početnik može nositi s njim. Vi samo morate rezati povrće, staviti ih u kuhinjsku jedinicu, odabrati način kuhanja. Ovo jelo se poslužuje uz svježe bilje, vrhnje (po želji).

Sastojci:

  • krumpir - 7 kom.
  • rajčica - 4 kom.
  • luk, mrkva - 1 kom.
  • Tikvice - 1-2 kom.
  • suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice;
  • paprika - 2 komada;
  • češnjak - 5 zuba;
  • sol, papar.

Metoda pripreme:

  1. Luk, mrkva, čist, čist.
  2. Luk narežite na male kockice, mrvite mrkve na velikom rende.
  3. Za ulijevanje ulja s više vagona. Pržiti povrće na transparentnost.
  4. Operite tikvice, oljuštite ih i narežite na kockice. Krumpir se priprema na isti način.
  5. Bugarski papar koji se oslobađa iz sjemena, izrezati u slamu.
  6. Stavite povrće u zdjelu. Dobro promiješati. Sol, dodajte crni papar.
  7. Zatvorite poklopac.
  8. Postaviti odvlaživanje 40-50 minuta.
  9. 10 minuta prije nego što su jela spremna za dodavanje sjeckanih rajčica, drobljeni češnjak se pritisne.
  10. Pirjane tikvice s povrćem u multivartovima za ukrašavanje zelenila, stavite ih na stol.

U pavlaku

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 52 kcal na 100 g.
  • Sastanak: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.

Sljedeći recept za kuhanje od tikvica u multivarz - povrće, pirjana u kiselo vrhnje. Jelo skuhano u umaku od vrhnja je mekano i nježno. Postupak kuhanja u aparatu razlikuje se od kaljenja na štednjaku - proizvodi se "obrađuju" sa svih strana, oni peku, kao u peći. Osim toga, povrće štedi najviše hranjivih tvari.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • tikvice - 600 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • sojino ulje - 5 ml;
  • svježe bilje - po okusu;
  • začini, začini.

Način pripreme:

  1. Tikvice su oprane, oguljene, izrezane u krug.
  2. U multivarovo posudu nalijte ulje. Biljne šalice stavljaju slojeve, svaki sloj začinimo začinima, začinimo kiselim vrhnjem.
  3. Instalirajte program pečenja. Posudu kuhajte 15 minuta uklanjanjem ventila za paru.
  4. Zatim tikvice treba prevrnuti, staviti ventil na mjesto iPecite još 15 minuta.
  5. Jelo se služi stolu sa sjeckanim povrćem, mljevenim češnjakom.

Bačve pržene u multivartovima

    Vrijeme: 15-20 minuta.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 31 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina, večera.
    • Teškoća: jednostavna.

Jednostavan recept s fotografijama za proizvodnju korisnih plodova - prženo povrće u multivartovima. Ova metoda pruža izvrsnu priliku za uštedu količine ulja za prženje i održavanje maksimalnih vitamina. Za obrok možete posebno pripremiti klasičnu verziju vrućeg umaka (majoneza + češnjak) ili poslužiti uz salatu od svježeg povrća (rajčica, krastavac, luk).

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • Ulje rafinirano suncokretom - 15 ml;
  • sol, mljeveni papar.

Metoda pripreme:

  1. Izvadite maca s voća, operite povrće.
  2. Zatim izrezati u srednje debele krugove, posuti solju, paprom.
  3. Pokrenite način prženja (ili grijača).
  4. Podmažite dno posude s više posuda.
  5. Pržite krugove za brušenje s obje strane.

Pita s tikvicama

  • Satnica: 1 godina.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 175 kcal na 100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Poteškoća: prosječna.
Korisna biljna pita je ukusna, hranjiva jela za cijelu obitelj. Ovo pecivo se kuha ne samo za dnevni obrok, već se služi i na svečanoj gozbi. Recept sugerirakorištenje uobičajene hrane, bez dodataka. Hrana će biti nježna i lijepa. Cheesecake s okusom kremastog sira osvaja prvim okusom.

Sastojci:

  • tikvice - 1-2 kom.
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • jaje - 2 kom.
  • brašno - 3 žlice. l.
  • sir - 180 g;
  • Ripper za tijesto - 1 hl;
  • maslac - 10 g;
  • sol.

Metoda pripreme:

  1. Izvadite tikvice iz tikvica, uklonite sjeme. Povrće samljeti povrćem.
  2. Dobivenu smjesu pomiješajte s jajima, kiselim vrhnjem, naribanim sirom.
  3. Dobro promiješati. Zaspati prosijano brašno.
  4. Zatim sipajte pukotinu. Stavite tijesto.
  5. Podmažite dno posude. Stavite u tijesto, ravnomjerno raspoređeno (kao na slici).
  6. Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu pečenja 45 minuta.

Bačve s patlidžanom u multivartima

    Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 40 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.

Još jedan način da se napravi ukusna večera - paprikaš s patlidžanom. Lagano, ali hranjivo, sočno jelo može poslužiti kao samostalno jelo ili kao ukras za ribu, meso. Ovo povrće raugu se smatra niske kalorijske, stoga je super za medicinske prehrane, dječji izbornik (ako ne dodati crni papar). Kvasci u multivartovima sa sinenshih poželjnim da služe vruće.

Sastojci:

  • tikvice 400 g;
  • luk - 2 kom.
  • patlidžan - 700 g;
  • rajčica - 400 g;
  • maslac - 2 žlice. l.
  • začini;
  • šećer - malo štipanja (po izboru).

Način pripreme:

  1. Crveni luk očistiti i samljeti ga na pola prstena.
  2. Zagrijte maslac u posudi tako da podesite način prženja.
  3. Pržiti luk na prozirnosti.
  4. S tikvicama i patlidžanom uklonite koru, izrežite na kriške i dodajte luk.
  5. Njima se dodaju zdrobljene kockice rajčice. Pospite sastojke sa soli, šećerom, paprom.
  6. Omogućite program Quench na 35 minuta.

Krompir losos rago

  • Sat: 1 godina.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 55 kcal na 100 g.
  • Svrha: za ručak.
    • Težina: jednostavna.

Prilikom kuhanja malo vremena, i morate brzo napraviti ručak ili večeru, onda će palačinka i tikvice biti idealna opcija. Jelo je srdačna, ukusna, rado će probati odrasle i djecu. Glavna stvar koja se mora držati je algoritam za kuhanje povrća: pravilno pripremiti proizvode, odabrati pravi program. Ukrasite gotov zdravi ručak sa svježim začinskim biljem.

Sastojci:

  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 1 kom.
  • sol, crni papar;
  • Tikvice - 1 kom.
  • svježi peršin;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

Način pripreme:

  1. Krumpir i tikvice se čiste, ispiru i režu na kriške.
  2. Za uklanjanje luka iz kore, odvojite pržiti u tavi s maslinovim uljem.
    3. Recite zdjelipovrće, prilagoditi okus sa soli i paprom.
  3. Pokrenite program Quench na 40 minuta.
  4. Pospite povrće prije posluživanja.

Pečena posuda

    Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 160 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.
Izvorno i ukusno jelo - posuda za povrće. Ovaj korak-po-korak recept je jednostavan, ali se ispostavi da je rezultat poseban. Osim povrća, trebate sirove sireve i niskokalorične kisele vrhnje. Tikvice su glavni sastojak ukusne lonca. Zbog izgleda, biljni "kolač" može ukrasiti čak i svečanu gozbu.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • luk - 1 kom;
  • vrhnje - 3 žlice. l.
  • brašno - 4 žlice. l.
  • jaja - 3 kom.
  • sol, crni papar;
  • Ripper - 0,5 hl.
  • svježi kopar;
  • maslac - 2 žlice. l.
  • sir - 150 grama.

Način pripreme:

  1. Uključiti u program za pečenje Multivar. Dodajte maslac u zdjelu.
  2. Očistite žarulju, meljete nožem, pržite do zlatne boje.
  3. Ogulite tikvice, uklonite sjemenke. Melje na šljunku.
  4. U jednom spremniku pomiješajte ribane tikvice, prženi luk, tučena jaja. Dodajte kiselo vrhnje, brašno, sredstvo za ispiranje.
  5. Sol, papar, prelijte sjeckanim povrćem.
  6. Sastojci dobro izmiješajte. Stavi posudu.
  7. Pospite sirom zdrobljenim na ribežu.
  8. Postavite na 60minuta Način pečenja.

Piletina s tikvicama u multivartovima

    Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 52 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosječna.

Da biste dodali jelo, možete ga kuhati s mesom peradi. Biljni rago s pilećim fileom je sočan, ukusan i zdrav ručak koji će biti izvrstan dodatak dnevnom jelovniku. Zahvaljujući multivar, proizvodi pohranjuju mnogo vitamina, pa se raga preporuča čak i djeci. Za osjetljivo povrće s piletinom dodajte začine i prirodne začine.

Sastojci:

  • file - 400 g;
  • krumpir - 3 komada;
  • Tikvice - 1 kom.
  • mrkva i luk - 1 kom.
  • malo ulja;
  • rajčica - 2 kom.
  • začini, začini.

Način pripreme:

  1. Meso narezano na kockice, luk - tanki prstenovi.
  2. Ulijte ulje u posudu, pržite komade mesa u načinu pečenja ili pečenja. Dodajte im luk, kuhajte 10 minuta.
  3. Squash, krumpir, rajčica, mrkva rezana na male komadiće. Stavite meso. Dodajte začine, začine po želji.
    4. Ulijte malo vode (pola šalice). Kuhajte 1,5 sat uključivanjem programa za gašenje.

Punjene tikvice

  • Satnica: 1 godina.
  • Broj doza: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 70 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
    • Težina: prosjek.

Punjene tikvice u višestrukoj prehrani iKorisno jelo koje se lako kuha. Za recept, trebat će vam dostupni proizvodi koji se lako mogu kupiti u bilo kojoj trgovini (povrće, okrugla zrnasta riža, kokošja jaja). Preporuča se kuhanje žitarica unaprijed kako bi se ubrzao kulinarski proces. Još uvijek trebate mljevenu govedinu, što je bolje raditi kod kuće.

Sastojci:

  • riža - 100 g;
  • tikvice - 2 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • svježe bilje;
  • mljevena govedina - 300 g;
  • začini.

Način pripreme:

    Čučnjevi dobro isperite, osušite papirnatim ručnikom.
  1. Izrežite "šalice" iz kojih trebate ukloniti sredinu.
  2. Napravite nadjev od mljevenog mesa, riže, jaja i sjeckanog povrća. Dodajte začin Dobro promiješati.
  3. Za početak povrća.
    4. Ulijte malo ulja na dno posude.
  4. Stavite punjene šalice u multivark.
  5. Uključite gašenje tijekom 40 minuta.

Kavijar od kupusa

    Vrijeme: oko 60 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 74 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: jednostavna.

Kako biste zadovoljili rodbinu nečim ukusnim, možete napraviti jaja. Ovo ukusno jelo pripremile su naše bake, praktički na svakoj obiteljskoj gozbi. Trebat će minimum sastojaka i vremena, ali rezultat bi trebao biti izuzetno ukusan. Natječajni biljni kavijar bit će izvrstan snack ili dodatak glavnom jelu.

Sastojci:

  • mrkva - 150 g;
  • rajčica - ½ fetusa;
  • tikvice 400 g;
  • luk - 1 kom.
  • voda - 5 žlice. l.
  • sol;
  • hop-suneli;
  • biljno ulje - 4 žlice. l.
  • sušeni kopar;
  • kečap (ili umak od rajčice) - 1 žlica. žlica.
Metoda pripreme:

  1. Luk narežite na kockice, mrkve na brusu.
    2. Pržite povrće u multivarijatu 7-10 minuta (način pečenja ili pečenja).
  2. Tikvice, narezane, dodajte u zdjelu, pošaljite tamo rajčice, kečap, začine.
  3. Dobro izmiješati. Kuhajte s mlijekom za kavu 40 minuta.
  4. Nakon 20 minuta, pomiješajte proizvode, ulijte hmelj-suneli, zalijte vodom.
  5. Pripremite jelo na stol u vrućem ili rashlađenom obliku.

Jela od tikvice u multivartovima - tajne i detalji kuhanja

Da biste dobili ukusno i mirisno jelo, vrijedi promatrati određena pravila. Evo nekoliko savjeta od iskusnih kuhala:

  1. Poželjno je "ugasiti" vrijeme izumiranja sastojaka određenom robnom markom i njezinom snagom. U pravilu, za način kuhanja koristite način gašenja i pečenja.
  2. Tikvice sadrže mnogo soka, tako da ako je u receptu potrebno ribano povrće, tekućinu treba pritisnuti. Inače, posuda s pulpom može se srušiti i "plivati". To posebno vrijedi za pite, složenke.
  3. Da biste obroku dodali delikatesu i začin, možete dodati razne začine, začine, začinsko bilje. Glavna stvar - ne pretjerivati ​​s iznosom, a ne pokvariti obrok.
  4. Mažuran u multivartovima savršeno se kombinira s okusommnogi proizvodi, pa su kulinarski eksperimenti s ovim povrćem dobrodošli. Jednako su uravnoteženi s ribom i mesom, gljivama, sirom, drugim povrćem (kupus, luk, rajčica, paprika, patlidžana, itd.).

Video