Salata makarona - kako kuhati šunku, sir ili rajčicu

Slatki, ukusni, lagan za pripremu salate s tjesteninom - novi izgled hladnoće, kao i topli zalogaji za cijelu obitelj. Glavna prednost takvih jela je sposobnost hrabro improvizacije s sastojcima, dodajući vašu omiljenu hranu po vašem ukusu. Moramo samo vjerovati u našu maštu i staviti u svaki proces česticu duše.

Recepti salate s makaronima

Kako bi se pripremila salata od tjestenine, koriste se kvalitetni proizvodi sorti tvrdih pšenica, koji nisu kuhani i savršeno čuvaju izvorni oblik. Makaroni se kuhaju, ostavljajući ih neznatno, čvrsto i elastično ("al dente"). Zasebno dovesti do gotovog mesa, plodova mora ili povrća koje zahtijevaju toplinsku obradu. Sirovi sastojci (kao što su orasi, masline, sir, kobasice, dimljena hrana) izrezani su u male komadiće. Pripremljeni sastojci kombiniraju se u salati, začinjeni začinima i pomiješani s umakom.

talijanska salata

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 148 kcal na 100 g.
  • Namjena: snack.
  • Složenost: prosjek.

Za kuhanje jela koristite porculan - makaroni u obliku leptira. Salata će dobiti pravi talijanski lik, ako ga dodate u klasične mediteranske začine, na primjer, ružmarin ili slatki mažuran.

Sastojci:

  • tjestenina porculana (leptiri) - 350 g;
  • škampi (svježi ilismrznuto) - 650 g;
  • rajčice - 15 kom .;
  • masline (klasično bez sjemenja ili s bilo kojim punjenjem) - 25 kom .;
  • balsamic ocat - 30 ml;
  • maslinovog ulja - 2,5 tbsp. l;
  • češnjak - 3 zuba;
  • bosiljak - 50 g.

Postupak pripreme:

  1. Svježi škampi temeljito se ispiru hladnom vodom, zamrzavanjem - pre-zamrzavanjem. Izbjeljivanje plodova mora iz školjaka, glava, nogu, crijevnih vena. Ako su repovi isti, ciljevi se ne moraju izbrisati.
  2. Pržite dok ne peče na maslinovo ulje pomiješano s rešetkastim češnjakom. Umjesto svježeg češnjaka, možete koristiti zrnato.
  3. Kuhana tjestenina iz porculana. Klasična tjestenina u obliku leptira može se zamijeniti malim lancima ili kestenjima.
  4. U zdjelici za salatu, pomiješajte rashlađene porculane, zdrobljene ili narezane masline, škampi zajedno s mirisnim uljem češnjaka i rajčicama, rezane na 4 dijela.
  5. Napunite balzamovim ocem, ukrasite bosiljakom.

makaroni s pršutom i sirom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 236 kcal na 100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Začinjena je pikantna salata s rogovima, šunkom i talijanskim parmezanskim sirom, kao na slici, ako se poslužuje u obrocima u malim kremama. Pripremljeno jelo može biti ukrašeno svježim biljem, na primjer, koparom ili grančicom peršina.

Sastojci:

  • tjestenine karateke (rogovi) - 450;
  • šunka - 350 g;
  • parmezan -300 g;
  • konzervirano kukuruz - 450 g;
  • rajčice - 3 kom .;
  • mljevena paprika (bijela, crvena ili crna) - okus;
  • majoneze - 100 g.

Postupak pripreme:

  1. Kuhanje makarona kuhano, bacio ga natrag na cjedilo. Ugasi
  2. Parmezanska rešetka na velikom rešetku.
  3. Zrele rajčice izrezane u kocke. Po želji, svježe povrće može biti zamijenjeno sušenim ili pečenim na drvenom ugljenu s češnjakom.
  4. Kuhani, kuhani dimljeni, dimljeni ili bilo koji drugi pršut, izrezani na trake. Svečana inačica jela može se kuhati s ukusnim proizvodima - španjolski Hamon, njemački šumska šuma ili Westfalen Ham, talijanski Prochutto.
  5. Kombinirajte pripremljene sastojke. Dodajte papar, slatki kukuruz.
  6. Napunite majonezom.

Topla salata

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 234 kcal na 100 g.
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

Slatka salata s makaronom, sočim kobasicama od mesa i kuhanim jajašcima brzo je toplo predjelo za cijelu obitelj. Takvo jelo ne smije se kuhati kao pričvršćivanje, kao kad ga zagrijava pogoršava njezin ukus i teksturu.

Sastojci:

  • makilonske konjuglice (kornjače) - 350 g;
  • kobasice - 350 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l;
  • jaja - 4 kom .;
  • luk (crveni ili luk) - 1 kom;
  • umak od soje - 70 ml

Postupak pripreme:

  1. Osvježavajući kuhanje makarona.
  2. Kobasice (zanjihova želja može biti zamijenjena ukusnim lovnim kobasicama) izrezbarenim u vrlo tanke krugove. Pržite lijepoj zlatnoj boji u ulju.
  3. Dodajte sjeckani luk, koncillat u tavu.
  4. Izlijte umak od soje, promiješajte. Oduprite se ispod poklopca nekoliko minuta. Smije se na pločama.
  5. Ukrasite svaki dio tople salate s komadima kuhana jaja.

S piletinom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 233 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Ukusna salata od tjestenine je lako napraviti s dimljenim, kuhanim ili prženim piletinom. Na vaš zahtjev, možete dodati zeleni paprat, seljak stabljike i druge sastojke koji će učiniti jelo korisno i hrskav.

Sastojci:

  • chelentin makaroni (spirala) - 350 g;
  • piletina (pušeno ili kuhano, ohlađeno) - 350 g;
  • slanina - 100 g;
  • ukiseljene krastavce - 3 kom .;
  • brynza - 250 g;
  • majoneze - 100 g.

Postupak pripreme:

  1. Čelik kalcijevog makarona.
  2. Oblik izrezati u slamu ili ručno rastaviti u vlakna.
  3. Bacon je izrezan na tanke trake, pržite u suhu tava dok se ružičasta.
  4. Brynza, slani krastavci (mogu se zamijeniti malim krupnim krastavcima), izrezati u kocke.
  5. Kombinirajte sastojke, napunite majonezom.

S tunom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 183 kcal po100
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Salata s tjesteninom i konzerviranom tunom postaje posebno mirisna zahvaljujući duhovitom punjenju gorušice. Za sjajnu boju i oštrinu u umaku, možete dodati paprike, kapelicu, nasjeckane tanke prstene.

Sastojci:

  • makaronijaši (velike kornjače) - 350 g;
  • Tuna (konzervirano, u vlastitom soku) - 250 g;
  • senf Dijon - 50 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • sok od limuna - 3 žlice. l;
  • rajčice - 10 kom .;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.

Postupak priprave:

  1. Macaroni Conchilon kuhati, cool. Možete odabrati bilo koju tjesteninu za okus, ali bolje je davati prednost školjkama punjenim miješanjem salate.
  2. Prenesite tonu u cjedilo za stvaranje tekućine u tekućini. Isperite ili spojite vilicom.
  3. Izrežite žarulju.
  4. Cherry rajčice su izrezane na kriške ili kriške.
  5. Kombinirajte sastojke, promiješajte.
  6. Pritisnite svježe iscijeđen sok od limuna s Dijonom Mustalla i Maslaca.
  7. Napunite salatu pripremljenim umakom.

Videa