Salata od kupusa, štapići od rakova i kukuruz - Odabir sastojaka, punjenje gorivom i kako kuhati kod kuće

Tradicionalna salata od kupusa, rakova i konzerviranog kukuruza može se pripremiti na desetke različitih načina. Među mnogim receptima nalazi se jelo za svačiji ukus: sa začinjenim okusom češnjaka, s okusom slatkog ananasa, s povrćem, gljivama pa čak i mesom. Iznenadite svoju obitelj novim delicijama od uobičajenih proizvoda radnim danima i praznicima.

Kako kuhati salatu od kupusa, štapića od rakova i kukuruza

Postoji nekoliko recepata na kojima se priprema ovo jelo. Iako je blagovaonica drugačija, faze kuhanja mogu varirati, dok salata s rakovim štapićima i kupusom ima nekoliko načela koja se pridržavaju za sve poslastice:

  • prije upotrebe konzerviranog kukuruza treba iz njega ispustiti tekućinu, a sadržaj limenki treba osušiti, tako da se salata ne zakisne brzo;
  • Ako se riža koristi u receptu, onda kupite žitarice s niskim sadržajem škroba;
  • dati prednost ne smrznutim, već rashlađenim štapovima od rakova;
  • za kuhanje koristiti ne samo bijelo-eyed, ali i crveno-glavu, Savoy, Peking, brusni kupus sorta;
  • Za nježnost i svježinu salate možete dodati ribanu jabuku bez kore;
  • Ako koristite smrznuti surimi proizvod, dopustite da se odmrzne na sobnoj temperaturi;
  • Ako se u receptu koristi luk, prethodno ga isperite kipućom vodom kako biste uklonili prekomjernu oštrinu i gorčinu.

Recept za salatu za štapiće i kukuruzne rakove

Surimi proizvodi su stavljeni na tržište nakon razdoblja restrukturiranja. Njihove niske cijene, miris i okus morskih delicija privukle su ljubavnice. Iz neobičnog proizvoda pripremaju se razni obroci. Salata od kupusovih štapića s kupusom, nadopunjena slatkim kukuruzom, postala je omiljeno jelo. Postoji nekoliko recepata o tome kako pripremiti sličnu salatu na temelju 3 glavna proizvoda. Upute za kuhanje možete koristiti na fotografiji, strogo poštujući proporcije, ili napravite nešto od sebe, prilagođavajući jela po želji.

Salata od svježeg kupusa s rakovima

  • Vrijeme: 15 min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 54 kcal /100 g.
  • Namjena: užina.
  • Poteškoća: lagana.

Salata od kupusa i štapići od rakova su lagani, nisko kalorični, ali dobro zasićeni i skladnog okusa. Sočna, pikantna i vitaminaposlastice - odlična opcija za dnevnu večeru ili svečanu gozbu. Možete ga poslužiti u općoj zdjeli za salatu ili koristiti kremiranje dijelova. Ako se nakon obroka plašite okusa češnjaka iz usta, ne stavljajte zdrobljene zube u punilo. Obrišite posuđe da služi zubima. Ova metoda će sačuvati živost arome, ali neće ometati svježinu vašeg disanja.

Sastojci:

  • meso raka (ili drugi proizvod surimi) - 0,2 kg;
  • zrna kukuruza - 240 g;
  • bijeli kupus - 300 g;
  • mrkva - 200 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • šećer - ½ ch.
  • peršin ili kopar - 100 g;
  • korijen celera - 70 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • ocat (9%) - 1 žličica;
  • sol, papar - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Lišće kupusa izrežite lijepo, sjetite se rukama, pospite ga šećerom.
  2. Pospite kriške kupusa s octom, pomiješanim s vodom u omjeru 1: 1;
  3. Mrkva i korijen celera melje na ribežu za jela na korejskom, pomiješajte ih sa kriškom kupusa.
  4. Dodajte povrće u kukuruz, meso rakovice na kockice.
  5. Razvijte čajeve češnjaka pomoću preše, pomiješajte papriku češnjaka s kiselim vrhnjem i soli.
  6. Izlijte preljev za salatu, promiješajte.
  7. Zeleni se sitno izrežu, obilato kidaju jelo.

Od kupusa u Pekingu

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj obroka: 6-8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 48 kcal /100 g.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: lako.

Natječaj, sočan,Crispy Pekinški kupus ili kineska salata savršen su proizvod za one koji kontroliraju svoju težinu. Dijetalna lišća savršeno se kombiniraju s drugim proizvodima: mesom, povrćem, povrćem i plodovima mora. Salata od rakova s ​​kupusom i kukuruzom traje samo nekoliko minuta. Ne trebate detaljan recept za fotografiju jer su sve kuharske aktivnosti jednostavne i jasne. Ovo je izvrstan izbor za užinu za neočekivane goste. Svijetla jelo će biti pristojna dekoracija stola, a njezine visoke arome bit će cijenjene od strane vaše obitelji i gostiju.

Sastojci:

  • pekinka - 1 kom.
  • kukuruz - 240 g;
  • rakovice - 100 g;
  • Zavarena hladna jaja - 2 kom.
  • krastavac - 1 kom;
  • rajčica - 1 kom;
  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • salata od majoneze - 2-3 žlice. l.
  • sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Rezove kupusa rezati tanko prugama, krastavcima, jajima - kockama, rakovima - kriškama, rajčicama - na proizvoljan način.
  2. Od kruha izrežite kruh, narežite na kockice i sušite krekere u tavi. Možete začiniti svojim omiljenim začinima i začinima.
  3. Pomiješajte sve sastojke u velikoj tanjuru, podmažite majonezom, posolite.

S morskim kupusom

  • Vrijeme: 15 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 101 kcal /100 g.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: lagana.

Morski kupus posjeduje ne samo veliki broj mikro i makro elemenata, već i vitaminaizvorni, naglašeni okus. Zahvaljujući ovom receptu salata s rakovim štapićima i kupusom ispada izvrstan i ukusan. Ako želite saznati kako pripremiti zdravu poslasticu, dodajte kuhanu rižu. Temeljito isperite prije kuhanja da biste uklonili višak škroba.

Sastojci:

  • morski kupus - 200 g;
  • kukuruz - 200 g;
  • rakovi za rakove - 200 g;
  • jaja - 2 kom.
  • lukovica - ½ komad;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • sol, papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Ako su trake kupusa preduge, izrežite ih škarama.
  2. Razlomite jaja, izrežite na kockice.
  3. Luk izrežite kako biste uklonili gorčinu, isperite ga kipućom vodom.
  4. Surimi proizvod s kriškama.
  5. Pomiješajte sve sastojke recepta, napunite, sol, papar.

S krastavcem

    Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 41 kcal /100 g.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: lako.

Iako su bijelo-i-capoan i kupus sorte salate uvijek ukusne, može se dosađivati. Ako želite napraviti izvornu poslasticu, pripremite lagani obrok od brokule. Sastav jela iznenađujuće je višekomponentna i neobična kombinacija proizvoda, ali se sve komponente skladno kombiniraju jedna s drugom, stvarajući izvrsnu kompoziciju. Poseban šarm stvaraju aromatične komponente: češnjak, đumbir, senf.

Sastojci:

  • brokula - 300 g;
  • rakovice - 240 g;
  • konzervirani kukuruz-200 g;
  • krastavac - 1 kom;
  • Pekinski kupus - ½ šalice;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • perje zelenog luka - 4 kom.
  • đumbir - 1/3 žličice.
  • senf - 1 tsp;
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • ocat od riže - 1 žličica;
  • hipster sirup - 1 hl;
  • maslac - 1 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Brokoli za cvat, ulijte hladnu kipuću vodu, stavite na stranu nekoliko minuta, a zatim spustite na hladnu vodu.
  2. Izrežite šipke za rakove u komade.
  3. Luk, češnjak, đumbirsko sjeckanje, kombinirati s pola porcije umaka od soje i biljnog ulja. Dobivene rezance marinade izlijte surimijem, ostavite 20 minuta.
  4. Pekinezer narezan na trake, krastavac i papar - kriške.
  5. Pomiješajte sve povrće i proizvod sa surimi.
  6. Napunite gorivo iz ostatka dijela sojinog umaka, senfa, octa i sirupa.
  7. Promiješati salatu, napuniti je.

Uz jaje

    Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj doza: 6-8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 36 kcal /100 g
  • Namjena: užina.
  • Složenost: jednostavna.

Svježi krastavac dodaje ekstra svježinu salate od kupusa, rakova i kukuruza. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija gotovog proizvoda, umjesto majoneze, koristite prirodni sok bez aditiva za punjenje gorivom. Luk u receptu je izborni sastojak, koristite ga ako želite dobiti pikantdodir osjetljivog i svježeg okusa.

Sastojci:

  • kukuruz - 400 g;
  • rakovice - 250 g;
  • jaja - 2 kom.
  • krastavac - 1-2 kom.
  • rotkvice - 15 komada;
  • Pekinski kupus - 1 kupus;
  • poriluk, zeleni luk, zelje - na okus;
  • majoneza - 2-3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Topla jaja, izrezati ih i rotkvice, kocke krastavaca.
  2. Nanesite proizvod.
  3. Upotrijebite lagani dio kaše, izrežite ga prstenima.
    4. Izrežite zelenilo i zeleni luk.
  4. Izrežite slamu Pekinke.
  5. Pomiješajte sve sastojke, napunite majonezom ili jogurtom, po potrebi posolite.

S slaninom

    Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 162 kcal /100 g
  • Svrha: užina.
  • Poteškoća: lako.
Neprirodna kombinacija dimljene mesne slanine s proizvodom surimi zarobit će vas i vašu obitelj. Ukusna, bogata, mirisna, a vrijeme za kuhanje zahtijevat će prilično malo. Za lijepo posluživanje koristite porcije salata. Ulijte posudu naribanu sa sirom, sjemenke sezama, ukrašene polovicama kuhane hrskave prepelice jaja, zelenila kako bi delicije izgledale ozbiljno.

Sastojci:

  • Pekinka - 300 g;
  • štapići za rakove - 200 g;
  • slanina - 200 g;
  • kukuruz - 150 g;
  • jaja - 2 kom.
    • Sok od limuna - 1-2 žlice. l.
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Način pripreme:

    Kuhana kuhana jaja kuhajte kockama.
  1. Pekinka dodaje pahuljice, rezati kupusne kolutice.
  2. Slaninu izrežite na tanke kriške, a zatim je reţite dugim trakama.
  3. Pomiješajte sve sastojke, napunite uljem i limunovim sokom.

S pilećim prsima

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: lako.
Jedna od ukusnih salata kuha se uz dodatak pilećeg mesa. Da bi se jelo osjetilo, grumen se ne preporuča rezati urednim kockama. Da biste to učinili, tretirajte ga rukama na vlaknima. Lopatice kupusa potrebno je sitno. Gourmet koji služi za posluživanje pomoći će servo kremanima. Kao dekorativni elementi koriste se morski koktel ili škampi.

Sastojci:

  • bijeli kupus - 300 g;
  • štapići za rakove - 200 g;
  • kukuruz - 200 g;
  • luk - 1 kom.
  • pileća prsa - 300 g;
  • majoneza - 3-4 žlice. l.
  • sol, papar - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Pileće meso u lagano slanom vodu za kuhanje dok se ne pripremi. Nakon hlađenja, očistite ga vlaknima.
  2. Topio je krastavac od zelja, prezimio sa soli.
  3. Barovi od rakova izrezani na komade, luk - pola prstena.
  4. Pomiješajte sve sastojke, napunite, ukrasite svoj ukus.

s ananasima

  • Vrijeme: 15 min.
  • Broj doza: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 102 kcal /100 god.
  • Namjena: užina.
    • Težina: lagana.

Slatka, sočna, lijepa i takva svečana salata možete pripremiti za nekoliko minuta bez detaljnih uputa s fotografijom. Samo pripremite sve potrebne proizvode, pomiješajte ih i pomiješajte u jednu zdjelu salate. Kada kupujete proizvode, obratite pozornost na kvalitetu brusočkih rakova. Iako postoji mnogo sastojaka u tretmanu, konačni okus jela često ovisi o njima. Na prvom mjestu treba navesti bjelančevine ribe - surimi. Koristite proizvod koji nije zamrznut, ali ohlađen.

Sastojci:

  • Pekinka - 300 g;
  • štapići za rakove - 200 g;
  • jaja - 3 kom.
  • konzervirani kukuruz - 150 g;
  • konzervirani ananas - 200 g;
  • majoneza - 3-4 žlice. l.
  • sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Smrvite listove kupusa, izrežite bačve i jaja na kockice, pomiješajte ananas.
  2. Izlijte podjelu kukuruza.
  3. Pomiješajte sastojke, napunite majonezom, solju.

Video