Dumplings stuffing: kako kuhati
Najjednostavnija i omiljena sva jela - vareniki - mogu se raznovrsno puniti. Kuhano je s povrćem, slatko s različitim plodovima. Ako želite stalno pripremati drugačije jela, isprobajte jednu od mogućnosti za knedle i knedle: krumpir, bobice, sir, pa čak i kupus. Promijenite sastojke i uživajte u obitelji novim jelima.
Kako kuhati stvari od knedlića
Ne morate imati posebne kulinarske vještine za pripremu raznih namirnica. Svi recepti uključuju kuhano ili goveđeno povrće, svježe bobice, mliječni proizvodi. Neki se sastojci mogu kombinirati kako bi dobili novu vrstu knedla. Punjenje ne bi smjelo biti previše suho, ali isto tako trebalo bi protjecati iu najmanjoj rupi. Što čini zdjelu:
- s krumpirom (meso, mast, jetra, jastučići);
- gljive;
- sir;
- više;
- sir;
- kupus;
- jaja.
Recepti za punjenje knedle
Ukusna, slatka, slana, sočan vareniks - sve to možete učiniti vlastitim rukama, ako odaberete omiljeni recept s fotografije ili videozapisa i pripremite potrebne proizvode. Ako ćete ih oblikovati s povrćem koje je prethodno kuhano ili snuffing, preporuča se prethodno ohladiti ih, baciti ih natrag na cjedilo kako bi tijesto za vrijemeoblikovanje nije omekšalo. Sve verzije gotovog jelo savršeno se kombiniraju s kiselim vrhnjem.
Punjenje za knedle krumpira
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj obroka: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 99 kcal /100 g
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Jedna od klasičnih opcija za kuhanje - s krumpirom. Povrće je kuhano i sirovo, ali tanko rezano. Često, krumpir pre-maštati u pire krumpir, sol, dodati svoje omiljene začine, trava, pržena luka ili gljive. U svakoj domaćici, punjenje krumpira za knedle pripremljeno je po vlastitom nahođenju, stoga ne možemo reći da je jedini ispravni recept.
Sastojci:
- krumpir - 0,5 kg;
- luk - 1 kom .;
- Maslac maslac - 20 g;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Očistite krumpir iz kora, izrezati na velike kriške i staviti u kipuću vodu u slanoj vodi.
- U ovom trenutku, pržite maslac u tavi.
- Sjeckani sjeckani luk s maslacem.
- Čim krumpir kuhamo, ispustite vodu u čašu i mljeveno kuhani korjenasti usjevi. Nije preporučljivo napraviti ovaj mješalica, jer kada kuhanje nije tako važno, čisti pufanje. Ako je potrebno, dodajte vodu kako bi punjenje bila homogena, tekućina.
- Pomiješajte luk s krumpirom.
Sa sirom
- Vrijeme: 15 minuta.
- Broj obroka: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 85 kcal /100 g
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Višejedan klasični recept koji je izvrsno za odrasle i djecu. Sir je prikladan za kuhanje bilo kojeg: zrnat, mekan, dom, trgovina. Možete napraviti i slanu verziju jela i slatki ako dodate šećer ili bobice. Vanilina će učiniti jelo više mirisnom. U slučaju slanih knedla, možete dodati svježe bilje: savršeno u kombinaciji s uljnim sir ili cilantro.
Sastojci:
- sira - 600 g;
- jaja - 2 kom .;
- sol - okus;
- ciliat je snop.
Postupak pripreme:
- Sir s vilicom.
- Ubij jaja, pomiješaj.
- Zeleni su sitno rezani, pomiješajte s smjesom sira i jaja. Sol na okus.
s bobicama
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 80 kcal /100 g
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Ovo jelo je posebno zabavno za djecu, jer se ispostavlja vrlo ukusno i slatko. Često od bobica domaćica preferira koristiti trešnje, ali koristiti sezonske bobice - trešnje, jagode, maline, ribizle, asortiman, buket mirisnih šumskih bobica. Ako odaberete kiselo voće, preporuča se da ih više zasladite ili ih hranite kondenziranim mlijekom. Kukuruz s bobicama će postati omiljeno jelo tijekom sezone berbe.
Sastojci:
- trešnja - 0,5 kg;
- šećer - 3 žlice. l;
- škrob - 1 tbsp. l.
Postupak pripreme:
- Dobro isperite s trešnjama, čistite od štapića i drugih krhotina.
- Očistite svaku bobicu od kamenja.
- Pomiješajte pulpu sa šećerom i škrobom.
Uz jaje
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 160 kcal /100 g
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Ako volite kolače s lukom i jajima, zasigurno ćete uživati u neobičnim jajima. U biti, to je isto tijesto, samo zavareno. Ova je opcija poslužena s kiselim vrhnjem ili majonezom. Svakako naglo kuhajte jaja. Da biste to učinili, upotrijebite timer: nakon kuhanja vode, jaje mora skuhati 7 minuta. Tako ćete sigurno dobiti dobar kuhani proizvod s debelim žumanjkom.
Sastojci:
- jaja - 8 kom .;
- luk - 1 kom .;
- maslac krem - 20 g;
- zelena vlakna luk;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Zavarite jaja.
- Očistite od ljuske, a zatim izrezajte u male kocke.
- isjeckan luk. Morate ga pržiti u maslacu sve dok je prozirno.
- Zeleni luk dobro odrežite.
- Pomiješajte sve sastojke jedni s drugima.
Kod kupusa
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 40 kcal /100 g.
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Još jedna jednostavna i ekonomičnija opcija za kuhanje ukusne večere jest napraviti nezaslađeno povrće knedle s kupusom. S tim što možete upotrijebiti i gotove goveđe i svježe ostatke - sve po vlastitom nahođenju i osobnim željama. U kupus dodajte gljive, luk,mrkve, slatki papar - kušati kuhati. Ako ćete kuhati knedle s mladim kupusom, onda ga ne možete prethodno kuhati jer je tako nježna i meka.
Sastojci:
- kupus - 0,5 kg;
- luk - 1 kom;
- maslac krem - 20 g;
- soli - na okus.
Metoda priprave:
- Rezani kupus.
- U tavu s debelim dnom stavite kupus do spreman.
- Finje odrezati luk, pržiti u maslacu.
- Izmiješajte obje komponente.
Sa sirom
- Vrijeme: 10 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 350 kcal /100 g.
- Svrha: punjenje.
- Teškoća: jednostavno.
Vrlo ukusan recept za punjenje sira, što posebno privlači ljubitelje ovog mliječnog proizvoda, vegetarijanaca. Za kuhanje upotrijebite sireve: čvrste, polukrute, mekane, dimljene, dimljene, Adyghe - sve ovisi samo o osobnim preferencijama. Nije preporučljivo miješati sol, a ako vam obrok izgleda netopiv, bolje je dodati sol u procesu hrane.
Sastojci:
- Adige sir - 200 g;
- "ruski" sir - 200 g;
- mozzarella - 200 g;
- ciliatna greda;
- jaje - 2 kom.
Postupak pripreme:
- Cijeli sir se temelji na velikom rešetku.
- Pomiješajte s jajima.
- Zeleni su fino sjeckani, pomiješani s drugom hranom.
