Ugušene tikvice - ukusni recepti za kuhanje jela s povrćem ili mesom u multivartu u tavi

Tikvice su dijetetski proizvod iz kojeg možete kuhati razna jela - npr. Kavijar, salate, povrće. Oni su vrlo hranjivi i korisni, mogu se uzeti čak i tijekom prehrane, jer sadrže najmanje kalorija.

Kako kuhati ražnjete tikvice

Ako ste zainteresirani znati kako iscijediti tikvice ukusno, koristite sljedeće savjete:

  • Kako bi posuđe bilo vrlo osjetljivo i povrće apsorbira mirise drugih komponenata, koža se čisti. Mladi plodovi ostaju neočišćeni.
  • Kako ugušiti tikvice ukusno? Sve je vrlo jednostavno - možete koristiti piletinu ili povrće juhu, vodu, dodajte kiselo vrhnje.
  • U bijesu, rezati tikvice za 5 minuta dok ne bude spreman, jer postaje blaži od ostalih sastojaka.

Priprema proizvoda

Kada planirate napraviti bijes ilidrugo jelo, najprije su odabrane sve potrebne komponente:

  • Glavni plodovi trebaju biti zreli ako je koža gusta, gruba, zatim mora biti uklonjena;
  • Kao dodatak, koristite patlidžan, rajčicu, češnjak, kupus, krumpir.
  • Možete dodati jaje, nadjevati kako biste povećali sotness.
  • Izrežite komponente u identične bitove.

Kako kuhati tikvice kako bi bile sočne, delikatne i mirisne? Da biste to učinili, morate strogo slijediti odabrani recept i ne zaboravite na vrijeme kuhanja, tako da proizvodi nisu sirovi, ali ne i kuhati. Vegeta rago će biti savršena za kuhani krumpir ili žitarice, kao i prekrasan dodatak će biti puretina, govedina, piletina, patka prsa. Hostese često odabiru takve recepte, jer se brzo kuhaju, a istim načinom kuhanja možete dobiti i jaja, ragas ili soute.

Ugušene tikvice s povrćem

Ovo jelo će postati omiljena užina, zamjenjujući salatu, može biti ukras za ribu ili meso. Planirajući ugasiti tikvice s povrćem, možete koristiti razne proizvode, tako da će njihov okus biti svjetliji, intenzivniji i zanimljiviji. Povrće se smatra prehrambenim, pa je dopušteno čak i pri pridržavanju strogih dijeta. Recept za pirjane squash je vrlo jednostavan za korištenje i ne traje puno vremena.

Sastojci:

  • tikvice - 900 g;
  • mrkva - 120 g;
  • luk - 90 g;
  • paste od rajčice - po želji;
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • ulje - prema okusu;
  • kopar - 1 snop.

Metoda pripreme:

  1. Priprema započinje sljedećim postupcima - uzmite povrće i dobro operite, izrežite na kockice.
  2. Izrežite luk na pola prstena i promiješajte mrkve na velikom rende.
  3. Čim tavi, pržite luk mrkvom.
  4. Dodajte narezane kocke, sol.
    5. Koliko koštati tikvice? Ne manje od 10 minuta.
  5. Prolijte umakom od rajčice vodu, dodajte sjeckani zeleni luk, sipajte dobivenu smjesu u hranu.
  6. Kuhanje traje još 5-7 minuta.
  7. Dodajte povrće prije posluživanja.

Ugušene tikvice u pavlaci

Ugušene tikvice pripremljene po ovom receptu s kiselim vrhnjem su ukusne, a grožđe u kremastoj aromi. Ovo jelo će biti savršeno prikladno za ručak u obiteljskom krugu i za goste. Osim toga, treba napomenuti da je majke mogu ponuditi kao leglo za djecu od godine. Minimum proizvoda i napora zahtijevat će majstora, a rezultat će zasigurno biti ugodan, jer neće biti ništa gore od fotografije.

Sastojci:

  • tikvice - 2-3 komada;
  • mrkva - 1-2 kom.
  • luk - 1 glava;
  • sol s paprom - po okusu;
  • kiselo vrhnje - 1 komad;
  • ulje - prema okusu;
  • riža - 0,5 žlice.

Metoda pripreme:

  1. Vitka squash, pranje, rezanje kocaka.
  2. Narezati luk mrkvom.
  3. Isperite rižu, ostavite u tekućini da nabubri.
  4. Popecite hranu, prenesite je u posudu s dvostrukim dnom.
  5. U tavi pržite mrkvu s lukom, dodajte kiselo vrhnje, ostavite 2-3 minute. Izlijte smjesu u tavu.
  6. Sipajte rižu u glatki sloj povrća, lagano slano, dodajte juhu - tekućina treba biti 2 cm iznad razine riže.
  7. Pokrijte poklopac tiganjom, stavite na laganu vatru, ostavite vrijeme dok se riža ne skuha.
  8. Kako ukusno pripremiti tikvice, već znate. Ovo predjelo ispada sjajno, izgleda svečano, kao na fotografiji u kulinarskim časopisima.

Ugušene tikvice s krumpirom

Kako kuhati ovu obitelj bundeve ukusnu, kako bi iznenadili svoju rodbinu originalnim jelom? Da biste to učinili, upotrijebite sljedeći recept. To je brz i jednostavan način pripreme povrća s detaljnim opisom kako ugušiti tikvice krumpirom. Vrijedno je uzeti recept za bilješku vegetarijancima ili osobama koje postavljaju, a fotografija će biti orijentir za domaćicu.

Sastojci:

  • mlade tikvice i krumpir - 450 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • maslinovo ulje - po želji;
  • Bugarski papar (bolje obojen) - 8 kom.
  • ljute papričice - 2 mahuna;
  • luk - 1-2 glave;
  • bujon - 220 g;
  • Patlidžan - 1-2 kom.
  • začini - 2 hl;
  • češnjak - 5-6 zuba.

Način pripreme:

  1. Pećnica ili roštilj se zagrijava.
  2. Rezanje bugarskog papra zajedno.
  3. Oprati patlidžane, rezati uzduž dvije polovice.
  4. Deco s listom pergamenta, sjeći, dodati patlidžan, očistiti lukod ljuske, ostaviti cijelu, dodati bugarsku papriku, kuhati 20 minuta na 250 ° C.
  5. Izrežite sve proizvode s kvadratima.
  6. Oguliti češnjak.
  7. Prženo povrće ostavite da se ohladi.
  8. Izrežite Chili paprike.
  9. Na maslinovom ulju pržite krumpir s češnjakom i lukom - kuhajte 5 minuta.
  10. Prenesite sve proizvode u posudu, ostavite 10 minuta.
  11. Dodajte juhu, sol i začine.
  12. Nakon što su svi proizvodi u potpunosti pripremljeni, ugasite vatru i poslužite jelo za stolom.

Ugušene tikvice u multivartovima

Kako ugasiti tikvice u multivartovima tako da kuhanje ne traje puno vremena? U tu svrhu, možete koristiti sljedeće recept je vrlo lako izvesti, ali to je zanimljivo i neobično. Lagani snack će razgibati stol, jer je odličan za obiteljski ručak i ukusne goste, koji će biti impresionirani neobičnim i svijetlim okusom jednostavnog povrća.

Sastojci:

  • mlade tikvice - 2-3 komada;
  • mljeveni korijander - 1 prstohvat;
  • mrkva - 2-3 kom.
  • začini - na okus;
  • rajčica - 1-2 kom.
  • mljeveni đumbir - 1 prstohvat;
  • svježe bilje - po okusu;
  • češnjak - 4-5 zuba;
  • luk - 1 glava.

Metoda pripreme:

  1. Rezanje mrkve na pola komada, luk u kockama, češnjak u tanjurima.
  2. U višestupanjsku zdjelu nalijte biljno ulje, dodajte povrće.
  3. Izrežite sve proizvode s prstenima, raširite ih, pospite začinima, posolite, pokrijtepaprika rajčica.
  4. Zatvorite poklopac, uključite program Pečenje, podesite tajmer na 60 minuta.
  5. Dodajte malo ljekovitog bilja u oko 5 minuta prije nego što budete spremni.
  6. Ugušene tikvice mogu se poslužiti na stolu.

Ugušene tikvice s mljevenim mesom

Pripremljene tikvice pirjane s mljevenim mesom su pikantne, ali glavna stvar - korisne su jer opskrbljuju tijelo potrebnom količinom proteina i vitamina. Proizvodi se bolje pirjaju na minimalnoj vatri, tako da se dobivaju dijetalna i korisna jela, ne osigurava dodatno opterećenje na želucu. Možete kuhati u tavi, pećnici ili multiversu.

Sastojci:

  • plodovi obitelji bundeve - 1-2 kom.
  • biljno ulje - 45 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • krema - 1/3 stoljeća;
  • mljeveno meso - 280 m;
  • mirisni mljeveni papar - 1 prstohvat;
  • češnjak - 2-3 zuba;
  • zelje luk - 2-3 perja.

Način pripreme:

  1. U tavi na biljnom ulju pržite mljeveno meso.
  2. Sve proizvode izrežite na kockice, nasjeckajte češnjak, stavite u tavu dok se ne usuti, posolite, dodajte vrhnje.
  3. Pomiješajte sve sastojke, pokrijte tavu poklopcem, ostavite 20 minuta na minimalnoj toplini.
  4. Na samom kraju dodajte čokoladni papar i sitno sjeckani zeleni luk.

Ugušene tikvice s mesom

Squash je proizvod koji se lako i brzo apsorbira u ljudskom tijelu, sadrži minimalnu količinu kalorija, pa se preporuča jesti tijekom prehrane. Ovo je plodPruža vrijedne vitamine. Kuhanje paprikaša s mesom vrlo je lako i lako ako strogo slijedite dolje navedeni recept.

Sastojci:

    Svinjsko meso - 300 g;
  • začini - na okus;
  • tikvice - 500 g;
  • sol - na okus;
  • luk - 140 g;
  • rajčica - 280 m;
  • češnjak - 3-4 zuba.

Način pripreme:

  1. Priprema bujnih tikvica počinje s činjenicom da se čiste od kore i režu na kockice.
  2. Svinjetina se pere, reže na kriške, dodaje se, dodaju se začini i prže.
  3. Čim se ispari tekućina, pojede od mesa, sitno sjeckani češnjak, luk, priprema se oko 10 minuta.
  4. Stavite sve sastojke, rajčice, prethodno isjeckane.
  5. Vatra je pričvršćena na minimum, izlije se 30 g vode.
  6. Jelo se pari dok se meso ne pripremi, na kraju se začinjava solju, začinima, paprom.

Ugušene tikvice s rižom

Ako imate želju kuhati ne samo ukusnu, nego i dijetetsku hranu koja neće brinuti o višku kalorija, vrijedno je obratiti pozornost na sljedeći recept. Ugušene tikvice s rižom ugodno će iznenaditi svoje rođake, idealno pogodne za djevojke koje slijede vlastitu figuru. Ovo je najbolji i ukusni zalogaj za slobodan dan i ručak.

Sastojci:

  • plodovi obitelji bundeve - 900-1100 g;
  • zelje - 1 hrpa;
  • riža - 300-500 g;
  • začini - zaokus;
  • voda - 30-60 m;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • kiselo vrhnje -? st.;
  • luk - 1 glava.

Način pripreme:

  1. Očistiti sve povrće, izrezati na kockice.
  2. Izrežite polukrug luka.
  3. U tavi ugrijte maslac, pržite luk.
  4. Dodati tikvice.
    5. Kuhati rižu.
  5. Dodajte kuglicu riže na dno lonca, pokrijte povrćem luk, pospite nasjeckanim povrćem.
  6. Dodajte malo vode, kiselo vrhnje, kuhajte dok tekućina ne ispari.

Ugušene tikvice s gljivama

Mirisne i sočne tikvice pirjane s gljivama ispadaju nevjerojatno osjetljive. Ovo jelo ugodno će iznenaditi vaš svijetli i zanimljivi okus. Da biste to učinili, morate se strogo pridržavati sljedećeg recepta, a ne da ne odstupate od preporuka profesionalnih kuhara. Kao rezultat toga, na stolu će biti snack, koji će privući i odrasle i male djece.

Sastojci:

  • Tikvice - 1-2 kom.
  • svježe bilje - 1 hrpa;
  • gljive (svježe) - 90-110 g;
  • začini - na okus;
  • patlidžana - 1-2 kom.
  • zelena paprika - 1 kom;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • kiselo vrhnje - 90-110 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • luk - 1 glava.

Način pripreme:

  1. Svi proizvodi se režu na kockice.
  2. Zeleni rezani temeljito.
  3. Na maslinovom ulju popržite luk s češnjakom (1-2 minute).
  4. Dodajte gljive, papar, sol, dodajte peršin.
  5. U odvojenoj tavi pržiti bugarski papar,tikvice, patlidžan - kuhajte pod poklopcem 10 minuta, povremeno.
  6. Dodajte malo vode, zavijte plamen na minimum, kuhajte 10 minuta.
  7. Uvedite prženje, sve pomiješajte i dodajte svježe bilje prije posluživanja na stolu

Video: kako ugasiti tikvice u pavlaci