Kolači s tjesteninom - ukusni recepti za domaće pečenje s fotografijom

U kuhanju jedno od počasnih mjesta zauzimaju kolači. Mogu se kuhati iz raznih proizvoda, poput tikvica. Neobično rješenje? Od ovog povrća dolazi doista izvorni okus i izgled pečenja. Ako želite isprobati, saznajte neke od popularnih recepata u nastavku.

Kako kuhati kolač od tikvica

U većini recepata od tikvica koristite kavijar, kominu, omlet ili čips. Također se mogu pržiti ili sušiti, puniti mesom, sirom ili drugim povrćem. Ništa manje ne ukusno izlazi i kolač od tikvica. Općenito, pripravak se sastoji od gnječenja tijesta i daljnjeg pečenja. Kako to učiniti, naučit ćete iz detaljnih recepataFotografije.

Torta s tikvicama - recepti s fotografijama

Priprema pite od tikvica ne samo da štedi mnogo vremena, već vam također omogućuje da donesete izvorno jelo na večeru ili večeru. Sočna, ukusna, s ukusnom hrskavom koricom, sigurno će postati vaš omiljeni. Tijesto za ovo pečenje dovoljno je brzo, tako da će vas uštedjeti iu slučaju neočekivanih gostiju. To će vam pomoći u bilo kojem od recepta tikvice pite u nastavku.

Pita za squash

Jedna od najkorisnijih vegetarijanskih jela je kolač s talijanskim tikvicama. Lako je kuhati, pogotovo ako uzmete gotovo lisnato tijesto. Dodatni sastojak u ovom receptu je sir. Bolje je uzeti mozzarelu ili neku drugu talijansku delikatnu sortu. Iako je krema također prikladna. Svojim omiljenim začinima možete diverzificirati okus kolača.

Sastojci:

  • jaje - 2 komada;
  • peršin - 2 žlice. l.
  • tikvice - 2-3 komada;
  • sir - 250 g;
  • senf - 1 tbsp. l.
  • luk - 1 kom;
  • lisnato tijesto - 500 g;
  • maslac - 2 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Isperite povrće. Mrkva s sitno sjeckanim lukom i tikvice izrezati u krug. Popecite na maslacu dok ne budete spremni. Zatim pomiješajte s tučenim jajima i naribanim sirom, začinite začinima.
  2. Tijesto pre-zamrznuti, staviti u kalup, oblikovati strane, masnoću s senfom.
  3. Zatim stavite masu povrća.
  4. Pecite na 200 stupnjeva u kori rumenila.

Pečenje kolača s tikvicama

To je još lakše nego u receptu s lisnatim testom, pripremajući kolač s tikvicama. Kuha se češće na jogurtu, kremi ili mlijeku, koji se može koristiti čak i pomalo kiselo. Rezultat je tekuće tijesto, koje se jednostavno izlije u dublji oblik. Glavna stvar je ispravno provjeriti spremnost za pečenje. Za to možete koristiti drveni skein.

Sastojci:

  • brašno - 200 g;
  • luk - 1 kom.
  • kefir 1% - 130 ml;
  • suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
  • sode bikarbone - 1 žličica;
  • papar, sol - na okus;
  • jaje - 1 kom.
  • tikvice - 200 g;
  • zelje - po ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Ogulite, dobro usitnite i lagano pržite u ulju.
  2. Nakon nekoliko minuta dodajte fermentirane kocke. Pržite malo, dodajte zelje.
  3. Prenesite dobiveno punjenje na dno posude za pečenje.
  4. U odvojenom spremniku kombinirajte jaja, sol, brašno i sodu. Nastavljajući miješati, uliti malo suncokretovog ulja.
  5. Umutite tijesto, zatim ga prelijte povrćem u posudu za pečenje.
  6. Poslati u pećnicu pola sata i zagrijati na 180 stupnjeva.

Torta s tikvicama u brzoj ruci

Svaka domaćica nastoji ne samo kuhati nešto ružno za ukusnu, nego i istovremeno potrošiti minimalnu snagu i vrijeme. U ovom slučaju, kolač s tikvicama na brzoj ruci može se smatrati samo nalazom. Sve će trajati najviše 30-40 minuta. Želite pokušati? Zatim upotrijebite upute korak po korakfotografija kako kuhati takvu pitu od tikvica.

Sastojci:

  • češnjak - 2 zuba;
  • jaje - 3 kom.
  • brašno - 100 g;
  • sir - 70 g;
  • krumpir - 1 kom.
  • tikvice - 1 kg;
  • rajčica - 1 kom.
  • sol - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Temeljito zgnječiti. Kod mladih plodova koža se ne može ukloniti. Meso zakrčite ranom.
  2. Isto ponovite s drugim povrćem, kombinirajte ih u zasebnu zdjelu, a zatim ubijte jaje, jedejte sol.
  3. Uvaljati brašno, dobro izmiješati masu.
  4. Nabavite bazu za prevođenje na dno nauljenog oblika za pečenje.
  5. Na vrhu ukrasite kriške rajčice, pospite krumpiriće od sira.
  6. Držite jelo u pećnici oko 40 minuta. na 180 stupnjeva.

Svinjske pite u multivartovima

Još jedno ukusno i brzo jelo - tikvica u multivartovima. Više nalikuje loncu. Hranjiva je i korisna, pa je izvrsna i za dječju hranu. Multivarka će vas spasiti od potrebe da dugo stojite na tanjuru. Morat ćete samo pomiješati sve sastojke na receptu i uključiti poseban način pečenja. Sljedeće je pitanje vremena. Gotovo jelo poslužite bolje s umakom od svježe kreme.

Sastojci:

  • sir - 180 g;
  • kiselo vrhnje - pola čaše;
  • zelje - 1 hrpa;
  • Tikvice - 1 kom.
  • Ripper - 1 žličica;
  • brašno - 3 žlice. l.
  • jaje - 2 komada;
  • papar, sol - po želji.

Način pripreme:

  1. Oljuštite grašak i sjemenke, mljevenim uz njih.
  2. Zatim ubijte jaja, dodajte sir, promiješajte zajedno u masi tikvica.
  3. Dodajte kiselo vrhnje, isjeckano povrće.
  4. Ponovno promiješajte. Zatim unesite brašno prosijano s rupturom.
  5. Ponovno promiješajte, zatim prebacite na dno posude s više posuda, namažite uljem.
  6. Odaberite način rada "Pečenje", postavite tajmer na 1 sat.

Slatki curry kolač

Ako ste probali slatki kokosov kolač, teško biste mogli pretpostaviti da se ovo povrće koristi u kuhanju. Nježna i mekana, mirisna i lagana. Evo takvog kolača izlazi, čak i ako se temelji na vrlo slatkom, pa čak i biljnom neutralnom okusu. Koja je tajna kuhanja ukusne tjestenine? Naučit ćete o tome iz samog recepta.

Sastojci:

  • jaje - 2 komada;
  • brašno - 2 centa;
  • narezana soda - 1 čajna žličica;
  • Tikvice - 1 kom.
  • šećer - 1 komad;
  • suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Očistiti i oprati preradu tikvica ribežom ili miješalicom.
  2. Masu povrća pomiješajte s jajima, sokom i šećerom do homogenog stanja.
  3. Postupno dodajte brašno, da tijesto ne bude jako tekuće konzistencije.
  4. Protresite oblik s uljem, prebacite ga u masu.
  5. Pecite na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja treba biti 40-45 minuta.

Pita s tikvicama i sirom

IzvrsnoGrickalica na poslu ili piknik mogu poslužiti kao kolač od sireva i squasha. Iako za večeru, ovo mirisno kiselo jelo je savršeno. Komad pite od tikvica ide dobro umjesto kruha s juhom ili juhom. Sve zahvaljujući vlažnom okusu trešnje. Svakako pokušajte - sigurno ćete biti ravnodušni prema ovom pečenju.

Sastojci:

  • tvrdi sir - 100 g;
  • brašno - 100 g;
  • sol - 1 hl;
  • jaje - 2 kom.
  • paprika - 1 prstohvat;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • , sušena s octom sode - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. U odvojenoj posudi kombinirati ribanu pulpu tikvica s jajima, sodom, soli i brašnom.
  2. Nježno umočite tijesto. Zatim dodajte kiselo vrhnje, pola naribanog sira. Ponovno promiješajte.
  3. Operite dno posude za pečenje biljnim uljem, raširite ga tijesto.
  4. Na vrh poškropite ostatke sira.
  5. Pecite na 180 stupnjeva 50-60 minuta. prije dobivanja zlatne kore.

Torta od squash paprike

Osobitost sljedećeg jela jest njegov ponuditelj, blagog okusa. To je kolač od tikvica, koji se može kuhati s različitim sastojcima, kao što su pileća prsa, gljive, riža ili drugo povrće. To je dobar recept, jer je vrlo plastičan. Sve što pronađete u vašem hladnjaku možete dodati u lonac. Ispada vrlo ukusno!

Sastojci:

  • češnjak - 1 klaster;
  • jaje - 4 kom.
    • Biljno ulje - 3 žlice. l.
  • sol, začini- na okus;
  • topljeni sir - 2 kom.
  • luk - 2 kom.
  • tikvice - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Squash je opran, osušen, zatim izrezan u krug. Zreli plodovi u isto vrijeme bolje je prvo očistiti od kože.
  2. Luk sitno nasjeckajte, pržite u ulju nekoliko minuta. Zatim dodajte kruške tikvica. Kuhaj još malo.
  3. Zatim dodajte sireve, isjeckane u komadiće. Začinite začinima, posolite, dodajte sjeckani češnjak.
    4. Ubiti smjesu jaja i pomiješati ga s mješavinom povrća.
  4. Tada možete poslati u pećnicu 40 minuta. Temperatura u tom slučaju bi trebala biti 180 stupnjeva.

Pečenje kolača s jogurtom na kefiru

Pravi mazni štap može biti kolač s jogurtom na kefiru. Ne samo da se brzo priprema, nego i svom majstoru daje sjaj svojih kulinarskih sposobnosti. Tijesto ima otprilike tekuću konzistenciju, kao kod kiselog vrhnja. Glavna stvar je dati torti dobar kolač. Da biste to učinili, morate ga staviti u prethodno zagrijanu pećnicu.

Sastojci:

  • luk - 1 kom;
  • kefir - 150 ml;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.
  • papar, sol - na okus;
  • rajčica - 3 kom.
  • Tikvice - 2 kom.
  • sir - 150 g;
  • brašno - 4 žlice. l.
    • Mlijeko - 70 ml;
  • kopar - 1 hrpa;
  • jaje - 4 kom.
  • maslac - 1 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Polovina luka na maslacu do zlatne boje. Zatim dodajte sitno sjeckani kopar.
  2. Preostalo povrće za ispiranje, izrezati u krug. Kombinirajte ih s masom luka.
  3. Kefir razrijedite s mlijekom, ubijte jaja, solite, dodajte papar, dobro promiješajte.
  4. Na dno ploče za pečenje stavite mješavinu povrća, napunite ga testom.
  5. Pospite vrhom sira.
  6. Stavite u pećnicu na 50 minuta. Optimalna temperatura je 180 stupnjeva.

Čokoladni kokosov kolač

Još jedan recept koji možete jako iznenaditi je čokoladna torta od tikvica. A okus ovog povrća uopće ne osjećate. Postojat će osjećaj da je jelo jednostavno jednostavna čokoladna poslastica, koja je ne samo ukusna, već i korisna. Posebno se sviđa ova vrsta poslastice za one koji se drže prehrane, ali ne mogu bez slatkog.

Sastojci:

  • mljeveni klinčić - 0,5 hl;
  • brašno - 360 g;
  • kakao prah - 20 g;
  • maslac - 120 g;
  • jaje - 2 kom.
  • šećer - 350 g;
  • cimet - 0,5 hl;
  • Tikvice - 350 g;
  • čokoladno gorko - 200 g;
  • Kiselo mlijeko - 120 ml;
  • vanilin - 3 g;
  • Ripper - 0,5 hl;
  • biljno ulje - 120 ml;
    • Soda - 1 hl;

Način pripreme:

  1. Odjednom staviti pećnicu da se ugrije do 160 stupnjeva.
  2. Pomiješajte kakao s brašnom, sirilom, sodom, klinčićima i cimetom, promiješajte.
  3. Pomiješajte oba tipa maslaca sa šećerom, dodajte jaja, kiselo mlijeko, vanilin. Odmah ući u tikvice, izrezati na male kocke.
  4. Kombinirajte brašno i smjesu od jaja, polutrkanu čokoladu,Ulijte ovu masu u oblik prekriven pergamentom.
  5. Pospite ostatak čokoladne mrvice.
  6. Šaljite 50 minuta. u pećnici

Pita s tikvicama i mrkvom

Još jedno ukusno i korisno jelo koje će lako pripremiti čak i početno kuhanje. Ovo je biljna torta od tikvica i mrkve. Njegova značajka u obliku posluživanja - sve povrće je izrezati na tanke ploče i legao u krug. Ispada vrlo originalna torta. Tijesto se već koristi, pa kuhanje ne traje puno vremena.

Sastojci:

  • začini - na okus;
  • patlidžan - 1 kom;
  • tijesto - 0,5 kg;
  • Tikvice - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.

Metoda pripreme:

  1. Tijesto razvaljajte u sloj, stavite ga na dno nauljenih oblika za pečenje, formirajte strane, posolite i pospite začinom.
  2. Isprati povrće, izrezati na tanke ploče.
  3. Od ruba do središta stavite te radnike u neposrednoj blizini. Posoliti.
  4. Pecite na 180 stupnjeva. Za to će trajati 40-50 minuta.

Ukusna pita od brusnica - tajne kuhanja

Postoji nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako napraviti kokosove pite - ukusne i jednostavne, koje izlaze tek kada slijede ove preporuke. Kod mladih fetusa nije potrebno ukloniti kožu. Stari primjerci moraju biti očišćeni, inače se može pokazati da je jelo gorko i teško. Prilikom dodavanja drugih sastojaka najbolje je staviti ih između loptica od tikvica. Tako će biti zanimljivije iukusna.

Videozapisi: List pite od tikvica