Palačinke s jogurtom na kefiru: kuhanje u nizu, fotografija, video
Jedan od univerzalnih proizvoda, koji se često može naći u kuhinji bilo koje ljubavnice - to je tikvica. Iz ovog ukusnog povrća kuhajte mnogo različitih jela, uključujući i palačinke. Umjesto tikvica, često se koristi njihova popularna sorta - tikvice. Proizvod se može naći u svakoj trgovini povrća, tako da možete jesti u svakom trenutku.
Kako kuhati palačinke od tikvica
Jednostavno pečeni jogurt u kefiru mora biti atribut svakog obiteljskog blagdana. Kuhanje ovog ukusnog i korisnog jela, ima nizak kalorijski sadržaj, nije jako složeno, a sastojci su malo potrebni. Djeca jako vole kolače, pa ne vole takvo povrće poput tikvica, mogu se lako maskirati slatkom paprikom s medom, jabukom, mlijekom, mankukom ili sirom. Za okus možete dodati i druge proizvode, na primjer:
- krumpir;
- kupus;
- slatki sir;
- med;
- mrkva;
- kobasica.
Kolačići za squash na jogurtu s krumpirom
- mlade tikvice - 1 kom.
- kiselo mliječni proizvod - 200 ml;
- krumpir - 4 kom.
- jaja - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.
- zelje (peršin, kopar) - 1 hrpa;
- soda bikarbone - 1 prstohvat;
- sol, papar - po vlastitom nahođenju;
- brašno - 5 žlica.
Kako ispeći veličanstvene palačinke na jogurt s krumpirom:
- Dobro isperite i očistite tikvice i krumpir.
- Grat (srednje veličine).
- Odrežite zelje.
- Brijati jaja u maloj posudi, posoliti i obrijati miješalicom.
- Kombinirajte sve sastojke dodavanjem kiselog mlijeka i sode.
- Izlijte brašno u smjesu, promiješajte.
- Zagrijte posudu, ulijte ulje.
- Masu stavite malim porcijama, pržite na obje strane.
- Poslužite s kiselim vrhnjem.
Recept za kefir od češnjaka i sira
Popis sastojaka:
- tikvice - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- kiselo mliječni proizvod - 200 g;
- češnjak - nekoliko zuba;
- sir (poželjno mekani) - 250 g;
- brašno - 150 g;
- sol, papar - po vlastitom nahođenju;
- maslac (sunce) - 3 žlice.
- Squash (ljušteno) i sir sa srednjim renderom.
- Zgnječite zelenilo, istisnite češnjak.
- Pomiješajte sastojke.
- Dodajte brašno, žumance, sol, papar, kiselo mlijeko.
- Sve temeljito promiješati dok se ne formira gusta masa.
- Prolijte mješavinu žlicom na vruću posudu, prelijte uljem u nju.
- Popejte ružičastu koru i poslužite.
Gambori na jogurtnom kebabu i zelenom luku
Ovo je klasikRecept se može pretvoriti u izvrsnu prehranu, ako se koristi za kuhanje peći. Zahtijeva minimalni skup komponenata:
- tikvice - 300 g;
- kiselo mliječni proizvod - 200 g;
- sol - na lice;
- jaje - 1 žumanjak;
- pšenično brašno najvišeg stupnja - 6 tbsp. l.
- luk (zeleni) - 5-6 mahuna;
- kiselo vrhnje (bez masti) - 3 žlice. l.
Korak po korak Recept:
- Oprati tikvicu, očistiti graškom /sjemenkama i samljeti s ribežom.
- Dodati kiselo vrhnje i jaje, nakon što se promiješa.
- Rezanjem luka, ulijte smjesu s brašnom.
- Provjerite je li pećnica zagrijana do 180 stupnjeva.
- Trebalo bi biti gusto tijesto koje bi trebalo prekinuti lijevanjem biochefira.
- Stavite kolač na silikonsku prostirku i stavite u pećnicu (15 minuta, povremeno ga okrećući).
Saznajte kako odabrati silikonsku podlogu za tijesto.
Kako kuhati palačinke s kefirom s kobasicom
Neophodne komponente:
- Tikvice - 1-2 komada;
- soda - prstohvat;
- bio-kefir - 200 grama;
- kuhana kobasica - 250 grama;
- žumanjak - 3 komada;
- brašno - 4 žlice;
- maslinovo ulje ili suncokretovo ulje - 2 žlice;
- sol - izborno.
Kuhanje:
- Očistiti tikvice i kobasice s riberom, staviti u zdjelu.
- Dodajte sol, sodu, kiselo mlijeko, žumanjke.
- Prelijte brašno i ometajte izgled gustog tijesta.
- Pržiti palačinke s obje strane.
- Nakon kuhanja uklonite višak uljasalvete i poslužite za stol.
Video: kako napraviti proizvođače jogurta
Ako ne znate kako će se odvijati kuhanje skute na kefiru, tada će vam pomoći zanimljivi video recepti profesionalnih kuhara. Osjetljivo i ukusno jelo postat će sastavni dio svake gozbe, a može biti i dobro predjelo za jutarnji čaj. Saznajte tehnologiju instant tikvica s različitim sastojcima. Pogledajte i druge recepte, kako kuhati kikiriki na kefiru.
