Gingerbread man - Kako kuhati kolačiće s jednostavnim receptima od tijesta i šlagom s fotografijom

Na božićnim, europskim i američkim obiteljima tradicionalno peku medenjake, u obliku poznatog junaka iz bajke. Svaki proizvod je lijepo obojen uz pomoć glazure. Ta se tradicija proširila i na druge zemlje. Ukusni kolačići zadovoljit će goste i domaćinstva.

Kako kuhati medenjake

Postupak kojim ćete dobiti licitara, podijeljen je u nekoliko faza:

  1. Prvo morate pripremiti komponente.
  2. Drugi korak, prema receptima fotografije, jest tijesto od tijesta. Svi kompozitni stručnjaci preporučuju miješanje, ne srušavanje, pa se ispostavilo da je ukusno.
  3. Zatim razvalite tijesto, odrežite male ljude u formi.
  4. Pečenje zahtijeva minimalnu količinu vremena.
  5. U posljednjoj fazi, morate slikati licitara, kao na fotografiji iz recepta.

Gingerbread Man - Uzorak

Da biste dobili malo lijepog milovanja u obliku bajke, trebat će vam poseban obrazac. Gadgete možete kupiti u kulinarskoj trgovini ili na internetu. Ako nemate priliku kupiti matricuGingerbread čovjek, pokušajte napraviti predložak sebe. Za to koristite gust karton. Napravite siluetu na njoj, izrežite predložak. Vrlo je jednostavno koristiti matricu. Stavite ga na površinu topljenog tijesta, zaokružite konturu vrhom noža.

Kako obojiti licitara

Na fotografiji, licitarski likovi izgledaju vrlo svijetli i lijepi. Njezin ukusan izgled daje dekor boje šećera. Za nanošenje guste tvari može biti konditorska vrećica, medicinska šprica ili četka. Danas, za stvaranje uzoraka, kako obojiti licitara, domaćica koristi različite vrste glazure, izvedene od najčešćih proizvoda:

  • bjelanjak jaja;
  • čokolada;
  • maslac ili margarin;
  • uz dodatak sredstava za bojenje hrane.

Gingerbread cookie recepti

Sorte licitara ovise o korištenom testu. Osnova mogu biti med, čokolada, esencija mente ili đumbir. Da bi jelo bilo ukusno, možete mu dodati začine:

  • kardamom;
  • klinčića;
  • muškatni oraščić;
  • vanilin;
  • limunska kiselina.

Ginger muško

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj doza: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 443 kcal.
  • Sastanak: na blagdanskom stolu.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Tradicionalni recept za božićni stol u zapadnim zemljama. Međutim, đumbirski muškarci postali su rasprostranjeni u drugim usjevima.Pasta od đumbira daje pečenom začinsku aromu i okus koji sliči medenjaku s ovim sastojkom. Prekrasni, originalni i svijetli keksi ukrašavaju sve svečane stolove. Posebno vole djecu.

Sastojci:

  • Šećerni pijesak - 100 g;
  • jaja piletine - 2 komada;
  • mljeveni cimet - 1 žličica;
  • Maslac od maslaca - 100 g;
  • pšenično brašno - 0,1 kg;
  • med - 100 g;
  • limunov sok - 45 ml;
  • šećer u prahu - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Stavite komad ulja u posudu za šećer. Pomiješajte sastojke žlicom kako biste otopili slatki pijesak. Masa mora kupiti bijelu boju i postati prozračna. Ako je ručno miješanje naporno za vas, pokušajte miješati neke komponente s miksera na maloj brzini.
  2. U dobivenu smjesu dodajte med, zatim jaja. Svi sastojci se pomiješaju u homogenu masu pomoću vijenca. Punite cimet i đumbir.
  3. Brašno treba prosijati, postupno dodati masi.
  4. Sljedeći korak, kako kuhati kolačić, jest mijesiti tijesto. Trebao bi se sastojati od plastelina.
  5. Dio gotovog tijesta treba valjati na ravnu površinu. Ako vam je potreban hrskav medenjak, napravite tanki sloj; ako je mekana i bujna - učinite to debljom.
  6. Iz gotove tkanine izrezati figuru sastavljenu od predloška. Rasklopite proizvode na limu za pečenje ili na palubi, koji treba prethodno podmazati uljem.
  7. Zagrijte pećnicu na 150-160 stupnjeva. Pecite kratko vrijeme - samo 8-10 minuta.
  8. Sljedeći korak,Kako napraviti licitara, bit će njegov ukras. Taj je proces moguće osigurati jednostavnim glaziranjem. Pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom. Nastavite miješati dok masa ne podsjeća na konzistenciju tekućeg kiselog vrhnja.
  9. Dobiveno Stavite glazuru na kolačiće s konditorskim štrcaljkom. Pričekajte da se ukras zamoči i posluži u čaju.

Tijesto za medenjake

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj porcija: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 353 kcal.
  • Svrha: na blagdanskom stolu.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kuhajte poznate božićne ili novogodišnje kolačiće od različitih vrsta tijesta. Izvorni ukusni medenjak će izaći ako koristite mint. Da biste dodali svježi okus, morate koristiti esenciju koja se nalazi na policama ljekarni. Ako ne pronađete takvu tekućinu, koristite tinkturu lišća mente.

Sastojci:

  • voda - 0,1 l;
  • Suština metvice - 1,5 hl;
  • šećerni pijesak - 150 g;
  • soda - 1 hl;
  • brašno - 350 g;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte brašno sa sokom i prosijte.
  2. Ulijte u posudu vodu, dodajte šećer. Dobiveni sirup kuha nekoliko minuta nakon što se šećer otopi, a zatim ohladi.
  3. Promiješajte sastojak mente dok se ne ohladi.
  4. Ulijte brašno u klizač, dodajte ulje. Pomiješajte tijesto, postupno uvodeći sirup. Ako se ispostavi da je neelastično, ponovno promiješajteulje.
  5. Omotajte dobivenu masu u film hrane, ostavite ga pola sata u hladnjaku.
  6. Gotovo tijesto za tijesto. Odrežite kao kolačić muškaraca pomoću matrice ili posebnog oblika.
  7. Presavijte medenjake na pergamentu.
  8. Peći proizvode u zagrijanoj peći 15-20 minuta.

Glazure za medenjake

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj porcija: 4-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 315 kcal.
  • Sastanak: na blagdanskom stolu.
  • Složenost pripreme: lako.

Za ukrašavanje jela za Božić potrebno je u boji glazure. Tradicionalni se smatra slatko bijeli premaz, ali možete uspješno koristiti, na primjer, čokoladu. Recept za pripremu ukrasnog elementa je vrlo jednostavan, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine od domaćice. Takav slikani čovjek ima ugodan miris i okus.

Sastojci:

  • maslac od kreme - 10 g;
  • kakao prah - 40 g;
  • Voda - 1/3 šalice;
  • šećer - 150 g.

Način pripreme:

  1. Šećerni pijesak i kakao samljeti s mlinom za kavu.
  2. Skuhati vodu, dodati mljevenu smjesu kipućoj vodi. Spojite sastojke na homogenu masu. Završavajući mješavinu, dodajte rastopljeni maslac.
  3. Dobiveni okus može se obojati za ukrašavanje antene za 40 minuta.

Video: recept za medenjake muškarce

Popularni članci

Zdravlje Ceftazidime - upute za uporabu, kontraindikacije, analozi Kuhanje Salata od krastavaca i tikvice za zimu - korak po korak recepti s fotografije
Moda i stil Duboki bikini - kako napraviti depilaciju intimne zone, kontraindikacije i mjere predostrožnosti Kuća i život Osposobljavanje njemačkog ovčara je ponašanje pasmine u odnosu na domaćina iz kojega se dob počinje proučavati Otali savjeti Povoljno cvijeće za spavaću sobu: utjecaj na naš život, zdravlje i odnose. Koje cvijeće odabrati za spavaću sobu prema feng shuiju? Koje cvijeće ne možete staviti u spavaću sobu? Otali savjeti Koliko je zvijezda na nebu, vidljivih i nevidljivih? Što utječe na vidljivost zvijezda? Otali savjeti Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendan dječaka, djevojčice, za 9 godina braka, godišnjicu, 9. svibnja, za 9 minuta u mikrovalnoj pećnici, bez pečenja, s mastikom, bez mastike: najbolja korak po korak recepti, fotografije, videozapisi. Kako napraviti broj "9" od keksa Otali savjeti Jastuci od bambusa: prednosti, prednosti i mane. S kojim je punilom bolje kupiti jastuk: usporedba najpopularnijih punila. Koje je punilo za jastuk bolje odabrati: savjeti Otali savjeti Kada je potrebno naoštriti oštrice mašinice za šišanje? Kako naoštriti noževe na škarama pomoću brusilice, brusnog papira, na stroju? Otali savjeti Kako napraviti ukusnu kavu s prirodnom pjenom u Turku kod kuće? Kako i čime nacrtati uzorke na šalici za kavu: upute, ideje, fotografije