Mannyk u krem ​​- ukusna kuhana u pećnici ili na multyvartsi korak po korak recepte s fotografijama

Saznajte kako pripremiti takav zrak, nježan, vrlo jednostavni kolači trebali svaki vlasnik. U pripremi slatkih jela je minimalno sastojaka i vremena, a možete iznenaditi svoju voljenu mirisne, bujnu kolač.

Kako se pripremiti mannik kreme

ispeći kolač kod kuće lako, to će zahtijevati samo jaja, griz, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, brašna i prašak za pecivo. Međutim, neki recepti uključuju kuhanje deserti bez brašna i bez jaja. Jedino upozorenje za izradu kolača - nužnost u prethodnim mamaca namakanja nekoliko sati, inače će škripanje na zubima. Priprema za glyceriakiselo vrhnje je moguće s pećnicom ili multivarkom.

Mannek u multivartovima

Kao kiselo vrhnje ili biskvit može se kuhati pomoću modernog kuhinjskog aparata. Torta s manom nije hirovita, pa se uvijek dobro podiže. Da bi se gotova tijesta lako izvadila iz zdjele, prije testiranja potrebno je nauljiti ulje. Mannek s kiselim vrhnjem u multivartovima bit će spreman, kada će ugrađena čačkalica u sredini ostati suha.

Manic Pie u pećnici

Prosječna temperatura pečenja deserta je 190 stupnjeva, a proces kuhanja u pećnici traje oko pola sata. Budući da je tijesto kvasna tekućina, važno je unaprijed oblikovati oblik i posuti krekerom. Kada pečete posudu u pećnici, ne možete otvoriti vrata pećnice, inače kolač može pasti. Da biste desertu dali prekrasan izgled, pospite čipsom, prahom od šećera ili kakaoom. Neka gospoda prave manekenu na kiselo vrhnje u pećnici s džemom, džemom, rumom, kondenziranim mlijekom, a pečenje ide još ukusnije i mirnije.

Manniks - recept za kiselo vrhnje

Manny torta odnosi se na jednostavne domaće slastice koje se pripremaju iz pristupačnih proizvoda. To može biti učinjeno na mlijeko, kiselo, hamburger, jogurt, mlijeko na kefir i kiselo vrhnje. Ipak, samo potonji daje pečenju posebnu nježnost, fragmentaciju. Klasični recept peperminta s kiselim vrhnjem ne pretpostavlja prisutnost aditiva u torti, ali postoje varijacije deserta s kondenziranim mlijekom, medom, čokoladom, kandiranim voćem i voćem.sir. Slijede različite varijante kolača od mane na kiselo vrhnje.

Klasični manek na pavlaku

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 5.
  • Sadržaj kalorija: 288 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Složenost pripreme: niska.

Za one koji žele brzo pripremiti desert prije dolaska gostiju recept lepeshniak classic na kiselo vrhnje bit će otkriće. Pita je vrlo ukusna, prozračna, bujna. Postoji mnogo recepata od mancat kolača koji tvrde da su klasik, i oni uključuju korištenje raznih mliječnih proizvoda. Međutim, samo se tijesto od kiselog vrhnja može pohvaliti takvim sjajem i lakoćom. Kako napraviti ukusan mannitree kod kuće?

Sastojci:

  • masno ulje - 100 g;
  • mana (sir) - 1 komad;
  • 1 stupanj brašna - 1. st.;
  • jaja - 3 kom.
  • sode bikarbone - 1 žličica;
  • šećerni pijesak - 1 st .;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp.

Metoda pripreme:

  1. Mana od žitarica pomiješajte s mliječnim proizvodom, ostavljajući sat vremena da se nabubri.
  2. Pobijedite šećer, a zatim pucajte s jajima, zatim dodajte prženi maslac.
  3. Kombinirajte smjesu šećera i jaja s juhom s manom u jednom spremniku. Dodajte brašno, soda. Temeljito protresite mikser, tako da ne ostane kvržica.
  4. Ako se ispostavilo da je tijesto previše tekuće, dodajte brašno. Stavite na nauljenu posudu za pečenje i stavite je u pećnicu na 35 minuta na 190 stupnjeva.

Mannica bez vrhnjabrašno

    Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 5-6.
  • Sadržaj kalorija: 189,5 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Složenost pripreme: niska.

Obično pripremite desert na bilo kojem kiselom mlijeku, ali dolje opisani recept uključuje istovremenu uporabu kefira i vrhnja bez dodavanja brašna. Ova torta poslužit će kao izvrsna opcija za doručak, budući da ima korisna svojstva - poboljšava probavu zbog sadržaja fitona. Kako napraviti mannek bez brašna na kiselo vrhnje?

Sastojci:

  • šećer - 100 g;
  • vanilin - 10 g;
  • Ripper - 10 g;
  • mana od sira - 200 g;
  • jaja - 2 kom.
  • svježi kefir /vrhnje - 100 ml;
  • kremasti maslac - 20 g.

Metoda pripreme:

  1. Kombinirajte mliječne proizvode, pomiješajte. Postupno sipajte manuku ovdje, ostavljajući smjesu pola sata klijanja.
  2. Masu jajeta tukli 3 minute, dodavala sol, šećer, nastavila koristiti mikser nekoliko minuta.
  3. Pospite masu vanilije, sredstvo za ispiranje, smjesu lagano promiješajte s umutinom do homogenosti.
  4. Pripremljeno tijesto napunite u nauljen oblik i stavite ga u pećnicu pola sata na 200 stupnjeva. Dodajte zamrznuti kolač s umakom od vrhnja ili čokolade.

Torta Mannica - jednostavan recept na vrhnjem

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj doza: 4-5.
  • Sadržaj kalorija: 218 kcal /100 g.
  • Imenovanje: doručak
  • Složenost pripreme: niska.

Ovaj jednostavan pepermint recept na kiselo vrhnje ima svoj šarm - ne zahtijeva korištenje velikog broja komponenata. Osim toga, kolač izlazi hrskav i nježan. Napravite jelo možete "isprazniti" ili dodati tijestu bobice trešnje, grožđice, suhe marelice, koru limuna, naribanu bundeve, jabuke, biti džem, masu od sira, šljive, orasima. Ako gotov manek odrežete i kremu požnjete, dobit ćete ukusnu svečanu tortu. U nastavku je opis domaće pite od manga.

Sastojci:

  • sode bikarbone - 1 žličica;
  • jaja - 3 kom.
  • šećerni pijesak - 2/3 stoljeća;
  • kiselo vrhnje srednje masnoće - 1 cent;
  • zrnca mane - 1. st .;
  • krušne mrvice;
  • šećer u prahu.

Metoda pripreme:

  1. Prvo morate pomiješati kiselo-mliječni proizvod sa šećerom i manom.
  2. Odvojite jaja zasebno u pjenu, a zatim dodajte kremastu masu.
  3. Pokrijte smjesu poklopcem, inzistirajte najmanje pola sata.
  4. Nakon ulijevanja iste sode, masu temeljito promiješajte i ulijte u nauljenu posudu za pečenje, koju također treba posuti krušnim mrvicama.
  5. Peći niskokalorični desert na pećnici od 190 stupnjeva oko pola sata. Kada pečenje postane crveno i kada se probuši, može se liječiti srodnicima.

Manki kao u vrtiću

  • Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 5.
  • Sadržaj kalorija: 177 kcal /100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: niska.

Neka jela pripremljena u vrtiću spominju nas s posebnom nježnošću. Među najukusnijim i najpoželjnijim desertima u vrtiću su manny cake. Ovo je savršeno zapečeno tijesto za djecu, jer je različito u smislu prehrane i velike koristi. Jelo je jednostavno kuhati i kod kuće. U nastavku je recept za peeling u vrtiću s fotografijom.

Sastojci:

  • masna kisela vrhnja - 600 ml;
  • mana - 0,2 kg;
  • sol, soda - 5 g;
  • šećerni pijesak - 2 žlice. l.
  • jaja - 3 kom.
  • maslac od maslaca (za obradu obrasca).

Metoda pripreme:

  1. Izmiješati sve sastojke, osim griz, sodu. Pomiješajte ih s vijencem.
  2. Gurnite tu istu mahovinu ovdje, promiješajte i pošaljite masu na hladno nekoliko sati.
  3. Dodajte sok u jestive griz, pažljivo promiješajte smjesu.
  4. Premjestiti tijesto u prikladni, zagrijani i uljem obložen oblik. Ostavite desert da se peče na 190 stupnjeva tijekom 25 minuta. Prije posluživanja, možete posuti slatki slatki prah u vrtu šećerom u prahu.

Mannike s jabukama na pavlaku

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 228 kcal /100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: niska.

Plodovi se obično koriste za punjenje, a kožu treba ukloniti, a plodovi sami narezati na male kriške i kombinirati s tijestom. Neke ljubavnice preferirajustavite komade jabuka na vrh pite i pecite desert u ovom obliku. Možete dodati voće kandiranim voćem, medu, orašastim plodovima, cimetu, bilo kakvim bobicama. Kako napraviti manek na juhu s jabukama?

Sastojci:

  • jaja - 2 kom.
  • 1 stupanjsko brašno - 80 g;
  • šećerni pijesak - 100 g;
  • maslac od maslaca maslaca - 100 g;
  • mana - 1. st .;
  • slatke jabuke - 2 kom.
  • prah šećera;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • Ripper - 1 jedinica

Metoda:

  1. Pomiješajte griz, mliječni proizvod, ostavite smjesu 40 minuta.
  2. Pobijedite šećerni pijesak pomoću miješalice /mješalice za jaja, spojite tekućinu s drvenom lutkom.
  3. Ulje bi se trebalo otopiti i malo ohladiti (proizvod možete zamijeniti margarinom, ali okus kolača će se malo razlikovati).
  4. Ulijte u tijesto ulje brašnom, sredstvom za ispiranje. Temeljito izmiješajte bazu začinite je vanilijom (po izboru).
  5. Stavite homogenu masu u oblik, stavite kriške jabuke na vrh. Pošalji pecivo za desert na 180 stupnjeva 45 minuta. Uklonite, ohladite, premjestite na veliki tanjur, pospite slatkim prahom ili ulijte med.

Torta od sira i manija

    Vrijeme kuhanja: 100 minuta.
  • Broj doza: 8.
  • Sadržaj kalorija: 238 kcal /100g.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Veliki desert za čaj je mannica od kiselog vrhnja i sira. Ovo pecivo se jednostavno kuha, ali ispada vrlo osjetljivo, mirisno što se topi u ustima i,osim toga, korisno. Da bi se tijesto sa sirom i kiselim vrhnjem učinilo zrakom, treba pažljivo izrezati jaja i staviti ih u kolač. Pečenje može biti raznoliko s orašastim plodovima, plodovima, bilo kojim voćem i začinima. Korak-po-korak recept ispod je kako ispeći ukusan domaći desert.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.
  • sir - 0,3 kg;
  • šećer - 1 komad;
  • vanilin - 1 kom. l.
  • lutke - 1 predmet;
  • Trbosjek - 1 hl;
  • vrhnja - 100 ml

Način pripreme:

  1. Odvojite žumanjke od bjelančevina, pospite šećerom i sirom, pomiješajte s kiselim vrhnjem, vanilinom.
  2. Manco bi trebao biti povezan s britvom, nakon što se doda sirnoj masi.
  3. Proteine ​​treba tučiti u pjenu, zatim pažljivo izliti na tijesto i pomiješati s lopaticom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, prenesite tijesto u nauljen oblik i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Pripremljen kolač poslužite s džemom ili kondenziranim mlijekom.

Maniki na kiselo vrhnje bez jaja

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u posuđu: 224 kcal /100 str.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Maniksi bez jaja na pavlaci - jeftino, lako kuhano jelo, koje čak i početnici mogu kuhati. Unatoč skromni popis komponenti, pita se ispostavi da nije lošije lepeshniak kuhani po klasičnom receptu: nježna, mirisna, vrlo blaga, prozračna. Slijedi detaljan opis načina kuhanjadomaći desert bez jaja.

Sastojci:

  • kefir - 1 čaša;
  • Ripper - 0,5 hl.
  • manka - 1 cent;
  • grožđice - 2 žlice. l.
  • šećer - 0,5 šalice;
  • Maslac;
  • grožđice - 0,5 šalice;
  • vrhnje - 2 žlice. l.
  • vanilin.

Način pripreme:

  1. Ulijte manku u volumetrijsku zdjelu, ulijte kefir, promiješajte, ostavite jedan sat.
  2. Dodajte sol, šećer, vanilin, kiselo vrhnje, malo hrskavice.
  3. Grožđe unaprijed natopite u toplu vodu, nakon što ste ispraznili tekućinu, uklonite proizvod.
  4. Dodajte ga u tijesto, promiješajte. Nastalu masu stavite u nauljeni oblik, pošaljite je na pola sata na 200 stupnjeva peći.

Veličanstveni manek na pavlaci

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 287 kcal /100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

U nedostatku vremena za namakanje griz, možete ga sipati s toplom vodom, a nakon toga dodati malo zagrijane do 40 stupnjeva kiselog vrhnja - to će ubrzati proces bubrenja proizvoda. Spremni slastan pita na kiselo vrhnje može biti ukrašen i okusio sa slatkim prahom, naribanim čokoladom, kokosovim čipsom ili cimetom. Kako ispeći bujni desert s brašnom?

Sastojci:

  • brašno - 1 tbsp. l.
  • manka - 1 predmet;
  • jaja - 3 kom.
  • maslac od maslaca - 30 g;
  • šećer - 1 komad;
  • prašak za pecivo -? čl l.

Način pripreme

  1. Pomiješajte maske s kiselim vrhnjem, ostavite 1-2 sata. To bi trebalo učiniti tako da pečenje dobije pravu mekoću.
  2. Pobijedite jaja sa šećerom, zatim dodajte prženo i rashlađeno ulje.
  3. Mješavinu jaja pomiješajte s manom koja se povećala u volumenu, dodajte kiseli mliječni proizvod, prašak za pecivo.
  4. Pobijediti masu brašnom, prenijeti ga u nauljen oblik i poslati ga na pečenje 40 minuta na peć za 180 stupnjeva.

Mannica na pavlaci s bananama

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal /100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Torta s mankom i bananom pokazala se mirisnom i vrlo ukusnom, bez obzira na to hoće li se kuhati s višenamjenskim ormarićem za pećnicu. Ipak, uz pomoć kuhinjskog aparata lakše ga je ispeći, stoga je, ako je moguće, bolje napraviti banane mannek u multivartovima. Takvo domaće pecivo mogu pojesti i najmlađa djeca (od 1 godine): mrvice s užitkom jedu mekani, slatki desert.

Sastojci:

  • šećerni pijesak - 1 komad;
  • zrna mane - 1,5 st .;
  • Soda koja se ispere /sakrila - 1 hl;
  • brašno -? st.;
  • zrele slatke banane - 3 kom.
  • kiselo vrhnje s malo masnoće - 500 ml;
  • maslac - 2 žlice. l.
  • jaja - 2 kom.
  • vanilija.

Način pripreme:

  1. Podignite vilicu od banana, pomiješajte s valjanim maslacem.
  2. Mliječni proizvod treba biti povezan s manom,odlazak na stajanje pola sata.
  3. Stresite jaja sa šećerom, vanilu s mješalicom. Dobivenu mješavinu pomiješajte s kiselim vrhnjem i bananama.
  4. Tijesto razmažite u nauljenoj ili višestrukoj zdjeli, pecite najmanje pola sata na 180 stupnjeva.

Kisela kremasta torta s brzim potezom

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal /100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Kompleksnost pripreme: niska.

Ako želite ispeći ukusnu domaću tortu može biti vrlo brzo, koristeći dostupne proizvode koji su dostupni u svakoj kuhinji. Torta na kaminu i vrhnjem odnosi se na kategoriju jednostavnog i brzog pečenja. Ako želite, možete dodati sljedeći recept s fotografijom korak po korak sve ostale sastojke kao što su orašasti plodovi, sušeno voće, grožđice, bobice, začini.

Sastojci:

    Maslac od maslaca;
  • kiselo vrhnje - 0,25 l;
  • jaja - 3 kom.
  • šećerni pijesak - 100 g;
  • zrna mane - 180 g;
  • Prašak za pecivo /Ripper - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Prvo namočite žitarice u mliječni proizvod, ostavljajući najmanje 20 minuta.
  2. Ovdje dodajte tučeno jaje, šećer, sol, britvu.
  3. Kada masa postane homogena, prelijte je u nauljeni oblik, poravnajte žlicom i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.
  4. Pripremljeno jelo promiješajte sa šećerom u prahu /cimetom.

Manici od vrhnja - tajne kuhanja

KuhatiMannek na kiselo vrhnje, morate se pridržavati nekih važnih pravila. Savjetujte početnike koji su počeli kuhati domaće kolače:

  • mora prethodno umočiti žitarice u kiselom mlijeku (minimalno vrijeme za to - pola sata, optimalno - nekoliko sati);
  • temperatura pećnice ne smije biti manja od 180 i ne viša od 200 stupnjeva;
  • tako da se tijesto ne lijepi za zidove, oblik treba nauljiti kremom /biljnim uljem;
  • posudu učinite svečanom i ukusnom, posipajte gotov kolač čipovima ili usitnjenim mastima.

Upoznajte se s drugim, ne manje ukusnim lepeshnyuk receptima.

Video: Čokolada mannek na kiselo vrhnje