Krumpir s gulašom - kako kuhati recepte s fotografijama u pećnici. lonci i višespratnici

Letački kolač s krumpirom ili porcijama koje mnogi povezuju s kampanjom, šatori, s ukusnim obrokom na vatri. Zaboravljaju da se ovo jelo može kuhati kod kuće, a konzerviranu hranu je lako kuhati samostalno ili kupiti dokazanu opciju u bankama. Obratite pozornost na oznaku - količina mesa treba biti najmanje 70%.

Kako kuhati krumpir s gulašem

Kuhanje krumpira s gulašom je pojednostavljena verzija pečenog. Hrana bi trebala biti svježa i sok je sočan, a onda će jelo dobro. Proizvod se može uzeti od piletine, svinjetine, janjetine ili govedine, nije važno: glavna stvar je da je to visoke kvalitete. Krumpir treba kuhati, pržiti ili peći, a onda većkombinirati s mesom i povrćem: mrkva i grašak. Saznajte jednostavan recept ispod.

Krumpir s varivom u multivartovima

To je najjednostavniji način: trebate samo baciti sve u višenamjensku posudu, posoliti, postaviti željeni način rada i malo pričekati. Tushonka s krumpirom u multivartovima bit će pripremljena za sebe, a možete raditi i druge poslovne stvari bez brige o rezultatu. Pokazalo se da je posuda manje masna nego u prženju u tavi. Da biste to učinili, odaberite program "Fade".

Krumpir s gulašem u tavi

Postoji mogućnost za one koji vole pržene. Ako želite zadržati hrskavu koru - samo pomiješajte pripremljeni krumpir s mesom bez dodavanja bilo čega, lagano zagrijte i poslužite. Prženi krumpir s gulašom u tavi je cjelovito jelo na koje možete posebno napraviti svježu salatu od kupusa i krastavaca ili neku drugu biljnu prilog. Slani rajčica i krastavci su vrlo pogodni.

Kako kuhati krumpir s gulašom u tavi

Kuhani krumpir s gulašom u tavi je mesno jelo koje se može brojati nekoliko dana. Najviše od svega izgleda kao klasičan vrući, samo mekši i nježniji zbog strukture mesa. To je vlaknasta, raširena po tavi, zatim pada u svaku žlicu. Svakako dodajte mrkvu i zelenilo za bogatstvo okusa, po želji - ili svježi konzervirani grašak. U nastavku je prikazan recept za kuhanje obroka.

Krumpir s gulašom u pećnici

Ako pečete krumpir s gulašom u pećnici, dodajtemalo svježeg povrća, zelenila i sira - izlazi kiselo meso. To se može ponuditi gostima, čak i staviti na svečani stol, jer jelo je vrlo ukusna, mirisna, izgleda ukusno. Za pečenje, uzmite stari krumpir i sočno meso tako da ne morate dodati dodatnu vodu.

Krumpir s gulašom - recept s fotografijom

Istražite recept za krumpir s gulašom, varijacije jela, metode kuhanja i fotografije kako biste odabrali svoju opciju za različite prigode. Postoje ukusne varijante s kupusom, pire krumpir i vermicelli. Fotografije će vam pomoći da shvatite cijeli proces do pojedinosti. Napravite juhu, ako želite prvu, ili gulaš, ako vam treba kiselo vruće jelo. S korak po korak upute možete izbjeći pogreške.

Kuhani krumpir s gulašom

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 400 kcal.
• Imenovanje: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: lako.

Kuhani krumpir s gulašom - najjednostavnija opcija bez dodataka. U početku se kuha u dubokoj tavi ili tavi ispod poklopca do pola spreman. Zatim dodajte gulaš od govedine ili svinjetine iz limenki i gulaš dok krumpir nije mekan. Potrebno je povremeno sipati vodu, tako da se proizvodi ne prže, ne lijepi na dno. Umjesto vode možete uzeti povrće ili mesnu juhu, a onda će biti još ukusnije.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• gotova mesa - 500 g;
• voda ili juha - 1 litra;
• sol - 1 tbsp. l.
• paprika - 1 tsp;
• kopar - 1 greda;
• luk - 1 kom.

Metoda pripreme:

1. Očistite krumpir, narežite na kockice, stavite u duboku posudu, ulijte malo vode ili juhu, prokuhajte, paru pod poklopcem oko 20 minuta, izlijte tekućinu kad ispari.
2. Nasjeckati luk. U zasebnoj tavi, zagrijte malo ulja, pržite ga.
3. Nježno ulijte meso sa svim želeom koji je u posudi, u tavu, promiješajte. Dodajte malo tekućine, istjerajte 5 minuta.
4. Stavite meso na kuhani krumpir, promiješajte, posolite, popaprite, dodajte kopar, kuhajte još 10 minuta.

Pečeni krumpir s gulašem

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj doza: 2 osobe.
• Sadržaj kalorija: 400 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: lako.

Za ovaj recept prvo morate pržiti povrće, a zatim ga odmah kombinirati s želucem. Odvedi je kući ili u kupovinu, u banke. To je brz, bogat, jednostavan ručak, jer krumpir može sve pržiti. Od aditiva ćete možda trebati samo češnjak i začinsko bilje. Općenito, prženi krumpir s želucem ne treba umak i plombe: naprotiv, može ga pokvariti.

Sastojci:

• krumpir - 0,5 kg;
• gulaš - 300 g;
• češnjak - 1 glava;
• sol, papar;
• kopar - 1 greda.

Metoda pripreme:

1. Krumpir očistite, narežite na kockice ili kriške, pržite na ulju do zlatne kore. Nemojte pokrivati ​​poklopac.
2. Fino izrezatiČešnjak, dodajte u tavu, dobro promiješajte. Sol, papar.
3. Meso stavite iz limenki u zasebnu posudu, zagrijte, isparite višak tekućine. Trebala bi se smočiti, ali ne i mokra.
4. Kombinirajte sve proizvode, brzo promiješajte. Poslužite, pospite svježim koprom.

Kupus s krumpirom i jesetrom

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 400 kcal.
• Sastanak: za ručak, za večeru.
• Složenost pripreme: lako.

Ako kuhate samo kupus s trbuhom, dobit ćete manje kaloričnu, prehrambenu opciju. U ovo jelo možete dodati gotovo svako povrće. Vrijedno je isprobati varijantu s kupusom - to je koristan i pristupačan proizvod, koji je, štoviše, dobro kombiniran s drugim sastojcima. Najbolje je odvojiti se posebno u rajčicama: pa tako kuhani krumpir s kupusom i gulašom biti će najukusniji.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• konzervirano meso - 500 g;
• kupus - pola čahura;
• luk - 1 kom.
• rajčica - 3 žlice. l.
• mrkva - 1 mala;
• sol i papar.

Način pripreme:

1. Zgnječite kupus, stavite ga na vruću tavu, zalijte uljem, dodajte narezani luk, gulite pod poklopcem 20 minuta, sol, papar.
2. Kad zelje postane zlatno i mekano, dodajte paradajznu pastu, naribanu mrkvu.
3. Odvojeno rastegnuti, zavariti ili pržiti krumpir.
4. U velikoj tavi za kuhanje pomiješajte pripremljeni krumpir,kupus, meso. Miješajte, dodajte začine, ako je potrebno, pospite ljekovitim biljem.

Krumpir s pireom s pireom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj doza: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 250 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: lako.

Ako volite više od drugih vrsta krumpira, kuhajte pire od krumpira s pireom od krumpira. Možete ih miješati kako biste dobili homogenu masu, ali je ukusnije staviti meso s povrćem na vrh pirea. Od mesnih paprikaša u tavi, trebala bi postojati tekući sos - nemojte ga sipati unaprijed. Dodajte gljive, grašak ili drugo povrće. Za pire od krumpira koristite samo mlijeko, a ne vodu.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• gulaš - 500 g;
Mlijeko - 500 ml;
• luk - 1 kom.
• konzervirani ili zamrznuti grašak - 200 g;
• mrkva - 1 mala;
• maslac - 20 g;
• sol, papar.

Način pripreme:

1. Krumpir oprati, isprati, prokuhati u slanoj vodi dok se ne pripremi. Ocijedite vodu u zasebnu posudu. Potresite grašak od krumpira, polako ulijte vruće mlijeko. Možda će vam trebati još vode za kuhanje. Koristite vodu samo ako mlijeko nema potrebnu konzistenciju. Potrebno je dodati maslac. Još se isplati staviti u ručnik i staviti bočicu s pireom od krumpira.
2. U nekoj tavi, zagrijte malo ulja, pržite luk, mrkvu. Dodajte meso iz staklenki, dobro promiješajte. Ako je grašakzamrznuti - stavite ga u kipuću vodu, ostavite da stoji 5 minuta, a zatim isušite vodu, dodajte je u tavu. Može se odmah koristiti. Ulijte malo vode ili juhu ispod poklopca.
3. Stavite pire krumpir na tanjur s pire krumpirom. Izlijte tekućinu iz tave. Ukrasite peršinom ili koprom ili pošaljite bez njih.

Mesni paprikaš s krumpirom i vermicelli

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj doza: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 250 kcal.
• Imenovanje: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: prosječna.

Kad nema vremena kuhati juhu - juha od gulaša i krumpir pomoći će vam da se brzo kuhaju. Ako je žele u posudi predebele - dodajte meso, inače će juha biti teško. Najprikladnije je pileće ili goveđe meso, mogu se birati tjestenine, ali su najprikladniji kratki puderi ili rogove. Ne bi trebali biti preveliki i debeli.

Sastojci:

• krumpir - 0,5 kg;
• djetelina od mesa - 500 g;
• voda - 3 l;
• luk - 1 kom.
• konzervirani grašak - 200 g;
• mrkva - 1 kom.
• vermicelli - 200 g;
• sol, papar;
• zelje - snop.

Način pripreme:

1. U veliku tavu ulijte vodu, stavite krumpir narezan na kockice. Stavite kuhati, solite, kuhajte još 10 minuta.
2. U tavi ugrijte malo biljnog ulja, pržite luk, mrkvu. Dodajte zdjelu juhe.
3. I tamo, sipajte makarone, grašak. Nakon 10dodajte meso pastom, sjeckanim povrćem, promiješajte, ugasite vatru. Dajte juhu ispod poklopca još 15 minuta.

Pečeno meso s krumpirom

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 300 kcal.
• Sastanak: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: prosječna.

Pečenje s pirjanim mesom i krumpirom postat će čak i ukusnije od uobičajenog (s prženim mesom), jer sigurno neće biti suho ili tvrdo. Najbolje je imati takvu posudu zimi, zagrijava se i trajno gasi glad. Cijeli proces nije težak, ali će potrajati neko vrijeme kako bi se postigao željeni dubok okus, proizvodi se duže vrijeme moraju pirjati, stalno se brinući o štednjaku tako da se ne spali.

Sastojci:

• krumpir - 1,5 kg;
• gulaš - 500 g;
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 velika;
• pasta od rajčice - 3 žlice. l.
• češnjak - 1 glava;
• začini: paprika, sol.
• voda ili bujon.

Način pripreme:

1. Isperite krumpir, čist. Izrežite na kockice. Mrkva mrkve, luk reže vrlo fino.
2. Stavite loptu u posudu: krumpir, mrkva, luk. Svaki sloj je sol, posuti paprikom. Umjesto toga, možete upotrijebiti prstohvat crvene paprike ili bilo kakve začine za meso. Ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i gulite. Nemojte miješati
3. Kada su krumpiri gotovo gotovi, dodajte paradajznu pastu, meso i svu tekućinu iz staklenke, istisnite češnjak,pomiješati
4. Pari sve zajedno, sipaj tekućinu oko 30 minuta. Povremeno promiješajte.

Kuhani krumpir s pirjanim krumpirom

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.
• Broj doza: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 300 kcal.
• Namjena: za ručak, za večeru.
• Složenost pripreme: prosječna.

Krumpir s pirjanim krumpirom je ista hrana koja se može pripremiti za odmor u šumi s prijateljima. Na vrućem kuhanju ispada da je posebno ukusno, s mirisom dima i divljači. Obroke, kao što su kolci, tradicionalno kuhaju muškarci. Za to je bolje koristiti meso, prethodno kuhano. To može biti govedina ili svinjetina ili piletina. Ako kupite - uzmite verificiranu verziju. Gljive će dodati jelo arome i okusa.

Sastojci:

• krumpir - 2 kg;
• četinjače mesa - 1 kg;
• luk - 2 kom.
• mrkva - 1 kom;
• gljive - 1 kg;
• češnjak - 2 glave;
• začini: paprika, sol, papar.
• voda ili bujon.

Način pripreme:

1. Očistite krumpir, izrezan na kockice. Stavite bakar, zalijte vodom, kuhajte dok ne dobijete pola.
2. Gljive se operu, izrežu u velike komadiće. Luk, mrkve fino izrezati. Kada su krumpiri spremni - ulijte vodu u zasebnu zdjelu, dodajte povrće, gljive, češnjak, meso, promiješajte.
3. Gulaš, puniš krumpire koji su fermentirani vodom pola sata.

Rag s pirjanim mesom i krumpirom

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 300 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Složenost pripreme: prosječna.

Gulaš s mesom s krumpirom također će dodati povrće i moći ćete uzeti bilo koju sezonu u hladnjaku. Ljeti, zimi će stati tikvice, rajčice, paprike, patlidžani, grah, grašak i kupus. Vaše jelo će biti hranjivo, korisno i vrlo ukusno. Ovu je opciju relativno lako pripremiti, poput običnog paprikaša ili vruće, oko sat vremena.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• konzervirana hrana, gotova mesa - 500 g;
• luk - 1 kom;
• mrkva - 1 kom;
• grah u posudi - 400 g;
• paste od rajčice - 5 žlica. l
• rajčica - 1 kom;
• kupus - 300 g;
• začini: paprika, sol, papar.
• voda ili bujon;
• zeleni - po želji.

Način pripreme:

1. Krumpir čist, izrezati na kockice. Oduprite se u posudu tako da je malo tvrda.
2. U drugoj tavi, zagrijte ulje, položite nasjeckani kupus, kuhajte do zlatne boje. Ukloni na stranu.
3. Pržiti luk, mrkvu.
4. U velikoj posudi stavite slojeve: polovicu pečene, krumpir, dio mesa, kupus, drugu polovicu pečene, grah, drugi dio mesa, sjeckane rajčice s malim kockama. Na vrh stavite rajčicu, ulijte malo vode ili juhu. Svaki sloj je začinjen po okusu.
5. Poklopac poklopcemPromiješati 15 minuta, zatim promiješati sadržaj tave i kuhati još 10 minuta. Na kraju, pospite zelenilom.

Kako kuhati krumpir s vrhovima želuca

Savjeti za domaćine:

1. Ne bojte se eksperimentirati, dodavati povrće i gljive - gljive, bijele gljive, lisičarke.
2. Ako želite bogatiji okus - dodajte povrće ili piletinu umjesto vode.
3. Tako da pire krumpir nije bio spaljen, i svi sastojci su bili spremni u isto vrijeme - paprikaš na maloj vatri.
4. Mladi krumpir nije pogodan za gašenje. Može se pržiti samo odvojeno.
5. U multivartovima trebat će vam 40 minuta da pripremite rago.
6. Peći u pećnici može biti u velikom obliku ili u malim posudama za posluživanje.

Naučite kako kuhati ukusne multivarte - pomoći će vam foto i video recepti.

Videozapisi: Kako ugasiti krumpir sa gulašem