Krompir s gljivama u multivartovima - recepti za kuhanje pečenih ili pirjanih jela s fotografijama

Kako kuhati ukusan dobar ručak ili večeru, možete znati mnoge, jer uvijek želite oduševiti svoje rođake raznim jelima. Ako je meso umorno ili se ne može koristiti iz drugih razloga, prikladan je pirjani ili pečeni krumpir s gljivama. Najlakši način da ga skuhate u multivarci.

Kako kuhati krumpir s gljivama u multivartovima

Postoje mnogi recepti koji otkrivaju tajne kako kuhati krumpir s gljivama u multivartovima. Svaka od njihpočinje s pripremom sastojaka. Glavni sastojci su gomolji svježeg krumpira i gljive. Posljednji može odabrati svježe, suho, zamrznuto ili ukiseljeno. Kada koristite konzervirani proizvod, potrebno je manje soli. Svježe rezane kriške, suho prethodno namočene i zamrznute, ne moraju se prerađivati ​​i dodavati bez odmrzavanja kod kuće.

Kuhani krumpir s gljivama u multivartovima pretpostavlja da je potrebno uzeti svježe mlade gomolje. Oni su izrezani u proizvoljnom obliku, začinjeni začinima na okus - osim tradicionalne soli i crnog papra, možemo koristiti curry, provansalsko bilje. Da bi jelo bilo svjetlije i ljepše, povrću se dodaje povrće, a sir i meso, meso ili meso se hrane.

Pripremljene sastojke presavijaju se u zdjelu multivara, prethodno se namažu povrćem ili maslacem, sipaju par žlica vode i šalju na gulaš ili prže. U tu svrhu koriste se posebni režimi: pečenje, guljenje, prženje krumpira. Nakon vremena (45-60 minuta), jelo se poslužuje vruće, razgrađuje u porcijama i ukrašava svježim začinskim biljem, vrhnjem, češnjakom. Poslužite bolje s raženim kruhom.

Recept za krumpir s gljivama u multivartovima

Svaki kuhar će trebati vaš recept za kuhanje krumpira s gljivama, što će vam pomoći da napravite ukusno i mirisno jelo. Možete ga napraviti s mariniranim gljivama, s sušenim gljivama ili uobičajenim svježim. Iznenadit će goste i oduševiti ih okusom krumpira, punjenepečene gljive ispod sira punjene začinima. Takva vruća će se svidjeti svima prisutnima, a pomoći će vam i s receptima s fotografije.

Kuhani krumpir s gljivama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 65 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Krumpir koji je začinjen gljivama u multivartovima lako se priprema pomoću minimalnog popisa proizvoda. Šumskim gljivama dodaće se bogat okus, koji će se svima svidjeti zbog svoje jednostavnosti, a njihov izgled privući će pozornost. Ova poslastica može se nazvati mršavom, pa čak i dijetetskom, jer se proizvodi pirjaju ispod zatvorenog poklopca, zadržavajući sve arome.

Sastojci:

  • lisičarke - hemisfera;
  • krumpir - 1 kg;
  • luk - 2 kom.
  • biljno ulje - 20 ml;
  • mrkva - 1 kom.

Metoda pripreme:

  1. Obrišite žarulje, pomiješajte ih u pola peciva, popržite u programu pečenja, dodajte naribanu mrkvu za pet minuta.
  2. Nakon 10 minuta, napunite lišće lisica, ako su male - potpuno ga ostavite. Pari da ispari tekućinu.
  3. Kockice krumpira ležale su na dnu posude, sol, papar. Po želji dodajte svježe usitnjene zelje, lovorov list.
  4. Program za pečenje stavite ispod zatvorenog poklopca i isključite nakon 45 minuta. U procesu kuhanja poželjno je nekoliko puta spriječiti jelo.

Kako jesti krumpir s gljivama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: pola sata
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 225 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Ljubitelji tradicionalne kuhinje trebali bi voljeti pržene krumpire s gljivama u multivartovima, ispostavilo se da su manje pržene, ali korisnije. Spasit će sve svoje prednosti, a kriške gljiva nadopunit će okus i učiniti hranu vrlo mirisnom i atraktivnom. Nakon što ste ga dali s vrhnjem, možete biti sigurni da će gosti tražiti dodatke. Smatra se da je jednostavnost hrane za prženje prednost korištenja multivartova.

Sastojci:

  • krumpir - 7 kom.
  • gljive - hemisfera;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • luk - 1 kom;
  • voda - 1/4 šalice;
  • dip-snop;
  • zeleni luk - 2 stabljike.

Metoda pripreme:

  1. Gljive se operu, osuše, izrežu na ploče. Sjeckan luk torta, krumpir - slama.
  2. U načinu pečenja pržite šampinjone u ulju, za pet minuta, napravite luk, nakon još 5 minuta - krumpir.
  3. Pržite pod poklopcem 20 minuta, zalijte vodom, ostavite pet minuta.
  4. Otvorite poklopac, spriječite, nastavite kuhati 20 minuta. Da biste napustili koru, u posljednjim minutama kuhanja možete otvoriti poklopac.
  5. Sol, papar, poslužite s isjeckanim povrćem.
  6. Potpuno spaja prženu hranu s raznovrsnom hranom, kiseli kupus.

Krumpir s mesom i gljivama u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Brojporcije: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 259 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Krumpir s gljivama i mesom u multivartovima moći će hraniti cijelu obitelj i ostaviti u ugodnom dojmu unos hrane. Prednost upotrebe više vagona je lakoća kuhanja - usitnjavanje proizvoda i izbor željenog načina. Hrana neće gorjeti i neće se zalijepiti, ali je bolje miješati sadržaj u procesu za ujednačenost toplinske obrade.

Sastojci:

  • svinjski zubac - hemisfera;
  • svježe gljive - hemisfera;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • mrkva - 1 kom.
  • krumpir - 1000 m;
  • - luk 1 kom;.
  • lovorov list - 2 kom.
  • voda - 0,4 l;
  • grozd peršina.

Način pripreme:

  1. Meso isprati toplom vodom, oljuštiti s jezgre, filma, masti, izrezati na komade.
  2. Kocke luka sitno nasjeckajte, narežite mrkvu i narežite krumpire.
  3. Gljive se isperu s toplom vodom, očiste od grubih mjesta, izrežu na komadiće, peršin se zgnječi.
  4. Na dno posude ulijte ulje, stavite način pečenja, stavite meso. Nakon 20 minuta položiti mrkvu, luk, gljive, kuhati 15 minuta.
  5. Napravite krumpir, sol, začinite crnim paprom, lovorovim listom.
  6. Napunite vodom, isključite pečenje tijekom 50 minuta. Tijekom kuhanja spriječiti dva puta.

Krumpir s gljivama u pavlaci u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Brojporcije: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 119 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Krumpir s gljivama i kiselim vrhnjem u multivartovima je klasično jelo, brzo se kuha i dolazi s bogatijom aromom nego kad se koristi tava. Komponente se neće lijepiti na dno, spremiti vaš ukus i ne razočarati. Kremasti miris kiselog vrhnja hrani će dati ugodan okus koji će biti cijenjen kod svih domaćinstava. Začinski zalogaji omogućuju uporabu mješavine začina.

Sastojci:

  • krumpir - 600 g;
  • rukavice - 0,2 kg;
  • gljive - 0,15 kg;
  • kiselo vrhnje 15% masti - 120 ml;
  • suncokretovo ulje - 1/4 šalice;
  • sol češnjaka - 10 g;
  • hops-suneli - 5 str.

Metoda pripreme:

  1. Isperite kriške krumpira, raširite ga maslacem u zdjeli multivara.
  2. Začinite začine i sol, pirjajte 10 minuta uz uključeno pečenje.
  3. Gljive izrezane na tanjure, dodajte u sadržaj posude.
  4. Postavite način gašenja, kuhajte 40 minuta. Prelijte kiselo vrhnje, kuhajte 15 minuta na sniženoj temperaturi, tako da se proizvod ne savija.

Krompir s mljevenim mesom i gljivama u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1.5 sati.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 219 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Teškoća pripreme: lako.

Aroma će ispasti krumpir s gljivama i mljevenim mesom u multivaru, koji se priprema pomoću bilo koje mesne komponente. dobrokoristite svinjetinu, govedinu, piletinu ili puretinu, kao i njihovu smjesu. Jelo se odlikuje činjenicom da je i ukras i glavni. Prilikom posluživanja bolje je ukrasiti svježe usitnjene zelje, napuniti umakom od vrhnja i staviti krutone.

Sastojci:

  • krumpir - 7 kom.
  • luk - 1 kom.
  • gljive - 0,2 kg;
  • mljeveno meso Dom - 0,25 kg;
  • Maslac - 40 g;
  • kiselo vrhnje - 40 ml;
  • lovorov list - 2 kom.
  • snop peršina.

Metoda pripreme:

  1. Gljive izrezati na kriške, posuti luk. Zagrijte ulje, popržite 10 minuta, dodajte mljeveno meso.
  2. Nakon 10 minuta stavite kriške krumpira, začinite začinima i soli.
  3. Nakon 15 minuta ulijte kiselo vrhnje, razrijeđeno vodom, kako bi se pecilo 45 minuta.
  4. Ukrasite svježim peršinom.

Krumpir s bijelim gljivama u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1,5 sata.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 69 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Kako kuhati bijele gljive s krumpirom u multivartovima, korak po korak opisane u sljedećem receptu. Plemeniti izgled gljiva daje grickalicama zapanjujući miris i ugodan okus. Za proizvodnju svježih ili suhih gljiva, potonje će se unaprijed morati natopiti u vodu radi mekoće. Kombinacija gljiva i luka učinit će hranu ukusnom, mirisnom i punom.

Sastojci:

  • bijele gljive - čaša;
  • krumpir - 1 kg;
  • luk - 1 kom.
  • Biljno ulje - 40 ml

Način pripreme:

  1. Gljive prelijte preko noći kipućom vodom, ujutro ispraznite vodu, izrežite na komadiće.
  2. U načinu pečenja, pržite do prozirnosti nasjeckanog luka, dodajte kriške gljiva pečenoj koži.
  3. Krumpir narezan na kockice, dodajte smjesu luk-gljiva, sol, papar.
  4. Zatvorite poklopac. Postavite način plivanja, isključite na kraju vremena.

Pečeni krumpir s gljivama u multivartima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 107 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Pecite krumpir s gljivama u multivartovima upravo u usporedbi s pećnicom. U ovom slučaju nema potrebe za praćenjem temperature. Multivarka će dati signal kada se hrana priprema. Rezultat je veliko jelo koje karakterizira ugodan okus i spektakularan izgled. Aromatizirana mješavinom začina, izazvat će apetit i privući će sve prisutne na stolu.

Sastojci:

  • gljive - 150 g;
  • krumpir - 1000 m;
  • suncokretovo ulje - 1/4 šalice;
  • paprena metvica - 10 g;
  • Provence trave - 10 g.

Način pripreme:

  1. Gljive izrezane na tanjure, krumpir - kocke.
  2. Gljive stavite na dno posude, ulijte uljem, napravite krumpir, pospite začine i sol.
  3. Promiješati, zatvoriti poklopac, zadržati 45 minuta naprogram pečenja.
  4. Postupak kuhanja uključuje intenzivno miješanje sadržaja nekoliko puta.

Krumpir s gljivama i sirom u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 107 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Delikatesi s ukusnim okusom su krumpir s gljivama ispod sira u multivartovima. Njegov kremasti okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a izgled je želja za bržim uživanjem u sadržaju. Mirisni kolač topi se dok se obrada, koja stvara rastegnuta vlakna proizvoda, pretvara u nevjerojatno ukusan i miran. Čak i dijete može cijeniti okus užine zahvaljujući svojoj vrijednosti.

Sastojci:

  • gljive - polukružne;
  • krumpir - 8 kom.
  • sir - 0,2 kg;
  • kiselo vrhnje - 50 ml;
  • kurkuma - 5 m;
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Rezanje luka, gljiva izrezane na tanjure, izlijte na dno posude, ulijte uljem, pržite šest minuta na način pečenja.
  2. Sol, izvadite sadržaj, stavite guljenje krumpira na dno, pospite kurkumom, prelijte kiselo vrhnje.
  3. Stavite gljive, ponovite slojeve. Potonji će biti ribani sir.
  4. Zadržite program za 40 minuta.

Pečena s gljivama i krumpirom u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 87 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Poteškoćakuhanje: svjetlo.

Kako napraviti pečenje s sušenim gljivama i krumpirom naučit će sljedeće detaljne upute. Ovo jednostavno vegetarijansko jelo karakterizira bogat okus, vitak karakter i atraktivna aroma. Savršeno je moguće da ukrašavaju svečani stol, sprijateljuju se za stolom. Iz popisa proizvoda vrijedi spomenuti maslinovo ulje s umakom od soje - oni daju hrani posebnu pikantnost.

Sastojci:

  • krumpir - 0,9 kg;
  • mrkva - 150 g;
  • bijele gljive - 7 kom.
  • maslinovo ulje - 1/4 šalice;
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • voda - 0,2 l.

Način pripreme:

  1. Gljive se natapaju u vodi, ujutro se spajaju, režu u velike komadiće.
  2. Mrkve su isjeckane, pirjajte s kriškama gljiva, a funkcija prženja uključena je 10 minuta.
  3. Izrežite krumpir, pošaljite ga na dno posude, prelijte umakom, posolite, ulijte kipuću vodu.
  4. Pripremite u načinu pečenja pola sata.

Krumpir sa smrznutim gljivama u multivartovima

  • Vrijeme pripreme: 1,5 sata.
  • Broj količina: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 68 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

Relativno jednostavno jelo je pirjani krumpir sa smrznutim gljivama, ali je njegov okus i miris jedinstven i svima poznat. Domaća jela imaju prekrasan miris, koji se može pojačati dodavanjem češnjaka s koprom. Braća za kuhanje mogu biti bilo koje gljive: bijela,gljive, šume. Bijeli je poželjno zamrznuti prije kuhanja, ali drugi se polažu bez pripreme.

Sastojci:

  • krumpir - 1000 m;
  • bijele smrznute gljive - 250 g;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • kopar - 30 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Krumpir narežite na krupne kriške, pomiješajte sjeckani luk, temeljito narežite mrkvu, zamrznite gljive.
  2. Ulijte maslac, dodajte luk mrkvom, kuhajte na funkciji prženja 15 minuta. Dodajte gljive, pržite 10 minuta.
  3. Rezanje kriski krumpira, soli, papra. Promiješajte 50 minuta u vrijeme pečenja.
  4. 15 minuta prije završetka dodajte sjeckani kopar, zdrobljene kriške češnjaka. Po želji začinite lovorov list.
  5. Pripremite jelo nekoliko puta tijekom kuhanja.

Krumpir s gljivama u multivaru - tajne kuhanja

Iskusni profesionalci znaju kuhati gljive s krumpirom u multivartovima. Koristite savjete za početničke kuhare poznatih kuhara:

  1. Tako da se krumpir ne drži zajedno, a prilikom pečenja dobiva lijepu koru, nakon rezanja potrebno je kockice sipati hladnom vodom 6 sati. Nakon toga tekućinu treba isušiti, isprati tekućom vodom kako bi se uklonio višak škroba.
  2. Ako se nakon kuhanja na dnu šalice nalazi tekućina, posudu treba začiniti prije stavljanja na stol.
  3. Gljive, bijeli, gljive, lisičarke, divlje svinje pogodne su za kuhanje. sDodatni sastojci mogu se koristiti gulaš, pileći file, rajčica, tikvice. Osobito ukusna, ako sipati proizvode s mješavinom kiselog vrhnja s vrhnjem, ili kuhati krumpir u mlijeku, s majonezom.
  4. Divno prikladni začini kao što su hop-suneli, suhi kopar, mljeveni korijander.
  5. Ako u posudi ima mesa, onda je moguće ubrzati postupak izrade, ako ga odmah stavite zajedno s povrćem.
  6. Kako bi se proces brže pripremio, potrebno je zaliti kipuću vodu i toplu vodu - kada se hladni postupak udvostruči na privremeni trošak.

Video: Piletina s gljivama i krumpirom u multivartovima