Krila u medu-soja umaku - kako napraviti recepte s fotografijama u tavi ili u pećnici

Danas je istočnoazijska kuhinja vrlo popularna u većini zemalja. Njezin uobičajeni ocat, đumbir, sezamovo ulje ili med-soja umak dostupni su za kupnju u bilo kojoj trgovini. S njima možete kuhati razna jela, na primjer, pržena pileća krilca. Želite pokušati? Zatim koristite dolje pripremljene recepte.

Kako kuhati raspon krila u umaku od meda i soje

Najjednostavnije, ali ukusno jelo je azijska piletina. Meso ove ptice dobro se kombinira sa slanim slanom slanom vodom i medomumak od soje. Često se za ovaj recept koriste krila. Oni izlaze kao u glazuru - pečeni, s ukusnom koricom i nježnim mesom unutra. Alternative, kako kuhati pileća krilca u medu-soja umaku, mogu se izolirati nekoliko - u pećnici, multivartu ili u tavi. Oni će steći jedinstveni okus na prženju, ne kod kuće, već na roštilju. Za težinu možete dodati češnjak, senf ili komad đumbira.

Marinada od sojinog meda za piletinu

Među iskusnim kuharima krila, marinirana u sojinom umaku s medom, smatraju se gotovo delikatesom. Iako jelo ima nisku cijenu, jednostavna je receptura i tehnologija kuhanja. Posebno je lako napraviti med-soja umak za krila. Potrebno je 1 kg piletine:

  • soja umak - 4 žlice. l.
  • svježi tekući med - 2 žlice. l.

Da bi napravili marinadu, samo trebate miješati te proizvode. Ako je med gust, onda ga prvo morate otopiti, zagrijati ga u vodenoj kupelji. Rezultirajuća marinada je samo ispuniti krila. Najbolje ih je smjestiti u duboku zdjelu. Nakon punjenja goriva potrebno je miješati krila tako da su potpuno nauljena mješavinom meda i soje. Meso treba marinirati najmanje pola sata, po mogućnosti 1-2 sata. Osim glavnih sastojaka, medena sojina marinada može se mijenjati pomoću sljedećih aditiva:

  • đumbir;
  • češnjak;
  • vruća paprika;
  • senf;
  • kečap;
  • drobljene rajčice;
  • šećer;
  • ocat;
  • Limunov sok;
  • metvica ili divlja ruža;
  • mladunci brusnica ili brusnica.

Krila recepta u medu-sojinom umaku

Krila se već neko vrijeme više ne smatraju drugorazrednim mesom. To je postalo popularno s usvajanjem vještina kuhanja ovog dijela trupa. Recept krila s medom i sojinim umakom nije samo opcija za užinu za obiteljski ručak ili večeru. Nije sramota dati takvu zakusku i gostima, pogotovo onima koji vole pivo. Za ovo grbavo piće krila se savršeno uklapaju. Ako ih još uvijek ne možete kuhati, vrijeme je da istražite nekoliko popularnih recepata.

Krila u umaku od meda i soje u pećnici

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata i 40 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 186 kcal.
  • Namjena: za ručak /za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Lakše je kuhati krila u umaku od meda i soje u pećnici. Ako ima funkciju roštilja, bit će još ukusnija. 5 minuta prije kuhanja morate postaviti ovaj način rada. Zbog toga će meso imati još više ukusne i hrskave kore. Bolje je poslužiti odmah, vruće i bez ukrasa, jer su krila u suštini neovisna užina. Ako još uvijek želite nešto drugo, onda možete dodati par povrća ili nadolijevanje goriva - kiselo vrhnje, senf, rajčica.

Sastojci:

  • crveni papar - 1 prstohvat;
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • limun - 0,5 kom.
  • krila - 500 g;
  • tekući med - 2 žlice. l.
  • biljno ulje - 2 s.o.

Način pripreme:

  1. U zasebnoj hrpi miješajte soju, limunov sok i maslac s medom.
  2. Ako je piletina zamrznuta, uzmi jezamrznuti i zamrznuti na sobnoj temperaturi.
  3. Zatim operite krila, lagano ih namočite papirnim ubrusom.
  4. Zatim prenesite meso u duboku zdjelu, prelijte marinadu i promiješajte dok se proizvod potpuno ne ispire.
  5. Inzistirati najmanje pola sata, po mogućnosti 2-3 sata.
  6. U ovom trenutku zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  7. Napravite sloj papira za pečenje, stavite krila u njega.
  8. Pospite paprikom s vrha, pošaljite pola minute na pečenje.

Krila u med-soja umaku u tavi

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 217 kcal.
  • Svrha: za ručak /večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Još jedan jednostavan recept je raspon krila s medom i soja umakom u tavi. Ako nema vremena za pečenje ili samo želite dobiti više pržene kore, koristite ovu opciju. Zlatna, slatko-kisela vrhnja i nježno pileće meso - takva će biti užina nakon pečenja s medom. Idealan je za sastanke s pivom, ali i za redovnu večeru također će stati.

Sastojci:

  • limun - 0,5 kom.
  • soja umak - 70 ml;
  • začini, sol - na okus;
  • češnjak - 2 zuba;
  • rajčica - 3 žlice. žlice;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.
  • krila - 900 g;
  • med - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Krila se čiste od filmova i perja, pere, polažu na papirnati ručnik i ostavljaju da se osuše.
  2. Sve daljeizrezati u području spoja na dva dijela.
  3. U tavu dodajte ulje, ugrijte na visokoj temperaturi. Bolje je koristiti wok jer ima visoke rubove.
  4. Zatim stavite vruće ulje u seriju krila.
  5. Pržite u zlatnoj kori, trošite 2-3 minute na svakoj strani.
  6. Uzmite duboku zdjelu, sipajte dolje soju, dodajte pastu od rajčice i med.
  7. Papar, sol, dobro promiješati.
  8. Rezultirajuću marinadu sipajte u tavu.
  9. Pari se na srednjoj vatri dok većina tekućine ne ispari.

Krila u umaku od meda i soje u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 25 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 197 kcal.
  • Namjena: za ručak /za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Još je lakše pržiti krila u medu-soja umaku u multivartovima. U ovoj kuhinji "asistent" postoji nekoliko relevantnih programa. Možete koristiti način kuhanja na pari, pečenje, prženje ili multipol. Čak i program "Plov" će se nositi s vrućim medenim krilima. Toplinska obrada u multivartovima čini ih sočnijim, a začini zasićeni-mirisni.

Sastojci:

  • kečap - 1 kom. l.
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • med - po ukusu;
  • jabuka - 1 kom.
  • senf - 1 kom. l.
  • krila - 1 kg;
  • soja umak - 1 tbsp. l.
  • sol - 2 žličice.

Metoda pripreme:

  1. Aktivirajte Multivarku u načinu pečenja 40 minuta.
  2. UUlijte zdjelu ulja, pržite je čistim suhim krilima.
  3. Zatim ih preokrenite, dodajte kriške soli, dodajte jabuke.
  4. Kuhanje za zvučni signal, zatim odlazak u program "Plov".
  5. Ulijte u posudu marinadu i mješavinu ostalih sastojaka.
  6. Pričekajte dok se ne čuje zvuk kuhanja, isključite višestruki paket.

Krila u sojinom umaku od meda i senfa

    Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 209 kcal.
  • Namjena: za ručak /večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Rafinirano jelo s pilećim krilima u umaku od meda i soje, nećete ga zvati, ali za obiteljsku večeru ili zabavu sigurno će stati. Ova marinada se smatra jednom od klasičnih. Dodavanje meda čini ga još akutnijim. Zbog toga se kokoš mnogo brže oženi. Posebnost istog recepta je da se senf dodaje u obliku zrna. Za mariniranje se umjesto zdjele koristi uobičajeni celofanski paket.

Sastojci:

  • začini, sol - na okus;
  • med - 100 g;
  • Limunov sok - 50 g;
  • soja umak - 3 žlice. l.
  • svježe bilje - 40 g;
  • zrnati senf - 10 g;
  • češnjak - 3 zuba;
  • krila - 850 g.

Način pripreme:

  1. Uzmi zdjelu, gdje staviti med sa sojom, dodati isti senf, limunov sok i zgnječeni češnjak.
  2. Isperite zelenilo, isjeckajte ga, napunite marinadom.
  3. Papar, sol i miješati.
  4. Piletina za pranje,raširena na papirnatim ručnicima.
  5. Kada se krila osuše, napunite ih marinadom.
  6. Nadalje, sve prenesite u paket, pričvrstite i pošaljite u hladnjak na 3 sata.
  7. Nakon tog vremena, izvadite piletinu, stavite je u posudu za pečenje.
  8. Pecite u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

Krila u umaku od meda i soje u rukavu

    Vrijeme pripreme: 3 sata.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 187 kcal.
  • Sastanak: za ručak /večeru.
    • Složenost pripreme: prosječna.

Pileća krilca u sojinom umaku u rukavu su obložena u uvjetima visoke vlažnosti, tako da se ispostavi da nije tako pečena i hrskava. Izvrsna jela čine bijelo vino, začinjeni češnjak i slatko-med. Vrlo originalna kombinacija različitih okusa. Zbog postojanosti u zatvorenom pakiranju meso se povećava sočnošću i mekoćom mesa.

Sastojci:

  • suho bijelo vino - 3 žlice. l.
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • med - 2 žlice. l.
  • krila - 10 kom.
  • češnjak - 1 klaster.

Način pripreme:

    Pomiješajte sastojke za umak od soje, to je sve osim piletine. Izlijte piletinu s dobivenom marinadom, promiješajte tako da je potpuno promašena.
  1. Šaljite 2 sata u hladnjak.
  2. Nakon što istekne vrijeme, stavite sve u rukav, stavite ga u oblik za pečenje.
  3. Kuhajte na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

Krila u umaku od meda i soje s krumpirom

    Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Broj doza: 5 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 187 kcal.
  • Namjena: za ručak /za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako se i dalje želite prijaviti za ukras, pripremite ukusna krila u umaku od meda i soje s krumpirom. Dakle, ovo jelo smatra praktično svaki čovjek. Ako mu date taj snack dok gledate nogometnu utakmicu, sigurno će biti oduševljen. Tajna hrskave kore ponovno se skriva u marinadi. Vitka aroma, slatki okus s laganom nijansom od češnjaka - koja može biti ukusnija.

Sastojci:

  • maslinovo ulje - na okus;
  • Limunov sok - 0,5 hl;
  • krila - 1 kg;
  • senf - na okus;
  • rastopljeni med - 3 žlice. l.
  • češnjak - 2 zuba;
  • krumpir - 5 kom.
  • začini za piletinu - na okus;
  • soja umak - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Ručice se operu, osuše na papirnatom ručniku.
  2. Rastopite med u vodenoj kupelji, dodajte ga u umak, dodajte senf s limunovim sokom i maslacem.
  3. Napravite smjesu pilećeg mesa, pokrijte je filmom i ostavite je 3 sata.
  4. Zatim stavite meso u posudu za pečenje, položite oko kriške krumpira.
  5. Na vrh ostataka marinade. Stavite u pećnicu, kuhajte pola sata na 180 stupnjeva.
  6. Na kraju nemojte odmah dobiti, pustite stajati 5 minuta na vrućini.

Krila uumak od soje, češnjak

  • Priprava vrijeme: 1 sat.
  • Servings: 8 osoba.
  • kalorija jela: 195 cal.
  • Zadatak: ručak /večera /na stolu odmor.
  • Složenost kuhanje: jednostavan.

ljubitelji uživati ​​u više pikantnih jela krila u medu i soja umak i češnjak. Svijetle boje, oštrog slatkog okusa, hrskave kore rade svoj posao, a piletina je u nekoliko minuta. Sastav umak se može definirati kao neka vrsta teriyaki. U jednoj izvedbi, je pripremljen s medom, soje i češnjak. Osim njihove upotrebe đumbira i Mirim, taj slatki riža vino.

Sastojci:

  • prizemlje đumbir - 0.5 h L;,.
  • Mirim - 2 žlice. l.
  • med - 3 žlice. l.
  • češnjak - 3 režnja;
  • umak od soje - 5. l.
  • kukuruzni škrob - 1 žlice. l.
  • krila - 1,5 kg.

Metoda:

  1. Neto suhi krila stavi na donjem obliku toplinski otporna.
  2. Tekući proizvodi kombiniraju zasebne mysochtsi mix. Češnjak može sitno nasjeckajte ili preskočiti putem tiska.
  3. dodati razrijeđeni škroba u vodi, đumbira.
  4. Nastali sipati marinadu u formi.
  5. Nakon sat vremena staviti jelo u pećnici 45 minuta. Preporučena temperatura 180 stupnjeva.

krila u med-umak od soje sa susamom

  • Priprava vrijeme: 1 sat.
  • Servings: 8 osoba.
  • kalorija jela: 178 cal.
  • Zadatak: ručak /večera /na stolu odmor.
  • složenostikuhanje: svjetlo.

Krila u umaku od soje s medom i sezamom marinirana oko sat vremena. Proporcije komponenti marinade mogu se mijenjati prema vlastitom nahođenju. Zbog velike jačine punjenja medom soje, obrok nije prikladan za prehranu djece, starijih osoba ili patnje ulceracije. Poseban okus i miris krila stječu u luk u prirodi na otvorenoj vatri. Kod kuće, možete ih pokušati kuhati u roštilju u pećnici.

Sastojci:

  • soja umak - 2 žlice. l.
  • luk ljutika - 1 kom.
  • češnjak - 1 grozd;
  • sol - 1 žličica;
  • ljute papričice - 1 žličica;
  • sezamovo ulje - 1 žličica;
  • krila - 1,2 kg;
  • sjeme sezama - 1,5 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Svi proizvodi, osim krila s lukom, pomiješani su u zasebnoj posudi.
  2. Isperite piletinu, a zatim je stavite na dno staklene posude.
  3. Dodajte mu marinadu, stajati 2-3 sata.
    4. Nadalje, prenesite piletinu na dno toplinski otpornog oblika.
  4. Pecite na 210 stupnjeva oko 35 minuta.

Krila na žaru u umaku od sojinog soja

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 178 kcal.
  • Namjena: za ručak /za večeru /za svečani stol.
  • Složenost pripreme: lako.

Učinak kuhanja u prirodi može se pokušati reproducirati kod kuće. Da biste to učinili, na dnu pećnice stavite deko. Izlučivat će masnoću. Sama krila su raspoređena na rešetki. Pri takvoj obradi ispada da su više sočni i hrskavi. pokazateljSpremnost je smeđa korica ujednačene nijanse. Ako se pojavio prije određenog vremena, onda se može dobiti obrok. Med-soja umak za krilca na roštilju priprema se prema istoj tehnologiji kao iu prethodnim receptima.

Sastojci:

  • sjeme sezama - 1 tbsp. l.
  • krila - 1 kg;
  • soja umak - 5 žlice. l.
  • med - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Napravite umak od meda i soje, ispustite ih dobro opranim i osušenim krilima.
  2. U ovom trenutku uzmite pećnicu - stavite dno posude, uključite je i ugrijte na 180 stupnjeva.
  3. Nakon 1 sata krila se stavljaju na rešetku.
    4. Pecite oko 40 minuta. Na kraju, raširena preko ploča, pospite sjeme sezama.

Kako kuhati pileća krilca ukusna - savjet kuhara

Želite znati nekoliko tajni o tome kako kuhati raspon krila u umaku od soje i meda? Onda je ova informacija za vas. Da biste lakše jeli krila, najbolje je prije kuhanja podijeliti ih na dva dijela. Med-soja umak može se koristiti i kao duga marinada. Ako im natočiš piletinu i odeš na noć, bit će samo ukusnija. Hrskava kremasta kora se dobiva samo kod pečenja od 200 i više stupnjeva. Da biste dobili ostakljenu površinu, vrijedi med i sojin umak za zagrijavanje i kuhanje oko 5 minuta. Postoji nekoliko jednostavnih savjeta:

  1. Za umak od meda i soje marinade uzimajte samo prirodne proizvode.
  2. Kao ukras takvo je jelo prikladno za pire krumpir, kuhanu rižu, pirjano povrće,salate ili gljive.
    3. Medena i sojina marinada ne mogu se pripremati na temelju šećera - okus će biti sasvim drugačiji. Osim toga, s ovom zamjenom neće dobiti ostakljena kora.
  3. Nemojte voljeti začine. Ako dodajete previše, onda će medina-sojina marinada izgubiti svoj neobičan okus. Med je vrlo osjetljiv proizvod, a pod začinima postaje potpuno nevidljiv.
  4. Ako planirate koristiti šampon, najbolje je ukloniti zglobni zglob, u suprotnom može izgorjeti.
  5. Za marinadu od meda i soje vrijedi uzeti heljdin ili cvjetni med, koji je u skladu s mesom.

Video: Krila u soja umaku s medom