Konzerviranje od jabuka - kako kuhati kod kuće s trešnjama ili kruškom

džem ukusne jabuke za zimu pripremio iz različitih sorti, samo je važno da plod nije zreo. Gustoću zamora možete mijenjati pomoću pektina, želatina ili škroba. Okus će biti raznolik ako dodate još plodova, bobica, agrumi. Možete poboljšati aromu korištenjem konjaka, vanilije, klinčića ili budge.

Kako kuhati jabučicu od jabuke u višeslojnim kuglicama

  • Vrijeme: 2 sata 20 minuta.
  • Količina za posluživanje: 750 ml
  • Sadržaj kalorija: 201 kcal (100 grama).
  • Svrha: desert, slatko konzerviranje.
  • Teškoća: jednostavno.

Konzumiranje ili džem od jabuka u multivartima pokazalo se bogato ukusom i vrlo mirisnim.

Da biste smanjili vrijeme kuhanja, možete preskočiti pulpu prije kuhanja pomoću mesnatog brusilice. U ovom slučaju, delicije će biti pripremljene u samo sat vremena.

Sastojci:

  • jabuke - 500 g;
  • šećer - 400 g;
  • limunska kiselina - 5 g.

Postupak pripreme:

  1. Peel off grašak, izrezati na komade, dobili osloboditi od jezgre.
  2. Nanesite šećer od šećera, dodajte čajnu žličicu limunske kiseline, promiješajte.
  3. Stavite masu u zdjelicu s više šatora, postavite jeNačin pečenja 1 sat.
  4. Nakon instalacije programa "Steam" još 1 sat.
  5. Nakon što zvuk konfiguracije može biti izlio u limenke i zip za zimu.

Klasični recept za jabuke Antonovka

U klasičnoj verziji pripremljena je jabuka iz sorte Antonovka. Kisela voća nadoknađuje velika količina šećernog sirupa. Kušajte hladu limuna ili sok od limete, ponekad koristiti samo citrusa koricu.

  • Vrijeme: 1 sat 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 4 litre.
  • Sadržaj kalorija u posudi: 266 kcal (100 grama).
  • Svrha: desert, slatko konzerviranje.
  • Teškoća: jednostavno.

Sastojci:

  • jabuka - 2 kg;
  • šećer - 3,5 kg;
  • voda - 200 ml;
  • Sok od limuna - 60 ml

Postupak pripreme:

  1. Operite voće, izrezati koru, izrezati na komade, prelijte sok od limuna, dodati vodu, pirjana dok ne omekšaju.
  2. Miješajte dok smjesa ne pretvori u umak od jabuke.
  3. Uklonite posudu s vatre, neka se ohladi malo, a onda ubiti puno potopnih miješalica dok glatka.
  4. Dodajte šećer, kuhajte džem na maloj vatri i redovito miješajte.
  5. omotajte vrući pekmez u sterilizirane staklenke potpuno cool, mjesto u pohranu.

Konzerviranje od krušaka i jabuka

  • Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
  • Broj posluživanja: izlaz od 2 litre.
  • Kalorični sadržaj jela: 177 kcal (100 grama).
  • Svrha: desert, slatko konzerviranje.
  • Poteškoća: jednostavno

Prekrasno nadopunjuje slastice od jabuka koje kušaju slatke kruške. Poželjno je da su ti plodovi također neznatno zreli. Po želji, džem može dodati sok od limuna ili malo limunske kiseline.

Sastojci:

  • kruške - 1 kg;
  • jabuka - 1 kg;
  • šećer - 1,2 kg;
  • voda - 400 ml

Postupak pripreme:

  1. Očistite jabuke, izrežite meso u komadiće, kuhajte u vodi sve dok ne budete meke, a zatim ih bacite u sito.
  2. Stavite očišćene, rezane bisere u bujon.
  3. Dodajte šećer, zgnječen u pire od kriške jabuka, kuhajte 10-15 minuta dok se ne pripremite i redovito miješajte.
  4. Smjesa se može uzeti odmah nakon kuhanja ili prevrnuti za zimu.

Jabuka s trešnjama

  • Vrijeme: 8 sati.
  • Broj posluživanja: izlaz od 2 litre.
  • Sadržaj kalorija: 160 kcal (100 grama).
  • Namjena: desert, slatko konzerviranje.
  • Teškoća: jednostavno.

Odreske od trešanja i jabuka obilježavaju ugodni okusi. Zahvaljujući bobicama, dobiva crvenkastu boju. Za pripremu je bolje koristiti svježe trešnje, ako ne, uzeti zamrznuti proizvod.

Sastojci:

  • trešnja - 1 kg;
  • jabuka - 1 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • kipuće vode - 200 ml

Metoda priprave:

  1. Isperite trešnja, izvadite iz kamena na bilo koji prikladan način, sipajte bobice pola šećera.
  2. Uklonite trešnja u obliku hladnjaka preko noći tako da je dobro propuštena šećerom i pustite sok.
  3. Operite voće jabuke,očistiti od kože, ukloniti jezgru i izrezati na male komadiće.
  4. stavi se u posudu kriške, dodati kipuće vode i oblikovan višnje sirup.
  5. Stavite tavu u srednju toplinu, kuhajte 15 minuta, povremeno odstranite pjenu.
  6. Kada su jabuke su nadmetanje, zgnječiti ih tolkushkoy Pire krumpir na državu.
  7. Posipajte preostali šećer, stavite trešnja, pocrnite.
  8. Tada se masa mora zavarivati ​​na niskoj vrućini, taj će postupak trajati još pola sata.
  9. Hot jabuka marmelada višnja sipati u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopac čvrsto.

Videozapisi