Kaša s bundevom u multivartovima - kako kuhati pšenicu, rižu, ječam, zobenu kašu ili kukuruz

Bundeva - sam proizvod koji je odavno pohranjen i vrlo raznovrstan: od njega možete napraviti prvi, drugi pa čak i desert. Jedno od najpopularnijih jela je kaša s svijetlo narančastim kriškama. Može se kuhati na tradicionalan način na štednjaku ili u multivaru - posebnom uređaju za kuhanje.

Kako kuhati tikvicu za kašu

U svijetlom jesenskom povrću sadrži mnogo hranjivih tvari i vitamina, što će biti jednostavno nezamjenjivo, osobito u zimskoj sezoni. Zahvaljujući činjenici da se povrće čuva jako dugo, može se kupiti tijekom cijele godine, tako da neće biti teško kuhati ukusan doručak. Češće prave jelo na mlijeku, slatko, s dodatkom suhog voća, oraha ili sjemenki, meda, cimeta,ali postoje recepti na vodi, pa čak i uz meso. Iako je sama bundeve kruta, brzo je omekšana toplinskom obradom, postaje sočna i mirisna.

Korisna svojstva

Bundeva kaša, kako je nazivaju kuhani kruh s bundevom, ima masu korisnih svojstava. Među njima, jačanje imuniteta, zasićenje tijela vitaminima iz skupine T, koje je vrlo teško naći u bilo kojem drugom proizvodu. Osim toga, antioksidansi i vitamini B pomažu eliminirati toksine i druge štetne tvari.

Priprema proizvoda

Bilo koji recept za bundevnu kašu počinje s pripremom proizvoda:

  1. Brusnice se operu nekoliko puta dok voda ne postane prozirna.
  2. Povrće se otvara, odvaja kamenje.
  3. Meso se narezuje na kocke, protrlja se na ribež ili se melje miješa u pire krumpir.

Recept za kašu s bundevom u multivartovima

Specijalnost kuhanja nije potrebna za domaća jela, pogotovo ako planirate koristiti multivark. Odgovarajući načini u ovom slučaju su "Depresija", "Pečenje", neki modeli imaju zasebni način "Kaša". Razno povrće u ovom slučaju, možete uzeti bilo koji, najvažnije, da je boja bila svijetla.

Mliječna kaša s brašnom

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 75 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Poteškoća: lagana.

Kuhani obrok može postati punopravni doručak ili pola dana.Gustoća se može mijenjati dodavanjem tekućine: što je više, to će biti manje jela. Zahvaljujući bundeve, kaša dobiva ugodan slatki okus i miris. Prilikom hranjenja možete dodati orašaste plodove, sjemenke, cimet ili med. Odaberite mlijeko po vlastitom nahođenju, ali masnije, to će biti ukusnije.

Sastojci:

  • pšenica - 1 komad;
  • mlijeko - 2 centa;
  • voda - 1 cent;
  • bundeve - 300 g;
  • sol - štipanje;
  • maslac - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Isperite raž.
  2. Meso narezano na kockice za 1 cm.
  3. Stavite žitarice i nasjeckajte u posudu, promiješajte, posolite.
  4. Dodajte više mlijeka i vode.
  5. Zatvorite posudu i postavite način gašenja.
  6. Nakon 20 minuta otvorite poklopac i dodajte preostalo mlijeko.
  7. Dodajte ulje tijekom podnošenja.

Poached kaša s bundevom u multivart na vodi

    Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 70 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak, ručak ili večeru.
    • Teškoća: lagana.

Pripremanje doručka iz prosa može biti na vodi. Poslužite takav obrok za doručak, ručak ili večeru kao glavni, post ili dijetu. Njime se tijelo zasićuje vitaminima B i antioksidansima. Vrlo je važno dobro isprati, isprati gluten, a kaša će postati mrvljena. Ako dodate još vode, posuda će biti više tekuća i zavarena.

Sastojci:

  • pšenica - 1 komad;
  • bundeve - 350 g;
  • sol - na okus;
  • voda - 2 stoljeća;
  • ulje - po ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Crash 3-4 puta, očisti od šljunka.
  2. Mljevenje mljeti na velikom rende.
  3. Stavite sve u zdjelu, solite, promiješajte.
  4. Sipajte sve u vodu i zatvorite pokrov s više trezora.
  5. Postavite način rada isključivanja i kuhajte 40 minuta.
  6. Dodajte maslac u vruću kašu.

Bundeva pšenica

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak.
    • Teškoća: lako.

Drugi recept je pšenična kaša s bundevom u multivartovima. Razlikuje se po tome što će se morati duže probuditi, zbog čega često gori. U ovom slučaju, potrebno je podmazati dno posude višeslojnim maslacem. U drugom se postupak kuhanja ne razlikuje od prethodnog: sav sastojke savijte u zdjelu i stavite u odabrani način. Poslužite s orašastim plodovima, voćem ili medom.

Sastojci:

  • pšenična griz - 1 komad;
  • Mlijeko - 3 centa;
  • pulpna pulpa - 300 g;
  • sol - na okus;
  • maslac - na okus;
  • vanilin - štipanje.

Metoda pripreme:

  1. Pšenične žitarice temeljito isprati i namočiti u hladnu vodu.
  2. U ovom trenutku pržite povrće narezano na male kockice.
  3. Ocijedite vodu iz grizova i stavite je zajedno s bundevom u multivark.
  4. Dodajte sol, vanilin, promiješajte, napunite vodom.
  5. Postavite način "Heljda" ili "Pečenje".
  6. Kuhajte 50 minuta.
  7. Prilikom posluživanja na tanjur dodajte maslac.

Čista kaša s bundevom u multivartovima

    Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 90 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak.
  • Poteškoća: lagana.

Jednostavan recept za kiselu kašu, koji će se svidjeti i djeci. Cjelovite žitarice su vrlo male, kuhaju približno istu količinu pšenice. Možete ga učiniti mršavim, samo ako koristite vodu. Da biste dodali poseban okus i okus, dodajte grožđice ili cimet. Prilikom posluživanja kaše prelijte medom i pospite orasima.

Sastojci:

  • ječmena griz - 1 komad;
  • bundeve - 250 g;
  • grožđice - 100 g;
  • cimet - 1 žličica. bez brda;
  • mlijeko - 3 jedinice;
  • sol - štipanje;
    • Maslac - maslac;
  • med, orašasti plodovi - po ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Isperite raž, ulijte u posudu višestrukog zamrzavanja.
  2. Narančasta pulpa na velikoj rešetki, stavljena na grožđe.
  3. U posudu dodajte grožđice, sol, cimet. Sve pomiješajte.
  4. Postavite način isključivanja ili kaše i kuhajte najmanje 40 minuta.
  5. Prilikom nanošenja dodajte maslac, med i orašaste plodove.

Mlijeko za rižu

    Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak.
    • Teškoća: lagana.

Rižu kašu volimo i bez aditiva, te s ovim svijetlo narančastim proizvodom postaje još ukusnija i mirisnija. Možete ga kuhati s apsolutnobilo koja riža, ali najbolje od svega ispada okruglo zrno. Uz dodatak bundeve, kaša dobiva slatki okus, vrlo sličan banani.

Sastojci:

  • riža - 1 komad;
  • mlijeko - 3 jedinice;
  • bundeve - 300 g;
  • sol - na okus;
  • krem ​​maslac - 50 g.

Način pripreme:

  1. Dobro isprati.
  2. Meso narezano na male komadiće.
  3. Sve stavite u lonac za pirjanje, prelijte mlijekom, solju i odaberite moćan način kuhanja "Pečenje" ili "Dehidracija".
  4. Isključite nakon 30 minuta, dodajte maslac i kuhajte još 10 minuta.
  5. Kada se doda maslac, dodajte.

Kaša kukuruznog mlijeka s bundevom u multivartovima

    Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 105 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak.
    • Teškoća: lako.

Kaša od multivarnog zrna kukuruza - još jedan način kuhanja slatkog, ukusnog i korisnog jela. Jedite ga redovito, barem jednom tjedno. Sadržaj vitamina skupine B pomoći će ukloniti toksine i druge štetne tvari iz tijela.

Sastojci:

    Maslac - 40 g;
  • mlijeko - 2,5 jedinice;
  • pulpna pulpa - 300 g;
  • kukuruzna krupica - 1;
  • šećer - 4 žlice. l.

Način pripreme:

    Palačinke se ispiru 3-4 puta.
  1. Očistite povrće iz sjemena i unutarnjih vlakana, uklonite koru.
  2. Izrežite na male kocke ili narežite na veliki rende.
  3. Napravi svezdjela.
  4. Prelijte mlijekom, prelijte šećerom i kukuruznim grizom.
  5. Kuhajte u "Pash" modu tijekom 40 minuta.
  6. Otvorite poklopac, dodajte maslac i kuhajte jelo već deaktivirano još 10 minuta.

Zobena kaša na vodi

    Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 60 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak.
    • Težina: lagana.
Oni koji žele izgubiti na težini, brzo ili sjede na kurativnoj prehrani, poput kaše od bundeve na vodi u multivartovima. Njegova cijena je vrlo niska, a vitamini puno. Načelo kuhanja je identično, samo će se trajanje smanjiti gotovo dvostruko. Kao aditivi za Herkulean, možete koristiti bilo koje voće, ali posebno dobro kombinira dunja, grožđice, jabuka.

Sastojci:

  • zobena kaša - 1 cent;
  • voda - 3 st .;
  • bundeve - 200 g;
  • sol - prema okusu;
  • maslac - 50 g.

Način pripreme:

  1. Izvadite koru iz povrća, trljajte pulpu na velikom ranu.
  2. U tavu stavite pahuljice, dodajte bundeve, sol i vodu.
  3. Svi se uzburkaju i riješimo "mrtve" 25 minuta.

Pasha prijateljstvo

    Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak.
    • Teškoća: lagana.

Kašica od rizoma-prosa, koja se inače zove "Prijateljstvo", savršeno se kombinira s bundevom. Prije kuhanja, uzmite najbolje griz na neulovljene male smeće u obliku šljunka ili štapića. Prije ulijevanja u posudu najbolje je kuhati s kipućom vodom. Tako pripremate krupice za toplinsku obradu. Žitarice kuhajte s mlijekom i vodom u omjeru 1: 1.

Sastojci:

  • riža - 0,5 šalice;
  • pšenica - 0,5 st .;
  • bundeve - 300 g;
  • mlijeko - 1,5 čaše;
  • voda - 1,5 st .;
  • šećer, sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Izlijte čiste žitarice u zdjelu.
  2. Meso narezano na velike kocke tako da prilikom jedenja osjetite vlakna. Stavite griz.
  3. Sipati s mlijekom i vodom.
  4. Sve pomiješajte i uključite "Mash" mod.
    5. Kuhajte 30 minuta.

Biser s mesom i bundevom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 200 kcal /100 g.
  • Imenovanje: na drugom.
  • Složenost: prosječna.

Slatka verzija kaše s bundevom svima će zadovoljiti. Poslužite ovo jelo za ručak ili večeru. Najbolje je uzeti svinjetinu od mesa, jer je vjerojatno da će kuhati, uvijek ispada sočan i mekan. Ako je sve učinjeno ispravno, onda će se perlica pretvoriti u mrvicu, zrno žita, a kombinacija bundeve s mesom i pečenom mrkvom i lukom učinit će ga mirisnim i ukusnim.

Sastojci:

  • perlovka - 1 predmet;
  • svinjska pulpa - 250 g;
  • bundeve - 250 g;
  • luk - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom.
  • voda - 2 centa;
  • začin za meso - na okus;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • sol, papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Operite meso, osušite papirnatim ručnikom, odrežite višak. Izrežite na male komadiće.
  2. Izrežite kolutove luka.
  3. Mrkva, trim, slama.
  4. Bundeve izrezati na kockice.
  5. Ispiranje biserima.
  6. U zdjelu sipati suncokretovo ulje, uključiti režim "Pečenje", staviti luk i mrkvu za pečenje.
  7. Čim luk postane zlatan, nježno stavite pečenje na tanjur.
  8. Stavite meso u zdjelu. Pržite 15 minuta, miješajući.
  9. Stavite meso na losos, dodajte začin, sol, papar (vruće), promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
  10. Zatim prelijte perlu, stavite bundeve i sipajte sve u vodu. Voda treba pokriti sve 2 cm.
    11. Zatvorite posudu i kuhajte 40 minuta.
  11. Kada vrijeme istekne, otvorite posudu i promiješajte sve. Ostavite da potone još 10 minuta.

Tajne izrade ukusne kaše od bundeve - stručni savjet

Postoji nekoliko korisnih preporuka kako bi se kaša od bundeve u multivartovima učinila posebno ukusnim:

  • Prilikom odabira povrća u trgovini, preferirajte sortu muškat. Tako će se jelo pokazati mirisnijim i sočnijim.
  • Ako pržite meso u pećnici, možete izbjeći nezaslađene dijelove u gotovom jelu
  • Upotrijebite načine "Kruška", "Rice" ili "Heljda", ali dodajte malo mlijeka na kraju, jer ti programi uključuju potpuno isparavanje tekućine.
  • Nemojte puniti gorivonužno samo maslac, to je također stane i masnoća krema.
  • Savršeno u kombinaciji s bilo kojom od varijanti recepata (osim mesa) suhe marelice, grožđice, šljive, orasi.
  • Pšenica koja se dugo skladištila može se kuhati s kipućom vodom, tako da iz nje proizlazi sva gorčina.
  • Tomita na posudi u načinu grijanja ne više od 15 minuta.

Video