Kako zadržati suhe marelice u vašem domu

Suho voće vrlo su popularni proizvodi koji nisu samo ukusni, već i vrlo korisni. To uključuje suhe marelice. Također se može sušiti (najčešće se prodaje u trgovinama) i potpuno sušiti (obično kuha kod kuće). Čak i ako je marelica vrlo suha, zadržava dovoljno vode kako bi se mogla pokvariti pod nepovoljnim uvjetima skladištenja. Važno je znati kako se suhe marelice mogu držati ispravno tako da ona dugo ostane ukusna i korisna.

Na sobnoj temperaturi

Naši apartmani nemaju najbolje uvjete za skladištenje suhih marelica. Ipak, ako stavite proizvod u ostavu ili tamnu kutiju u kuhinji, možete produžiti rok trajanja. Važno je da su suhe marelice u zapečaćenom metalnom ili staklenom spremniku na mjestu gdje nema uređaja za grijanje. Također možete koristiti vrećice od prirodnih tkanina. Jedini minus takvog skladištenja - u njima još suše suhe marelice, na njemu se nalazi bijeli plak, au međuvremenu mogu početi bube.

Mršave marelice se ne preporučuju dugo na sobnoj temperaturi, jer se na njima može pojaviti plijesan. Da biste spriječili distribuciju proizvoda, redovito provjerite suhe marelice, oslobodite se razmaženog sušenog voća.

U hladnjaku

Uhladnjak suhe marelice treba pohraniti u plastične ili staklene posude. Najmanje jednom tjedno provjerite kondenzaciju spremnika. Također, pogledajte preko plodova i uklonite one pokvarene. U hladnjaku, sušene marelice mogu se skladištiti 3-4 mjeseca.

U odjeljku za zamrzavanje

Ako pravilno zamrznete suhe marelice, onda može ležati i do godinu i pol. Zapamtite da je ova metoda, iako produžuje rok trajanja proizvoda, ali također pomaže da izgubite korisna svojstva. Za zamrzavanje suhih marelica pripremite pakete ili posude s hermetičkim poklopcem. Vezati suho voće i staviti u zamrzivač. Prije uporabe, dopustite da se proizvod otopi na sobnoj temperaturi.

Osnovna pravila

Koristite samo hermetički zatvorene spremnike kako biste spriječili oštećenje suhih marelica na sobnoj temperaturi. Također, ako stavite suho voće u hladnjak, oni ne bi trebali imati pristup kisiku. Brusnica može apsorbirati strane mirise, što će negativno utjecati na njezine okusne kvalitete. Prije punjenja spremnika za daljnje skladištenje suhog voća, u potpunosti pregledajte dehidrirane plodove zbog pogrešaka i larvi. Ako nađete barem nekoliko štetočina, onda bolje bacite cijeli zalihe odmah.

Suhe marelice mogu se skladištiti duže vrijeme, ako se pravilno čuvaju kod kuće. Čak i nakon dvije godine može biti prikladan za uporabu. Glavna stvar - prije nego što su sušeno voće, 1 sat ih potopiti u hladnu vodu, a zatim isperite kipućom vodom. Tako će se suhe marelice omekšati i ispratiprašina se nakupila.