kukuruz juha, pečenje fotografije

Sadržaj

,1tajne kuhanje juhe ukusne s kukuruzom
2juha recept s kukuruzom
3Video

mirisne ljetne juhe iz konzerve ili svježeg voća savršeno zadovoljiti glad. Kukuruz juhe od povrća ili mesa na bazi spreman brzo otići mekani, lagani, niskokalorični zasititi tijelo s vitaminima i mineralima.

tajne kuhanje juhe ukusne s kukuruzom

Smjernice o izradi delikatna jela sočan grah u vezi s pravilnom odabiru i kombinacija sastojaka. Kućanica koja koristi ove tajne dobili odlične rezultate

Jednostavno kuhati juhu konzervi kukuruza - to je brzo, povoljno. Zamrznuti kukuruz početi kuhati s mesom ili krumpirom. Juha je pripravljena od svježeg kukuruza s mladim, srednje veličine zrna klipovi, da omekša, mirisno, umjerena tvrdoća, lako razdvojiti.
Za kukuruz juha prikladan juha (povrće, ribe, mesa), sok od rajčice, mlijeko, juha osnova može dodati teških krema ili prirodni jogurt.
spaja okus kukuruza s povrćem (celer, kupus, luk, mrkva, bundeva, krumpir), mahunarke (grašak, grah), meso, slanina, riba, svježe bilje (cilantro, vlasac, kopar, peršin) ,
Mliječni kukuruz juha je bolje ne začiniti jelima koji odgovaraju juhuzačini (timijan), kurkuma, paprika (crvena, crna), slatko ili začinjeno paprike, korijander, đumbir.

recept za kukuruznu juhu

S detaljnim uputama na fotografijama kuharica novakinja lako će pripremiti prvo jelo. Kukuruzne juhe kuhaju se na juhu (meso, povrće, riba) na mlijeku. U juhu se temelji na krumpir kuhana dok ne omekša, zatim dodati konzerviranog kukuruza (ako je svjež, a onda zaspi na početku kuhanja) pržena povrća, začina, ovisno o receptu - krema ili paradajz za punjenje. Poslužite vruće sa svježim biljem, crnim kruhom ili krekeri.

juha od konzerviranog kukuruza i zelenog graška

Vrijeme: pola sata.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 55 kcal /100 g.
Svrha: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Hranjiva, bogata, ukusna juha će privući obožavatelje povrća. Prema predstavljenoj formulaciji, ispada da je gusta, po želji, može se razrijediti dodatnom čašom mlijeka. Umjesto konzervi dopušteno koristiti smrznuti grašak, kuhani slanja zajedno s krumpirom. Poslužite juhu od povrća s kukuruznim i kikirikijem, pospite svježim biljem.

Sastojci:

voda - 1 litra;
kukuruz (konz) - 0,3 kg;
grašak - 4 tbsp. l;
krumpir - 2 kom .;
mlijeko - 350 ml;
brašno - 1 tbsp. l;
luk - 1 kom .;
mrkve - 1 kom .;
stabljika celera - 1 kom .;
češnjak - 2 zuba;
rafinirano ulje - 30 ml;
sol, mljeveni papar - okus;
kopra - 1 hrpa.

Postupak pripreme:

U tavi s debelim dnom, toplo suncokretovo ulje na srednje topline, stavite malo povrće (celer, mrkve, luk), sjeckani u male kocke, češnjak slomiti press. Pirjajte, miješajući. Nakon 5-6 minuta dodajte brašno, temeljito promiješajte, zatim prelijte mlijeko.
Kad mlijeko kuhati, dodajte rafinirane, isjeckane male kockice krumpira, kuhajte bez poklopca, bez smanjenja požara.
Nakon 10 minuta dodajte sol, dodajte papar na okus, razmazite grašak i kukuruz bez slane vode. Nakon kuhanja, kuhajte 3-4 minute.

piletina

Sat: 1 godina.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 61 kcal /100 g.
Svrha: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Nježna, lagana pileća juha može se ponuditi djeci i pridržavati se odraslih dijeta. Umjesto pilećih nogu možete kuhati čašu, krila, bedra. Domaćica preporučuje uporabu okruglog, brzo raspadajuće riže, nakon što je temeljito nekoliko puta ispirala pod tekućom vodom sve dok voda ne postane prozirna. Prilikom uporabe zamrznutih zrna kukuruza, počnite ih kuhati odmah, zajedno s mesom.

Sastojci:

voda - 1,5 l;
kukuruz (konz) - 1 može;
piletina - 4 kom .;
Bugarski papar - 1 kom;
riža - 2 tbsp. l;
zeleni luk - 30 g;
sol - okus.

Postupak pripreme:

Opreznoisprati pod tekućom vodom riže namočiti u hladnoj vodi za četvrt sata.
Operite pileće dijelove da kuhate dok ne budete gotovi (nakon kuhanja - 20-25 minuta na vatri niskog intenziteta), povremeno odstranite pjenu.
U bujonu s pripremljenim mesom pošaljite lagano natečenu rižu bez vode, kuhajte 10-12 minuta.
Nježno dodajte kukuruznu juhu, prelijte sok, uklonite iz pedunclea i sjemena, odrezane malim slamnatim paprike slame, sitno sjeckanim lukom.
Nakon što stavite zalihu da kuhate, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, isključite štednjak i pustite da stoji oko 5 minuta.

S crvenim grahom

Vrijeme: 40 minuta.
Broj obroka: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 78 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Ovaj recept za kukuruznu juhu vrijedi napomenuti za ljubitelje izvornih okusa. Sok od rajčice savršeno se kombinira sa sastojcima jela: crvenim grahom, zrnima kukuruza, dimljenom slaninom, svježim povrćem. Juha je korisno, bogato bogato vitaminima i elementima u tragovima.

Sastojci:

sok od rajčice - 800 ml;
dimljena slanina - 100 g;
luk - 1 kom .;
grah crvene (konz) - 1 može;
kukuruz (konz) - 1 može;
konzervirane grašak - 1 jar;
ketchup - 2 tbsp. l;
lovor - 2 listova;
svježi korijander - 5 g;
papar je tlo, sol - okus.

Postupak pripreme:

Zagrijati tavu na tavu sdebeli dno na srednje topline, ulijte ga u male čahure slanine. Nakon 3-4 minute, kada se malo masnoće isušuje, napuniti sitno isjeckan luk, pržiti i miješati.
Čim luk dobije zlatnu boju (minuta nakon 5-6), stavite u lonac ketchup, promiješajte, sipajte sok od rajčice.
Nakon kuhanja sokova dodajte grašak, prethodno ispražnjenu tekućinu, kukuruz i grah - zajedno s otopinom soli. Donijeti kuhati, nakon 5 minuta soliti, dodati mljevenu papriku, leptir, smanjiti vatru.
Nakon 5-6 minuta. dodajte sitno nasjeckane zelje, pustite da se jelo stavi nekoliko minuta, prekriti je poklopcem.

Žestoka kolača

Sat: 1 godina.
Broj osoba: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 53 kcal /100 g.
Svrha: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Vrlo korisna, hranjiva, ukusna juha od sira savršeno gasi glad. Ispada da je nježna, bogata, nježna, kremasta, s ugodnom aromom koja buja apetit. Slatka paprika može se zamijeniti začinskim crvenim paprom, a umjesto nježnog sira, uzeti sir za juhu, trljajte ga s velikim rebarom. Istina, to će se otopiti duže od sireva od sira "Yantar" ili "Hohland".

Sastojci:

voda - 1,5 l;
piletina - 0,3 kg;
fermentirani sir - 0,3 kg;
kukuruz (konz) - 1 može;
konzervirane grašak - 1 jar;
sol, papar tlo - okus;
kurkuma - 3-5 g.

Metoda priprave:

Dobro shrviti, sjeckani s srednjim kockicama kuhanja na roštilju dok ne kuhate u slatkoj vodi (trećina sat vremena poslije kuhanja - prosječno vrućinu), povremeno uklanjate šljam.
U kipućoj juhi šalite zrna kukuruza, bez isušivanja soli i graška bez sokova.
Nakon ponovnog vrenja, šalicu krem-sir uredno, temeljito prskajte dok se ne otapa u kipućem plamenu niskog vrelišta (traje 8-10 minuta).
Nakon soljenja, dodajte papriku, malo kurkuma, promiješajte, isključite štednjak. Da biste napravili jelo, pokrijte ga poklopcem, inzistirati na četvrt sata.

Maslac s lovačkim kobasicama

Vrijeme: 1 sat.
Broj osoba: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 165 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Spicy, originalna juha ima bogat okus lovnih kobasica i svjetlosnih rezova, savršeno omekšan blagim kremastim okusom. Poželjno je koristiti masne debele tijesto, svježe koliko god je to moguće, i bolje je kuhati čir unaprijed (dijetalna piletina ili govedina je pogodna).

Sastojci:

mesni zalogaj - ½ l;
lovne kobasice - 0,4 kg;
kukuruz (konzervi) - 1 može;
krumpir - 0,3 kg;
biljno ulje - 30 ml;
lovor - 1 kom;
luk - 1 kom .;
krema - 200 ml;
svježi peršin i kopar - 5 g;
sol - okus.

Postupak pripreme:

Fry očistiti, gruboObrišite žarulju u zlatnu hlad (oko 6 minuta, miješajući) u tavi s debelim dnom na prethodno zagrijanom rafiniranom ulju u njemu.
Stavite prženi luk s bujonom, pocrnite na srednje topline.
U kipućoj bujonu lagano sipati sjeckani krumpir izrezan u srednje kocke; kada se voda opet kuhati, kuhajte 10-15 minuta - gotovo do pune spremnosti.
Dodajte u kuhanu krumpir, konzerviranu kukuruza, izlijevajući iz nje salamuru, sjeckani u krug 4-6 mm debelih kobasica, kremu. Nakon što je kuhala juhu, sol, papar, stavite lovor.
Nakon 6-7 minuta, poslije zaspavanja finog nasjeckanog svježeg zelenila, isključite štednjak. Dajte juhu da stoji 10 minuta.

s štapićima od rakova

Vrijeme: pola sata.
Broj obroka: 5 osoba.
Sadržaj kalorija: 47 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Kombinacija štapića rakova i sočnog kukuruza u konzervi dugo je postala uobičajena i postala popularna kod odraslih i djece. Nježna, mirisna, vruća juha od mesnatog bujona (bolje koristiti piletinu) ispostavlja se da je gusta, hranjiva, savršeno izaziva glad. Kuhanje jednostavno, brzo, sastojci jela gotovo su uvijek u kuhinji u svakoj ljubavnici.

Sastojci:

mesna mesa - 2 l;
jaja od piletine (protein) - 2 kom .;
štapići rakova - 0,25 kg;
kukuruz (konz) - 1 može;
kukuruzni brašno - 2 žlice. l;
kopar - 5 g;
sol, papar -okus.

Metoda priprave:

U tavi s kuhanim juhu dodati pročišćenom iz filmova, isjeckan s mesom kriške rakova i kukuruza. Žitarice kukuruza (bez slane vode) trebaju biti pre-tvornički miješalice, a ne vrlo sitne - s prosječnom brzinom od 20-30 sekundi. Nakon soljenja, dodajte mljevenu papriku i kuhajte juhu od srednje vatra 5 minuta.
U zasebnoj zdjeli lagano umiješajte vrhnje s bjelanjcima i kukuruznim brašnom. Nastavljajući srušiti, stavite zalihu u juhu.
Ponovno kuhajte posuđe, kuhajte 10 minuta, isključite pećnicu.

Pire od juhe s fermentiranim sirevima

Vrijeme: 45 minuta.
Broj osoba: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 61 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Za obavljanje prikaza brzog, jednostavnog, jeftinog juhe potrebno je najmanje sastojaka i vremena. Jedini nedostatak u kuhanju: juha bi trebao dugo davati sir, pažljivo, izbjegavajući udar vrućih kapljica na rukama. Možete kupiti specijalne dimljene sireve za juhu s lukom i gljivama.

Sastojci:

voda - 1100 ml;
rastopljeni sir - 0,2 kg;
kukuruz - 0,6 kg;
kukuruzni škrob - 1 tbsp. l. (bez valjaka);
sol - okus;
svježe bilje - 1 hrpa.

Postupak pripreme:

U litru kipuće vode ulijte mnogo crnog sira, promiješajte žlicom sve dok se sirovi ne otopi (ne manje od 8-10 minuta).
Stavite je u ključanjeJuha od osnova 300g konzerve kukuruza i graha, bez soka od graha, isjeckan miješalica (dvije minute na najvećoj brzini) u stanje pire krumpir, promiješati.
Nakon 5-6 minuta. Nakon kuhanja, sipati u juhu sitno sjeckani zelje, ulijte 1/2 cm. kuhanu vodu s škroba otopljenog u njoj, temeljito promiješajte. Nakon 1-2 minute isključite štednjak i držite ga ispod poklopca pet minuta.

s dimljenim kokošima

Vrijeme: 40 minuta.
Broj osoba: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 93 kcal /100 g
Svrha: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Duhan meso od piletina dodaje zanimljiv, bogat, originalan okus na jelo. Kuhani u tavi nije, kao u loncu, juha postaje nova, svijetle završiti još jači miris dospije meso dimljena piletina. Ako želite, jelo se može kuhati na čistoj vodi: postat će manje zasićeno, ali neće izgubiti čari.

Sastojci:

pileća juha - 1 l;
dimljeni pileći - 0,3 kg;
luk - ½ kom;
češnjak - 2 zuba;
kukuruz (konzervi) - 1 može;
maslac maslac - 20 g;
biljno ulje - 20 ml;
sol, smjesa paprike - okus;
svježi peršin - 1 hrpa.

Metoda priprave:

Zagrijte tavu s debelim dnom maslacem i uljem, preliti oguljenu i nasjeckanu srednje kockice luk i pržiti do zlatno boje (5-6 minuta). Dodajte pramac, promiješajte, sitne sitne kriške pilećeg mesa na zdjelu, stavite na laganu vrućinu i miješajte.
Nakon 10 minuta. sipati juhu, sol, popušiti, stajati na srednjoj vatri 6-7 minuta.
Udio juha protisnuti češnjak tisak, sitno sjeckani peršin i papar. Nakon nekoliko minuta, ugasite, pustite jelo u pljuv, pokrivajući poklopac četvrt sata.

Mliječni proizvodi s dimljenom ribom

Vrijeme: 1 godina.
Broj osoba: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 85 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Teškoća: jednostavno.

Original, ukusna, ukusna mlijeka juha s dimljene ribe i kukuruza će iznenaditi i oduševiti kući ljubavne riblja jela. Za obavljanje bolje iskoristiti recept zbijeno ili nadmetanje losos, myahkovatuyu skuša, haringa poželjno da ne: to je loše kada je u kombinaciji s drugim sastojcima, dovesti do naglog aftertaste štetne rezultate.

Sastojci:

voda - ½ litara;
mlijeko - 400 ml;
dimljena riba (filet) - 0,25 kg;
dimljena slanina - 50 g;
krumpir - 150 g;
luk - 1 kom;
kukuruz (konz) - 0,2 kg;
maslac sladilo - 50 g;
mljevena timijana i paprike - za 1/4 kom.

Metoda priprave:

na suhim pan pržiti na srednje topline sjeckanog kockicama slanine, 2-3 minute. ulijte u fino usitnjen pročišćeni luk, pržiti, miješajući, 4-5 minuta.
prokuhavanja vode poslati oguljen krumpir, razrezan na kockice, luk-špek Fried, nakon ponovljenih kipuće kuhati 10-15 minuta.
da suvaryaschemusya juha, dodajte očišćeni od kostiju i kože riba, nasjeckani u male komadiće, konzerve kukuruza u zrnu, bez soka mix.
nakon 10 minuta, ulijte mlijeko, sol, dodajte mljevene začine, dovesti do kuhati. Kuhajte posudu 5-6 minuta, izvadite iz vatre. Pokrijte poklopcem, pustite da stoji 10 minuta.

Kineski

Vrijeme: 45 minuta.
Broj posluženih: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 63 kcal /100 g.
Imenovanje: prvo, ručak, večera.
Složenost: prosjek.

Prvo jelo na pileći juhu popularno je u azijskim jelima. Njegov izvorni, duhovit, zajedljiv okus poboljšava apetit, zasićuje vrlo fine juhe. Ako nema vremena ili želje za kuhati juhu, smiju koristiti prokuhanu vodu s otopljenim bulonnыmy kocke (2 kom. Pola litre vode). Škrob se može koristiti krumpir ili kukuruz, i sezamovo ulje zamjena maslina ili suncokret.

Sastojci:

juha od pileta - 1,5 l;
jaja - 2 kom .;
češnjaka - 1 kandža;
kukuruz (konz) - 0,45 kg;
svježi đumbir (korijen) - 5 g;
sezamovo ulje - 1 tbsp. l;
soja umak - 1 tbsp. l;
škroba - 1 tbsp. l;
poriluk - 1 kom;
zeleni luk - 20 g.

Metoda priprave:

u vrućem Fry sezama isjeckanog bijelog dijela poriluka s ribani na finom rezača ybyrem očišćene i smrvljenog češnjaka chasnykodushylkoyu (oko 4-5 min.).
Dodajte bujon bujonzrna kukuruza sa slanom otopinom, ponovno vrijeđati. Nakon 10 minuta postaviti sunburst
Povaryv juha 5-7 min., Izlije u čašu miješalica, tučeno u obliku kaše (4-5 minuta), zatim je vskypyatyv, izlije tanka tok oboren par minuta vilicom u odvojene posude jaja. Umiješajte, ulijte 1/2 cm. kuhana voda s otopljenim škrobom i umak od soje. Kuhajte malo, sol.
Isključivanje vatru, posuti usitnjenog luk jelo.

Uz bugarsku papriku i krekere

Sat: 1 godina.
Broj osoba: 2 osobe.
kalorija obrok: 143 kcal /100 g
Svrha: prvo, ručak, večera.
Teškoća: prosjek.

Kremasta juha recept podnosi posjeduje jedinstven okus i miris dimljene slanine s naznakama ljetnih povrća: paprika, celer. Krekeri su dostupni u trgovini, ali bi se bolje: pržiti kockice izrezati raženi kruh (100-150 m) masti dimljene slanine (10-12 min na laganoj vatri.). Poslužite krekere zasebno ili ih širite u pet do šest komada. u jelu prije posluživanja.

Sastojci:

voda - 0,4 l;
vrhnje - 100 ml;
dimljena slanina - 0,2 kg;
krumpir - 0,2 kg;
luk - 1/2 kom .;
mrkve - 1 kom .;
bugarski papar - 100 g;
maslac maslaca - 50 g;
celer - 2 stabljika;
kukuruz (konz) - 0,5 kg;
kurkuma - 5 g;
timijan - 1 grančica.

Metoda priprave:

U toploj posudi s debelim dnom ipržite male kockice slanine (6 minuta). Ocijedite masnoću od prženja u zasebnoj tavi, dodajte maslac na slanine kad se topi - sjeckani na kockice povrća (celer, luk). Nakon 4-5 min., Dodati očišćene od sjemenki, sjeckani fino Julienne paprike i naribanim mrkve veliki ribež, staviti na srednje jakoj vatri.
Nakon 8-10 minuta ispuniti s vodom i slanom vodom Fried iz kukuruza, krumpira uliti sjeckani u kockice i kuhati 10-15 minuta nakon vrenja., Nakon zaspe kukuruz, kuhati 5-6 minuta.
odljeva ½ juha u posebnoj posudi, dodati sitno sjeckano timijan, kurkuma, tukli 3-4 minuta. miješalica. Nakon okretanja juhe pire u lonac, sol, promiješati, donijeti jelo kuhati, isključite štednjak.
Poslužite s pečenim slaninom prženim u slaninu.