Cijela istina o soku od limuna: šteta i koristi od kiselog citrusa

O čudesnim blagodatima soka lemonachevlevichestvo zna iz antičkih vremena. Od pamtivijeka dodan je raznim jelima i pićima, korištenima u kućnoj kozmetologiji, izrađen na temelju ljekovitih izrezaka i infuzija. I danas, s prvim znakovima prehlade, mnogi od nas žure u dućan zbog ovog jarko žutog, sočnog i iznenađujuće korisnog voća.

Kao što znate, limun ima jedinstvena protuupalna i antipiretična svojstva. Meso ovog voća, kao i njegov sok, koristi se i kao lijek za mnoge bolesti i za njihovu prevenciju, te kao sredstvo za obnavljanje snage nakon teške ili dugotrajne bolesti. Široko se koristi kao sastojak za pomlađivanje i jačanje u pripremi kućne kozmetike. Korisne tvari sadržane su ne samo u pulpi, već iu soku od limuna, čija korist nije manja.

Sastav soka od limuna

Prema mnogim stanovnicima, glavni sastojci ovog jarko žutog ploda su voda i kiselina. No, u stvari, osim njih u limun, kao u svom soku, postoji ogromna količina tvari korisnih za ljudsko tijelo. Stoga ljekovita svojstva pića pripremljenih uz dodatak ovog soka od citrusa nemaju ništa manje korisnih pokazatelja.

Svima je poznato da je vitamin C jedan od glavnih sastojaka koji koristi limunov sok, on je taj koji daje voće kiselim okusom. Međutim, uz ovu tvar, limunski sok sadrži i vitamine A, B1, B2 i D. Također sadrži element tipičan za citrus-citrin.

U kemijskom sastavu soka od limuna dominiraju fenolni spojevi s visokom biološkom aktivnošću. Sadrži mnogo mineralnih soli i kiselina. To je njihov uravnoteženi sastav i određuje prednosti limunovog soka i njegove pulpe. Stoga je korištenje kiselog voća u bilo kojem obliku iznimno korisno za ljudsko tijelo.

Kome će pomoći sok od limuna: koristi za tijelo

Askorbinska kiselina i vitamin C, koji su dio nje, pridonose ne samo jačanju cjelokupnog imuniteta organizma, već i jačanju zidova krvnih žila. Vitamin C sudjeluje u metabolizmu i promiče optimalnu prehranu tkiva ljudskog tijela. S njom se stvara karoten - tvar potrebna tijelu za opskrbu energijom. Znači prednosti limunovog soka za ljude koji pate od prekomjernog rada i svih vrsta iscrpljenosti. Pogotovo vitamin C je nezamjenjiv tijekom proljetnog beriberija, kada većina nas pati od nedostatka zaliha hranjivih tvari u tijelu.

Znanstvenici također bilježe blagotvorne učinke soka od limuna na cerebrovaskularnu aktivnost i rad kardiovaskularnog sustava. Svojom redovitom konzumacijom, općim psiho-emocionalnim stanjem čovjeka, memorije isposobnost fokusiranja pažnje. Izvrstan je lijek za depresiju i pomaže u poboljšanju raspoloženja. Sok od limuna ima pozitivan učinak na metabolizam masti u tijelu i doprinosi snižavanju razine kolesterola, za koji je poznato da stvaraju neželjene naslage na zidovima krvnih žila, uzrokujući oštećenje čitavog kardiovaskularnog sustava i cijelog tijela.

Upotreba napitaka s citrusima i sokovima pokazuje se osobama koje pate od simptoma hipertenzije, jer ti proizvodi doprinose određenom smanjenju krvnog tlaka. Sok od limuna također se preporučuje za anemiju jer pomaže žlijezdi i drugim bitnim tvarima tijela da se lako probavi.

O antioksidativnim svojstvima limunovog soka odavno je poznato: tvari koje se u njemu nalaze, usporavaju procese starenja stanica u tijelu. Dokazano je da se antioksidativni učinak povećava kod konzumiranja takvog soka s češnjakom. Ova se mješavina preporuča pacijentima s bronhijalnom astmom. Također treba spomenuti i antitumorski učinak soka od limuna.

Njegove su koristi dijabetičari očiti, jer sok od limuna doprinosi smanjenju razine glukoze u krvi. To dovodi do normalnog metabolizma ugljikovodika i vode i soli u tijelu, pa se preporučuje za simptome urolitijaze, reume i napada gihta.

Ne zaboravite na antibakterijski i protuupalni učinak soka od limuna. Mnogi stručnjaci tvrde da je u stanju neutralizirati neke od otrovnih tvari koje ulaze u tijelo s ubodima insekata.

Često je sok od limunakoristi se u kozmetici: izbjeljuje kožu, eliminira pigmentne mrlje i pjege i blago suši kožu, eliminirajući masni sjaj. Pruža dobar učinak kada se koristi u liječenju akni.

O oštećenju soka od limuna

Unatoč svim ljekovitim svojstvima, ovaj agrum, kao i njegov sok, može uzrokovati različite oblike alergije. Stoga, zlouporabe u svakom slučaju ne mogu ni ljudi, nikada ne suočiti sličan problem.

Koncentrirani sok uništava caklinu zuba, što znači da se treba koristiti samo u razrijeđenom obliku s vodom ili drugim sokovima. Nakon uzimanja takvih pića, temeljito isperite ustima kako biste uklonili kiselinske ostatke.

Kisele komponente koje su dio prirodnog napitka mogu negativno utjecati na upalu sluznice želuca, pa se mogu koristiti za erozivni gastritis i čireve. Poznato je oštećenje limunovog soka kod pankreatitisa.

Nerazrijeđeni sok dovodi do još više upale, povećanja boli i krvarenja tijekom upalnih procesa u usnoj šupljini i upale grla.

Zbog mogućih alergijskih reakcija, štetnih učinaka na gastrointestinalni sustav i druge potencijalne štete, sok od limuna nije poželjan za liječenje djece mlađe od tri godine.

Kako piti sok od limuna

Prirodni nerazrijeđeni sok je vrlo kiselkast i ne može se konzumirati u ovom obliku. Međutim, ako ga razrijedite običnom prokuhanom vodom ili pomiješate s drugim svježe iscijeđenim sokovima, možete dobiti ukusne idobro piće.

U svrhu jačanja imuniteta, kao i za prevenciju prehlade, djelotvorno sredstvo je mješavina svježih sokova citrusa. Jedan od obveznih sastojaka takvog koktela trebao bi biti sok od limuna.

Mnogi stručnjaci preporučuju pijenje prirodne limunade - mješavinu obične kuhane vode i limunovog soka. Nije loše piti takvo piće, ali koristi će se osjetiti gotovo odmah. Da biste napravili jedan dio ovog napitka, dodajte pola litre limuna na čašu vode. Za osobe čija težina doseže 80 kg ili više, nutricionisti preporučuju dodavanje cijelog limunovog soka.

Uz simptome raznih prehlada, liječnici savjetuju da se prije spavanja popije piće koje se sastoji od jedne čaše tople prokuhane vode, jedne čajne žličice meda i soka stisnute od trećine limuna. Ovo ljekovito piće ima ne samo prekrasan protuupalni i antipiretički učinak, već i izvrstan vitaminski koktel.