Charlotte bez jaja - kako pripremiti ukusnu jelo s sirom ili manco
Sadržaj
Netolerancija jaja ili odsutnost proizvoda u hladnjaku prigoda je testirati formulaciju karotita bez ovog sastojka. U svakom receptu, predloženi brašno od pšeničnog zrna može se zamijeniti zobenom kašom - tada se smanjuje kalorijski sadržaj deserta.
Klasični recept bez jaja
- Vrijeme: 65 minuta.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 176 kcal /100 g.
- Svrha: za desert na čaj.
- Teškoća: jednostavno.
Izaberite jabuke čvrste sorte s kiselinom. Ako su plodovi previše mekan, gotovi kolači neće zadržati oblik. Ako su jabuke slatke, možete dodati malo soka od limuna, ribizla ili brusnice u posudu.
Sastojci:
- brašno - 230 g;
- Šećer šećer - 1 staklo;
- Mlijeko - 150 ml;
- suncokretovo ulje - 40 g;
- soda - 10 g;
- jabuke voće - 3-4 komada;
- cimet zemlja - okus.
Postupak pripreme:
- Ulijte mlijeko u duboku posudu, pomiješajte sa šećerom za miješanje sa šećerom, brašnom i soda.
- Ukloni jabuke iz kora, izrezati na komade, posuti cimetom.
- Podmažite ulje zaispeći, stavi jabuke, vrh tijesta.
- Pita kolač na 180 stupnjeva najmanje 40 minuta.
Vegetarijanski charlotte
- Vrijeme: 85 minuta.
- Broj obroka: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija: 156 kcal /100 g.
- Svrha: za doručak, za snack.
- Teškoća: jednostavno.
Za one koji ne mogu jesti neku hranu koja drži brzo, nalazi se slatki charlotte. Nemojte otvoriti pećnicu sve dok kolač ne bude pokriven ružičastom koricom, inače će se spustiti.
Sastojci:
- brašno - 240 g;
- šećerni pijesak - 1,5 šalice;
- ocat od jabuka - 15 ml;
- soda - 1/2 hl.l;
- voda - 30 ml;
- suncokretovo ulje - 35 ml;
- manne žitarice - 35 g;
- Svježe iscijeđen sok od naranče - 200 ml;
- jabuke - 3 komada;
- sol - na vrhu noža.
Postupak pripreme:
- U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom i solom.
- Soda uliti s ocem i vodom, sipati freesia u posudu s suhim sastojcima. Ako se ispostavi previše gusta, sipajte više vode.
- Oblik s visokim rubovima, masnoću s uljem, pospite manom.
- Izrežite jabuke u malim serijama u posudu za pečenje, ulijte tijesto.
- Kuhajte u pećnici 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva.
na kefir
- Vrijeme: 65 minuta.
- Broj osoba: 8 osoba.
- Sadržaj kalorija: 173 kcal /100 g.
- Svrha: za doručak, za čaj.
- Teškoća: jednostavno.
Provjerite charlotteovu spremnost s utakmicom ili čačkalicom. akovlažna čačkalica - torta još nije spremna. Kao pita koji puni tortu možete dodati pregršt grožđica.
Sastojci:
- brašno - 480 m;
- Šećer-pijesak - 2 čaše;
- kefir - 210 ml;
- Ripper - 20 g;
- vanillin - štipanje;
- suncokretovo ulje - 35 ml;
- srednje plodove jabuke - 4 komada.
Postupak pripreme:
- U jogurtu rastopiti šećer i vanilin.
- Prosijite brašno i ulijte u jogurt. Probudite šum.
- Uklonite jabuke iz jezgre, izrezajte plodove u kocke.
- U uljanu obloženu, stavite jabuke i tijesto.
- Pecite 50 minuta prije roštanja, na 200 stupnjeva. Punjenje bez jaja na jogurtu je spremno.
Na mlijeku
- Vrijeme: 80 minuta.
- Broj osoba: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 176 kcal /100 g
- Namjena: čaj, snack.
- Teškoća: jednostavno.
Charlotte bez jaja u mlijeku se poslužuje malo hladnom. Dakle, okus jabuka postaje jasniji i aroma je jača. Izrežite tortu dok je toplo, tako da desert zadržava oblik, ne propada.
Sastojci:
- brašno - 360 g;
- šećer - 1 staklo;
- Mlijeko - 250 ml;
- Ripper - 15 g;
- med - 50 g;
- velike jabuke - 3 komada;
- cimetov prah, oraščić - okus.
Postupak pripreme:
- Ulijte šećer u duboku posudu, prelijte mlijeko, promiješajte dok se šećer ne otapa.
- Stavite tutnjavu i brašno u mlijeko, promiješajte do homogenosti.
- Rezane čiste jabukemiješati s medom
- U zalijepljenoj posudi za pečenje položite jabuke medom i zatim tijesto. Ako želite, posipajte sa začinima.
- Pecite charlotte najmanje 50 minuta na 180-200 stupnjeva.
S mankom
- Vrijeme: 90 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 160 kcal /100 g.
- Svrha: snack, za doručak, za čaj.
- Teškoća: jednostavno.
Charlotte s mannama rogovima ide bujno i deblji, više masti. Manka je prikladna ako je brašno završilo u kući. Na recept, tijesto se gnječi na jogurtu s niskim udjelom masti, ali se može zamijeniti masnim kremom.
Sastojci:
- mana - 340 g;
- kefir - 410 ml;
- šećerni pijesak - 3 čaše;
- maslac maslac - 20 g;
- Suncokretovo ulje - 15 ml;
- soda - 10 g;
- stol od octa - 15 ml;
- male jabuke - 6 komada.
Postupak pripreme:
- U zdjelici s visokim rubovima, miješajte manu žitarice sa šećerom i jogurtom.
- Soda s octom, prelijte zdjelu, dodajte ostale sastojke. Umiješajte u šipku i ostavite pola sata.
- Izrezati od jabuka jezgre, očistiti voće i izrezati na komade srednje veličine.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Mastrirajte strane i dno ulja, stavite jabuke i tijesto.
- Trajanje pečenja - 40 minuta.
U multivartovima
- Vrijeme: 100 minuta.
- Broj osoba: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 172 kcal /100 g.
- Svrha: za desert za čaj.
- Teškoća: prosjek.
Charlotte, kuhana u multivarts, može postati blijeda. Da bi kolač izgledao više ukusan, posipajte ga šećerom u prahu pomiješanom s cimetom.
Sastojci:
- pšenično brašno - 230 g;
- šećer - 1,5 čaša;
- vruća voda - 220 ml;
- Ripper - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- velika jabuka - 1 komad;
- kruška - 2 komada;
- cimet, češnja - na prstima.
Metoda priprave:
- U zdjelici za pripremanje tijesta, sipati vodu, otopiti šećer u njemu.
- Prosijite ga tamo, dodajte polovicu maslaca, promiješajte, promiješajte.
- Očistite voće s kože, uklonite jezgru, izrezajte, sipajte sok od citrusa, dodajte začine. Pomiješajte tako da su svi bitovi prekriveni začinima.
- Ostanite ulje, kultivirajte jelo za pečenje, stavite plodove tamo, napunite ga testom.
- Kuhajte u načinu pečenja 1 sat.
sir i jabuka
- Vrijeme: 95 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 227 kcal /100 g.
- Namjena: za desert.
- Teškoća: prosjek.
Kolač od sira pogodan je za dječji jelovnik. Desert koji je primjeren djeci je ukusan, nježan i bujna.
Sastojci:
- brašno - 2,5 čaše;
- sira - 150 g;
- mlijeko - 170 ml;
- krema 20% - 20 ml;
- Ripper - 1 hl;
- maslac maslac - 50 g;
- šećer - 1,5 čaša;
- velike jabuke - 3 komada;
- vanilin - po vlastitom nahođenju.
Metoda priprave:
- Loose sastojci pomiješani s maslacem i sirom.
- Dodajte mlijeko, vrhnje, nastavite brijati. Daj tijesto da stajati pola sata.
- Stavite komadiće voća u obliku masnoće uljnih ostataka. Ulijte tijesto.
- Peći kolač na 180 stupnjeva dok se kora pojavljuje, 40-50 minuta.