Charlotte bez jaja - kako pripremiti ukusnu jelo s sirom ili manco

Netolerancija jaja ili odsutnost proizvoda u hladnjaku prigoda je testirati formulaciju karotita bez ovog sastojka. U svakom receptu, predloženi brašno od pšeničnog zrna može se zamijeniti zobenom kašom - tada se smanjuje kalorijski sadržaj deserta.

Klasični recept bez jaja

  • Vrijeme: 65 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 176 kcal /100 g.
  • Svrha: za desert na čaj.
  • Teškoća: jednostavno.

Izaberite jabuke čvrste sorte s kiselinom. Ako su plodovi previše mekan, gotovi kolači neće zadržati oblik. Ako su jabuke slatke, možete dodati malo soka od limuna, ribizla ili brusnice u posudu.

Sastojci:

  • brašno - 230 g;
  • Šećer šećer - 1 staklo;
  • Mlijeko - 150 ml;
  • suncokretovo ulje - 40 g;
  • soda - 10 g;
  • jabuke voće - 3-4 komada;
  • cimet zemlja - okus.

Postupak pripreme:

  1. Ulijte mlijeko u duboku posudu, pomiješajte sa šećerom za miješanje sa šećerom, brašnom i soda.
  2. Ukloni jabuke iz kora, izrezati na komade, posuti cimetom.
  3. Podmažite ulje zaispeći, stavi jabuke, vrh tijesta.
  4. Pita kolač na 180 stupnjeva najmanje 40 minuta.

Vegetarijanski charlotte

  • Vrijeme: 85 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 156 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak, za snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Za one koji ne mogu jesti neku hranu koja drži brzo, nalazi se slatki charlotte. Nemojte otvoriti pećnicu sve dok kolač ne bude pokriven ružičastom koricom, inače će se spustiti.

Sastojci:

  • brašno - 240 g;
  • šećerni pijesak - 1,5 šalice;
  • ocat od jabuka - 15 ml;
  • soda - 1/2 hl.l;
  • voda - 30 ml;
  • suncokretovo ulje - 35 ml;
  • manne žitarice - 35 g;
  • Svježe iscijeđen sok od naranče - 200 ml;
  • jabuke - 3 komada;
  • sol - na vrhu noža.

Postupak pripreme:

  1. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom i solom.
  2. Soda uliti s ocem i vodom, sipati freesia u posudu s suhim sastojcima. Ako se ispostavi previše gusta, sipajte više vode.
  3. Oblik s visokim rubovima, masnoću s uljem, pospite manom.
  4. Izrežite jabuke u malim serijama u posudu za pečenje, ulijte tijesto.
  5. Kuhajte u pećnici 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva.

na kefir

  • Vrijeme: 65 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 173 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak, za čaj.
  • Teškoća: jednostavno.

Provjerite charlotteovu spremnost s utakmicom ili čačkalicom. akovlažna čačkalica - torta još nije spremna. Kao pita koji puni tortu možete dodati pregršt grožđica.

Sastojci:

  • brašno - 480 m;
  • Šećer-pijesak - 2 čaše;
  • kefir - 210 ml;
  • Ripper - 20 g;
  • vanillin - štipanje;
  • suncokretovo ulje - 35 ml;
  • srednje plodove jabuke - 4 komada.

Postupak pripreme:

  1. U jogurtu rastopiti šećer i vanilin.
  2. Prosijite brašno i ulijte u jogurt. Probudite šum.
  3. Uklonite jabuke iz jezgre, izrezajte plodove u kocke.
  4. U uljanu obloženu, stavite jabuke i tijesto.
  5. Pecite 50 minuta prije roštanja, na 200 stupnjeva. Punjenje bez jaja na jogurtu je spremno.

Na mlijeku

  • Vrijeme: 80 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 176 kcal /100 g
  • Namjena: čaj, snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Charlotte bez jaja u mlijeku se poslužuje malo hladnom. Dakle, okus jabuka postaje jasniji i aroma je jača. Izrežite tortu dok je toplo, tako da desert zadržava oblik, ne propada.

Sastojci:

  • brašno - 360 g;
  • šećer - 1 staklo;
  • Mlijeko - 250 ml;
  • Ripper - 15 g;
  • med - 50 g;
  • velike jabuke - 3 komada;
  • cimetov prah, oraščić - okus.

Postupak pripreme:

  1. Ulijte šećer u duboku posudu, prelijte mlijeko, promiješajte dok se šećer ne otapa.
  2. Stavite tutnjavu i brašno u mlijeko, promiješajte do homogenosti.
  3. Rezane čiste jabukemiješati s medom
  4. U zalijepljenoj posudi za pečenje položite jabuke medom i zatim tijesto. Ako želite, posipajte sa začinima.
  5. Pecite charlotte najmanje 50 minuta na 180-200 stupnjeva.

S mankom

  • Vrijeme: 90 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 160 kcal /100 g.
  • Svrha: snack, za doručak, za čaj.
  • Teškoća: jednostavno.

Charlotte s mannama rogovima ide bujno i deblji, više masti. Manka je prikladna ako je brašno završilo u kući. Na recept, tijesto se gnječi na jogurtu s niskim udjelom masti, ali se može zamijeniti masnim kremom.

Sastojci:

  • mana - 340 g;
  • kefir - 410 ml;
  • šećerni pijesak - 3 čaše;
  • maslac maslac - 20 g;
  • Suncokretovo ulje - 15 ml;
  • soda - 10 g;
  • stol od octa - 15 ml;
  • male jabuke - 6 komada.

Postupak pripreme:

  1. U zdjelici s visokim rubovima, miješajte manu žitarice sa šećerom i jogurtom.
  2. Soda s octom, prelijte zdjelu, dodajte ostale sastojke. Umiješajte u šipku i ostavite pola sata.
  3. Izrezati od jabuka jezgre, očistiti voće i izrezati na komade srednje veličine.
  4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  5. Mastrirajte strane i dno ulja, stavite jabuke i tijesto.
  6. Trajanje pečenja - 40 minuta.

U multivartovima

  • Vrijeme: 100 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 172 kcal /100 g.
  • Svrha: za desert za čaj.
  • Teškoća: prosjek.

Charlotte, kuhana u multivarts, može postati blijeda. Da bi kolač izgledao više ukusan, posipajte ga šećerom u prahu pomiješanom s cimetom.

Sastojci:

  • pšenično brašno - 230 g;
  • šećer - 1,5 čaša;
  • vruća voda - 220 ml;
  • Ripper - 20 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • velika jabuka - 1 komad;
  • kruška - 2 komada;
  • cimet, češnja - na prstima.

Metoda priprave:

  1. U zdjelici za pripremanje tijesta, sipati vodu, otopiti šećer u njemu.
  2. Prosijite ga tamo, dodajte polovicu maslaca, promiješajte, promiješajte.
  3. Očistite voće s kože, uklonite jezgru, izrezajte, sipajte sok od citrusa, dodajte začine. Pomiješajte tako da su svi bitovi prekriveni začinima.
  4. Ostanite ulje, kultivirajte jelo za pečenje, stavite plodove tamo, napunite ga testom.
  5. Kuhajte u načinu pečenja 1 sat.

sir i jabuka

  • Vrijeme: 95 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 227 kcal /100 g.
  • Namjena: za desert.
  • Teškoća: prosjek.

Kolač od sira pogodan je za dječji jelovnik. Desert koji je primjeren djeci je ukusan, nježan i bujna.

Sastojci:

  • brašno - 2,5 čaše;
  • sira - 150 g;
  • mlijeko - 170 ml;
  • krema 20% - 20 ml;
  • Ripper - 1 hl;
  • maslac maslac - 50 g;
  • šećer - 1,5 čaša;
  • velike jabuke - 3 komada;
  • vanilin - po vlastitom nahođenju.

Metoda priprave:

  1. Loose sastojci pomiješani s maslacem i sirom.
  2. Dodajte mlijeko, vrhnje, nastavite brijati. Daj tijesto da stajati pola sata.
  3. Stavite komadiće voća u obliku masnoće uljnih ostataka. Ulijte tijesto.
  4. Peći kolač na 180 stupnjeva dok se kora pojavljuje, 40-50 minuta.

Videozapisi