Pecivo u 5 minuta od kvasca, svježeg, sirnog tijesta

Možete kuhati ukusne peciva za 5 minuta? Možete, ako znate tajne izrade jednostavnog testa. To je stvarno moguće napraviti u pet minuta, i potrošiti na formiranje buns i pečenje za maksimalno pola sata. Gotovo pet minuta možete iznenaditi i dom i goste.

Pecivo u 5 minuta - opća načela pripreme

Za pripremu peciva-petominutne uporabe različitih tijesta:

• kvasac;
• oslanjanje na kiselo-mliječne proizvode;
• pahuljasto.

Samo iz želja domaćice i prisutnosti potrebnih proizvoda u kući ovisi o tome kakvu će seriju ovaj put koristiti obitelj. Ponos "brzih bunsa" je da nije potrebno kupiti posebne proizvode za njihovo kuhanje. Sve što je potrebno nalazi se u kuhinji i hladnjaku.

Možete upotrijebiti bilo koji od ovih kako biste poboljšali okus pečenjazačine i začinsko bilje, tijesto dodajte sir i sir, a za slatke deserte koristite šećer, izrezano suho voće, mak, đumbir, kardamom, vanilu.

Pecivo se peče 5 minuta bez produljenja tijesta. Stoga je važno da se pećnica prethodno zagrije. U tom slučaju, pečenje će porasti. Pečeni kolač na temperaturi od 190 do 210 stupnjeva. Ne mogu se zarastati, inače će postati ukočeni. Čim je vrh dobio lijepu zlatnu boju, vrijeme je da izvadite pečenje iz pećnice.

Bundice kvasca za 5 minuta

Jednostavan recept običnih bunsa koji mogu biti slatki i nezaslađeni. Pogodan za kuhanje sendviča, pečen brzo i jednostavno.

Sastojci:

• čašu mlijeka;
• pola čaše vode;
• pola žličice suhog kvasca;
• sedam stotina grama brašna;
• četvrtina čaše biljnog ulja;
• pola žličice soli;
• šećer po želji (pola tuceta žlica).

Metoda pripreme:

1. Otopite kvasac u toploj vodi, ulijte dvije žlice brašna, žlicu šećera i promiješajte.
2. Odmah uključite pećnicu.
3. Zagrijte mlijeko, ulijte ga u ražanj, dodajte maslac, preostali šećer, sol.
4. Razmutiti dijelove prosijanog brašna, brzo zamijeniti elastično meko tijesto.
5. Odvojite kuglice veličine oraha, uštipnite ih u kolač, raširite ga na podmazanu palubu.
6. Ostavite udaljenost između "kolača".
7. Upotrijebite nož kako biste napravili paralelne ili križne grickalice u budućnostipeciva.
8. Neka kolači stoje oko pet minuta i pošaljite u pećnicu.
9. Peći ne više od deset do petnaest minuta.
10. Izvadite pecivo, pospite vodom, pokrijte ručnikom i pustite ga da se odmori.

Pecivo od sira u susamu 5 minuta

Umjesto kruha prije prvog obroka mogu se poslužiti vrlo ukusni sirevi od sira. Za ljubitelje nezaslađenih takvih peciva u 5 minuta - samo otkriće.

Sastojci:

• tri šalice brašna;
• čašu jogurta;
• dva jaja (jedan žumanjak ide na podmazivanje valjaka);
• pola čaše ulja (10 ml);
• žličicu soli;
• vrećica za prašak za pecivo (10 grama);
• sto grama mladog sira (brynza, adyghe, feta);
• hrpa svježeg kopra;
• biljno ulje za deku;
• dvije jušne žlice susama za posipanje;
• komad maslaca (30-40 grama).

Način pripreme:

1. Ubijte jaja u posudi za gnječenje (stavite jedan žumanjak).
2. Dodajte jogurt, ulje, sol, dobro promiješajte.
3. Svježi kopar fino izrežite, pošaljite ga u smjesu jaja.
4. Pomiješajte brašno s sredstvom za ispiranje.
5. Postupno sipajte brašno, prvo lopaticom, a zatim rukama, mijesite tijesto.
Izlazi elastično, ali mekano. Dio brašna (2-3 žlice) treba ostati.
6. Omotajte list papirom za pečenje.
7. Uključite pećnicu na 200 ° C.
8. Odvajanje komada oraha od guste koma, oblika okruglih rukutortilje.
9. Stavite malo sira u sredinu, okrenite rub prema sredini.
10. Spustite proizvod.
11. Pobijedite žumanjak i prelijte kolačima.
12. Nježno pospite sjemenkama sezama.
13. Dajte pecivo malo i pecite dvadeset minuta u toploj pećnici.
14. Namočite pecivo maslacem.

Buns za 5 minuta na kefiru bez kvasca

Losos na kefiru izlazi iz nježne, ukusne, lagane. Takve buns u 5 minuta može biti pijan doslovno pola sata prije dolaska neočekivanih gostiju.

Sastojci:

• čaša kefira (250 ml);
• četiri stotine grama brašna;
• žličicu britve;
• sto grama šećera;
• paket maslaca ili namaza težine 180 grama;
• prstohvat soli.

Način pripreme:

1. Uključite pećnicu na 220 ° C.
2. U brašno stavite sirilo i sol, prosijte.
3. Stavite mekani maslac na brašno. Ako je čopor ležao u hladnjaku, izrežite komad ulja u male kockice.
4. Uništite rijeke s maslacem i brašnom, kako bi mrvice izašle.
5. U ovu mrvicu dodajte jogurt i mijesite tijesto.
6. Tijesto umotajte u sloj koji nije veći od tri centimetra.
7. Izrežite krug čašom ili šalicom kave.
8. Pecite dobivene kolace na bruniranje.

Buns 5 minuta na jogurtu

Umjesto kefira možete uzeti prirodni domaći jogurt. Udio proizvoda za pripremu takvih peciva u nekoliko minuta će se neznatno promijeniti. U tijesto možete dodati bilo koji aromatskii dodaci okusima.

Sastojci:

• tristo grama nezaslađenog prirodnog jogurta;
• četiristo grama brašna;
• žlica tutnjača;
• dvije čajne žličice šećera;
• žlica biljnog ulja;
• čajnik bez slajdova soli.

Način pripreme:

1. Prosijati brašno zajedno s britvom.
2. Stavite sol i šećer u bazu brašna, promiješajte.
3. Dodajte jogurt u biljno ulje.
4. Ulijevati u dijelove brašna, mijesiti meko tijesto. Možda će biti potrebno manje brašna. Nemojte napraviti tijesto previše hladnim.
5. Podijelite tijesto na deset do dvanaest komada, napravite pecivo.
6. Natopite vrh svake žemlje u šećer.
7. Peći proizvode u toploj pećnici radi ugodne zlatne boje.

Pecivo tijekom 5 minuta na mlijeku

Pečenje na mlijeku je mekano, ugodnog okusa i boje. Pecivo možete kuhati do doručka i poslužiti vruće. To je osnovni recept, na temelju kojeg možete kuhati slatko ili nezaslađeno tijesto.

Sastojci:

• nepotpuno staklo mlijeka;
• trećinu čaše biljnog ulja;
• dvije šalice brašna;
• pola žličice soli;
• tri čajne žličice rupture;
• tri žlice šećera (za slatku opciju) ili žličicu za nezaslađen;
• o sitnicama sušenog bilja za nezaslađene pecivo (bosiljak, origano, ružmarin ili mješavina dokazanog bilja, sušenog češnjaka itd.)

Način pripreme:

1. Pomiješajte brašno sa solju i sredstvom za ispiranje, netaknuto.
2. Dodajte šećer i bilje u brašno ako ih želite koristiti.
3. Dodajte mlijeko u brašno i mijesite tijesto.
4. Podijelite ga na 12-15 komada, formirajte punđu od svake.
5. Pecite ih petnaest minuta u toploj pećnici.
6. Pečene kruške stavite u ručnik, ostavite ih pet puta i poslužite.

Pecivo za 5 minuta bez kvasca

Prema ponuđenom receptu dobivaju se divne bunde: nježne, ugodne na okus, bujne, meke. Definitivno će ući u popis najkorisnijih kulinarskih nalaza.

Sastojci:

• dvjesto pedeset grama mekog sira;
• dvjesto grama brašna;
• pola žličice soli;
• četvrtinu čaše šećera;
• dva jaja;
• vrećicu od vanilije;
• četvrtina čaše mlijeka;
• malo šećera za posipanje (oko dvije žlice).

Način pripreme:

1. Obrišite sir kroz sito kako bi bio mekši.
2. Dodajte sir velikom broju jaja, soli, vanilina i šećera, dobro promiješajte.
3. Pomiješajte brašno i prosijte s rupturom.
4. Postupno sipajte brašno u masu sira, miješajte tijesto.
5. Prvo radite s lopaticom, zatim rukama. Tijesto se brzo miješa, ispada lako, ugodno. Količina brašna varira ovisno o njezinoj kvaliteti. Možda morate dodati ili smanjiti (ako je tijesto previše hladno).
6. Napunite posudu za pečenjepapir, masnoću s kremom ili biljnim uljem.
7. Vlažnim rukama, ogulite komade tijesta, napravite kuglice kuglica.
8. Stavite role na posudu i odmah ih pošaljite u pećnicu.
9. Pazite na boju kore: ona bi trebala postati malo zlatna. Vrijeme pečenja - 12-17 minuta.
10. Izvadite porumene žemlje iz pećnice.
11. Razrijedite četkicu s kolačićima u mlijeku, podmažite proizvode.
12. Pospite vrhove peciva sa šećerom i pretvorite ih u pećnicu.
13. Držite pecivo 5 minuta, izvadite ga i odmah nahranite.

Pecivo od cimeta za 5 minuta

Iz gotovih peciva od lisnatog tijesta odmah se pripremaju, ako ne uzmete u obzir vrijeme odmrzavanja. Slatki, višeslojni test vrlo je pogodan za aromu cimeta. Ako je ne volite, ne stavljajte je.

Sastojci:

• pola kilograma lisnatog tijesta od kvasca;
• sirovo jaje;
• čajna žličica cimeta;
• pedeset grama šećera.

Način pripreme:

Miješajte zemlju sa šećerom i mljevenim cimetom.
1. Stavite list tijesta na stol s ravnim brašnom i lagano odlepite.
2. Izrežite pravokutnike na 3 centimetra široke pruge.
3. Pospite trake šećera i cimeta.
4. Okrenite svaku traku na svitak - to su buns za 5 minuta.
Stavite posudu i pecite dok ne bude gotova.

Buns za 5 minuta - trikovi i korisni savjeti

U tijesto za slatke peciva možete dodati grožđice i bilo kakvo zdrobljeno voće. Ako želiteRadije ne-slatko pecivo, možete dodati začine, suhe i svježe bilje, začine, mak, sjemenke sezama.

Svakako prosijte brašno za pecivo za 5 minuta kako bi tijesto bilo prozračno i dobro se popelo.

Stavite tijesto kako biste ga mljeli, trljali ruke vodom ili podmazivali uljem.

Popecite med i podmažite vrh toplih kolača. Postat će sjajni, lijepi i vrlo mirisni.

Kako bi pecivo ostalo dugo vremena mekano, učinite ga još toplim u velikoj zdjeli ili tavi i pokrijte poklopcem.