Kako pripremiti grickalicu od omleta s nadjevom? Omlet za roladu u pećnici: recept

Pripremamo nevjerojatne i raznolike omlet rolice!

Ukusan i zdrav doručak je omlet. I svaki dan može biti potpuno drugačiji! Koliko vrsta omleta postoji? Tisuće! Prikupili smo najukusnije, originalne i najjednostavnije recepte za omlete na jednom mjestu kako bi naši čitatelji mogli svakodnevno uživati ​​u ukusnoj, zdravoj i hranjivoj proteinskoj hrani.

Omlet za roladu u pećnici: recept

Klasičan recept za omlet za roladu je jednostavan. U 5 umućenih jaja doda se 200 gr. sir, sol, papar po ukusu. Izmiješa se, doda se šaka brašna ili griza, ponovno premijesi i stavi u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.

Omlet za rolat u pećnici: recept

Peći 5-7 minuta na 180°C.

Omlet rolada s mljevenim mesom: recept, fotografija

Ova rolada omleta prikladna je ne samo za doručak, već i kao lagani zalogaj za piknik, dodatak prilogu za večeru i tako dalje. Napravite ovu roladu samo jednom i vaša će je obitelj naručivati ​​svaki dan! A recept je toliko jednostavan da se s njim snalazi i tinejdžer.

​​​​
Omlet rolat s mljevenim mesom

Što će nam trebati:

  • 5 jaja (moraju biti svježa);
  • 800 gr. mljeveno meso (piletina, svinjetina, junetina po izboru);
  • 200 gr. sir koji se dobro topi;
  • 1 srednja lukovica;
  • 150 gr. kiselo vrhnje 20%;
  • Sol, papar, začinsko bilje po ukusu.

Samljeti luk u stroju za mljevenje mesa ili blenderu, posoliti, popapriti mljeveno meso. Pomiješajte, ostavite da se ulije na hladnom mjestu.

Umutite jaja u zdjelu i tucite ih 3 minute.

Omlet rolat sa mljevenim mesom: umutiti jaja

U međuvremenu naribati sir, također staviti u hladnjak, da on ne skriva.

Omlet rolada sa mljevenim mesom: naribati sir

U umućena jaja dodati kiselo vrhnje i ponovo umutiti.

Omlet rolat sa mljevenim mesom: dodati kiselo vrhnje

Dodati sir, brzo promiješati.

Omlet rolat sa mljevenim mesom: dodati sir

Pleh obložiti papirom za pečenje, izliti omlet na pleh i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 5-7 minuta.

Omlet rolat s mljevenim mesom: staviti na lim za pečenje

Izvaditi omlet iz pećnice, vrh ne smije biti pečeno, samo malo stegnuto.

Omlet rolat s mljevenim mesom: izvaditi iz pećnice

Brzo i ravnomjerno nanijeti mljeveno meso na omlet. Rasporedimo neravnine po površini i pazimo da na rubovima ostane 0,5 cm omleta bez mljevenog mesa.

Omlet rolat sa mljevenim mesom: rasporediti nadjev
Omlet rolat sa mljevenim mesom: polugotov rolat

Zamotajte u foliju (2 sloja) i stavite na lim za pečenje. Vratiti u pećnicu (ne mijenjati temperaturu) i ostaviti da se peče sat vremena.

Omlet rolat sa mljevenim mesom: rolat zamotati u foliju

Odmotati foliju i ostaviti u pećnici još 15 -20 minuta.

Omlet rolada s mljevenim mesom: otvaranje
Omlet rolada s mljevenim mesom: gotova!

Sočan i aromatičan omlet je spreman!

Omlet rolada s mljevenom piletinom: recept, fotografija

Još jedna ukusna rolada omleta za doručak. Jednostavnost pripreme vrlo je slična prethodnoj, ali ipak postoje neke izmjene. Koju izabrati? Ti odluči!

Što će nam trebati:

  • 200 gr. tvrdi sir koji se dobro topi;
  • 500 gr. Mljeveno pileće meso (preporučujemo prsa);
  • 4 svježa jaja;
  • 200 gr. kiselo vrhnje ili majoneza;
  • 1 žarulja;
  • 4 čl. l. mamci;
  • Sol, papar po ukusu.

Samljeti prsa (ili drugo pileće meso) u mljeveno meso zajedno s lukom, posoliti i popapriti po ukusu, promiješati i poslati u hladnjak da se stisne.

Omlet rolada s mljevenom piletinom: pripremite mljeveno meso

Sir naribajte na krupnije ribež.

Omlet rolat s mljevenom piletinom: utrljati sir

U sir dodati jaja i majonezu, dobro izmiješati mikserom.

Omlet rolada sa mljevenom piletinom: dodati jaja i majonezu

Dodati 4 žlice griza i ponovo umutiti. Pustite da se ulije 10 minuta.

Omlet rolat sa mljevenom piletinom: dodati griz

Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega izliti omlet. Ravnomjerno rasporedite i stavite peći na 180°C. Izvadimo ga.

Omlet rolat s mljevenom piletinom: izlijte omlet na lim za pečenje

Rasporedite natopljeno mljeveno meso s marginom od 0,5 cm od rubova.

Omlet rolada sa mljevenom piletinom: rasporedite mljeveno meso

Zarolajte roladu, ispravite sve strane.

Omlet rolat s mljevenom piletinom: oblikujte rolat
Omlet rolat s mljevenom piletinom: zamotajte u foliju
Rolada od omleta s mljevenom piletinom: pripremiti

Rolada je gotova!

Omlet rolada s mljevenom piletinom: gotovo!

Omlet rolat s topljenim sirom: recept, slika

Topljeni sir ima svoju vojsku obožavatelja što se tiče okusa, a dodatni iznos podržavatelja zbog svoje niske cijene. U ovoj rubrici pripremit ćemo omlet rolat s topljenim sirom. Za one koji žele ukusno kuhati i pritom uštedjeti novac.

Omlet rolat s topljenim sirom: Sastojci

Što će nam trebati:

  • 5 svježih jaja;
  • 100 gr. prerađeni svježi sir;
  • paprika;
  • 30 gr. maslac;
  • 1-2 češnja češnjaka;
  • 40 ml. mlijeko;
  • Sol po ukusu.

Mutite jaja 3-5 minuta. Dodajte mlijeko i nastavite mutiti. Dodajte sitno nasjeckanu papriku i dobro promiješajte.

Omlet rolada sa topljenim sirom: izmiješati masu od jaja

Izliti u tavu i pržiti sa obje strane.

Omlet rolat sa topljenim sirom: staviti na tavu

Nasjeckati sir i češnjak, dobro izmiješati.

Omlet rolat sa topljenim sirom: napraviti nadjev

Omlet izvaditi iz tave i rasporediti nadjev.

Omlet rolada s topljenim sirom: premažite nadjev od omleta

Po cijeloj površini lista premažite nadjev od sira i češnjaka. Ravnomjerno rasporediti i uviti u kompletan rolat, čvrsto stisnuti i učvrstiti rub rolata.

Rolat od omleta sa topljenim sirom: Omlet zarolajte

Izrežite i poslužite.

Omlet rolat s topljenim sirom: posluživanje!

Rolada od omleta s gljivama: recept, fotografija

Takva će rolada zauzeti dostojno mjesto na blagdanskom stolu! Ukusno i korisno! Recept za kuhanje je jednostavan i nećete potrošiti puno više vremena nego u prethodnim slučajevima.

Što će nam trebati:

  • Tradicionalno 5 svježih jaja;
  • 150 ml. mlijeko (mast);
  • 500 gr. gljive;
  • 1 žarulja;
  • 8-10 listova špinata;
  • 1 mrkva;
  • 3 stabljike kopra;
  • Sol, papar po ukusu.

Istucite jaja u dubokoj posudi.

Omlet rolat s gljivama: umutiti jaja

Umutiti ih s mlijekom, brašnom i koprom dok ne postanu glatki.

Rolada od omleta s gljivama: umutiti sve sastojke

Oblik prekriti papirom za pečenje, malo namazati maslacem (za one koji na biljnoj bazi). Prelijte omlet i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 5-7 minuta.

Omlet rolada sa šampinjonima: staviti da se peče

Dok se omlet peče pripremite nadjev. Na ulju popržiti luk i mrkvu, posebno popržiti gljive. Imajte na umu da se gljive prethodno kuhaju 3-15 minuta (ovisno o sorti) i tek tada se prže.

Omlet rolat sa gljivama: pripremiti nadjev

Pomiješati povrće, gljive i špinat. Posolite i popaprite po ukusu. Ponovno dobro promiješajte.

Omlet rolat sa šampinjonima: dodati špinat

Dok se pripremao fil, omlet je imao vremena da se skuha i ohladi malo. Skinite omlet sa pek papira i na njega stavite nadjev.

Omlet rolat sa šampinjonima: premažite nadjevom

Smotajte rolat i narežite na kriške srednje debljine.

Rolada od omleta sa šampinjonima: zarolajte u kolut

Rolada od gljiva je gotova!

Rolat od omleta od gljiva: Rolat je spreman!

Video: Omlet rolat sa sirom i češnjakom

Omlet rolat sa piletinom recept

Još jedno remek-djelo s najfinijim delikatnim okusom i neusporedivim karakteristikama pogodnim za dijetalnu prehranu.

Omlet rolada s piletinom recept: sastojci

Što će nam trebati:

  • 3 jaja;
  • 100 gr. sir;
  • 300 gr. pileći file;
  • 1 žarulja;
  • 100 gr. kiselo vrhnje;
  • 1 čl. l. mamci;
  • Sol i papar po ukusu.

Sir naribajte što sitnije.

Omlet rolada s piletinom recept: utrljati sir

Umutiti jaja sa soli i paprom.

Omlet rolat s piletinom Recept: umutiti jaja

Dodati griz i opet umutiti.

Omlet rolat s piletinom Recept: dodati griz

Dodati sir i dobro promiješati.

Omlet rolat sa piletinom recept: dodati sir

Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati masu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i držite 10 minuta.

Omlet rolada s piletinom recept: omlet izlijte na lim za pečenje

U međuvremenu nasjeckajte prsa i luk, dobro izmiješajte a po ukusu sol, papar.

Omlet rolat s piletinom recept: pržiti luk
Omlet rolat s piletinom recept: skuhati nadjev
Omlet rolada s piletinom recept: uzmite omlet
Omlet rolada s piletinom recept: rasporedite mljeveno meso iz omleta

Pecite 30 minuta, otklopite i pecite još 10 minuta.

Omlet rolat s piletinom recept: zamotati rolat

Izrezati i poslužiti vruće. Dobar tek!

Pileći omlet rolada recept: ukusna omlet rolada je spremna!

Rolada od omleta sa štapićima od rakova

Recept s niskim kalorijama dobar je za svečane stolove ili za obilan obrok. Poteškoća je jednostavna kao iu prethodnim slučajevima.

Rolada od omleta sa štapićima od rakova

Što će nam trebati:

  • 8 jaja;
  • 150 gr. sir;
  • Pakiranje štapića od rakova;
  • 50 gr. mlijeko;
  • 100 gr. kiselo vrhnje;
  • 100 gr. majoneza;
  • 4 češnja češnjaka;
  • 5 čl. l. brašno;
  • 2 čl. l. ulja;
  • Kopar, sol, papar po ukusu.

Omlet pripremamo na klasičan način: pomiješamo jaja, sir, mlijeko, brašno, kopar, kiselo vrhnje i začine. Dobivenu masu izlijte na papir za pečenje i pecite u pećnici 10 minuta.

Sameljite štapiće od rakova, češnjak, kopar, dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Rolada od omleta sa štapićima od rakova: uvijte roladu

Izvadite omlet, skinite ga s papira i stavite nadjev na još vrući omlet. Pažljivo uvrnite i poslužite.

Rolada od omleta s crvenom ribom

Za pripremu nježnog omleta, omlet se mora temeljito istući, postupno dodajući sve sastojke. Preporučamo da sve dodajete polako bez gašenja miksera.

Rolada od omleta s crvenom ribom

Što će nam trebati:

  • 300 gr. slabo slani lipljen;
  • 4 jaja;
  • Pola limuna;
  • 200 gr. špinat (može se zamrznuti);
  • 100 gr. sir;
  • 250 gr. Philadelphia sir;
  • Sol, papar po ukusu.

Umutiti jaja, u međuvremenu naribati sir što sitnije. Postupno dodajte jaje.

Omlet rolat s crvenom ribom: pomiješati sastojke
Omlet rolat s crvenom ribom: dodati špinat

Izlijte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta.

Omlet rolada sa crvenom ribom: staviti na lim za pečenje
Omlet rolada sa crvenom ribom: izvadite omlet iz pećnice

Namažite omlet Philadelphia sirom i na njega stavite tanke komade lososa. Omlet uvrnuti i zamotati u prozirnu foliju.

Rolada od omleta sa crvenom ribom: premažite nadjevom

Rolada sa omlet s crvenom ribom: oblikujte roladu i zamotajte je u prozirnu foliju

Ostavite da se odstoji sat vremena i poslužite.

Omlet rolada s crvenom ribom: rolada je spremna za posluživanje

Omlet rolada s jetricama

Omlet pripremamo na klasičan način. Važan sastojak omleta je kopar, on će dati boju i okus roladi. Usredotočimo se na pripremu nadjeva. Uzimamo pola kilograma jetre, 1 glavicu luka, mrkvu, sve sameljemo u stroju za mljevenje mesa. Šaljemo ga u multicooker 10 minuta na način gašenja.

Omlet rolada sa jetricama: omlet i nadjev

Gotovu paštetu pomiješajte sa 50 gr. masnoće majoneze i namažite na omlet. Čvrsto zavrnite i zamotajte u prozirnu foliju. Pustite da se ulije nekoliko sati u hladnjaku. Poslužite hladno.

Omlet rolada s jetrom: jelo je spremno!

Omlet rolada s kobasicom i sirom

Ova omlet rolada je toliko jednostavna za pripremu da se s njom može nositi i dijete.

  • Uzmite 3 jaja, umutite ih, prelijte žlicom kiselog vrhnja i 1 žlicom. kašiku brašna, sipati 50 gr. naribani sir i brzo izmijesati, sipati u pleh.
  • Pržite 4 minute i preokrenite, dovedite do spremnosti i izvadite iz tave.

Premažite žlicom majoneze i pospite sitno naribanim sirom.

Omlet rolat s kobasicom i sirom: napraviti nadjev
  • Naribanu kuhanu kobasicu premažite drugi koru i rasporediti žlicom da se sav fil ravnomjerno nanese.
  • Mrežicu radimo od majoneze. Okrenite omlet i poslužite ga vrućeg.
Omlet rolat s kobasicom i sirom: jelo je spremno za posluživanje

Rolat uz omlet sa šunkom ili slaninom

Što će nam trebati:

  • 8 domaćih jaja;
  • 100 gr. šunke;
  • 100 gr. sir;
  • rajčica;
  • 1 vezica vlasca ili nekog drugog luka, ako nije pri ruci;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • Sol, papar po ukusu.

Rajčice sitno nasjeckajte.

Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: narežite rajčice

Šunku narežite na iste sitne komade.

Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: nasjeckajte šunku

Naribajte sir.

Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: naribati sir

Luk nasjeckati i pomiješati sa ostalim nadjevom.

Omlet rolada sa šunkom ili slaninom: dodajte luk u šunku

Pomiješajte jaja s mlijekom, paprom i soli. udaranje

Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: pomiješajte sastojke za omlet
Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: dodajte smjesu šunki i zelju

Ulijte biljno ulje u tavu. Izlijte u tavu i ispecite omlet s jedne strane.

Omlet rolat sa šunkom ili slaninom: ispecite omlet

Jednu stranu zavrnite, a na slobodni prostor izlijte malo mase, i tako postupno uvijajući i dodavajući novu masu od jaja oblikujemo rolat.

Omlet rolada sa šunkom ili slaninom: omlet uviti

Gotovu roladu izrezati i poslužiti vruću.

Omlet rolada sa šunkom ili slaninom: Omlet gotov, poslužen vruć

Omlet rolada s rajčicama

Za ovu roladu u uobičajeni sastav omleta dodajte malo nasjeckanog luka i kopra. Kuhajte u pećnici na uobičajeni način u pećnici 5 minuta.

Pripremite nadjev: namažite omlet Philadelphia sirom, dodajte kriške rajčice, gornji sloj namažite koprom pomiješanim s češnjakom i majonezom i zarolajte u roladu.

Rolada od omleta s rajčicama

Omlet u lavašu: recept, fotografija

Što će nam trebati:

  • 1 jaje;
  • 50 gr. sir;
  • Tanak lavaš;
  • Po želji: kuhano meso, kobasica, šunka, gljive itd.;
  • Za prženje, biljno ulje ili maslac po želji;
  • Sol, papar po ukusu.

Umutite jaje.

Omlet u lavašu: umutiti jaja

Utrljati sir. Za to vrijeme stavite tavu na vatru i zagrijte.

Omlet u pita kruhu: naribati sir

Premazati pita kruh, preliti ga jajetom i ravnomjerno rasporediti po pita kruh.

Omlet u pita kruhu: na pita kruh izlijte jaje

Obilno pospite sirom i ravnomjerno rasporedite ostavljajući rubove bez punjenja.

Omlet u lavašu: sipati sir

Dodati meso ili bilo koji drugi nadjev.

Omlet u pita kruhu: dodati šunku

Saviti omotnicom, rubove još jednom premazati jajetom.

Omlet u pita kruhu: staviti u tavu
Omlet u pita kruhu: pržiti sa svih strana
Omlet u lavašu: ukusno je jesti toplo ili hladno!

Video: Omlet rolat sa šunkom, sirom i paradajzom. Brizol