Kako pripremiti grickalicu od omleta s nadjevom? Omlet za roladu u pećnici: recept

Pripremamo nevjerojatne i raznolike omlet rolice!

Ukusan i zdrav doručak je omlet. I svaki dan može biti potpuno drugačiji! Koliko vrsta omleta postoji? Tisuće! Prikupili smo najukusnije, originalne i najjednostavnije recepte za omlete na jednom mjestu kako bi naši čitatelji mogli svakodnevno uživati ​​u ukusnoj, zdravoj i hranjivoj proteinskoj hrani.

Omlet za roladu u pećnici: recept

Klasičan recept za omlet za roladu je jednostavan. U 5 umućenih jaja doda se 200 gr. sir, sol, papar po ukusu. Izmiješa se, doda se šaka brašna ili griza, ponovno premijesi i stavi u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.

Peći 5-7 minuta na 180°C.

Omlet rolada s mljevenim mesom: recept, fotografija

Ova rolada omleta prikladna je ne samo za doručak, već i kao lagani zalogaj za piknik, dodatak prilogu za večeru i tako dalje. Napravite ovu roladu samo jednom i vaša će je obitelj naručivati ​​svaki dan! A recept je toliko jednostavan da se s njim snalazi i tinejdžer.

​​​​

Što će nam trebati:

• 5 jaja (moraju biti svježa);
• 800 gr. mljeveno meso (piletina, svinjetina, junetina po izboru);
• 200 gr. sir koji se dobro topi;
• 1 srednja lukovica;
• 150 gr. kiselo vrhnje 20%;
• Sol, papar, začinsko bilje po ukusu.

Samljeti luk u stroju za mljevenje mesa ili blenderu, posoliti, popapriti mljeveno meso. Pomiješajte, ostavite da se ulije na hladnom mjestu.

Umutite jaja u zdjelu i tucite ih 3 minute.

U međuvremenu naribati sir, također staviti u hladnjak, da on ne skriva.

U umućena jaja dodati kiselo vrhnje i ponovo umutiti.

Dodati sir, brzo promiješati.

Pleh obložiti papirom za pečenje, izliti omlet na pleh i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 5-7 minuta.

Izvaditi omlet iz pećnice, vrh ne smije biti pečeno, samo malo stegnuto.

Brzo i ravnomjerno nanijeti mljeveno meso na omlet. Rasporedimo neravnine po površini i pazimo da na rubovima ostane 0,5 cm omleta bez mljevenog mesa.

Zamotajte u foliju (2 sloja) i stavite na lim za pečenje. Vratiti u pećnicu (ne mijenjati temperaturu) i ostaviti da se peče sat vremena.

Odmotati foliju i ostaviti u pećnici još 15 -20 minuta.

Sočan i aromatičan omlet je spreman!

Omlet rolada s mljevenom piletinom: recept, fotografija

Još jedna ukusna rolada omleta za doručak. Jednostavnost pripreme vrlo je slična prethodnoj, ali ipak postoje neke izmjene. Koju izabrati? Ti odluči!

Što će nam trebati:

• 200 gr. tvrdi sir koji se dobro topi;
• 500 gr. Mljeveno pileće meso (preporučujemo prsa);
• 4 svježa jaja;
• 200 gr. kiselo vrhnje ili majoneza;
• 1 žarulja;
• 4 čl. l. mamci;
• Sol, papar po ukusu.

Samljeti prsa (ili drugo pileće meso) u mljeveno meso zajedno s lukom, posoliti i popapriti po ukusu, promiješati i poslati u hladnjak da se stisne.

Sir naribajte na krupnije ribež.

U sir dodati jaja i majonezu, dobro izmiješati mikserom.

Dodati 4 žlice griza i ponovo umutiti. Pustite da se ulije 10 minuta.

Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega izliti omlet. Ravnomjerno rasporedite i stavite peći na 180°C. Izvadimo ga.

Rasporedite natopljeno mljeveno meso s marginom od 0,5 cm od rubova.

Zarolajte roladu, ispravite sve strane.

Rolada je gotova!

Omlet rolat s topljenim sirom: recept, slika

Topljeni sir ima svoju vojsku obožavatelja što se tiče okusa, a dodatni iznos podržavatelja zbog svoje niske cijene. U ovoj rubrici pripremit ćemo omlet rolat s topljenim sirom. Za one koji žele ukusno kuhati i pritom uštedjeti novac.

Što će nam trebati:

• 5 svježih jaja;
• 100 gr. prerađeni svježi sir;
• paprika;
• 30 gr. maslac;
• 1-2 češnja češnjaka;
• 40 ml. mlijeko;
• Sol po ukusu.

Mutite jaja 3-5 minuta. Dodajte mlijeko i nastavite mutiti. Dodajte sitno nasjeckanu papriku i dobro promiješajte.

Izliti u tavu i pržiti sa obje strane.

Nasjeckati sir i češnjak, dobro izmiješati.

Omlet izvaditi iz tave i rasporediti nadjev.

Po cijeloj površini lista premažite nadjev od sira i češnjaka. Ravnomjerno rasporediti i uviti u kompletan rolat, čvrsto stisnuti i učvrstiti rub rolata.

Izrežite i poslužite.

Rolada od omleta s gljivama: recept, fotografija

Takva će rolada zauzeti dostojno mjesto na blagdanskom stolu! Ukusno i korisno! Recept za kuhanje je jednostavan i nećete potrošiti puno više vremena nego u prethodnim slučajevima.

Što će nam trebati:

• Tradicionalno 5 svježih jaja;
• 150 ml. mlijeko (mast);
• 500 gr. gljive;
• 1 žarulja;
• 8-10 listova špinata;
• 1 mrkva;
• 3 stabljike kopra;
• Sol, papar po ukusu.

Istucite jaja u dubokoj posudi.

Umutiti ih s mlijekom, brašnom i koprom dok ne postanu glatki.

Oblik prekriti papirom za pečenje, malo namazati maslacem (za one koji na biljnoj bazi). Prelijte omlet i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 5-7 minuta.

Dok se omlet peče pripremite nadjev. Na ulju popržiti luk i mrkvu, posebno popržiti gljive. Imajte na umu da se gljive prethodno kuhaju 3-15 minuta (ovisno o sorti) i tek tada se prže.

Pomiješati povrće, gljive i špinat. Posolite i popaprite po ukusu. Ponovno dobro promiješajte.

Dok se pripremao fil, omlet je imao vremena da se skuha i ohladi malo. Skinite omlet sa pek papira i na njega stavite nadjev.

Smotajte rolat i narežite na kriške srednje debljine.

Rolada od gljiva je gotova!

Video: Omlet rolat sa sirom i češnjakom

Omlet rolat sa piletinom recept

Još jedno remek-djelo s najfinijim delikatnim okusom i neusporedivim karakteristikama pogodnim za dijetalnu prehranu.

Što će nam trebati:

• 3 jaja;
• 100 gr. sir;
• 300 gr. pileći file;
• 1 žarulja;
• 100 gr. kiselo vrhnje;
• 1 čl. l. mamci;
• Sol i papar po ukusu.

Sir naribajte što sitnije.

Umutiti jaja sa soli i paprom.

Dodati griz i opet umutiti.

Dodati sir i dobro promiješati.

Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati masu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i držite 10 minuta.

U međuvremenu nasjeckajte prsa i luk, dobro izmiješajte a po ukusu sol, papar.

Pecite 30 minuta, otklopite i pecite još 10 minuta.

Izrezati i poslužiti vruće. Dobar tek!

Rolada od omleta sa štapićima od rakova

Recept s niskim kalorijama dobar je za svečane stolove ili za obilan obrok. Poteškoća je jednostavna kao iu prethodnim slučajevima.

Što će nam trebati:

• 8 jaja;
• 150 gr. sir;
• Pakiranje štapića od rakova;
• 50 gr. mlijeko;
• 100 gr. kiselo vrhnje;
• 100 gr. majoneza;
• 4 češnja češnjaka;
• 5 čl. l. brašno;
• 2 čl. l. ulja;
• Kopar, sol, papar po ukusu.

Omlet pripremamo na klasičan način: pomiješamo jaja, sir, mlijeko, brašno, kopar, kiselo vrhnje i začine. Dobivenu masu izlijte na papir za pečenje i pecite u pećnici 10 minuta.

Sameljite štapiće od rakova, češnjak, kopar, dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Izvadite omlet, skinite ga s papira i stavite nadjev na još vrući omlet. Pažljivo uvrnite i poslužite.

Rolada od omleta s crvenom ribom

Za pripremu nježnog omleta, omlet se mora temeljito istući, postupno dodajući sve sastojke. Preporučamo da sve dodajete polako bez gašenja miksera.

Što će nam trebati:

• 300 gr. slabo slani lipljen;
• 4 jaja;
• Pola limuna;
• 200 gr. špinat (može se zamrznuti);
• 100 gr. sir;
• 250 gr. Philadelphia sir;
• Sol, papar po ukusu.

Umutiti jaja, u međuvremenu naribati sir što sitnije. Postupno dodajte jaje.

Izlijte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta.

Namažite omlet Philadelphia sirom i na njega stavite tanke komade lososa. Omlet uvrnuti i zamotati u prozirnu foliju.

Rolada sa omlet s crvenom ribom: oblikujte roladu i zamotajte je u prozirnu foliju

Ostavite da se odstoji sat vremena i poslužite.

Omlet rolada s jetricama

Omlet pripremamo na klasičan način. Važan sastojak omleta je kopar, on će dati boju i okus roladi. Usredotočimo se na pripremu nadjeva. Uzimamo pola kilograma jetre, 1 glavicu luka, mrkvu, sve sameljemo u stroju za mljevenje mesa. Šaljemo ga u multicooker 10 minuta na način gašenja.

Gotovu paštetu pomiješajte sa 50 gr. masnoće majoneze i namažite na omlet. Čvrsto zavrnite i zamotajte u prozirnu foliju. Pustite da se ulije nekoliko sati u hladnjaku. Poslužite hladno.

Omlet rolada s kobasicom i sirom

Ova omlet rolada je toliko jednostavna za pripremu da se s njom može nositi i dijete.

• Uzmite 3 jaja, umutite ih, prelijte žlicom kiselog vrhnja i 1 žlicom. kašiku brašna, sipati 50 gr. naribani sir i brzo izmijesati, sipati u pleh.
• Pržite 4 minute i preokrenite, dovedite do spremnosti i izvadite iz tave.

Premažite žlicom majoneze i pospite sitno naribanim sirom.

• Naribanu kuhanu kobasicu premažite drugi koru i rasporediti žlicom da se sav fil ravnomjerno nanese.
• Mrežicu radimo od majoneze. Okrenite omlet i poslužite ga vrućeg.

Rolat uz omlet sa šunkom ili slaninom

Što će nam trebati:

• 8 domaćih jaja;
• 100 gr. šunke;
• 100 gr. sir;
• rajčica;
• 1 vezica vlasca ili nekog drugog luka, ako nije pri ruci;
• 2 žlice biljnog ulja;
• Sol, papar po ukusu.

Rajčice sitno nasjeckajte.

Šunku narežite na iste sitne komade.

Naribajte sir.

Luk nasjeckati i pomiješati sa ostalim nadjevom.

Pomiješajte jaja s mlijekom, paprom i soli. udaranje

Ulijte biljno ulje u tavu. Izlijte u tavu i ispecite omlet s jedne strane.

Jednu stranu zavrnite, a na slobodni prostor izlijte malo mase, i tako postupno uvijajući i dodavajući novu masu od jaja oblikujemo rolat.

Gotovu roladu izrezati i poslužiti vruću.

Omlet rolada s rajčicama

Za ovu roladu u uobičajeni sastav omleta dodajte malo nasjeckanog luka i kopra. Kuhajte u pećnici na uobičajeni način u pećnici 5 minuta.

Pripremite nadjev: namažite omlet Philadelphia sirom, dodajte kriške rajčice, gornji sloj namažite koprom pomiješanim s češnjakom i majonezom i zarolajte u roladu.

Omlet u lavašu: recept, fotografija

Što će nam trebati:

• 1 jaje;
• 50 gr. sir;
• Tanak lavaš;
• Po želji: kuhano meso, kobasica, šunka, gljive itd.;
• Za prženje, biljno ulje ili maslac po želji;
• Sol, papar po ukusu.

Umutite jaje.

Utrljati sir. Za to vrijeme stavite tavu na vatru i zagrijte.

Premazati pita kruh, preliti ga jajetom i ravnomjerno rasporediti po pita kruh.

Obilno pospite sirom i ravnomjerno rasporedite ostavljajući rubove bez punjenja.

Dodati meso ili bilo koji drugi nadjev.

Saviti omotnicom, rubove još jednom premazati jajetom.

Video: Omlet rolat sa šunkom, sirom i paradajzom. Brizol