Pire jabuke - kako kuhati kod kuće za bebu ili zimi jednostavnim receptima

Jedna od prvih dječjih posteljina, omiljene delicije za djecu i odrasle, podsjetnik na ljetnu, hladnu zimu - sve te uloge uspješno su izvedene od pirea svježe jabuke. Nežno, umjereno slatko, izrađeno s pažljivim rukama, nosi zdravlje, dugovječnost, dobro raspoloženje.

Kako kuhati pire od jabuka

Imate li vrt u kojem vas jabuke godišnje privlače lijepim, sočnim jabukama? Ponekad sezona donosi usjev koji dio plodova ostaje neostvaren. Nemojte žuriti da odbijete velikodušnost prirode, naučite kako napraviti pire od jabuka kod kuće, vitamin, koristan, nevjerojatno ukusan. Pokazat će se kao dobra pomoć zimi, postati će omiljena poslastica za cijelu obitelj.

Recepti od pirea od jabuka

Jednostavni i pristupačni recepti za svaku mladu domaćicu pomoći će vam u raznolikosti prehrane jabuka. Sa šećerom i bez, s različitim povrćem iaditivi za voće, cimet, krema i kondenzirano mlijeko - svaki je recept izuzetno lijep. Samoproizvedeno voćno kaše može sigurno liječiti djecu, čak i vrlo mlade bebe. Neće sadržavati boje, konzervanse i štetne kemijske dodatke, samo voće, ljeto i toplinu majčinih ruku.

Kao dio jabuka nalazi se čudotvorna tvar - pektin. Nježno čisti ljudsko tijelo, uklanja kolesterol, pomaže crijevima. Većina pektina je sadržana u jezgri, koja je prihvaćena da se odbaci. Prilikom kuhanja prelazi u otopinu pektina i nevjerojatno je korisna. Napravite pire miješalica lakše nego trljajući kroz sito, ali ako želite maksimizirati prednosti proizvoda - odustati od tehnologije. Izrežite jabuku, bez uklanjanja jezgre, i utrljajte je rukom. Ovo jelo izgleda drugačije, uključuje elemente prirodnog želea.

Jabuke od pireja za zimu

  • Vrijeme kuhanja: oko jedan sat.
  • Broj porcija: 3 limenke 0,5 l.
  • Sadržaj kalorija: 76 kcal
  • Namjena: voćni desert, žetva za zimu.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Klasična verzija najdelikatnijeg i najkorisnijeg pire krumpira iz jabuka vrlo je lako kuhati za zimu. Većina vaših napora bit će usmjerena na pranje, čišćenje i rezanje voća i pripremu limenki. U receptu ovog odjeljka nalazi se polet, suptilnost, čini desert sofisticiran, neobičan. U mješavinu jabuka-šećer dodan je malo mljevenog cimeta, koji nježno oboji okus jabuka, daje mu zanimljive bilješke. akomiris cimeta vam se definitivno ne sviđa - sigurno isključiti iz sastava jela.

Sastojci:

  • Jabuka - 2 kg
  • Šećer - 0,3-0,5 kg;
  • Cimet - 1 žličica;
  • Sok od limuna - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Očišćeno voće očistite od kože, uklonite mušice i oštećena mjesta, izrežite.
  2. Presavijte zdjelice u debeli lonac i stavite ga na malu vatru.
  3. Kad se jabuke dopuste sok, dodajte pravu količinu šećera, što ovisi o okusu voća i osobnim preferencijama.
  4. Voće kuhajte u vlastitom soku 15-20 minuta. Hladna do topline.
  5. Smjesu izlijte miješalicom, dodajte cimet i limunov sok, prokuhajte.
  6. Proširite masu u sterilne posude male zapremine. Zatvori hermetički.

Pire od jabuka za bebe iz svježih jabuka

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: jedna.
  • Sadržaj kalorija: 68 kcal.
  • Svrha: hranjenje dojenčadi.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Prehrana za dijete zabrinjava. Jedno od prvih "odraslih" jela vašeg crotcheta je pire od jabuka. Za bebu od svježih jabuka možete pripremati delicije u ljetnim i zimskim mjesecima. Nema potrebe za zatvaranjem, jer su jabuke dostupne tijekom cijele godine. Ako odlučite zadržati voćni pire kod kuće kod kuće za prvu godinu života djeteta - zamrznite ga u začinjenim pakiranjima. Da biste hranili dijete, odaberite plodove lokalnih, testiranih sorti: antonivka, bijelo izlijevanje, a zima - snijeg.

Sastojci:

  • jabuka - 1 komad;
  • šećer (ako je potrebno) - 1/2 žličice.

Metoda pripreme:

  1. Očistite plodove od kore i sjemenke, izrezane na male režnjeve.
  2. Pijte kriške jabuke u tavi ili multivartu 10 minuta.
  3. Ohladite režnjeve, pretvorite ih u homogene mase. Ako je kisela jabuka - dodajte šećer, ali zapamtite da beba ne treba svoj višak.
  4. Za veću nježnost, pire od jabuka miješalicom.

Krumpir s pireom i kondenziranim mlijekom

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 limenke 0,5 l.
  • Sadržaj kalorija: 82 kcal
  • Namjena: voćni desert, žetva za zimu.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.
Kod kuće, jabuka može biti drugačija. Kondenzirano mlijeko može povećati njenu nježnost i okus mlijeka karamele. Ovo jelo ima ljubazno ime "Nezhenka" i iznimno je popularno ne samo kod djece nego i kod odraslih svih dobi i spola. Pokušajte ga kuhati jednom, a kašica jabuka kondenziranog mlijeka će postati omiljena poslastica u vašoj obitelji još mnogo godina. Desert će biti delikatniji ako uklonite plodove, ali nemojte to učiniti bez potrebe. Pod kožom jabuka pohranjuje se maksimalna količina hranjivih tvari.

Sastojci:

  • jabuke - 2 kg;
  • Kondenzirano mlijeko - 1 limenka (380 g);
  • voda - 200 ml

Metodapriprema:

  1. Izrežite čiste plodove na komade, uklonite jezgru.
  2. Presavijte kriške jabuke u jela s debelim dnom, dodajte vodu, prokuhajte.
  3. Kada jabuke postanu mekane, ohladite u toplo stanje, pretvorite ih u posudu s miješalicom ili obrišite kroz sito.
  4. U tavi s debelim dnom kuhajte masu s kondenziranim mlijekom na maloj vatri oko 5 minuta. Ne zaboravite pomiješati tako da ne gorite.
  5. Gotova vruća jela raširena na limenkama, začepljujte ih.

Pire od jabuka bez šećera

    Vrijeme kuhanja: 45-60 minuta.
  • Broj porcija: 4 limenke 0,5 l.
  • Sadržaj kalorija: 67 kcal
  • Namjena: voćni desert, žetva za zimu.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako želite smanjiti unos ugljikohidrata, pitanje kako napraviti pire od jabuka bez šećera bit će relevantno za vas. Pripravci od pulpe jabuke, čak i bez šećera - proizvod je zahvalan. Izrađuje se brzo, ukusno, dobro se skladišti, ne zahtijeva sterilizaciju. Izgleda vrlo lijepo i na stolu i na fotografiji. Sve što trebate je pripremiti plodove, kuhati ih i pretvoriti u homogenu masu.

Sastojci:

  • jabuke - 2 kg.

Način pripreme:

  • Nije potrebno čistiti voće, samo odstraniti sjeme. Kuhajte komadiće jabuka dok ne budu spremne. Možete koristiti parobrod ili debelu posudu za dno.
  • Uključite kuhano voćeKuglica se stavlja u homogenu masu koristeći miješalicu, kombajn ili gubitak kroz cjedilo.
  • Pustite smjesu da prokuha, kuhajte 5 minuta.
  • Preklopite masu preko sterilnih staklenki i pokrijte hermetički zatvorenim poklopcima.

Pire od pirea i jabuke

    Vrijeme kuhanja: 45-60 minuta.
  • Broj porcija: 4 limenke 0,5 l.
  • Sadržaj kalorija: od 53 kcal.
  • Namjena: desert od povrća i voća, pripreme za zimu.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Za dječji, dijetalni, štedljivi jelovnik koristite domaću pire od bundeve i jabuke. Jelo se može kuhati za zalihe, a od sredine ljeta do prosinca kuhati od plodova jesenske berbe. U desert dodati šećer ili učiniti bez njega - to ovisi o vašim željama, okus kvalitete jabuke i bundeve. Probajte jelo prije dodavanja šećera. Prije kuhanja jabukovog pirea s bundevom, pripremite voće. Jabuke se odvajaju od sredine, bundeva se čisti i reže na male homogene kocke.

Sastojci:

  • jabuke - 1 kg;
  • očišćena bundeve - 1 kg;
  • šećer - 0,3-0,5 kg;
  • voda - 150-200 ml;
  • sok od pola limuna.

Metoda pripreme:

  1. Odrežite plodove u lobale, uklanjajući mušice. Kockice od bundeve.
  2. Dodajte čašu vode ili manje, kuhajte šaržu dok ne bude gotova. Vrijeme kuhanja - oko pola sata.
    3. Gotovo voće zdrobimo do homogene mase, dodamo šećer, nekoliko žlicasok od limuna, kuhajte.
  3. Pripremljenu posudu raspodijelite u limenke, hermetički okrenite.

Krumpir s pireom od jabuka s vrhnjem

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 76 kcal.
  • Namjena: voćni desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.
Ovo jelo se kuha izravno prije jela. Pogledajte fotografiju - kako je lijepa ova poslastica! Ako odlučite napraviti pire od jabuka s kremom za bebe - nemojte se ustručavati kuhati za cijelu obitelj. To je tako ukusno da je jednostavno nemoguće odoljeti. Recept za pire od jabuka s kremom je jednostavan: krema se sipa u gotovu mješavinu voća. Da li je potrebno dodati šećer u desert - odlučite sami. Ako jabuka nije bila jako kisela - to nije potrebno. Ovaj je recept opisan za višenamjenski alat.

Sastojci:

  • jabuke - 1 kg;
  • kremasto masno tkivo (33%) - 70 ml

Način pripreme:

  1. Očistite jabuku izrezanu na komade bilo kojeg oblika, ali iste veličine. Očistite sjeme i izrežite jezgru.
  2. Stavite voće u lonac za pirjanje, dodajte pola multisakta vode i uključite program "gašenja" sat vremena.
  3. Jabuke su lagano ohlađene, prevedene u drugi pribor, oguliti. Dodajte kremu i istresite mikser 1-1.5 minuta.

Jabuke i kruške pire

    Vrijeme kuhanja: oko jedan sat.
  • Broj doza: 3 limenke 0,5 l.
  • Sadržaj kalorija u posuđima: 76 kcal
  • Namjena: voćni desert, žetva za zimu.
  • Kuhinja: ruska.
    • Složenost pripreme: lako.

Još jedna poslastica od prirodnih proizvoda uvijek uzrokuje hvatanje djece-pire od jabuka i krušaka. U ljeto-jesenskoj sezoni može se napraviti od svježeg voća, začinjenog kremom, koji se koristi u lisnatim desertima. Za zimu nije ostalo ništa drugo, kako se pripremiti za domaće konzervirane pire krumpire. Jednako je lako kao i kuhati desert od jabuka. Prokuhajte voće i pretvorite ga u homogenu masu - čak ni sterilizacija nije potrebna. Na fotografiji jelo izgleda vrlo lijepo - dobit ćete isto.

Sastojci:

  • jabuke - 1 kg;
  • kruške - 1 kg;
  • šećer - 0,3 kg;
  • cimet (po želji) - 1 žličica;
    • Sok od limuna - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Operite i isecite kriške voća. Ako vam je koža teška - očistite je. Sjeme se mora rezati.
    2. Pijte voće u mliječnim proizvodima ili kuhajte na maloj količini vode (manje od čaše) dok ne budete gotovi. Pomoću miješalice pripremite homogenu mješavinu voća. Pospite šećer, prelijte limunovim sokom. Ako želite, dodajte cimet.
  2. Stavite masu na čir i spakirajte je u limenke. Smijte se hermetički.

Krompir pire od mrkve i jabuka

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: jedna.
  • Sadržaj kalorija: 62 kcal
  • Namjena: hranjenje dojenčadi.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Klasično jelo za dojenčad - pire krumpir od mrkve i jabuka. Napravljen kod kuće brižnom majkom ili bakom iz pouzdanih kućnih proizvoda, donijet će dječjem užitku bez nuspojava. Kuhajte svoj obrok neposredno prije hranjenja, svježi je ukusan i korisniji. Odaberite napraviti mrkve srednje veličine i jabuke lokalnih sorti.

Sastojci:

  • mrkva - 1 komad;
  • jabuka - 1 komad;
  • šećer (ako je potrebno) - 1/2 žličice žličice.

Način pripreme:

    Izrežite mrkve i jabuke u velikim komadima. Moraju unaprijed očistiti, ukloniti višak. Ulijte nekoliko mrkvi oko 20 minuta, dodajte jabuku i nastavite kuhati. Poslije 10 minuta, izvadite komade voća, oljuštite ih. Pokušajte dodati šećer.
  1. Ako je mješavina gustovata - razrijedite je s jednom ili dvije čajne žličice vode ili mlijeka.

Video: kako napraviti pire od jabuka