Vrtne gljive: sorte, jestive ili ne, kada se pojavljuju, opis, fotografija, koristi i štete, recepti za tinkture za vanjsku upotrebu. Može li doći do trovanja gljivama?

U ovom članku ćemo razmotriti izgled gljiva redova, te naučiti kako ih pravilno koristiti za liječenje raznih bolesti.

Kad dođe proljeće, kao iu jesen, u mnogim šumama prve rastu gljive redovi. Ime su dobili po naboranoj kapici. Treba znati da u prirodi postoje i otrovne linije, pa kada krenete po gljive u šumu, nemojte se zbuniti. Razmotrimo zajedno koje vrste struna postoje, kada i gdje rastu, za što su korisne i kada ih točno treba sakupljati.

Rowan gljive - jestive ili nejestive, vrste, kako izgledaju, s čime se mogu zamijeniti: opis, fotografija

Rowan gljive su marsupijske gljive, koje mogu rasti u travnju, kao i od kolovoza do rujna. Njihov izgled je prilično originalan: šešir izgleda kao zgužvani smeđi papir ili polovica oraha.

Redovi nisu osobito popularni među beračima gljiva. A sve zato što sadrže toksine.

Međutim, neki ih ljudi jedu. Osim toga, gljive se često koriste u narodnoj medicini.

Tijelo šivačice ne izgleda baš privlačno: ima mnogo nabora raspoređenih u kaotičnom redu i krivudavih nabora. Cijela površina takve gljive i njezina noga često su asimetrični. Neiskusan berač gljiva može ih zbuniti s borama.

Šešir ima baršunastu površinu, različitih boja: smeđa, smeđa, tamno crvena. Boja ovisi o vrsti gljive, njezinoj starosti, mjestu gdje raste i, naravno, o klimatskim uvjetima.

Gljive rastu na području Euroazije, u Sjevernoj Americi. "Južni" predstavnici mogu se sastati na području Meksika. Redovi se uglavnom razvijaju u borovim šumama, jer tamo postoji veliki broj trulih panjeva, koji se smatraju izvorom organskih komponenti koje nastaju raspadanjem drva.

• Opasnijima se smatraju gljive koje rastu na području zapadne Europe. A u Italiji je bilo zabranjeno čak i prodavati konopce, jer su ranije bila česta trovanja ljudi.

Znanstvenici su uspjeli opisati samo 3 vrste ove gljive. Vrlo su slični jedni drugima, ali imaju neke razlike u veličini, boji, mjestu i vremenu rasta. Ako pažljivo proučite informacije vezane uz ovu gljivu, lako možete identificirati vrste prikupljene u šumi.

Gljiva

U pravilu raste u borovim šumama. Ponekad se takve gljive mogu naći u crnogoričnim i mješovitim šumama. Šampinjoni jednostavno obožavaju pjeskovita i ilovasta tla.

• Uglavnom se ove gljive počinju sakupljati u travnju ili svibnju. Plod počinje u različito vrijeme u različitim regijama. Sve ovisi o klimi. Na primjer, u toplijim krajevima redovi klijaju nakon što se snijeg otopi.
• Veličina klobuka u promjeru je najviše 10 cm. Rubovi šešira glatko prelaze u nogu, dok se formira neobična "vrećica", koja je iznutra potpuno prazna.
• Sama noga je svijetle boje, ponekad ružičasta, ima nabore i brazde, uglavnom je potpuno ili djelomično uronjena u tlo. Noga je zadebljana blizu tla, duljina joj nije veća od 3 cm.

• Ova vrsta linije vrlo je slična prethodnoj vrsti, ali ima jedna posebnost - gljiva je vrlo velika. Redni klobuk može biti promjera oko 30 cm, ali prosječna veličina klobuka je 20 cm.
• Bod ima svjetliju nijansu, često je žutosmeđe boje. Osim toga, divovski bod može rasti iu crnogoričnim šumama iu šumarcima breze.

Jesenska gljiva

Ova vrsta se razlikuje od svoje "braće" od vremena klijanja. Gljiva počinje rasti od srpnja do rujna. Linija raste uglavnom među crnogoricom na običnoj zemlji. Truli ostaci stabala također su idealno mjesto za razvoj stipula.

• Promjer kapice ne doseže više od 10 cm, sama kapica ima oblik sedla, ponekad nalik "rogovima". Boja niza je raznolika, u pravilu su to smeđe nijanse.
• Noga je za crtu viša od ostalih predstavnika, oko 6 cm. Iako ponekad postoje gljive u kojima stabljika doseže visinu do 10 cm.

Ova vrsta nije baš popularna jer sadrži mnogo toksina koje je teško uništiti.

Šampinjoni: dobrobiti i štete, kontraindikacije

Korisna svojstva šampinjona

Postoji takav izraz kao "fungoterapija", odnosno liječenje gljivama. Kao što praksa pokazuje, gljive se ne koriste dovoljno često, ali nedavno se ovaj smjer aktivno razvija. Redovi imaju veliki broj pozitivnih svojstava i raznih kemijskih spojeva. Svojstva gljive mogu:

• Povećati apetit
• Ublažiti bol
• Tonus
• Koristiti tijekom neuralgije
• Za liječenje mnogih očnih bolesti, kao što su: glaukom, dalekovidnost i tako dalje
• Za poboljšanje probave
• Za poboljšanje funkcionalnosti gušterače

Šteta gljiva strioha

Budući da strije imaju otrove i toksine u svom sastavu, čak i nakon normalne obrade gljiva, ne nestaju uvijek. Dakle, ako učinite nešto pogrešno, možete se suočiti s ozbiljnim problemima.

• Čak i ako se ne otkrije značajno trovanje, karcinogeni i otrovi giromitrina neće biti od koristi tijelu kada se progutaju. Uvijek ostaju unutar uboda, čak i ako su kuhani ili osušeni.
• Neki ljudi imaju smanjenu osjetljivost na žiromitrine. Stoga čak i minimalna doza toksina može izazvati ozbiljne posljedice.
• U prirodi se mogu naći takvi predstavnici ovih gljiva iz kojih se ne mogu ukloniti toksini.
• To se ne može učiniti čak i ako se konopci dugo kuhaju ili suše.

Mnogi istraživači tvrde da nije dovoljno prokuhati linije samo jednom. Tvrde da se gljive moraju kuhati najmanje 3 puta, svaki put u novoj vodi po 10 minuta. Osim toga, potrebno je temeljito oprati linije nakon kuhanja.

Ali bolje je u životu biti oprezan i ne riskirati svoje zdravlje uzalud.

Kontraindikacije

• Ogromna jabuka ima svojstva proizvodnje mlijeka, no unatoč tome, gljive su kontraindicirani dojiljama.
• Zabranjeno jesti ove gljive djeci mlađoj od 12 godina.
• Ne preporuča se koristiti linije za osobe sa smanjenom koagulacijom krvi, niskim hemoglobinom. Osim toga, osobe koje boluju od bolesti jetre i bubrega ne smiju jesti gljive.
• Zabranjeno je jesti gljive osobama koje imaju pojačan apetit.
• U nekim slučajevima postoji intolerancija na kemijske komponente koje su prisutne u šavovima.
• I što je najvažnije, liječnici kategorički zabranjuju uključivanje linija u prehranu ljudi sa zatajenjem pluća i srca.

Upotreba gljiva u tradicionalnoj medicini: narodni recepti, ljekovita tinktura s gljivama

Ljudi najčešće rade ne smatrajte ove gljive korisnim sastojcima za lijekove. I uzalud. S dolaskom proljeća, kada završi travanj i počne svibanj, moći ćete sakupljati gljive, koristiti ih za hranu ili za izradu lijekova. Redovi mogu rasti na pjeskovitim tlima, u šumama gdje je bio požar, u blizini borova ili na čistinama. Zbog vlastitih "zavoja" ove gljive podsjećaju na ljudski mozak. Sam ubod nije jako visok, ali ima široku kapu i stopu.

Profesionalni berači gljiva temeljito namoče žice, zatim ih kuhaju ili prže, a taj proces u pravilu traje dosta dugo. Sve zato što gljive sadrže hirometrin, koji se smatra otrovnim za ljudsko tijelo. Ovaj otrov nije dovoljno jak, pa se u narodnoj medicini najčešće koristi kao sredstvo protiv bolova. Mnogi liječnici vjeruju da upravo ovaj otrov pomaže ljudskom tijelu obnoviti tkivo hrskavice.

Zatim vam nudimo sljedeće recepte koji pomažu kod raznih bolesti.

• Mišićno-koštani sustav - osteohondroza, radikulitis, artroza, artritis, reumatizam
• Giht
• Miozitis
• Neuralgije
• Patologije gušterače
• Bolesti organa vida - glaukom, katarakta

Tinktura od lišća za utrljavanje i vanjsku upotrebu: recepti

Za pripremu se uzimaju samo svježi i krupni listovi koji su sabrani po lijepom i sunčanom vremenu. Ali nemojte uzimati svježe osušene konopce, jer se tijekom sušenja girometrin počinje raspadati i oksidirati kisikom. Dopušteno je koristiti sušene gljive koje leže više od 6 mjeseci.

Tinktura je analgetik za navedene bolesti.

Zalihe za recept:

• Sjeckano svježe linije - 200 g
• 70% alkohola — 300 ml

Postupak pripreme:

• Uzmite gljive
• Redove stavite u staklenku od 0,5 l
• Prelijte gljive s alkoholom
• Inzistirati 21 dan
• Na kraju procijediti tinkturu

Dobivenom tinkturom mazati oboljela mjesta. Možete ga koristiti i kao oblog. Tijek liječenja je 4 tjedna: prva 2 tjedna, pauza, zatim opet 2 tjedna.

Tinktura za zagrijavanje

Za ovaj recept nabavite zalihe:

• Redovi - 200 g
• Vodka - 300 ml
• Dekop trava - 1 čip.
• Majčina dušica – 1 čips.

Proces kuhanja:

• ) Temeljito operite svježe redove
• Izrežite na male komadiće
• Uzmite votku
• Ulijte je u staklenku, ulijte gljive
• Dodajte začinsko bilje
​​
• Zatvorite posudu poklopcem, stavite je na hladno 14 dana

Utrljajte bolesna područja s gotovom tinkturom, omatajući ih toplim vunenim šalom.

Sljedeći recept zahtijevat će vam zalihe:

• gljive - 200 g
• Cvjetovi nevena - 10 g
• Melisa - 10 g
• Vodka

Proces kuhanja:

• Uzmite pribor
• Dodajte votku, gljive, biljke
• Inzistirajte 14 dana na hladnom mjestu
• Iscijedite tinkturu

Tinkturu uzimati prema sljedećem rasporedu:

• 1. dan – 3 puta po 2 kapi
• 2. dan – 4 kapi 3 puta
• 3. dan – 6 kapi 3 puta

I tako 7 dana. Dodajte 2 kapi dnevno. Kad prođe 15. dan, počnite smanjivati ​​kapi, tako da zadnji dan budu samo 2 kapi.

Tinkturu razrijediti u mlijeku, piti nakon jela tako da prođe 40 minuta. Odmorite 1 mjesec pa ponovite tretman.

Tinktura protiv kašlja, za zglobove i leđa

Ova tinktura se može uzimati i iznutra. Ali to radite samo pod strogim nadzorom liječnika. Zalihe:

• Votka - 500 ml
• Pripremljene linije - 2,5 žlice. l.

Proces kuhanja:

• ) Samljeti redove
• Gljive preliti votkom
• Prebaciti sastav u staklenku, zatvoriti
• Inzistirati na 14 dana na hladnom

Tinktura se ne filtrira. Sredstvo utrljajte 3 puta dnevno na zahvaćena područja, omotavajući ta mjesta vunenim materijalom. Tijek liječenja nastavlja se do trenutka kada sindrom boli potpuno nestane.

Video: Linije su različite