Ukusne kanape tartlete s povrćem za blagdanski švedski stol: recepti s fotografijama. Tartleti s nadjevom od povrća za svečani stol: recepti za salate od povrća za punjenje

Jelovnik svečanog stola možete diverzificirati ukusnim zalogajem - tartletima s povrćem. Takvo jelo je vrlo jednostavno, ima mnogo mogućnosti za posluživanje i preljev.

Ideje za tartlete s povrćem: fotografija

Tartleti s povrćem česti su "gosti" na švedskim stolovima i događanjima s osvježenjem za goste. Ova grickalica je vrlo lagana, svježa, laka za jelo i daje ugodan okus. Sastojci povrća često se nadopunjuju drugim komponentama: sirom, mesom, začinskim biljem. Ako ste ljubitelj mršave prehrane, trebat će vam recepti za vegetarijanske tartlete.

VAŽNO: Košaricu za nadjev možete ispeći od bilo kojeg tijesta: prhkog, lisnatog, čak i vafla. Ako ste u žurbi ili jednostavno ne znate kako peći, možete napraviti tartlete od pita kruha i pečenog sira.

S druge strane, grickalicu možete poslužiti na ražnjiću ili u posebnoj žličici. Tako nećete narušiti estetsku percepciju jela i lijepo dizajnirati Food-bar (prostor za hranu).

Ideje za posluživanje tartleta i kanapea od povrća:

)

Kako kuhati ukusne tartlete s kiselim krastavcima?

Kiseli krastavac mnogima je "omiljen" upravo zato što ima bogat okus, lakoću i savršeno nadopunjuje ostale komponente. Osim toga, kiseli krastavac može se naći u posudama svake domaćice, glavna stvar je pronaći dobru kombinaciju okusa.

Povrće savršeno "slaže" s mekim sirevima: vrhnjem, fetom, mozzarellom, sirom i plijesni. Osim toga, njegova slanost savršeno se kombinira sa svježim krastavcem i zajedno dobivate nevjerojatno nježan okus.

Ideje za posluživanje košarica i tartleta s kiselim krastavcima:

Kako kuhati ukusne tartlete s graškom?

Grašak u konzervi možete kupiti na polici bilo koje trgovine. Ovaj proizvod je dostupan, nije skup, a okus mu je vrlo ugodan: mekan, sladak.

Tartlete i košarice možete napuniti salatama s konzerviranim graškom. Za ovo će vam trebati:

• Grašak - 1 staklenka (oko 200 g)
• Jaje - 4 kom. (piletina za salatu i nekoliko prepelica za ukrašavanje košarice).
• Kiseli krastavac - 2 kom. (nije veliko, ako je veliko - 1 kom. će biti dovoljno).
• Svježi krastavac - 1 kom. (velike ili 2 male).
• Luk - 1 kom. (Marinirano. Kako ukiseliti luk, pogledajte ovdje.)
• Majoneza - nekoliko žlica. l. visok sadržaj masnoće

Priprema:

• Grašak iz staklenke bez salamure preliti. u zdjelu za salatu (ona je prethodno izmiješana).
• Nakon toga sitno nasjeckajte svježi i posoljeni krastavac, dodajte grašku. Usitnite jaje.
• Marinirani luk također treba što sitnije narezati i dodati u zdjelu za salatu bez marinade (iscijediti rukom).
• Masa se začini majonezom, dobro izmiješa i spremna je za punjenje košarica.

Kako napraviti ukusne tartlete s korejskom mrkvom?

Trebat će vam:

• Ukiseljena mrkva ili mrkva na korejskom - 200 godina
• Dimljeni sir - 100-150 r.
• Kuhano jaje - 3 kom. (po želji četvrtinu možete iskoristiti za ukrašavanje gotovih košarica).
• Masna majoneza - nekoliko žlica. l.
• Svježe zelje (kovrčavi peršin) – za ukras. Možete koristiti crne masline.

Priprema:

• Mrkvu ocijediti od marinade, ako je ima. Ili izlijte salatu u cjedilo da se ocijedi.
• Nakon toga u zdjelu za salatu uspite mrkvu, dodajte krupno naribani dimljeni sir i jaje.
• Sve začinite masnom majonezom i dobro promiješajte.
• Žličicom stavljajte salatu u tartlete - tako će ispasti urednije i estetski. Ukrasite po svom ukusu.

Tartleti s maslinama: recept

Trebat će vam:

• Masline - 1 velika limenka (ovo je oko 400 ml)
• Kokošje jaje - 2 kom.
• Prepeličja jaja - nekoliko kom za ukrašavanje polovica košarica.
• Vrhnje ili topljeni sir - 100 g.
• Nekoliko žlica. l. masna majoneza

Priprema:

• Masline očistiti od salamure, treba ih nasjeckati. Može se rezati na kolutove.
• Nakon toga im se doda nasjeckano jaje.
• Ako koristite krem ​​sir - samo ga žlicama dodajte u zdjelu za salatu, ako je otopljen - sitno ga naribajte.
• Začinjeno majonezom nadjev dobro promiješati i puniti košarice. Možete ukrasiti zelenilom i prepeličjim jajetom.

Tartleti s nadjevom od rajčice: recept

Potrebno vam je:

• Rajčica - 2 kom. (očistite sjemenke i kožicu)
• Sir - 100-150 g (bilo koji)
• Kisele gljive - 100 g (šampinjoni su bolji)
• Češanj češnjaka i malo žlice. l.masna majoneza

Priprema:

• Pulpu rajčice narezati na male kockice
• Sir se može rezati na isti način kao i rajčica ili pasirati na krupnije ribež.
• Gljive su nasjeckane, usporedite rajčicu.
• Masa se temeljito izmiješa, dodaju se majoneza i češanj češnjaka.

​​

Kako kuhati ukusne tartlete s jajetom i krastavcima?

Trebat će vam:

• Svježi krastavac - 1 veliki ili 2 mala
• Jaje - 4 kom.
• Zeleni luk - 10 godina (pen)
• Zelene masline - 1 limenka (oko 200 ml)
• Nekoliko žlica. l. masna majoneza za dresing

Priprema:

• Kuhano jaje sitno nasjeckati nožem ili krupno naribano
• U to se dodaju nasjeckane masline, luk i krastavac
• Masa se začini majonezom, po ukusu možete dodati soli i bibera.

Kako kuhati ukusne tartlete s kukuruzom?

Trebat će vam:

• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva (oko 200 ml).
• Jaje – 5 kom.
• Zeleni luk, pero - 10 g.
• Češanj češnjaka
• Masna majoneza - nekoliko žlica. l.

Priprema:

• Kukuruz se oslobodi od marinade, izlije u zdjelu za salatu.
• U to se sitno izmrviti jaje i luk
• Masa se začini majonezom, beli luk se protisne.

Kako kuhati ukusne tartlete s ciklom?

Trebat će vam:

• Cikla - 2 kom. (srednje veličine, ne baš velike)
• Orah - 10 godina
• Suhe šljive - 100 godina
• Češnjak - broj češnja po ukusu, ovisi o željenoj ljutini.
• Masna majoneza - nekoliko žlica. l.

Način pripreme:

• Ciklu treba skuhati i ohladiti. Kad se ohladi krupno naribati.
• Suhe šljive se kuhaju na pari u kipućoj vodi 15 minuta. Nakon toga se ocijedi od vode i sitno usitni.
• Orahe usitnite nožem, dodajte cikli i suhim šljivama.
• U masu protisnuti željenu količinu češnjaka, začiniti solju i začinima po ukusu, začiniti majonezom.

Recept za tartlete od paprike

Potrebno vam je:

• Paprika – 1 kom. vrlo velike ili 2 kom. mali
• Plavi luk - 1 kom. (nije velika)
• Feta sir - 200 g
• Masline (crne) - 1 staklenka (200 ml)
• Majoneza i kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
• Češnjak po ukusu (možete bez dodavanja) i sol
• Zelenje u nadjevu i za ukras.

Priprema:

• Papriku jako sitno nasjeckati i usuti u zdjelu za salatu
• U jelo se dodaju nasjeckane masline i luk
• Futu treba zgnječiti ili zgnječiti vilicom, pomiješati s ostalim sastojcima u zdjeli za salatu. Ako se masa pokaže suvom, dodajte majonezu s kiselim vrhnjem. Dodajte zelje.

Tartlete od jaja i češnjaka: recept

<> Potrebno vam je:

• Jaje – 5 kom.
• Ukiseljeni luk - 1 kom. (luk)
• Češnjak - broj češnjeva po ukusu i željenoj ljutini.
• Masna majoneza - nekoliko žlica. l.
• Crne masline za ukras

Priprema:

• )) Jaje se nožem jako sitno isjecka
• Izliti u zdjelu za salatu, dodati protisnuti češnjak i zdrobljeni kiseli luk.
• Masa se začini majonezom i dobro promiješa.
• Gotov tartlet je ukrašen masivom crne masline.

Recept za tortice s grahom

Trebat će vam:

• Mahune - 1 konzerva (konzerva ili u paradajzu, ili puna čaša kuhanog).
• Jaje – 5 kom.
• Gljive - 200 g (prženi šampinjoni ili vrganji)
• Majoneza - nekoliko žlica. l. (visoka masnoća)
• Zeleni ili mladi luk za ukrašavanje košarica

Priprema:

• Mahune bez umaka ili rasola sipaju se u zdjelu za salatu.
• U to se doda nasjeckano jaje i sitno nasjeckane pržene gljive.
• Masa se pomiješa s majonezom
• Možete dodati soli i češnjaka po ukusu
• Gotove košarice možete ukrasiti perjem luka ili bilje.

Kako kuhati ukusne tartlete od tikvica?

Trebat će vam:

• Konzerva tikvica ili tikvica - 200 g
• Grašak u konzervi - 200 p.
• Ukiseljeni luk - 1 kom. (luk)
• Zelene masline – 1 staklenka (200 ml)
• Svježi krastavac – 1 kom. (velika)
• Majoneza - nekoliko žlica. l. s visokim postotkom masnoće

Priprema:

• Tikvice, krastavce i luk sitno narezati kocke.
• Dodaje im se grašak bez salamure i masline (na kolutiće ili nasjeckane).
• Masa se začini majonezom i dobro promiješa.

Kako kuhati ukusne tartlete s rižom?

Trebat će vam:

• Kuhana riža - 100 g.
• Jaje - 3 kom.
• Sir - 150 g (bilo koji)
• Češnjak - 1 režanj
• Soja umak - 2 žlice. l.
• Majoneza – 2-3 žlice. l.
• Zeleni luk za ukrašavanje gotovih košarica.

Način pripreme:

• Skuhanu rižu (ohlađenu) pomiješati sa nasjeckanim jajetom i narendati. sir u zdjelu za salatu
• Masa se začini umakom i majonezom, doda se češnjak. Temeljito promiješajte.
• Gotove košarice ukrasite sitno nasjeckanim mladim lukom.

Tartleti s lukom: recept

Trebat će vam:

• Krem sir - 100 g
• Plavi luk - 1 kom. (mali)
• Zeleni luk - 10 godina (pen)
• Zelene masline - 100 godina
• Krastavac - 1 kom. (možete koristiti svježe ili slane).
• Majoneza – 1-2 žlice. l. (ako masa ne ispadne tijesta).

Način pripreme:

• Luk jako sitno nasjeckajte, istresite u zdjelu za salatu
• U to se dodaju zeleni luk i masline također sitno nasjeckane.
• Isto treba učiniti s krastavcem
• Sve sastojke začiniti krem ​​sirom, dodati par žlica. l. majoneze, ako je preljev "suh".
• Začiniti crnim paprom

Recept za tartlete s umakom od češnjaka

Potrebno vam je preljev:

• Kuhano jaje - 5- 6 kom.. (krupno naribano)
• Topljeni sir - 3-4 kom. (krupno naribano)

Priprema dresing umaka:

• Majoneza - 4 žlice. l. (masno)
• Soja umak - 4 žlice. l. (klasični ili češnjak)
• Češnjak – 3 češnja, protisnuti
• Sol – 1/3 žličice.
• Papar - 1/3 žličice.

Preljev za tartlete s povrćem: recept

Za umak će vam trebati salsa od povrća:

• Paprika – 1 kom.
• Rajčica - 1 kom., velika
• Gljive - 100 godina (šampinjoni)
• Kopar - 5 godina (svježi ili suhi)
• Luk – 1 kom. (mali luk)
• Češnjak - po ukusu, 3-4 režnja
• Pileća juha - 1 čaša

Priprema:

• Povrće treba usitniti
• Nasjeckano povrće kuhati 10-15 minuta u loncu s bujon.
• Nakon toga povrće uspite u zdjelu blendera i sameljite.
• Možete dodati soli i začina po ukusu.

Punjenje za tartlete s povrćem: recepti za salate

Punjenje, salate od povrća:

• Opcija 1: kuhani krumpir, kuhano jaje, kiseli luk, mladi luk, majoneza.
• Opcija 2: rajčica, pržene gljive, jaje, češnjak, mladi luk, majoneza.
• Opcija 3: svježi luk, kuhani krumpir, masline, kuhano jaje, majoneza, soja umak.
• Opcija 4: kuhana mrkva, kuhano jaje, mladi luk, majoneza.
• Opcija 5: prženi luk, pržena mrkva, pržene palačinke od omleta (narezane na trakice), majoneza, začini, crne masline.

Male tartlete mini kanapea na ražnjićima s povrćem: fotografija

Mogućnosti posluživanja, ideje, fotografija:

Video: "Pašteta od povrća - nadjev za tartlete"