Što može zamijeniti papir za pečenje, papir za pečenje? Mogućnosti zamjene pergamenta za pečenje folijom, rukavom, silikonskom podlogom, paus papirom
Mogućnosti zamjene pergament papira za pečenje.
Mnogo je načina kako papir za pečenje zamijeniti nečim drugim. U ovom članku ćemo vam reći što može poslužiti kao alternativa ovom proizvodu.
Čime se može zamijeniti papir za pečenje?
Najlakša opcija je kupiti silikonsku podlogu. Budući da je višekratna, može se koristiti više puta, a zadatak je znatno pojednostavljen. Dakle, kako možete ne samo peći na njemu, već i razmotati proizvode. Odnosno, za izvođenje takvih manipulacija potrebno je razvaljati proizvod potrebnog oblika i prenijeti ga izravno na lim za pečenje na prostirci.
Ako ga nemate, onda je tanki uredski papir, koji treba namazati biljnim uljem, prikladan kao obični pergament papir. Ne brinite, neće zagorjeti jer će ulje spriječiti pougljenje. Prikladan je i paus papir za crtanje. Vrlo je tanak i voštan, savršeno se nosi sa zadatkom.
Ali uredski papir nije jedina opcija kojom možete zamijeniti pergament. Gotovo svaka domaćica u svom arsenalu ima foliju za pečenje. Lako se može koristiti umjesto pergament papira. Imajte na umu da se polaže mat stranom na lim za pečenje, a sam proizvod se polaže sjajnom, tj. sjajnom stranom. Ako stavite proizvod na sjajnu stranu, ta strana može oksidirati tijekom kuhanja, što će značajno promijeniti okus proizvoda.
Imajte na umu da ako pečete proizvode od tijesta, morate namazati foliju biljnim uljem. Ako pečete ribu i mesne proizvode, folija se ničim ne maže, odnosno koristi se potpuno suha.
Kako zamijeniti pergament papir prilikom pečenja?
Uz pomoć folije možete napraviti ne samo lim za pečenje, već i potreban oblik. Da biste to učinili, savijte foliju u otprilike 3 sloja. Bit će to debeli sloj. Stavite tijesto ili ono što ćete peći unutra. Na taj način će folija zadržati svoj oblik i učiniti proces kuhanja i pečenja hrane vrlo jednostavnim i brzim.
Ako u kući nema paus papira ili papira za pisanje, možete upotrijebiti nestandardnu metodu: jednostavno pospite lim za pečenje grizom. Doista, u ovom slučaju hrana se ne lijepi dobro. Osim toga, kako bi se izbjeglo lijepljenje hrane i pečenja za lim za pečenje, preporučujemo da ga zagrijete i stavljate proizvode na vrući lim za pečenje.
Ova je metoda prikladna ako nema potrebe stavljati peciva ili pite na dizanje prije dizanja. Osim toga, možete koristiti i rukav za pečenje. Ako često pečete piletinu, ali ovaj put trebate ispeći peciva ili kiflice s maslacem, u ovom slučaju možete jednostavno izrezati omotač za pečenje na pravilne slojeve, poslagati ih na lim za pečenje i peći točno onako kako biste ispekli na papiru za pečenje. Hrana se ne lijepi dobro za navlaku za pečenje, a nakon pečenja savršeno zaostaje.
Mogućnosti zamjene papira za pečenje, ogroman broj. Najpristupačnija je uporaba paus papira ili papira.
