U kojem proizvodi sadrže cink: stol s hranom koja sadrži cink
Sadržaj
Što je cink koristan u hrani
Liječnici kažu da cink u hrani i prehrani obavlja sljedeće funkcije za zdravlje ljudskog tijela:
- poboljšava metabolizam - sudjeluje u stvaranju, razdvajanju ugljikohidrata, masti, proteina;
- podržava imunitet - utječe na leukocite, antitijela na bolesti, hormone;
- poboljšava otpornost organizma na infekcije;
- utječe na rast djeteta, sudjeluje u procesu stanične diobe;
- u adolescenciji je potrebno za formiranje reproduktivnog sustava, proizvodnju sjemena i oocita;
- čisti od toksina, uklanja teške metale;
- usporava starenje stanica;
- normalizira stanje kose i kože.
Zbog nedostatka cinka može se pojaviti sljedeći popis nepovoljnih čimbenika:
- neuropsihijatrijski poremećaji (epilepsija, multipla skleroza, shizofrenija);
- alergije, dermatitis;
- kvaroviu imunitetu;
- smanjena cirkulacija krvi, anemija;
- trudnice doživljavaju teško rođenje, odgođeni rast fetusa, do pobačaja;
- teško zacjeljivanje rana;
- smanjen rast, odgođeni pubertet;
- gubitak kose - rezultat je odmah vidljiv na fotografiji iu životu;
- česte prehlade;
- nepažnja, smanjenje koncentracije;
- kod adolescenata nedostatak elementa uzrokuje želju za alkoholom;
- u muškaraca nakon 50 godina - povećan rizik od adenoma prostate.
- prvih šest mjeseci za djevojčice - 2;
- šest mjeseci za dječake - 3;
- 0,5-3 godine - 3;
- 4-8 godina - 5;
- 9-13 godina - 8 godina;
- 14-18 godina za djevojčice - 9;
- 14-18 godina zadječaci - 11;
- 19-59 godina za žene - 12;
- 19-50 godina za muškarce - 15;
- nakon 50 godina za žene - 10;
- nakon 50 godina za seljake - 13;
- dnevnu potrebu za trudnoću mlađu od 18 godina - 15 godina;
- tijekom trudnoće starije od 19 godina - 14 godina;
- dojilje mlađe od 18 - 15 godina;
- hranjenje nakon 18 godina - 17.
Korisne činjenice o mineralima:
- Uporaba oralnih kontraceptiva značajno smanjuje koncentraciju elementa.
- Toksičnost cinka počinje 150 mg dnevno.
- Ako se uzimaju crijevne bolesti ili se uzimaju diuretici, cink se mora dobiti više s proizvodima na kojima se nalazi.
- Mliječni proizvodi, kofein, alkohol oprati element, a da se ne oslobodi.
- Element je bolje asimiliran s mahunarkama, kikirikijem, dvopekom i sojinim proizvodima koji su prošli fermentaciju (npr. Miso - japanska juha).
Što sadrži cink
Kada tražite informacije o proizvodima koji sadrže cink, možete pronaći činjenice koje potvrđuju vodstvo u sadržaju ovog elementa u žitaricama, grahu i orašastim plodovima. Međutim, vođe su kamenice, kuhana riba, pšenične mekinje. Mesni proizvodi i meso odgovorit će na pitanje koja hrana sadrži cink. Minerali su puni suhog i prešanog kvasca. Bogato cinkom:
- ptica;
- sir;
- luk, češnjak, zeleno povrće;
- krumpir;
- heljda, leća, soja;
- brašno od ječma, kruha;
- suha krema;
- rotkvica;
- agrumi;
- orašasti plodovi (kikiriki, indijski orah);
- jabukesmokve, datumi;
- bobice;
- zeleni čaj.
U kojim proizvodima ima mnogo cinka
Najviši sadržaj cinka u proizvodima nalazi se u donjoj tablici:
ime | Sadržaj u mg na 100 g |
Kamenice | 60 |
Pržena jetrena teleta | 16 |
Pšenične mekinje | 16 |
Kuhana jegulja (riba) | 12 |
Govedina za kuhanje | 9,5 |
Mack | 8 |
Matica od borovine | 6,5 |
Proizvodi životinjskog podrijetla koji sadržavaju cink
ime | Sadržaj u mg na 100 g |
Kuvano pileće srce | 7 |
Pržena jetra ovčetina | 6 |
Kuhani goveđi jezik | 5 |
Pečena janjetina bubrega | 3.5 |
Inčuni | 3.5 |
Losos | 1 |
Žumance | 4 |
Mlijeko | 0,5 |
Suhi kvasac | 8 |
Biljni proizvodi s cinkom
Razumjeti koje proizvodi sadrže cink, ne zaboravite na hranu biljnog podrijetla. Tablica sadrži informacije o njima:
Naziv Badem Pistachios Kuhani grahSadržaj u mg na 100 g | |
orah od oraha | 5,5 |
Brazilski orašasti plodovi | 4 |
Kikiriki | 3 |
Orah | 3 |
2,5 | |
Cashew | 2 |
Meso kokosovog oraha | 2 |
Lješnjaci | 2 |
1.5 | |
suhe marelice | 0,75 |
Suha šljiva | 0,5 |
Colrabi | 3.5 |
sezam | 8 |
Bundeva (sjeme) | 7.5 |
Sjeme suncokreta | 5,5 |
soja | 4 |
Leća | 4 |
Kokice | 3.5 |
Grašak | 3,3 |
Grubo pšenično brašno | 3 |
Bijeli grah | 2.5 |
1.5 | |
Makaroni | 0,5 |
Hercules | 0.5 |
Kukuruz | 0,5 |
Suha riža na žaru | 0,5 |
Bijela gljiva | 1.5 |
Hren | 1.4 |
Tropska | 1 |
Zajednička jabuka I | 1 |
Zeleni luk | 0,5 |