Je li lubenica bobičasto voće ili voće? Lubenica ili dinja, što je korisnije, možete li jesti sjemenke lubenice?

Dobrobiti sjemenki bundeve. Razred lubenice kao voća.

Sadržaj

Zašto se lubenica zove bobica?
Lubenica ili dinja, što je korisnije?
Možete li jesti sjemenke lubenice?
Korisna svojstva sjemenki lubenice
Što će se dogoditi ako prejedete lubenicu?
Što će se dogoditi ako skuhate lubenicu?
Zašto lubenica ne tone u vodi?
Kako oprati lubenicu?
Video: koja je korist od lubenice?
Ljeto je sezona povrća, voća, začinskog bilja i bobičastog voća. Priroda se očituje što bogatije, daje nam zdravlje i snagu za svakodnevne aktivnosti.

Očigledno je teško pronaći osobu koja je ravnodušna prema lubenici, ne zbog zabrana liječnika.

Razgovarajmo o tome detaljnije u članku, nastavljajući naše razgovore o lubenicama

Zašto se lubenica naziva bobicom?

Suprotno uvriježenom mišljenju, lubenica je voće, ali nije.

Pogledajte stranice Wikipedije i vidjet ćete da je voće jestivo sočno voće koje raste iz cvijeta na drvetu ili grmu.

Ista enciklopedija definira značenje "bobičastog voća" kao prilično tvrdo voće s tankom korom i sočnom pulpom s mnogo sjemenki u gustoj kožici. Međutim, to je ono što znanost botanika tvrdi. I s ove točke gledišta, lubenica je bobičasto voće.

Kopajući dalje, pronaći ćete klasifikaciju voća koja uključuje bundeve. Oni također uključuju:

dinju
krastavce
tikvice

Isti botaničari primjećuju da su svi gore navedeni plodovi i lubenica bobičaste bundeve i da čine zasebnu klasu.

Lubenica ili dinja, što je korisnije?

Govoreći o prednostima poznatih predstavnika dinje, treba napomenuti da ogroman je i u lubenici, i u dinji.

Oba:

čiste naše tijelo od nečistoća, toksina
doprinose uklanjanju pijeska iz bubrega
pomažu vratiti koži sjaj. Na primjer, maske od pulpe dinje učinkovite su za akne
sadrže korisne tvari kojih ima još više u dinji

Posebno je vrijedna lubenica za:

osobe za mršavljenje koje su odlučile smanjiti svoju težinu
voditi zdrav način života i prakticirati dane istovara
svi koji pate od zatvora
liječenje bolesti probavnog sustava, kao što je kolitis
ljudi koji pate od prekomjerne količine lošeg kolesterola

Dinja je jedinstvena po svom djelovanju na ljudski organizam, jer:

sadrži mnogo prirodnih šećera koji kod čovjeka izazivaju osjećaj sreće tko ga jede
može produžiti mladost koda i cijelog tijela zbog bogatog sastava vrijednih elemenata, na primjer, vitamina C, skupine B, organskih kiselina

Jedine razlike kod korištenja ovih dinja:

(6 8)

dinja se ne može miješati s drugim prehrambenim proizvodima

treba je jesti samo u prvoj polovici dana između glavnih obroka

to je kontraindiciran za žene ispod tijekom dojenja, kao i za osobe s dijabetesom, čirevima, prekomjernom težinom

lubenica se može jesti na prazan želudac, dinja - ne

Smijete li jesti sjemenke lubenice?

Definitivno da, osim ako ste trudni, nemojte kongenitalne abnormalnosti sinteze citrulina — određene aminokiseline, kao i kada ste sigurni da voće raste na čistom tlu.

Korisna svojstva sjemenki lubenice otkrivaju se od trenutka kada se žvaču zubima. Ako ih jednostavno progutate dok jedete meku lubenicu, proći će nezapaženo za vaš probavni sustav.

Korisna svojstva sjemenki lubenice

Njihova korisna svojstva kriju se u jedinstvenosti njihovog kemijskog sastava. Dakle, sjemenke lubenice sadrže:

vitamine PP, A, C, skupine B
željezo, koje je odgovorno za hematopoezu
cink koji pomaže u očuvanju ljepote kože i kose te osigurava skladan rad živčanog sustava
prirodni protein koji sudjeluje u strukturi mišićnog tkiva
aminokiseline, među kojima je posebno vrijedan arginin. Pomaže rad srca, održavajući njegovo zdravlje

magnezij koji regulira krvni tlak, metabolizam ugljikohidrata i razinu šećera
ostali minerali — kalij, mangan, natrij, fosfor čija je količina u 100 g sjemenki dovoljna za podmirenje dnevnih potreba ljudskog organizma
vlakna i prehrambena vlakna koja su odgovorna za normalizaciju rada probavnih organa, uklanjanje toksina i otpadnih tvari iz tijela
masti koje daju kalorijski sadržaj proizvoda, ali njegovu vrijednost je nizak

Što će se dogoditi ako pojedete previše lubenice?

djevojka s veseljem jede krišku lubenice

Umjerena konzumacija lubenice zdravoj osobi donosi samo dobrobit. 300 g aromatične pulpe dovoljno je da uživate u okusu, a ne da prepunite želudac.

Ograničite dnevnu dozu lubenice što je više moguće ili je potpuno napustite ako imate dijagnosticiranu:

bolest bubrežnih kamenaca
gastritis, pankreatitis, čirevi probavnih organa
kolecistitis
dijabetes

Zbog prekomjerne koristite lubenicu vi:

ispunite želudac vodenastom kašom i osjetite sitost. Međutim, vaše dnevne potrebe za raznim vitaminima, mineralima i mikroelementima nisu zadovoljene
izazivaju rastezanje stijenki želuca
stvaraju povećani pritisak u ovom organu, što zauzvrat ograničava granice drugih

Gusti zalogaj lubenice opasan je za:

proljev
slabost
mučnina
loše raspoloženje
poteškoće s disanjem
prekomjerno stvaranje plinova
ubrzan rad srca
edem
u ekstremnim slučajevima, zatajenje bubrega

Što će se dogoditi ako skuhate lubenicu?

Želite eksperimentirati s okusom i izgledom lubenice? Zatim ga skuhajte cijelog.

Ova priprema rezultirat će lubenicom koja:

ima meku koru
povećala se u veličini, tj. upio dio vode u kojoj se kuhao
ima specifičan miris
izgubio je svoj izvorni okus zbog kuhane pulpe

Na Runetu ćete pronaći različite odgovore na ovo pitanje, na primjer, što ćete dobiti:

kompot
džem
pokvaren proizvod

Međutim, postoji mišljenje da ako prokuhate koru očišćenu od zelenog premaza u slatkoj lubenici soka, a zatim ga osušite, dobit ćete kandirano voće.

Zašto lubenica ne tone u vodi?

Meso lubenice je vodenasta, porozna tvar, štoviše, najukusnija dio toga

Kad je lubenica rano ubrana, u vodi će se ponašati ovako:

malo pluta na površini
postupno će ići na dno

Zrelo voće ponaša se drugačije. Cijelo vrijeme pluta po površini vode. Pritom je lubenica najvećim dijelom uronjena u njega, a vidi se samo manji dio.

Razlog leži u njegovom mesu. Budući da ima mjehuriće zraka, manje je gustoće od vode. Zbog toga zrela lubenica pluta po površini i ne tone.