Cupcake u mikrovalnoj pećnici: od kave-čokolade, s okusom jagode-vanilije, preliven kremom, od čokoladnog tijesta sa slanom karamelom, od tijesta od banane sa kremšnitama, od tijesta od mrkve, s dodatkom piva, kikirikija maslac, limeta i kokos

Najfiniji kolačići mogu se pripremati čak iu mikrovalnoj pećnici. A kako točno i koje mogućnosti možete peći - saznajte iz recepata u nastavku.

Recept za brzi desert pravo je otkriće za svakog kuhara. Recept za pravljenje cupcakea u mikrovalnoj pećnici zasluženo je popularan. Ova metoda pečenja omogućuje postizanje rezultata u nekoliko minuta. Jednostavan sastav proizvoda pretvara se u originalni porcijski desert.

Ako nemate puno vremena na raspolaganju, a uz čaj nema ništa ukusno, poslužite se raznim receptima za muffine u mikrovalnoj.

Cupcake u mikrovalnoj s okusom kave i čokolade

Recept za cupcake u mikrovalnoj spašava domaćicu od ostanka za štednjakom dugo vremena i omogućuje vam da kušate novu verziju svaki dan pripremajući slatkiše za čaj. Jednostavnost i dostupnost niti jednog mladog kuhara neće ostaviti ravnodušnim.

Obična šalica koristi se kao prikladan oblik za cupcake u mikrovalnoj pećnici. Ova je opcija originalna u svojoj prezentaciji i alternativa je uobičajenim kalupima za kolače.

Tijesto je prozračno i vlažno. Izgled kolačića u šalici nije lošiji od ukusnih muffina. Kušajući takvu deliciju, teško je pretpostaviti da nije bila u pećnici.

Popis potrebnih proizvoda:

• 60 g brašna
• 5 štapića kave
• 40 g kakaa u prahu
• 1/4 žličice. prašak za pecivo
• 30 ml mlijeka
• 1 jaje
• 30 ml suncokretovog ulja
• 5 h l. vanilija

Korak po- korak recept:

1. U dubokoj posudi potrebno je pomiješati rastresite sastojke - kavu i kakao prah, šećer, vanilin, brašno i prašak za pecivo.
2. Mlijeko i jaja se pomiješaju odvojeno. Ulije se ulje.
3. Homogena tekuća masa se pomiješa sa suhim sastojcima.
4. Dobivena konzistencija se ulije u prethodno pripremljenu šalicu namazanu maslacem.
5. Šalica se stavi u mikrovalnu pećnicu na najjaču temperaturu.
6. Kuhanje cupcakea ne traje više od 90 sekundi. Pecivo će se pokvariti.
7. Za lijepu prezentaciju možete koristiti malo šećera u prahu, komadiće čokolade.

Cupcake u mikrovalnoj s okusom jagoda-vanilija, preliven glazurom od kreme

Spisak proizvoda za tijesto:

• 1 jaje
• 30 g margarina (maslac))
• 5 žličica. vanilin
• 50 g brašna
• 20 g praška za pecivo
• 5 žličica. cimet
• 3-4 jagode

Popis proizvoda za glazuru:

• 30 g maslaca
• 50 g slatkog praha
• prstohvat vanilina
• 30 ml mlijeka

) ) Recept korak po korak:

1. Stavite sve sastojke u tanjur s udubljenjem. Jagode se ne računaju. Sve temeljito izmijesite dok ne postane glatko.
2. Jagode izrezane na nekoliko dijelova pažljivo izmiksati.
3. Namastite unutrašnjost posude za pečenje i napunite je tijestom malo iznad sredine. Nenapunjeni dio posude namijenjen je za dizanje tijesta. Po želji možete staviti tijesto u dvije polučaše.
4. Dovoljno je 70-90 sekundi da torta bude gotova. Trajanje ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice. Transformacija testa trebala bi se odvijati pred vašim očima.
5. Aromatizirani kolač se izvadi zajedno sa šalicom i ostavi da se ohladi.
6. Za pripremu glazure potrebno je pripremljene sastojke, osim vrhnja, pomiješati i malo umutiti. Vrhnje služi za razrjeđivanje preguste kreme.
7. Gotovu glazuru preliti na ohlađeni kolač. Prije upotrebe potrebno je pustiti da se tijesto natopi. Kako biste cupcake poslužili kao poslasticu, možete ga pažljivo izvaditi iz šalice i tek onda preliti glazurom.

Čokoladni kolač u mikrovalnoj s dodatkom slane karamele

List tijesto proizvodi:

• 80 g brašna
• 80 g šećera
• 60 g kakaa
• prstohvat praška za pecivo
• 5 g soli
• 1 jaje
• 50 ml mlijeka
• 15 ml biljnog ulja
• Slana karamela 2 kom.

Recept korak po korak:

1. Stavite pripremljene sastojke osim karamele u duboku posudu. Miješajte do jednolične konzistencije.
2. Ulijte sirovo tijesto u šalicu prije dodavanja slane karamele.
3. Određujemo mjesto pripreme u obliku s tijestom i odabiremo način visoke temperature. Za pečenje cupcakea dovoljno je 90-120 sekundi.
4. Slani toffee može se zamijeniti slanim karamelom.
5. U šerpu uspite par žlica šećera i stavite na laganu vatru.
6. Pospite dvije kapi vode i jednu kap limunovog soka na vrh.
7. Nemojte miješati rastopljeni šećer.
8. Posebno zakuhajte trećinu čaše vrhnja i prelijte šećerom.
9. Maknite posudu s vatre i promiješajte sadržaj.
10. Posolite kremastu konzistenciju i pošaljite je na hladno mjesto.

Cupcake u mikrovalnoj od banana tijesta s creme brulee

Lista potrebnih proizvoda:

• 20 g margarina (maslaca)
• 1 jaje
• 15 ml mlijeka
• pire od jedne banane
• 60 g brašna
• 60 g šećera
• 5 žličica. prašak za pecivo
• creme brulee sladoled

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte tekući margarin s mlijekom. Dodati jaje i malo umutiti.
2. Dodajte zgnječenu bananu i dobro promiješajte.
3. Dodajte sastojke do homogene konzistencije i dobro promiješajte.
4. Smjesa se izlije u šalicu i peče u mikrovalnoj pećnici najmanje 70 sekundi.
5. Provjerite pečenje drvenim ražnjem. Po potrebi produžite vrijeme pečenja.
6. Poslužite na tanjuru s kuglicama sladoleda.

Muffin od tijesta od mrkve, kuhan u mikrovalnoj

Popis potrebnih proizvodi:

• 120 g brašna
• 40 g šećera
• 1/4 žličice. prašak za pecivo
• 1/4 žličice. sol
• 2 g cimeta
• 2 g muškatnog oraščića
• 75 ml mlijeka
• 5 žlica l. sok od limuna
• 30 ml biljnog ulja
• prstohvat vanilina
• pola naribane mrkve
​​​​
• 1 žlica. l. orasi u prahu
• 1 žlica. l. sušeno grožđe

Recept korak po korak:

1. Pomiješajte limunov sok s mlijekom i ostavite 15 minuta.
2. Posebno pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte sol, šećer i cimet.
3. U mlijeko uliti ulje, dodati vaniliju i mrkvu. Prijeđite na istu strukturu.
4. Pomiješajte sve sastojke i lagano tucite dok ne postane pjenasto.
5. Na kraju dodajte orahe i grožđice.
6. Napunimo 2/3 šalice tijesta i pošaljemo u mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta.
7. Kolač od mrkve može se preliti sirupom od meda.

Čokoladni kolačić u mikrovalnoj s dodatkom piva

Popis potrebnih proizvodi:

• 100 g šećera
• 80 g brašna
• 5 sati l. prašak za pecivo
• 1 jaje
• 20 g kakaa
• 20 ml mlijeka
• vrh noža od vanilije
• 20 g margarina (maslaca)
• 50 ml tamnog piva

Recept korak po korak:

1. Stavite sve sastojke u duboku zdjelu i miješajte dok ne postane glatko.
2. Izlijte u odgovarajući kalup namazan uljem 30-60 sekundi. Po potrebi prilagodite vrijeme pečenja.

Cupcake s maslacem od kikirikija

Popis potrebnih proizvoda:

• 50 g šećera
• 60 g brašna
• 5 žlica.. l. kakao
• prstohvat praška za pecivo
• prstohvat soli
• 50 ml mlijeka
• 5 žlica. l. biljno ulje
• 30 g maslaca od kikirikija

Recept korak po korak:

1. Pomiješajte suhe sastojke u dubokoj posudi.
2. Posebno pomiješajte biljno ulje, mlijeko i maslac od kikirikija.
3. Sve gotove komade sjediniti u jednoličnu masu. Ulijte u šalicu.
4. Pecite kolačić u mikrovalnoj 60-90 sekundi. Na početku procesa tijesto se diže, a zatim spušta. Takav proces je sasvim prihvatljiv.
5. Gotov kolač bolje miriše kad je topao.

Muffin u mikrovalnoj s dodatkom limete i kokosa

Popis potrebnih proizvoda:

• 80 g brašna
• prstohvat praška za pecivo
• 20 g šećera
• 60 ml mlijeka
• kokosovih strugotina
• 5 žličica. korica limete

Step-by -korak recept:

1. U dublju zdjelu ulijte mlijeko. Dodajte suhe sastojke.
2. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
3. Pažljivo pomiješajte strugotine i koru.
4. Pecite u mikrovalnoj pećnici 60-90 sekundi.
5. Ukrasite limunovom koricom.

Cupcake u mikrovalnoj s citrusima ili preljevom i notama čokolade

Navedite potrebne proizvode:

• 120 g margarina (maslaca)
• 200 g šećera u prahu
• 1 žličica.kora citrusa
• 50 ml soka od naranče
• 400 g brašna
• 100 g kakaa
• 2 jaja

Za glazuru:

• ) 200 g šećera u prahu
• štanglica mliječne čokolade
• 100 ml soka od citrusa

Recept korak po korak:

1. Tekući margarin pomiješajte sa šećerom u prahu.
2. Dodajte koru, sok, jaja. Pobijedite konzistenciju.
3. Dodajte kakao brašno, promiješajte.
4. U čaše ulijte malo više od polovice tijesta.
5. Cupcakese pečemo 120 sekundi.
6. Cupcakese stavite na tanjur i prelijte glazurom.

Cupcake u mikrovalnoj s umakom od jabuka i cimetom

Popis potrebnog proizvodi:

• 60 g brašna
• 20 g šećera
• prstohvat cimeta
• prstohvat praška za pecivo
• 30 g pasiranih jabuka
• 5 žličica. biljno ulje
• 15 ml mlijeka
• prstohvat vanilina

Sastojci za glazuru:

• 30 g slatkog praha
• 15 ml mlijeka
• 30 g krem ​​sira

Recept u fazama:

1. Za glazuru izmiksajte sastojke do kremaste teksture.
2. Suhe sastojke izlijte u tanjur, dodajte pire od jabuka i promiješajte. Dobijemo ljepljivu masu.
3. Dodamo ostale proizvode i dobijemo jednolično tijesto.
4. Dio kruga ispunimo tijestom.
5. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 45-60 sekundi.
6. Ohlađeno tijesto preliti glazurom.

Video: Pet minutni kolač