Medeno pivo za ljudsko tijelo - kako je prekomjerna snaga pijenja koja utječe na muškarce, žene i adolescente
Sadržaj
Pijano piće u modernom društvu postalo je sastavni dio susreta muškaraca, susreta djevojaka i tinejdžerskih zabava. Pijenje šalice piva ne sruši s nogu kao snažan alkohol, pa čak i majke koje paze na njega ponekad dopuštaju da se opuste, tvrdeći da je to korisno za dojenje. Međutim, to je daleko od nealkoholnog proizvoda. U nekim sortama sadržaj alkohola je do 14%. Šteta za zdravlje muškaraca, žena i djece već su dokazali stručnjaci, a pivo alkoholizam nije ništa manje zastrašujuće od bilo kojeg drugog.
Što je pivo
Ovo je pjenasto osvježavajuće piće ugodnog gorkog okusa i arome hmelja. Sirovina za njegovu proizvodnju je hmelj, ječam, kvasac i voda. Okus piva izravno ovisi o kvaliteti tih proizvoda. To je slabo alkoholno piće koje sadrži od 2 do 6% alkohola. Pivo se proizvodi u nekoliko vrsta:
- pasterizirano;
- nefiltrirano;
- filtrirana;
- uz dodatak stabilizatora, konzervansa.
Skladište
Moderne sorte piva ne sadrže uvijeksamo klasični prirodni proizvodi. Glavne komponente pića koje se nude potrošačima u trgovinama su voda (91-93%), etilni alkohol (3-7%), ugljikohidrati (1,5-4,5%), tvari koje sadrže dušik (0,2-0,65) %). Ostale tvari (minerali) imaju mnogo niži sadržaj. Glukoza, fruktoza, saharoza (običan šećer) od ukupne količine ugljikohidrata čini 10-15%. Međusobno povezani mehanizmi toksičnih učinaka svih komponenti, dok etanol pojačava toksični učinak manjih spojeva.
Tehnika kuhanja
Većina modernih tvornica u proizvodnji piva mora slijediti određene faze, čije poštivanje postaje jamstvo kvalitete pića:
- Priprema slada. U ovoj fazi, zrno žita se suši, proklija, očisti.
- Masiranje sladovine. Rastopiti nasjeckanu, pomiješanu s vodom.
- Filtriranje zamućenja. Prolazi se kroz sustav za filtriranje, što rezultira odvajanjem šljunka i tekućeg piva.
- Dodavanje hmelja. Stavite kvrge na sladovinu. Neki proizvođači u ovoj fazi dodaju prirodne ili umjetne sastojke koji daju piću ton okusa i okusa.
- Kuhanje. Kaša se kuha nekoliko sati.
- Rasvjeta. Tekućina se pumpa u poseban uređaj, gdje se pod djelovanjem centrifugalne sile čisti od krutih ostataka.
- Hlađenje. U posudi za fermentaciju piće je obogaćeno kisikom potrebnim za život kvasca.
- Fermentacija. U ovoj se fazi dodaje pivski kvasac. Nekoliko tjedana nakon toga već je ispušteno mutno piće s niskim udjelom alkohola.
- Brzina zatvarača. Pojavljuje se u zatvorenim spremnicimapod visokim tlakom ugljičnog dioksida.
- Filtriranje. Ova faza nije uvijek primjenjiva. Zadatak procesa je očistiti kvasac.
- Pasterizacija. Da bi se povećao rok trajanja napitka, zagrijava se na temperaturu od 65-80 ° C. Budite znalci vjeruju da ovaj postupak negativno utječe na okus.
Je li štetno pivo
Izravno povezivanje piva i njegovih učinaka na tijelo. Piće, proizvedeno isključivo od prirodnih proizvoda i izvedeno prema svim pravilima proizvodnje, ne snosi nikakva posebna oštećenja. Međutim, pretjerana konzumacija piva, kao i bilo koja druga ekstremnost, dovodi do negativnih rezultata. Učinci pivskog alkohola nisu manje žestoki od votke i lijekova. Tijekom fermentacije izoliraju se spojevi kao što su aldehidi, fuzelna ulja, metanol i skladište. To su otrovi za ljudsko tijelo.
Nefiltrirano
Bilo štetno piti pivo, nije prošlo fazu filtracije - to je pitanje za mnoge ljude. Takozvani "živi" napitak bez toplinske obrade ne smije sadržavati konzervanse, surogate ili stabilizatore. Nedostatak takvog proizvoda je ograničen rok trajanja (do 7 dana), stoga mnoga poduzeća ili ne riskiraju oslobađanje ovog proizvoda, niti mu dodaju tvari koje proširuju prikladnost. Kombinacija slada i hmelja daje mutnoću tekućine, što smanjuje izgled proizvoda. Filtriranje čini proizvod prozirnim, ali uklanja gotovo sve hranjive tvari.
Bezalkoholna pića
Isti sastojci koriste se za izradu bezalkoholnog pića, alipostotak alkohola je smanjen zbog smanjenja fermentacije i primjene tehnologija niskih temperatura. Gotov proizvod podvrgava se postupku isparavanja koji zadržava gorak okus. Nakon proizvodnje takvih proizvoda, mali postotak alkohola u njemu je i dalje prisutan. Međutim, šteta za bezalkoholno pivo uopće nije:
- Kobalt. Element se aktivno koristi za stabilizaciju pjene. Uništava kardiovaskularni sustav.
- Slad i hmelj. Te tvari uništavaju endokrini sustav.
Kako pivo utječe na tijelo
Nisu svi željeli znati o šteti piva, jer se smatra gotovo nacionalnim pićem. Međutim, prekomjerna konzumacija pivskih tekućina uzrokuje promjene u radu svih važnih organa ljudskog tijela. Srce najviše pati, krvne žile, jetra. Pivo utječe na muško tijelo jer sadrži fitoestrogene - ženske hormone, tako da se ljubitelji piva zgusnu na bokovima i bedrima, smanjuju potenciju, povećavaju se prsne žlijezde. Za žene, pivo strast, također, ne ide bez traga - oni su nepristojan glas, postoje tete.
U srcu
Zlouporaba hmelja dovodi do kršenja autonomnog sustava, uz visoku brzinu pulsa do 100 otkucaja /min, čime se smanjuje stopa kontrakcije miokarda. Rezultat ovog stanja je povećana srčana potreba za hranjivim tvarima. Najčešća patologija pivopija je toksična distrofija miokarda, koju karakterizira buka i bol u srcu,kratak dah, edem ekstremiteta, narušavanje kontraktilne funkcije organa.
O hormonima
Tijekom brojnih studija utvrđen je negativan učinak alkoholnih pića na ljudsko hormonsko podrijetlo. Prihvaćanje fermentacijskih produkata u velikim količinama rezultira gubitkom snage muškog hormona testosterona, što izaziva degradaciju mišićne mase. Kada uđete u krv alkohol, postoji aktivna proizvodnja kortizola (hormona stresa), koji uzrokuje tjeskobu, tjeskobu, strah, dovodi do dugotrajne depresije.
O mozgu
O jetri
Pivo je koristan proizvod za jetru koje je teško nazvati. Redovita konzumacija medenog pića donosi nepopravljivu štetu tijelu. Pijenje tekućine pjene je opasno ne samo zbog sadržaja etilnog alkohola - nečistoće u obliku konzervansa i boja također izazivaju razvoj raznih bolesti jetre. Ako je uzimanje alkohola popraćeno sjedilačkim načinom života i unosom teške hrane, onda će tijekom vremena osobi biti zajamčena neka vrsta posljedice u obliku:
- zatajenje jetre;
- jetrena koma;
- ciroza;
- alkoholni hepatitis.
O bubrezima
- infarkt ili distrofija bubrega;
- urolitijaza;
- nefrit.
Na želucu
Probavni organi pate od piva alkoholizma ne manje. Uz svakodnevnu uporabu etanola, žlijezde koje proizvode želučani sok su atrofirane. Neadekvatna probava osobe dobiva alkoholni gastritis. To je kronična bolest koju prate stalna težina u želucu, bolovi u trbuhu, gorčina u ustima, opća slabost, depresivno raspoloženje.
Što uzrokuje dnevnu potrošnju piva
Medeno pivo za muškarce
Posebno teška šteta od piva za muškarce. Budući da piće sadrži ženski spolni hormon, ono dovodi do hormonskog neuspjeha. Čovjek postaje pasivan i ravnodušan prema suprotnom spolu. Dugotrajna upotreba pjenaste tekućine dovodi do začepljenja reproduktivne funkcije, pri čemu muške spolne stanice postaju nesposobne za oplodnju. Zbog ovisnosti o alkoholičaru čovjek ne samo da gubi seksualni nagon, već postaje i neplodan.
Šteta za žensko pivo
Medeno pivo za mlade
Koje je štetno pivo korisno poznavati mlade ljude, jer je u posljednje vrijeme oglašavanje hmelja svugdje uobičajeno. Pivo alkoholizam među tinejdžerima uspijeva već 14-15 godina. Mladi i nezreli organizam ima posebnu osjetljivost na bilo kakve ovisnosti, stoga svake godine redoviti party mladih alkoholičara obnavlja psihoneurološke bolnice. Opasnost od piva - nije samo uništeno zdravlje. alkoholdovodi do neplanirane trudnoće i agresije, što potiče hvatanje dječjih domova od strane napuštene djece i zatvora za maloljetnike.
