Dijareja: što se može i ne može jesti tijekom proljeva, izbornici za odrasle i djecu, recenzije

Redovita stolica je ukrašena - pokazatelj zdravlja crijeva. Promjena frekvencije na veću ili manju stranu je signal za traženje liječničke pomoći. U nekim slučajevima, liječenje proljeva javlja se samo u bolnici. No, terapija je dopuštena kod kuće, a dijeta s proljevom treba planirati samostalno na temelju preporuka liječnika. Koje proizvode treba uključiti u prehranu, a što ukloniti sa stola?

Pothranjenost tijekom proljeva može je pogoršati, odgoditi oporavak ili dovesti do komplikacija. Dugotrajna česta tekuća stolica dovodi do gubitka tekućine i elektrolita. Dehidracija se razvija, a nedostatak iona dovodi do povreda srca, prijenosa živčanih impulsa. Osobito opasan proljev u dojenčeta. Djeci je teško izgubiti gubitak tekućine.

I proljev je ...

Nije svaki poremećaj želuca pod definicijom proljeva. Bolest karakterizira pet simptoma.

  1. Frekvencija. Proljev - to se ponavlja tri do četiri puta ili više tijekom dana stolice. Neobrađeni izmet tijekom crijevnih pokreta jednom ili dvaput dnevno ne smatra se proljevom.
  2. Dosljednost. Zbog visoke frekvencije, fekalne mase nisuimaju vremena da se oblikuju, stoga imaju izgled smeća, mogu biti tekući ili u obliku tekućine s malim primjesama. Kada trovanje feces može biti pjenast ili voden.
  3. Boja. Boja može biti bilo koja. To ovisi o konzumiranoj hrani, nečistoćama krvi i drugih tvari. Većina fekalnih masa dolazi u različitim nijansama smeđe, crne, crvene, žute. Ponekad se pojave bezbojni bijeli izmet.
  4. Nečistoće. Kada probavate hranu nema vremena za svariti. Dakle, može ići nepromijenjen, u obliku malih komada. U većoj mjeri, odnosi se na povrće i voće, proteinske namirnice se probavljaju u želucu, a proljev je patologija crijeva, pa utječe na probavu u crijevima. Krv, sluz može se pojaviti kao nečistoća.
  5. Miris. Obični feces imaju karakterističan miris, ali kad se odvuče, mijenja se, postaje smrdljiv, ponekad kiselkast. Rijetko, miris može biti odsutan.

Količina izmeta tijekom dana. Prvo potpuno ispraznite crijeva. Tada se ubrzava prolaz svježe hrane. Ali to je mnogo manje, pa se proljev pretvara u sjedalo na zahodu bez rezultata.

Zašto je stolica "bila uznemirena"

Većina ljudi se suočava s poremećajem u grudima nakon loše kvalitete hrane. Trovanje zauzima vodeće mjesto. Ali uzroci poremećaja stolice mogu biti sljedeća stanja:

  • virusna dijareja;
  • bakterije: Salmonella, Shigella, E. coli;
  • nedostatak enzima u pankreatitisu;
  • gutanje velike količine žuči(holografska dijareja);
  • crijevne bolesti: enteritis, Crohnova bolest, kolitis;
  • tumor crijeva;
  • autoimuna patologija;
  • trovanje kemikalijama;
  • uzimanje lijekova (češće nakon antibiotika, citostatika);
  • gastrointestinalno krvarenje.

Civilizirano čovječanstvo postalo je stvar prošlosti zbog zaborava mnogih najopasnijih infekcija, na primjer, za razvijene zemlje nema tipičnih izbijanja kolere. Samo su slučajevi vraćeni s odmora u vrućim zemljama. Stoga, ljubitelji putovanja u Afriku, Indija treba zapamtiti da sirova voda u tim regijama može biti izvor kolere.

Kod djece se može javiti proljev s anginom, teškim bronhitisom i upalom pluća. To su manifestacije opijenosti i djelovanja antibiotika, koji zajedno s patogenom florom uništavaju bakterije koje žive u crijevima.

Također postoji razlog za probavne smetnje, koje se obično nazivaju "lijek medvjeda". Od nervne napetosti, stresa pacijent razvija dijareju. Ovo stanje je karakteristično za osobe s sindromom iritabilnog crijeva (IBS). To je funkcionalni poremećaj koji je povezan s psihološkim i društvenim čimbenicima, ali nema upalni odgovor.

Dijeta s proljevom: kako "ukrotiti" crijevo

Mali jednokratni poremećaj stolice ne zahtijeva uvijek uvijek liječnika. Ali dugotrajni proljev, koji se ne zaustavlja na nekoliko dana, može biti simptom ozbiljne bolesti. To može biti popraćeno temperaturom, kršenjem općeg zdravstvenog stanja, mučninom i povraćanjem. U takvim slučajevima, pregled liječnika ipotrebne su dijagnostike.

Liječenje proljeva uključuje uporabu lijekova koji se bore s uzrokom patologije. Ali za veću učinkovitost potrebno je promijeniti dijetu s proljevom u djece i odraslih.

Dijeta proljeva i nadutosti stavljena je u okvir medicinske prehrane broj 4 prema Pevsneru. Svrha takvog obroka:

  • minimiziranje opterećenja crijeva;
  • eliminirati fizičku i kemijsku iritaciju;
  • sprječavaju procese fermentacije i nadutosti.
Dijeta # 4 namijenjena je prehrani kod akutnih i kroničnih crijevnih bolesti koje se javljaju s proljevom, infektivnim proljevom.

Značajke

Dijeta s proljevom kod odrasle osobe temelji se na proteinskoj hrani s maksimalnim ograničenjima za masti i ugljikohidrate. Zabranjena hrana koja povećava izlučivanje probavnih sokova, uzrokujući fermentaciju u crijevima. Što je još važno?

  • Recepti hrane. Potrebno pet ili šest puta na obrok u malim obrocima, kako ne bi teško opteretili probavni sustav.
  • Energetska vrijednost. Caloric dijeta akutne proljeva smanjuje se na 1800-1900 kalorija zbog smanjenja ugljikohidrata i masti.
  • Način ispijanja. Količina tekućine ne smije biti manja od 1,5-2 litre dnevno. Potrebno je popuniti gubitak vode. Dehidracija je opasna za starije osobe zbog poremećaja srčanog ritma.
  • Skladište hranjivih tvari. Količina proteina odgovara rasponu dobi od 70-80 g, od čega više od polovice mora biti životinjskih proteina. Ugljikohidrati su navodno 250 g, od čega do 50 gse daje šećeru. Fat se može ubrizgati 60-70 g.
  • Sol. Količina slane hrane i soli je ograničena, ali ne previše. Natrijev klorid je potreban da bi se ispunila ravnoteža elektrolita. No, u isto vrijeme, ne možete se zanositi, kako ne bi pogoršali simptome dehidracije. Dovoljno 8-10 g soli dnevno.

Prehrana # 4, koja se koristi u bolnicama, neadekvatna je i monotona. Stoga se ne može koristiti dugo vremena. Propisuje se dva do pet dana, a zatim se pacijent prebacuje u drugi ili peti stol.

Zašto ne jesti ...

Ograničenja za vrijeme liječenja proljeva su rigidna. Nepoštivanje preporuka utjecat će na pacijenta na njegovu crijevu: simptomi proljeva će se pojačati ili oporaviti. Tablica pokazuje kontraindikacije za uporabu određenih proizvoda tijekom liječenja proljeva.

Tablica - Zabranjena u liječenju proizvoda od proljeva

Vrsta proizvoda Popis
Mesni proizvodi - masti ili pržena mesa;
- nusproizvodi
- jetre, bubrega, mozga;
- dimljeno meso;
- bujoni;
- konzervirana hrana
Riba - masne sorte;
- pržena
- u obliku konzervirane hrane;
- dimljeni
Mlijeko i njegovi derivati ​​ - punomasno mlijeko;
- masne kreme;
- pića na bazi sirutke
Pekarski proizvodi i žitarice - pečenje medenog kvasca;
- crni kruh;
- kolače s vrhnjem, kolačima, slatkišima;
- Pšenica, biser ječam i proso
Povrće i voće - Bijeli kupus (u kojema);
- repa, rotkvice, repa, rotkvice;
- krastavci;
- grah;
- konzervirano i ukiseljeno povrće;
- hren;
- gljive;
- svježe voće i bobice (osobito kiselo)
pića - gazirana bezalkoholna pića i mineralna voda;
- pivo i alkohol;
- kava, kakao
Dijeta sa sindromom iritabilnog crijeva s proljevom ne razlikuje se od vrste prehrane zbog organskih uzroka proljeva. Međutim, potrebno je manje vremena za uklanjanje funkcionalnih oštećenja.

... i što je dopušteno

Popis namirnica koje se mogu jesti tijekom proljeva uključuje sve glavne skupine, uz neke iznimke.

  • Pekarski proizvodi. Prepečeni kruh, pšenični kruh, ustajali bijeli kruh, ali ne više od 200 g dnevno.
  • Meso. Gusta piva, govedina, teletina, te u obliku parenja kotleta, mlaćenice, suflea i složenaca.
  • Riba. Niskokvalitetne sorte koje se kuhaju pomoću pare, gašenjem ili pečenjem.
  • Mliječni proizvodi. Svježi sir.
  • Kruška. Vlažne maramice, tekuće kaše, kuhane u vodi. Bolje viskozna riža.
  • Povrće. Samo u obliku bujona.
  • Piće. Voda, čaj, biljne esencije, kompoti od voća, meduza.
  • Jaja. Dopušteno je koristiti u obliku parnog omleta ili kuhano, ako nema neugodnih osjećaja.

Postoje proizvodi koji imaju učinak prianjanja. Oni obavijaju crijeva, smanjuju gubitak tekućine i pomažu u formiranju stolice. U većoj je mjeri i kaša od riže. O liječničkom svjedočenjuučinkovitost juhe od riže. Bogat kompot od kobasica pomaže u vraćanju ravnoteže elektrolita, što je poremećeno proljevom.

Planiranje prehrane

Dijetalni jelovnik za proljev za odrasle koristi se nekoliko dana. Ako su liječenje i posebna prehrana nemoćni protiv proljeva, onda morate ići kod liječnika radi dodatne dijagnoze i prilagodbe liječenja. Primjerni izbornik za šest obroka može izgledati ovako.

  • Prvi doručak. Riža kaša na vodi, juha od bokova, kriška suhog bijelog kruha.
  • Drugi doručak. Kompot iz sušenog voća.
  • Ručak. Mesna juha, teletina isipana s heljdom na vodi, sušeni voćni začini.
  • Podne. Sir.
  • Večera. Pareni mesni paprikaš s pirjanim mrkvama, kuhanim izrezkom.
  • Prije spavanja. Kockica borovnice.
Dijeta s proljevom s IBS-om možda nije tako ozbiljna. Dovoljno je identificirati proizvode koji uzrokuju probavne smetnje određene osobe i isključiti ih iz izbornika.

Dijeta nakon proljeva i povraćanja ima neke osobitosti. Takvi simptomi su obično obilježeni jakim trovanjem hranom, što je popraćeno znakovima gastroenteritisa. Stoga je potrebno štediti ne samo sluznicu crijeva, nego i želudac. U prvim danima preporuča se potpuno napustiti hranu i popiti veliku količinu tekućine:

  • kompoti od sušenog voćnog voća;
  • biljne voskove;
  • zbijeni čaj;
  • suha juha.

Hrana u vrijeme napada povraćanja i odmah nakon prestankakuha se u raspadnutom obliku, koristi se u malim porcijama. Recepti hrane ne smiju sadržavati začine i začine. Treba kuhati kuhanjem, kuhanjem na pari. Uobičajenom prehranom postupno, postupno uvodi druge proizvode. Preporučuje se da se pržena, masna i teška hrana ograniči na nekoliko tjedana.

Dijeta s proljevom u djece slična je prehrani za odraslu osobu. Iznimke su djeca dojenčadi, u kojima je glavna hrana - majčino mlijeko. On ne može biti isključen iz prehrane. No, uvođenje dodataka prehrani i novih proizvoda u vrijeme liječenja treba odbaciti.

Recenzije: "Ne samo važni lijekovi, već i prehrana"

I nas su odnijeli. Prvi je bio tjedni proljev, uzrokovao je brzinu, rekao je da izgleda kao infekcija, jer je pala pijesak. Ona ima ljubitelja pijeska. No, četvrti sam dan nazvao liječnika, odbijajući jesti.

Za nas je postojala dijeta 3 dana dok ju je liječnik imenovao. A lijek je Entrofuril od proljeva, Lactofiltrauma, Linexa i pića Rehydron. Upravo je završio u prvoj toni, počela je u drugoj, ali nas ne vodi na ulicu na ulici, već također radi po istoj shemi, samo bez dijete dok ... Rechytron ne piješ? Potrebno je otopiti 1 čajnu žličicu u čaši kuhane uljne vode, i dati svakih 5-10 minuta žlici.

A dijeta je bila takva, nazvao sam liječnika u 10 sati, rekla nam je da ništa ne jedemo do 10 sati sljedećeg dana. U 10 sati, juha od riže od 100gr, dva sata akvarela na vodi, može dodati sol ili šećer. Kolačiće tijekom dana daju, čine od kruha. Kisel ssušeno voće

Kefir za noć. drugi dan kaše za 1% mlijeka, sira smo jeli agus, pečena jabuka. Treći dan je Kasha u mlijeku od 150-200 grama, juha na vodi, jaje strmo. Pio običan čaj, kamilicu. Pijmo više, a Rehydron nužno. Kao što je gargoyan rekao, važno je ne samo uzimati lijekove, nego i jesti dijetu u slučaju proljeva.

caramelka

Ako se radi o jednostavnom trovanju /preplitanju voća, možete jesti rižu (bez aditiva) i kuhana jaja - "jača". Kao dijete, pili smo suhe mrvice nara, inzistirali i pili ih (usput, vrlo zanimljiv okus). Međutim, ako se bijeda nastavi, loperamid se može piti: 2 tablete odjednom, a zatim 1 nakon svake tekuće stolice. Wow, tako je. A ako uopće ne prođe, bolje je pozvati liječnika da isključi koleru, disentriju i druge.

gost

Popularni članci

Majčinstvo Kako odabrati dijete je dobra knjiga prema dobi Kuhanje Palačinka torta: recepti za brzu ruku s povrćem, sirom, gljivama, mesom
Kuća i život Pas taktičke pilule - droga upute, nuspojave i reakcije Kuhanje Punjenje kolača - Kako napraviti tijesto od kvasca, lisnatog ili slaninskog tijesta Kuhanje Salata od rajčice - ukusni recepti za kuhanje zelenih i crvenih rajčica za zimu i na stolu Otali savjeti Poslovice i izreke o poštovanom odnosu djece prema roditeljima za djecu predškolske i školske dobi, škole, vrtiće: zbirka najboljih poslovica s objašnjenjem značenja. Koje su i kako pronaći poslovice i izreke o poštovanom odnosu djece prema roditeljima Otali savjeti Što je rijeka: od čega se sastoji, definicija. Što je režim, ušće, sliv, delta, pad, izljev, nagib, izvor, poplava, plima, kanal, izvorište, dolina, zavoj, brzaci, dužina, otjecanje, niži, usjek, terasa, šipka, početak, rukavac, vodeno područje Otali savjeti Fitosporin M univerzalni: sastav, upute za upotrebu za sadnice, povrće, rajčice, krastavce, paprike, krumpir, češnjak, jagode, ogrozd, ribizle, grožđe, voćke, orhideje, ljubičice, cvijeće, ruže, petunije, recenzije, vrijeme obrade Otali savjeti Rajčice se ne postavljaju u stakleniku i na otvorenom terenu: razlozi, što učiniti, što zalijevati, prskati rajčice za postavljanje? Univerzalni stimulator formiranja voća - "Ovarij", "Gibbersib bio": sastav, upute za uporabu, prednosti i nedostatke Otali savjeti Zašto sanjate siječanj, veljaču, ožujak, travanj, svibanj, lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni, prosinac?