Što jesti s gihtom - dijeta za pogoršanje bolesti, dopuštena hrana i piće

U našem se vremenu sve više i više različitih bolesti javlja zbog pothranjenosti i načina života. Veliki broj štetnih proizvoda, brzih zalogaja i stresa koji dovode do zlouporabe alkohola negativno utječu na zdravlje ljudi. Jedna od neugodnih bolesti povezanih s pothranjenošću je giht. Ova zajednička bolest se obvezuje pridržavati se određene prehrane. Oni koji su suočeni s takvom bolešću trebaju znati što se može jesti za vrijeme gihta, koji proizvodi pripadaju zabranjenom, a koji će pružiti terapijski učinak.

Što je giht

To je metabolička bolest u kojoj se deponira sol mokraćne kiseline u zglobovima. Danas bolest nije česta, pogađa oko 3 osobe od 1000. Rizična skupina su muškarci u dobi od 40 godina i žene tijekom menopauze. Giht pripada skupini bolesti zglobova. Razlog za to u većini slučajeva postajepogrešan izbor hrane i prekomjerna uporaba alkoholnih pića. Bolest pogađa sve zglobove, uključujući prste na rukama i nogama, često kronične prirode.

Dijeta dijeta

Problemi sa zglobovima zahtijevaju od osobe da se pridržava prave prehrane i pažljivo bira proizvode. Giht bi trebao biti pravilan - 4 puta dnevno. Malnutriciju i prejedanje treba izbjegavati. Liječnici savjetuju da se ne dopusti prekomjerna težina, ali ne i dostizanje kritične lakoće. Za to se preporuča konzultirati dijetetičara i slijediti upute.

Tradicionalno, stručnjaci savjetuju da se ograniči prehrana purina, alkoholnih pića. U gihtu nije poželjno jesti puno mesa i ribe, prioritet bi trebao biti uporaba proizvoda s niskim udjelom masti. U jednom danu treba piti najmanje 1,5-2 litre tekućine. Terapijski učinak bolesti bit će kompot, voćni sokovi, mineralna voda, kuhanje bokova. Preporučamo kašu, nemasni sir, mliječne napitke. Preporučljivo je smanjiti unos soli. Poštivanje ovih stavki, nažalost, neće moći u potpunosti izliječiti giht, ali će pomoći u ulasku u razdoblje remisije.

Proizvodi s gihtom

Poseban jelovnik za oboljele od ove bolesti treba uključivati ​​maksimalnu količinu hranjivih tvari. Skup hrane u gihtu može izgledati neobično, ali s ulaskom u režim bit će vidljivo koliko je korisno za tijelo. Liječnicima se savjetuje da jedu više povrća i voća. Dobro dokazana tikva tikva - ova dinja će pomoćinormalizira razinu mokraćne kiseline u tijelu. Također biste trebali jesti više limuna. Ključni savjeti, dopušteni proizvodi i opcije za uporabu prikazani su u tablici u nastavku:

ime Mogućnosti korištenja Broj ograničenja
Povrće Sir, pari ili kuhano povrće (krumpir, kupus, rajčica) Do 1,5 kg tijekom dana
Salate od povrća začinjene vrhnjem, maslinovim uljem 1 dio /dan
Jaja od lakog povrća, ukrasi 1 dio /dan
Voće U sirovom i kuhanom obliku 1,5 kg tijekom dana
Jam 1 dio /dan
Kompoti bez šećera 1-2 l /dan
Kruška (bez graha) Juha s žitaricama na juhi od povrća 2-3 obroka /dan
Mliječne kaše s vodom 2-3 porcije /dan
Riba i plodovi mora Uobičajene kuhane ribe 3 puta tjedno ne više od 165 g
Morski rakovi, školjkaši 1 dio umjesto riblje juhe
Piletina s niskom razinom masnoće u prehrani, Turska, Kunić, samo kuhani fileti 3 obroka tjedno ne više od 150 g
Kruh Bijela i crna Osim pečenja
Mliječni proizvodi Mlijeko razrijeđeno vodom) i mliječni proizvodi 0,5-1 l /dan
Sir bez masti, sir 2-3 male porcije /dan
Makaroni Prokuhano u juhi od povrća Zabranjeno je za prekomjernu težinu
Jaja Piletina ili prepelica 1 kom /dan
Omlet na pari 1 dio /dan
Fat Maslinovo ili pamučno maslo, rjeđe - kremasto Možete popuniti salate i dodati kašu
Deserti Slatkiši bez čokolade, kremaste kreme Ne preporučuje se kod male težine
Marmelada, sušeni keksi, suho voće, orašasti plodovi, sjemenke Ne više od 1-2 obroka /dan
pića Zelena ili slab crni čaj, sokovi, voćni napitci, voćni napitci, cikorija, mineralna voda Ne više od 2-3 l /dan

Što se može konzumirati kod pogoršanja gihta

Akutno razdoblje bolesti značajno povećava ograničenje hrane. Kada pogoršanje gihta u cijelosti isključi meso, ribu, masnu ili začinjenu hranu. Preporučuje se da se pridržavaju vegetarijansku prehranu, potrošiti post dana koji pridonose alkalises i otpuštanje purina spojeva. Možete jesti kuhani kupus, pire krumpir bez maslaca. Za sastavljanje ispravnog izbornika kod pogoršanja gihta pomoći će sljedeća tablica:

Mlijeko
Grupa proizvoda Mogućnosti korištenja Ograničenja u iznosu
Povrće iz popisa dopuštenih proizvoda (poželjno krumpir, mrkvu, kupus pečena ili kuhana) 1,5 kg jedne vrste tijekom tjedna
Voće, bobice S popisa dopuštenih proizvoda (jabuke, lubenice, divlje svinje) 1,5 kg jedne vrste tijekom tjedna
Mliječni proizvodi Sirovi sir 400 g /dan
Kefir 500 p /dan
1-1,5 l /dan

Koje se meso može konzumirati tijekom gihta

Kod ove bolesti zglobova preporuča se biti posebno oprezan u vezi s uporabom purina. Oni se nalaze u većini jela od mesa, pa kad liječnici gihta preporučuju da ograniče neke svoje vrste. Zabranjeni proizvodi su janjetina, govedina, teletina, svinjetina, iznutrice. Bez oštećenja zdravlja u kuhanom obliku, možete jesti pileći file. Na isti način je dopušteno kuhati slaninu od puretine, zeca.

Možete jesti sjeme

Kod nekih pacijenata prehrana tijekom gihta je prejaka. Stručnjaci se slažu da se može upotrijebiti sjemenke bundeve i suncokreta. Uz pravilno posluživanje porcija, ovi proizvodi imaju terapeutski učinak zbog svog sastava. Glavno ograničenje je pečena sjemenka bundeve i suncokretovo sjeme. Oni gube sve korisne osobine, zasićene biljnim masti, i donose samo štetu.

Matice u gihtu

Dijeta za vrijeme bolesti može uključivati ​​niz korisnih i ukusnih namirnica. Liječnici dopuštaju pacijentima u ograničenim količinama da imaju orašaste plodove. Ovaj popis uključuje orahe, ananas, pistacije, badem i lješnjak. Kikiriki u gihtu odnosi se na zabranjene proizvode zbog viška purina u svom sastavu. Što se tiče unošenja u prehranu bilo kakvih orašastih plodova, preporuča se savjet liječnika.

Konj s gihtom

Neki pacijenti ne cijene prisutnost različitih začina u jelovniku. Nakon što ti proizvodi mogu imati negativan utjecaj na tijek liječenja. Kada je giht potrebno izuzeti iz obroka hrena kao nerazumljiv oštar začin. No, lišće ove biljke su dobro poznata sredstva narodne medicine za vanjsko liječenje bolesti.

Tekuća uporaba

Uspješno liječenje gihta jamči ispiranje soli mokraćne kiseline. U tu svrhu u jednom danu potrebno je piti najmanje 1,5 litara tekućine. Ograničenja uključuju kavu, kakao, jake čajeve. Uz doplatke za napitke koji izazivaju kost, liječnici razlikuju sljedeće:

  • kompot;
    • Sok;
  • Morse;
  • cikorija;
  • kvas;
  • bujon od mekinja;
  • svježi limun;
  • mineralna voda;
  • nije jak čaj.

Koji se alkohol može koristiti za giht

Dovoljno od ove bolesti poželjno je potpuno isključiti alkoholna pića, ali ponekad je moguće napraviti ustupke. Gihtu je dopušteno koristiti crno ili bijelo suho vino. U tom slučaju doza ne smije biti veća od dvije čaše. Strogo je zabranjeno piti pivo, obične i bezalkoholne. U prisustvu gihta ne preporučuje se jak alkohol - votka, viski, džin, utvrđeno vino. Opasno je piti alkohol tijekom liječenja lijekova od upale zglobova - to dovodi do krvarenja u probavnom sustavu.

Što se ne može jesti za vrijeme gihta
Brojne kategoričke zabrane bolesti zglobova nisu neuobičajene. Dijeta s gihtom na nogama isključuje redproizvode koji su štetni za tijelo. Ne možete jesti hranu s visokim sadržajem purina, što uključuje mnogo jela od mesa. Oprez treba uzeti kao uzorak žitarica. Nusproizvodi, ribe, pa čak i neki plodovi s gihtom mogu uzrokovati značajna oštećenja pa je najbolje da pacijenti unaprijed prouče svoj popis.

Naziv proizvoda Povrijeđen na bilo koji način
grupa Preporuke
Meso Govedina, svinjetina, janjetina, teletina, guska To je nemoguće u bilo kojem obliku. Iznimka - mali obroci kuhanih fileta (samo uz dopuštenje liječnika)
grah Grah, grašak, grah, leća Zabranjeno u bilo kojem obliku
Teški mesni proizvodi Meso u konzervi, šunka, kobasice, kobasice Zabranjeno u bilo kojem obliku
Nusproizvodi Jetra, pluća, bubreg, srce Zabranjeno u bilo kojem obliku
Riba Slani haringi, sardine, bakalar, riječne ribe Riba lišća u obliku kuhanog filea dopuštena je najviše 3 puta tjedno
Riblje konzerve u ulju Sardine, tunjevina, tkanina Ograničiti, poželjno je potpuno isključiti
Povrće Šparoge, prokulica, brokula, Savoja, kineski, cvijet, kruške svježeg graha, luk, špinat Ograničiti, poželjno je potpuno isključiti
Voće Avokado, banane, datumi, suhe marelice
Piće Kava, kakao, crni čaj Možete priuštiti slabi čaj s limunom ili mlijekom

Videi