8 korisnih svojstava persime, sastav i kalorični sadržaj voća

Ovo voće blagotvorno utječe na kardiovaskularni sustav i vid.Persimmon sprečava stvaranje tumora, snižava kolesterol, pomaže izgubiti težinu.Korisno slatko voće možete jesti svježe ili kuhano uz salate, druga jela, deserte.

Kompletan set vitamina i minerala

Zbog mangana koji se nalazi u persimonu potiče rast hrskavice, kostiju, snižava šećeru krvi, normalizira mozak i živčani sustav.

Voće sadrži tanine koji sprečavaju poremećaj crijeva.

Prednosti persimonse određuju se prisutnošću minerala (na 100 g proizvoda):

  • kalcij - 27 mg;
  • željezo - 2,5 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • kalij - 310 mg;
  • natrij - 1 mg.

Jedno voće prosječne težine od 168 g sadrži vitamine A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) i K (5%).U zagradama - postotak dnevne potrošnje tvari.Plodovi su bogati beta-karotenom koji sprečava razvoj dijabetesa tipa 2, i folnom kiselinom, potrebnom za zdravlje krvožilnog sustava.

Korisna svojstva osnovnetvari iz persimon:

  • smanjuju oksidativni stres;
    • ​​
  • sprječavaju prerano starenje - pojava bora, pigmentnih mrlja;
  • štite od razvoja Alzheimerove bolesti;
  • smanjuje rizik od gubitka vida;
  • smanjuju mišićnu slabost.

Niskokalorični sadržaj

Energetska vrijednost 100 g proizvoda je 127 Kcal, a sadržaj masti samo 0,4To čini voće idealnim zalogajem za mršavljenje, ali treba ga konzumirati štedljivo jer sadrži fruktozu, čiji višak može nanijeti štetu tijelu.Zimi će korisna nadopuna dnevnom meniju biti vitaminska salata od persime, jabuka i kozji sir.

Sastojci:

  • persimmon s kockicama - 1 kom .;
  • bilo drobljeno zelje - 6. st .;
  • sok od mandarine - 4 žlice.l .;
  • meki kozji sir - 1/2 žlice;
  • jabuka - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 žlice.l .;
  • Dijon senf - 1/2 žličice;
  • narezani pečeni bademi - 3 žlice.l .;
  • sol, crna mljevena paprika po ukusu.

Način pripreme:

  1. Pripremite bilje, komade voća.
  2. Pomiješajte odvojeno maslinovo ulje, sok od mandarine, senf, papar i sol.
  3. Dodajte pripremljeni preljev salati, ukrasite bademima.

Antikoterol

Nutritivna biokemija objavila je rezultate studije koja je pokazala da persimmon snižava kolesterol u tijelu.Voće sadrži pektine, magnezij i askorbinsku kiselinu, koji poboljšavaju metabolizam, sprečavaju oksidacijukolesterola i formiraju plakove na zidovima žila.Ovo je izvrsna prevencija ateroskleroze.

Antineoplastična svojstva

Glavne tvari persimmona koje štite tijelo od raka:

  • Betulinska kiselina.Aktivno uništava maligne stanice.
  • Beta-karoten.Smanjuje štetne učinke slobodnih radikala.

Korejski istraživači primijetili su da su listovi persim učinkovito sredstvo za sprečavanje raka želuca.Njihov je sadržaj vitamina C mnogostruko veći od njegove količine u zelenom čaju.Jedenje infuzije voćnih listova smanjuje rizik od tumora prostate.Kako je persimmon bogat vlaknima, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i štiti od raka debelog crijeva.

Jačanje imuniteta

Zbog askorbinske kiseline, persma je učinkovit prirodni lijek za prevenciju gripe, prehlade, plućnih bolesti, astme.Vitamin C potiče proizvodnju leukocita - glavne zaštite tijela od infekcija.Blagotvorna svojstva persimmona za tijelo povećavaju se zimi kada ima malo drugih sezonskih plodova.Sok od nje pomoći će jačanju imunološkog sustava:

  1. Očistite, operite 2-3 velika svježa ploda.Osušite ručnikom.
  2. Svako voće prepolovite, izvadite kost (ako ima).
  3. Umutite mikserom od persime i 0,5 šalice hladne vode da biste dobili napitak srednje gustoće.
  4. Obrišite masu kroz sito.

Zaštita srca

Plod je bogat kalijem, koji sprečava razvoj srčanih bolesti,širi posude.Osim toga, tanini koji čine nezrelo voće gorkim, a kiseline (tanini, glavice) također pomažu u normalizaciji tlaka.

Voće sadrži malo natrija, pa ih mogu jesti ljudi koji imaju hipertenziju.

persimon je dobar prirodni izvor bakra.Potrebno je za stvaranje novih crvenih krvnih stanica.Poput željeza, kojeg također ima velika persimmona, bakar pomaže povećati hemoglobin u anemičnim uvjetima.

Borba protiv upale

Katehin, antioksidans u persmiji, pomaže tijelu u borbi protiv kroničnih upalnih procesa.To smanjuje rizik od srčanih bolesti, dijabetesa, pretilosti i artritisa.Korisna persimmon za jetru.Magnezij, kalij u plodu čini ih dobrim diuretikom, uklanjaju toksine iz tijela, koji su pogubni za ovaj organ.

Poboljšanje vida

Jedno voće persimon sadrži više dnevnog unosa vitamina A. Ova tvar podržava normalno funkcioniranje oka i dio je glavnog vizualnog pigmenta.Korisno voće sadrži lutein i zeaksantin koji pomažu u očuvanju zdravih očiju:

  • Smanjuje promjene mrežnice povezane s dobi.
  • poboljšati sposobnost gledanja u mraku.
  • Sprječavaju razvoj katarakte, promjene na leći oka.
  • Filtrirajte ultraljubičasto svjetlo, smanjite opterećenje vida.

Videozapisi