Grickalice u tarteletima - Kako kuhati jelo i tijesto na ukusnim jednostavnim receptima s fotografijama

Svaka je ljubavnica izumila sebe da stavi tartlete na bife ili malu zabavu. U tijeku ići različite salate, uobičajene crveni kavijar ili jetre bakalara. Za raznolikost ukusnih košara može se dodati voće, krem ​​sir s rajčicama ili škampi. Međutim, nikad nije kasno naučiti novi recept za užinu!

Kako kuhati tartlete

Informacije o izradi tartleta važne su za svaki kolačić. Mogu se napraviti sami. Raznolikost je zapanjujuća - grickalice se mogu poslužiti u košari za vafle i sendviče. Za njih se priprema tijesto na bazi kvasca ilibez njega, uz dodatak sira ili jogurta. Ostaje samo shvatiti koje grickalice u tartletama služe na stolu. Međutim, kako bi uštedjeli vrijeme, bolje je kupiti unaprijed izrađene košare koje je lako pronaći u supermarketu.

Nego tartlete

Postoji mnogo ukusnih ideja koje možete popuniti s tartletama za užinu. Najlakši način je staviti na njega crveni kavijar i prijaviti se za novogodišnji stol. Teže je napuniti košare salatom i poslužiti je u porcijama. Začinjene grickalice će biti tartlete s crvenom ribom, škampima ili drugim plodovima mora. Za dječji odmor ili desert dobro je napraviti voće ili slatko punjenje - s čokoladom, bobicama, kondenziranim mlijekom.

Tartlete s kavijarom

Najčešća opcija za mnoge Rusa je najlakši recept za kuhanje tartleta od crvenog ribiza. Za ovaj univerzalni apetit pogodan je kavijar tikvica, ketsa ili lososa. Za pripremu delicija jednostavno - uzeti kavijar kavijar, staviti ih na komad maslaca i staviti ga u košaru. Možete ukrasiti grančicom peršina ili čipsom sira. Po želji, maslac možete zamijeniti tankim slojem sira, dodati malo narezanog avokada. Prije nego što napravite užinu, pazite da nemate alergije na riblje proizvode.

Salata u tartletima

Najbolje je na stolu dati salatu za tartlete koje će izgledati svečano i ukusno. Dostupni su sljedeći recepti:

  • Olivier - krumpir, mrkva, dimljeno meso, žumanjci, zeleni grašak s avokadom;
  • Salata od haringe,repa, mrkva, luk i bjelanjci od jaja, obučeni majonezom ili kiselim vrhnjem;
  • salata od jetre bakalara s žumanjkom i zelenjem;
  • mješavina kukuruza, zelenog graška, jaja s štapićima od rakova, ispunjenih majonezom.

Vegetarijanska punjenja također odgovaraju:

  • voćna salata od jabuka, banana, grožđa i orašastih plodova;
  • bademi, sojini sir, suhe marelice;
  • kukuruz, zeleni grašak, celer;
  • rajčica, krastavci, paprike, začinsko bilje.

Ako čekate na gladne goste, posavjetujte se kako se rade vruće tartlete:

  • sa šunkom, sirom i jajima;
  • s dimljenim mesom, rajčicama, gljivama;
  • s krumpirom, paprikom, zelenim graškom;
  • s lignjama, dimljenim sirom, orašastim plodovima.

Tartlete s crvenom ribom

Još jedna ukusna verzija bit će recept koji objašnjava kako kuhati tartlete s ribom. U te svrhe idealno će biti lagani slani losos, pastrva ili losos. Mogu se staviti na vrh sira, mekog sira, ukrašenog grančicom peršina ili svježeg kopra. Izvrsna opcija za posluživanje na svečanom stolu - gosti će cijeniti ideju i praktičnost. Možete dodati kokose od avokada, svježi krastavac, salatu od jaja.

Tartlete s punjenjem - recepti s fotografijama

Svaki će kuhar moći pronaći recepte s tartletima po želji zadovoljiti goste za odmor. Dobra predjela dolaze u tarteletima, a korak-po-korak recept uključuje elegantnu dekoraciju (primjerice, masline i zelje). Najbolje je koristiti recept s fotografijomRazumjeti kako pravilno izrezati, napuniti košare i ukrasiti ih.

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 385 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Salata od pileće jetre u tartletsu je svečana i ukusna. Ovo kiselo predjelo bogato je okusom ribe koja odiše kuhanim jajima, zelenilom i zelenim lukom. Najbolja opcija za grickalice u tartletima je hraniti ih ohlađenim načinom kako bi gosti osjetili fini sklad okusa i mirisa svih sastojaka.

Sastojci:

  • gotove tartlete - 4 kom.
  • jetra bakalara - 250 g;
  • jaja - 4 kom.
  • zeleni luk, peršin, kopar - grozd;
  • majoneza - 50 ml

Metoda pripreme:

  1. Kuhati jaja, samljeti luk.
  2. Jetra se melje vilicom, dodaje kora jaja, luk, majoneza.
  3. Napunite košare, ukrasite nasjeckanim peršinom i lukom.

Tartlete s kozicama - recepti s fotografijama

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj osoba: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 282 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

. Za grickalice u tartlets je bolje da se gotove košare da netrošite vrijeme na miješanje tijesta, pečenje u kalupima i hlađenje. Kako bi se poboljšao okus morskih plodova, preporuča se ugasiti ih u prekrasnom bijelom vinu i začiniti začinima iz bilja. Ako volite morske plodove i možete si priuštiti ukusno jelo, dodajte dagnje ili hobotnicu, sipe.

Sastojci:

  • gotove tartlete - 12 komada;
  • škampi - pola kilograma;
  • sir - 200 g;
    • Bijelo vino - 50 ml; Sok od limuna - 20 ml;
  • češnjak - 2 zuba;
  • zelena salata - 1 kom.
  • rajčica - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Krckajte sir, rastopite ga u tavi, pomiješajte s zdrobljenim češnjakom, limunovim sokom.
  2. Stavite u umak od škampa, dodajte vino nakon 5 minuta gašenja. Kuhati
  3. Napunite košare, ukrasite salatom, kriške rajčica.

Tartlete s lososom - recepti s fotografijama

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 361 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Malo je ljudi koji moraju posebno podučavati kako se tarteletima prave lososom, jer je riba već spremna i slana. Ostaje samo da ga melje na okus i miješa s drugim proizvodima. Krem sir je idealna komponenta za kombiniranje crvenog ribe. U delicijama i apetitu dodaje se češnjak i svježi zeleni kopar koji se može pomiješati s peršinom.

Sastojci:

  • gotove tartlete - 12 komada;
  • krem ​​sir - 200 g;
  • losos - 150 g;
  • češnjak - lobulja;
  • snop svjetlosti.

Način pripreme:

  1. Češnjak s koprom fino je sjeckan, pomiješan s pola mljevene ribe.
  2. Dodajte sir, sol, papar, napunite košare.
  3. Ukrasite površinu kriškama ribe, narezanim trakama i zamotanim ružama, pospite zdrobljenim koprom.

Tartlete sa sirom

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 312 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: složena.

Tartlete s sirom su posebno ukusne, s ukusnim začinskim sastojcima poput cherry rajčica i tvrdog sira. Mogu se začiniti češnjakom, zelenilom ili drugim začinima. Za takva predjela u tartletima, košaru je najbolje peći odvojeno kako bi se naglasila nježna tekstura punjenja tankim hrskavim testom. Za tijesto se preporučuje dodavanje tvrdog sira.

Sastojci:

  • šećer - 30 g;
  • brašno - 250 g;
  • jaja - 1 kom.
  • sol - 5 g;
  • maslac - 125 g;
  • cherry rajčice - 10 kom.
  • tvrdi sir - 120 g;
  • kremasti mekani sir - 50 g.

Način pripreme:

  1. Prosijati brašno, dodati sol, šećer, jaje, ulje. Formirajte metak, zamotajte film, ohladite sat u hladnjaku.
  2. Razvaljajte tijesto, izrežite krugove, raširite ga preko kalupa, pecite u pećnici na 180 stupnjeva20 minuta
  3. Deco s pergamentom, stavite rajčice, zagrijte 10 minuta u pećnici.
  4. Sirovi sir koji se utrlja, miješa s mekom, napuni košaru masa. Ukrasite rajčice, stavite na lišće salate.

Tartlete sa sirom

    Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 20 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 361 kcal.
  • Imenovanje: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
    • Složenost pripreme: lako.
Vrlo je jednostavno i brzo napraviti snack od tartleta i sira. Možete uzeti uobičajeni tvrdi sir ili ga zamijeniti fused. Smrvljena masa miješa se s češnjakom i kuhanim jajima, začinjena začinima. Ostaje da gosti donose grickalice u tarteletima na lišću salate, ukrašene grančicama kopra ili peršina, maslina.

Sastojci:

  • majoneza - 150 ml;
  • gotove tartlete - 20 kom.
  • topljeni sir - 3 kom.
  • jaja - 3 kom.
  • češnjak - 3 režnjeva.

Metoda:

  1. Kuhati jaja, grubu rešetku, miješati s fermentiranim sirom.
  2. Rezani klinci češnjaka, majoneza.
  3. Napunite košare.

Tartlete s piletinom

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 331 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: složena.

ukusna i punjena punila za tartlete s piletinom,kuhani kod kuće sami. Kuhari s iskustvom mogu sami ispeći košara kao istaknuti okus hrane Tartlets najboljih stane one izrađene od tijesta. Kod pečenja vrijeme kolač za natapanje umak. Za punjenje s piletinom bila previše suha, to je iskusan sa sirom i rajčicom (slijediti korak po korak recept).

Sastojci:

  • brašna - 1,5 šalice;
  • maslac - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • - 7 jaja kom.;
  • pile - 250 g;
  • - rajčica 6 kom.,
  • koromača - '20

Metoda:

  1. rešetki sir, dodati prosijano brašno i sol. Ulijte mekani maslac na kockice, stvoriti rupu, ulijte 3 žumanjka. Mijesiti tijesto, da se dobije svitak krugovima.
  2. Udio plijesni, ispunjen smjesom kuhanih mesa kocke, rajčica kriške i kopar. Ulijte žumanjke preostale Pecite na 170 stupnjeva oko pola sata.

Tartlets konzervirane tune

  • Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Servings: 12 ljudi.
  • : 329 kalorija jela cal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autor.
  • Težina pripreme: prosjek.

ukusna svečane tretira opcija je salata od tune u tartlets. Korisno konzervirana riba dobro se slaže s kuhanim jajima, svježe ili kiseli krastavci. Kuhati brzo - kako napraviti nadjev od sitno sjeckani sastojaka i gotovih deponij košara. Oni mogu ukrasiti sa svježim začinskim biljem,začini, rajčice.

Sastojci:

  • Tuna u vlastitom soku - 170 g;
  • jaja - 2 kom.
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • gotove tartlete - 12 komada;
  • zeleni luk - 50 g;
  • majoneza - 40 ml;
  • dip-zraka.

Metoda pripreme:

  1. Prokuhati jaja, izrezati na kockice. Miješati luk, rezati krastavce trakama.
  2. Kopar šljunak, namjestite vilicu.
  3. Pomiješajte proizvode, posolite, napunite majonezom, napunite košare.

Punjenje tartelet s gljivama

    Vrijeme pripreme: 2,5 sata.
  • Broj doza: 14 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 238 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: složena.
Praktično dijetalno predjelo dolazi s gljivama u tarteletima, što je idealno za svježe gljive ili bijele gljive. U nedostatku takvih možete uzeti marinirane gljive, ali oni ne trebaju sol. Iskusni kuhari mogu ispeći šalice za punjenje, dok će drugi morati kupiti gotove košare za predjela.

Sastojci:

  • brašno - 3 čaše;
  • maslac - 200 g;
  • jaja - 4 kom.
  • kiselo vrhnje - pola čaše;
  • gljive - hemisfera;
  • luk - 1 kom.
    • Mlijeko - 70 ml;
  • zelenilo - 10 g;
  • sir - 100 g.

Način pripreme:

  1. Odrežite ulje, kombinirajte s prosijanim brašnom. Dodajte u masu kiselog vrhnja, 1 žumanjak, ohladite 2 sata u hladnjaku.
  2. Gljivenasjeckati, pržiti na maslacu, sjeckani luk, 15 minuta do soli, papar.
    3. Tijesto razvaljajte, napravite košare, probušite, pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
  3. Stavite na dno sloja gljive, ulijte smjesu od 3 jaja s mlijekom, sjeckanim povrćem i naribanim sirom.
    4. Peći još 15 minuta.

Tartlete s piletinom i sirom

    Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Broj doza: 30 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 308 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: složena.

Još jedna ukusna varijanta od punjenja tartleta je punjenje piletine sa sirom. To je srdačna užina koja će privući mnoge goste, jer će svatko cijeniti njegovu aromu i bogatstvo. Pikantno pileće meso dodati začine - origano, češnjak i suhi kopar. Košare pečene u pećnici ukrašavaju svečani stol, izazivaju apetit i želju da ga isprobaju.

Sastojci:

  • sir - 150 g;
    • Maslac-150 g;
  • brašno - čaša;
  • sol - 10 g;
  • pileći file - 250 g;
  • sušene gljive - 80 g;
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • origano - 5 m;
  • majoneza - 20 ml;
  • sir - 200 g;
  • zelje - hrpa;
  • biljno ulje - 30 ml

Metoda pripreme:

  1. Prosijati brašno, kombinirati s maslacem, solju. Dodajte izgrebani sir mlincu, umijesite tijesto. Okrenite film, uklonite ga u hladnjak na pola sata.
    2. Popecite file sazačini 40 minuta na 200 stupnjeva. Prethodno natopljene slane vode za noćne gljive kuhamo 2 sata.
  2. Gljive odrežite na kriške, pomiješajte s isjeckanim lukom, pržite sa začinima, istresite juhom od gljiva dok vlaga ne ispari.
  3. Donesite smjesu češnjaka, soli, papra, začinite majonezom.
  4. Iz tijesta stvoriti košare, probiti dno vilicom, poslati u pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.
  5. Napunite punjenje: meso, gljive, naribani sir. Pecite u pećnici dok ne dobijete intenzivnu sirnu koru - oko 10 minuta.

Tartlete sa šunkom i sirom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 20 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 327 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: lako.

Tartlete s šunkom i sirom u pećnici posebno su ukusne i jednostavne. Za njih možete uzeti gotove košare, punjene mješavinom pršuta s tvrdim sirom, sipati jaje i začiniti češnjakom. Za ljubitelje okusa i okusa gljiva dopušteno je dodavati gljive ili lisičarke, a ako izbjegavate kobasice, sigurno je zamijeniti šunku dimljenom piletinom ili dojkom.

Sastojci:

  • gotove tartlete - 20 komada;
  • šunka - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • luk - 50 g;
  • svježe gljive - 5 kom.
  • jaja - 1 kom.
  • češnjak - 1 kandža;
  • majoneza - 40 ml;
  • zelena greda;
  • biljno ulje - 20 ml

Način pripreme:

  1. Izrežite luk, brusite gljive, pržite u ulju.
  2. Nakon hlađenja, pomiješajte s naribanim sirom, kuhanim jajima, kockama šunke. Papar, začinite majonezom.
  3. Umiješajte košare, pospite zelenilom.

Tartlete za djecu za rođendan

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Količina proizvoda: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 372 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Tartlete za djecu trebaju biti bogate okusom, po mogućnosti slatke, i ne smiju sadržavati štetne sastojke. Dijete će cijeniti u voću - jagode, banane, grožđe, ukrašeno bujnim šeširima od šlaga. Moguće je napuniti sendvič voluharice narančama, mandarinama ili kivijem, začiniti jogurtom ili vrhnjem, posuti šećerom u prahu. Voćne grickalice u tartletima treba odmah pojesti, inače će velika količina soka potopiti lonac i razmaziti ga.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 1 list;
  • brašno - čaša;
  • jaja - 1 kom.
  • voće - 300 g.

Metoda pripreme:

  1. Iz krupnog tijesta izrežite, stavite na pergament, pržite s tučenim jajetom. Napravite zidove tijesta ostavljenim da naprave bačve.
  2. Pecite na 220 stupnjeva 13 minuta.
  3. Napunite komade voća, poslužite stolu.

Videozapisi: Punila za tartlete na brzoj ruci