Charlotte u kefiru s jabukama - jednostavni recepti za tijesto za ukusnu tortu u pećnici ili multivartu

Aromatična šarlatka kefira s jabukama - jedan od najukusnijih slastica s osjetljivom strukturom i sočno, ukusno se topi u ustima. Torta je poznata po izvrsnom okusu i lakoći izvedbe. Desert ne zahtijeva posebne vještine pripreme i egzotične proizvode.

Kako kuhati pitu od jabuka na kefiru

Charlotte na kefiru s jabukama - to je moderno tijesto u obliku "mokre" kolače s ugodnim okusom i svijetlom aromom jabuke. Desert je jednostavan, ali morate znati nijanse. Važno je dodati sastojke, lagano izmiješati sastojke i nježno pristupiti procesu pečenja. Onda samo minutu ili dvije kuhanja i dobit ćete zadivljujući desert. Pecivo, kuhano na mliječnom proizvodu, ispostavilo se da je iznimno bujno i prozračno, svjetlo u teksturi.

Nadjev za šarloti može poslužiti ne samo jabukama. Na temelju osobnih ukusa možete dodati i druge kombinacije voća i bobičastog voća da biste osigurali ukusne i okusne note za pečenje. Važno je dati voću s blagim kiselkastim i nenametljivim okusom. Na primjer, marelice, naranče, šljive, borovnice savršeno se kombiniraju s jabukama i čine pečenje ukusnim.

Ugljeno tijesto za kefir može se dodatno začiniti začinima, kao što su štapići muškatnog oraščića, cimeta ili vanilije. Ovi začini će zasjeniti okus, dodati parfem gotovompečenje. Varijacije hrane mogu biti charlotte u kefiru bez jaja ili dječju varijantu na mana. Samo se morate naoružati fantazijom, a onda će se klasični recept pretvoriti u originalno, autorsko remek-djelo kuhanja.

Torta s jabukama u kefiru u pećnici

Ružičava kefirska torta s jabukama - ukusna poslastica koja voli i malu djecu i odrasle. Recept za kuhanje je vrlo jednostavan, poput klasičnog recepta Charlotte. Kiseli mliječni proizvod treba lagano zagrijati, što će potaknuti aktivnu interakciju s rupturom kako bi se postigla željena visina blagog deserta.

Sastojci za klasični recept:

  • kefir - 1 čaša;
  • brašno - 2 centa;
  • jaja - 3 kom.
  • jabuke prosječne veličine - 5 kom.
  • šećerni pijesak - 1 st .;
  • žličica rupture.

Koraci u pećnici:

  1. Pripremite punjenje: perite, čistite jabuke, rezajte ih kriškama.
  2. Prosijati brašno kako bi ga obogatilo zrakom, a spužva je izašla veličanstveno.
  3. Razbijamo jaja zajedno sa šećerom dok se ne stvori pjena.
  4. Pomiješajte jaja s kefirom, dodajte tutnjavu.
  5. Dodajte malo brašna bez prekida miješanja.
  6. Ispunite obrazac tijesto, raširite ga i prelijte cimetom preko vrha.
  7. Pečenje traje do 40 minuta, ako je pećnica postavljena na 180 ° C.
  8. Gotovi proizvod ukrašen je prahom, kokosovim čipsom, kremom ili bobicama.

Charlotte na jogurt u multivartovima

Oni kuhari koji su sretniVlasnici modernog kuhinjskog gadgeta, možete pripremiti svoje omiljene kefir delicije u novoj interpretaciji. Recept ostaje gotovo isti kao i za pećnicu, a sam kulinarski proces je još manje intenzivan. Ugljen na kefiru i jabukama izlazi zahvaljujući električnom aparatu koji nije manje ukusan od tradicionalnog.

Sastojci za recept:

  • brašno - 1,5 žlice. (može se koristiti za djecu);
  • šećer - 150 g;
  • kefir - 250 mg;
  • jaja - 2 kom.
  • jabuke - 4 kom.
  • krem ​​maslac - 50 g;
  • pola žličice sode;
  • vanilin šećer i sol.

Step-by-step formulacije za multivark:

  1. Pripremite punjenje, razrezite plod s malim komadima.
  2. Uzmite jaje i snažno ga pomiješajte sa šećerom do pjene.
  3. U masu jaja ulijte topli kiselo-mliječni proizvod i kuhani maslac, stalno miješajući.
  4. Prosijati brašno i dodati vanilin, sodu i prstohvat soli.
  5. Pažljivo spojite glavne dijelove, miješajući stvaranje kremaste mase.
  6. Stavite smjesu u posudu, raširite je.
  7. Način "Pečenje" postavljamo za pečenje oko sat vremena.

Charlotteov recept na kefiru u tavi za pečenje

luk vlasca od jabuka u kefiru u tavi je izvanredan, ali jednostavan način da ispuni vaš omiljeni desert. Proces pečenja traje do 30 minuta, a kolač od spužve možda nije vrlo prozračan, ali ne manje privlačan. Posuda za pečenje kefira pogodna je za upotrebu kada nema slobodnog pristupa pećnici. Brzo tavizamijenit će najsloženiji kuhinjski aparat.

Sastojci za pečenje:

  • brašno - 150 g;
  • šećerni pijesak - 100 g;
  • čašu kiselog mlijeka;
  • jaje piletina - 3 komada;
  • kiselo-slatko jabuka - 2 kom.
  • maslac od maslaca - 20 g;
  • vanilija;
  • soda.

Glavne faze procesa:

  1. Pomiješajte jaja sa šećerom u masu pjene.
  2. Mi pretovaramo brašno, donosimo ga vaniliju, ne-korodiranu sodu.
  3. U male doze donosimo brašno u masu. Tijesto mora izaći iz kremaste konzistencije.
  4. Očistiti plodove proizvoljno.
  5. Spojite sve dijelove i poklopac na podmazanu tavu na vatri, čvrsto prekrivenu poklopcem.
  6. Kuhajte oko 25 minuta, zatim ga lagano prevrnite za recept.

Recept za šarlatu s jabukama u kefiru u mikrovalnoj pećnici

Poznato je da je šarlot u kefiru s jabukama u mikrovalnoj pećnici izvorni desert, koji se može dobiti ekspresnom metodom u samo 15 minuta. Da biste dobili savršeno lijepo pečenje, samo trebate pokupiti oblik željene visine, jer je u mikrovalnoj pećnici tijesto visoko. Izvrsno za mikrovalove posebne kalupi s utorom u sredini.

Sastojci za recept:

  • brašno - 1 cent;
  • Jogurt s kiselim mlijekom - 150 ml;
  • jaja - 2 kom.
  • jabuke - 3 kom.
  • šećer - 1 komad;
  • Ripper.

Korak po korak:

  1. Uzmite jedno po jedno jaje i pomiješajte ga sa šećerom dok se ne pojavi gusta pjena.
  2. Smjesa jajakombinirati s jogurtom, dodati brašno, dodati 5 grama sredstva za ispiranje, dobro promiješati.
  3. Oljuštene jabuke izrežite tankim kriškama.
  4. Polažemo voćni sloj u tijesto.
  5. Pecite do pune spremnosti.

Saznajte više recepata za ukusno pečenje jogurta.

Video: Charlotte s kefirom i jabukama