Slastice za djecu - pripremamo voće, bobice, kolače, sir, sladoled

Dječji deserti ne bi trebali biti samo ukusni, već i korisni ili barem bezopasni. Nažalost, proizvodi u trgovini ne ispunjavaju uvijek ovaj zahtjev.

Često ne postoji ništa dobro osim lijepe vrste, nema ga tamo. Ne morate očajavati, možete kuhati ukusne slastice za svoju djecu kod kuće, mnoge od njih su napravljene vrlo lako i lako.

Deserti za djecu - opća načela pripreme

Glavno pravilo za pripremu jela za djecu je najsvježiji proizvod. Osobito vrijedi obratiti pozornost na mlijeko, sir, sir, koji imaju ograničen rok trajanja, zahtijevaju poštivanje pravila skladištenja. Kada se poveže s bobicama i voćem, bilo koji proizvod će se brže pokvariti, stoga nemojte unaprijed pripremati delicije.

Što se može uživati ​​za dječji desert:

• voćne i bobice salate, kokteli, pire krumpir, sendviči;
• kolačiće i domaće kolače;
• masa sira i sira;
• pekmezi od želea i želea;
• domaći slatkiši.

Vrlo je važno učinkovito ukrasiti dječje delicije. Ovdje možete bez čokolade, oraha i obojenih zavjesa, marmelade, svih vrsta slatkiša, lizalica. Morate probuditi maštu i kreativno pristupiti procesu. Samo u ovom slučaju, desert opravdava sva očekivanja djece, dat će moru pozitivnih emocija.

Desert za djecu "Rafahello" sa sirom

Varijanta ukusnih i korisnih kuglica od sira koja će postati prekrasan desert ili užina. Osim toga, trebat će vam i mali slatkiši ili komadići marmelade.

Sastojci

• 300 g sira;
• 2 žlice l. kiselo vrhnje;
• 25 grama kokosovog čipsa;
• 2 centa. l. šećer;
• 10 malih slatkiša ili marmelada;
• 0,5 žličice. vanilin šećer.

Priprema

1. Pretvorite sir kroz sito kako bi masa bila mala i nježna, kombinirati sa šećerom, ako sir nije jako strm, zatim stavite jednu žlicu kiselog vrhnja, ako je suha, zatim dva.

2. Za aromu dodajte masi vanilin šećer, temeljito promiješajte.

3. Pripremite slatkiše ili želatine, možete koristiti komade čokolade. Ako je proizvod velik, onda uzmemo nož, izrezati na nekoliko dijelova.

4. Kokosov čips može se uzeti u bijeloj ili obojenoj boji, izgledati lijepe kolače različitih nijansi. Ulijte u posudu.

5. Podijelite cijeli sir na deset komada, skinite ga sa svakog zvona, klizanjemunutar pripremljenog punjenja.

6. Kuglice uvaljajte u kokosove strugotine, uklonite ih u hladnjak na sat kako biste ih ojačali. Ne preporučuje se dugo držati kolač u toplini.

Jednostavan desert za djecu od voća i jogurta

U ovom desertu za djecu možete koristiti bilo koji slatki jogurt. Sve voće i bobice savršeno se kombiniraju. Prikladno je koristiti prozirne naočale kako biste napravili poslasticu.

Sastojci

• 140 grama jogurta;
• 1 banana;
• 1 kivi;
• 4 jagode;
• 30 g čokolade;
• 1 narančasta.

Priprema

1. Počnite bolje s narančom, jer ne potamni i ne teče mnogo. Očistite citruse od kože, podijelite ih na dijelove. Uklonite bijeli film što je više moguće i izrežite svaki rez na pola.

2. Očistite kivi, izrezan na proizvoljne komade, ali ne fino.

3. Banana također čisti, arbitrarno gnječi.

4. Čokolada s malim čipsom.

5. Uzmite četiri male šalice i stavite naranče na dno, malo ih isrežite jogurtom i malo pospite čokoladom.

6. Stavite banane, također zaga andite i pospite.

7. Stavite kivi, prelijte ostatke jogurta, napunite čokoladom i ukrasite sjeckane jagode. Odjednom poslužite desert.

Desert za djecu s kolačićima ili kolačima "Krumpir"

Svatko zna da torta može biti veliki bebi desert. Bolje je oblikovati male kuglice kako biste ga lakše koristili.

Sastojci

• 400 grama kolačića;
• 80 grama ulja;
• 130 grama kondenziranog mlijeka;
• 3 st. l. sjeckani orasi;
• 2,5 žličice kakaa.

Priprema

1. Kolačići moraju biti sjeckani. To se može učiniti na različite načine: mljevenjem kroz stroj za mljevenje mesa, usitniti u kombajn ili ga jednostavno razbiti iglom za ljuljanje. Radimo to na bilo koji način i stavimo malo mrvice u smjeru, dovoljno tri žlice.

2. Dodajte kakao prah u kolačić, promiješajte.

3. Stavite omekšani maslac, utrljajte sve zajedno.

4. Ulijte kondenzirano mlijeko. Prvo dodajte oko 100 grama, promiješajte. Ako kolačić nije previše suh, to bi moglo biti dovoljno. Ako je potrebno, dodajte još.

5. Preuzmite male kuglice ili formirajte klasičnu tortu u obliku izduženog krumpira.

6. Kao desert za djecu, bolje ga je srušiti. Da biste to učinili, spojite matice s mrvicama kolačića i kuhajte.

7. Formirani desert šaljemo u hladnjak na sat vremena.

Desert za djecu "Mliječni komad"

Vrlo osjetljiva torta koja se lako priprema i podsjeća na kupljene delicije istog imena. Za sloj se koristi nježni krem ​​sir.

Sastojci

• 2 žlice brašna
• 280 ml vode;
• 1 tbsp. šećer (smeđi);
80 ml prvi put. ulje;
• 2 kom. brz kvasac;
• IV. l. kakao prah;
• vanilija.

Za slojeve:

• 300 g krem ​​sira;
• 60 grama šećera;
Vrećica od vanilije.

Priprema

1. Pažljivo kombinirati šećer od šećerne trske s kakao prahompromiješati, zaliti vodom, biljnim uljem, protresti s vijencem do homogenosti.

2. Napunite brašno, pomiješano sa suhim kvascem i vanilijom, ponovno protresite. Ostavite tijesto pet minuta i ponovno promiješajte.

3. Stavite pergament dvije palube, izlijte polovicu tijesta, izravnajte i namjestite da se peče. Pripremimo se za 180 stupnjeva.

4. Ulijte tijesto i također pecite. Pečena kaša za mlijeko.

5. Pripremite punjenje. Za to se krem ​​sir pomiješa sa šećerom i vanilijom, pažljivo opuste.

6. Podmažite jednu nauljenu posudu gazom, pokrijte drugim kolačem. Lagano stisnite ruke i ostavite da leže 30-40 minuta.

7. Nastalu kolačić izrežite u kriške mlijeka bilo koje veličine i poslužite male slatkiše.

Desert za djecu iz sušenog voća ili korisnih bombona

Za pripremu takvih slatkiša koriste se različita suha voća. Ali ako se nešto ne može dobiti, onda ga sigurno možete zamijeniti. Po želji, masi možete dodati prah cimeta.

Sastojci

• 100 g šljiva;
• 100 g suhih marelica;
• 100 g datuma;
• 100 g smokava;
• 1 tbsp. l. med;
• 2 žlice l. sjeckani orasi;
• 2 centa. l. ribana čokolada.

Priprema

1. Dodajte suho voće u toplu, ali ne i vruću vodu, ostavite pola sata. Ako se natopi u tekućinama visoke temperature, onda se samo prolije, okus će otići u vodu.

2. Ocijedite u cjedilu, dajte mu čašu vode, zatim stavite krpu i osušite.

3. Na usitnjenom mesu usitniti suho voće.

4. Dodajte med na masu, promiješajte.

5. Preuzmite male kuglice, veličina nije veća od dva centimetra.

6. Zamotajte čokoladu u sjeckane orašaste plodove, a drugu u ribanu čokoladu. Možete koristiti kakao prah.

7. Uklonite u zamrzivač pola sata. Da bi poslužili takav desert je bolje na ravnim pločama, nije potrebno staviti balone jedni na druge, jer oni mogu mumljati.

Jelly desert za djecu iz mlijeka i soka

Mogućnost laganog dvobojnog deserta za djecu koji se može pripremiti s bilo kojim sokom, pa čak i limunadom.

Sastojci

• 300 ml mlijeka;
• 2 žlice l. šećer;
• 300 ml bilo kojeg soka;
• 3 str. želatina.

Priprema

1. U 100 ml mlijeka namočite 1,5 žlice želatine, ostavite da nabubri. Točno vrijeme ovisi o kvaliteti proizvoda. Ako se želatina brzo otapa, dovoljno je za deset minuta. Za klasični proizvod potrebno je oko pola sata.

2. Otopite želatinu u vodenoj kupelji, ali pregrijavanje nije potrebno, bolje je češće miješati. Kada se sve grude rasprše, možete isključiti štednjak.

3. Ostati mlijeko pomiješano sa šećerom, dodati rastopljenu želatinu, dobro protresti žlicom.

4. Ulijte mlijeko u prekrasnu vazu, dijeleći je na 3 dijela. Stavite u hladnjak 20-30 minuta. Sloj želatine mora se zamrznuti.

5. Dok se ispija preostala želatina u 100 ml soka.

6. Ako sok nije sladak, preostali proizvod stavlja šećer. Tada se istopitiželatinu, spojiti.

7. Uzmite vaze sa zamrznutim mliječnim želeom, lagano sipajte sok želatinom, štedljivo, raspoređujući između tri dijela. Ako samo sipate s vrha, topla masa topi slabi mliječni žele, u njemu se stvara lijevak, slojevi su razbijeni.

8. Stavite gel u hladnjak, izdržite 2 sata.

Desert za djecu iz sladoleda

Sladoled voli apsolutno sva djeca pa je moguće da će ovaj desert biti najpoželjniji. Osim toga, koristi pržene banane, što je vrlo ukusno i neobično. Samo odaberite gusto voće. Kremasta mast ne manja od 30%.

Sastojci​​

• banana 4;
• 3 žlice l. šećer;
• 250 g sladoleda;
• 150 g kreme;
• 120 g ulja;
• 1 žličica cimet.

Priprema

1. Očistite banane, izrežite svaku na pola.

2. Zagrijte maslac i pržite banane s obje strane, stavite ga ravno na tanjure za po 2 bita, neka se ohladi.

3. Protresite kremastu pjenu sa šećerom, proširite kremu preko banana.

4. Napravite kuglice za sladoled posebnom žlicom, stavite šlag.

5. Posudu pospite cimetom i spremite!

Deserti za djecu - korisni savjeti i trikovi

Djetetova porcija je mnogo manje odrasla, bolje je napraviti male slastice, inače će pola ostati.

Ne mogu sva djeca jesti agrume, jagode, med i čokoladu. To su prilično alergijski proizvodi koje je potrebno predkondicioniratisvečani jelovnik s drugim roditeljima.

Meki plodovi neće biti deformirani i zadržat će lijep izgled ako koristite oštar nož za rezanje.

Dobra čokolada se brzo topi u rukama, teško ju je trljati, tako da proizvod treba čuvati u zamrzivaču. Usput, gotovi čips su također bolje ohladiti i ukloniti neposredno prije uporabe.