Pumpkin mannitum - kako napraviti ukusne recepte s fotografijama u pećnici ili multivartovima

Iskoristite neobičan recept kako biste iznenadili ne samo sebe već i goste? Odlična ideja! Zamijenite uobičajeno brašno s manukom i već ćete dobiti prozračno tijesto koje se praktički može jesti bez oštećenja figure. Radije mirisna bundeva umjesto voća i biti ćete ugodno iznenađeni koliko je važna za pite.

Kako kuhati tikve

Ako se pitate kako napraviti nešto ukusno od kupljenog Noći vještica, ali neiskorištene bundeve, vrijeme je da mijesite tijesto i zagrijete pećnicu. To možete učiniti i bez krupne krupice, ako želite dobiti veličanstveni kolačić, koji kada ga pritisnete podsjeća na visokokvalitetan madrac za spavanje. Učinite manekenku s bundevom ugodnijim u zatvorenom prostoru,pećnica, mikrovalna pećnica i multivark su idealni za pečenje. Zbog održavanja konstantne temperature, kolač će se dobro spustiti i dobiti zrak.

Manny s bundevom u multivartovima

Mogućnost pečenja u pećnici uopće nije. Moderne ljubavnice često su ograničene na prisutnost u kuhinji samo ploče za kuhanje, dovoljne za svakodnevna jela. Ako, međutim, odjednom sjede kuhinjski pomoćnici, poput multivarkova, vrijeme je da ga upotrijebite kao izvrsnu alternativu peći. Neće biti posebnih razlika u sastavu tijesta, ali je proces pečenja različit. U bućkastom manneku u multivartovima dobro će se otopiti, ali će biti svjetlo odozgo. Međutim, ovaj vizualni problem je riješen jednostavno: prije pečenja kolača, lagano sipajte vrh cimeta.

Tikvica od bundeve s mangom u pećnici

Ako radije koristite dokazanu opremu za pečenje ili namjerno izbjegavate inovacije u ovom slučaju, možete eksperimentirati s izgledom kolača. U jelu otpornom na toplinu, namašćenom uljem, može se smrznuti u bilo kojem obliku. Manniksi s bundevom u pećnici, poput muffina, peku na visokim temperaturama, ali je potrebno malo vremena. Iskusnim misterima se savjetuje da čuvaju lonac na toplini dok se potpuno ne zamrzne. To neće dopustiti da plašt proguta, razbije i stvori neprivlačne udubljenja.

Bundeva lutka - recept s fotografijom

Kao i kod većine vrsta pečenja, postoje varijacije lisnate kasave s bundevompuno. Postoji klasičan recept, ali čak i uz konstantan prolaz do njega svaki kuhar može doći do drugačijeg rezultata. Što se tiče opcija, tikvica s manom često dodaje dodatne sastojke. To može biti mirisna naranča, muškatni oraščić ili začinjeni kardamom. Postoje varijacije, gdje je pšenično brašno uključeno u recepturu od paprene metvice s bundevom, ali je rijetko.

Manki s bundevom na kefiru

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 220 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Glavni razlog za korištenje palačinke je ta da će žitarice moći dati gotovoj torti svjetlost i hrskavost. Manki od bundeve na kefiru se lako pripremaju i nisu potrebni nikakvi dodatni troškovi. Trik je u tome da prije nego što ga skuhate, trebate potopiti u mliječni proizvod od mlijeka.

Sastojci:

  • bundeve - 250 g;
  • kefir - 250 ml;
  • maslac od maslaca - 120 g;
  • šećer - 250 g;
  • mana krupice - 250 g;
  • brašno - 250 g;
  • Ripper - 1,5 hl;
  • sol.

Metoda pripreme:

  1. Unutar zasebne posude, prelijte gljive, ulijte čašu kefira i ostavite da nabubri.
  2. Očistite bundeve i izrežite ih srednjim komadima.
  3. Nakon pola sata, pomiješajte mješavinu kefir-manu i ispustite višak tekućine.
  4. Izlijte rupturu, sve ponovno promiješajte.
  5. Masu stavite u omekšanumaslac i dodajte šećer.
  6. Postupno proširite brašno, miješajući ga. Dodajte prstohvat soli.
  7. Prenesite komadiće bundeve, pomiješajte s tijesto ravnomjerno.
  8. Posudu za pečenje treba podmazati uljem i staviti u mješavinu. Pecite na 180 stupnjeva tri četvrtine sata.

Mannike s bundevom i jabukama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 200 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ukusna lonac može se dobiti kombiniranjem voća iz sastojka voća. Oba sastojka odgovorna su za isporuku korisnih tvari tijelu, a osim toga, njihovi ukusi su savršeno kombinirani. Torta s bundevom, jabukama i manom može se lagano začiniti cimetom, posuti na nju ili dodati tijestu. Zbog punjenja, pečenje će biti sočno. Mannike sa svijetlim povrćem također izgleda ukusno.

Sastojci:

  • bundeve - 250 g;
  • zrna mane - 250 g;
  • kefir - 250 ml;
  • jabuke - 250 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 2 kom.
  • brašno - 150 g;
  • krem ​​maslac - 80 g;
  • Ripper - 2 hl;
  • sok od bundeve - 5 tbsp. l.
  • biljno ulje;
  • cimet.

Metoda pripreme:

  1. Ostavite pola sata miješane žumanjke.
  2. Promiješati oguljenu bundevu, dobro iscijediti sok.
  3. Uklonite koru jabuke, ponovno upotrijebite ribež.
  4. Pomiješajte buću i jabuku, pospite šećer.
    5. Omekšani maslac, zajedno s jajima, treba lagano izmiješati. Povežite se s bezobraznim mankoom.
  5. Dodajte rupturu brašnu i prenesite ga u posudu s testom.
  6. Stavite smjesu voća i povrća.
  7. Sok od bundeve dodajte 25-30 grama šećera i cimeta po želji.
  8. Prenesite tijesto u kalup. Spali pola sata na 190 stupnjeva. Podmažite Top sirup.

Bundeva pita s manom

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 190 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.

Riječ "udio" došla je u kuhanju s engleskog jezika i ne zahtijeva čak ni prijevod. Međutim, imenovanje manekija s dodatkom bundeve u uobičajenu tortu bilo bi pogrešno. Tekstura je vrlo osjetljiva, što je teško postići u tradicionalnim proizvodima od brašna. Korak-po-korak recept za peršin od bundeve s mangom podsjeća me na način proizvodnje sireva od sira, ali značajna razlika je uvođenje tijesta od povrća.

Sastojci:

  • mana - 80 g;
  • bundeve - 400 g;
  • jaje - 4 kom.
  • limunski sir - 1 žličica;
  • cimet.

Način pripreme:

    Očistite povrće i izrežite ga srednjim komadićima. Kockice bundeve treba napuniti vodom i kuhati dok se ne omekša.
  1. U suhoj tavi pržite manu od žitarica.
  2. Ocijedite vodu iz tikve, pospite ju vilicom i vratite je na nisku vatru.
  3. Jedan po jedan, zabrtvite jaja, miješajući svaki put.
  4. Izvucite manku. Kuhajte 5 minuta.
  5. Stavite cimet i papar.
  6. Izlijte masu u oblik, stavite u pećnicu i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Prije vađenja kolača, neka se ohladi.

Bundeva pita sa sirom i manom

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 190 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.
Tako korisno za tijelo, sireve i bundeve teško je uključiti u prehranu rastućeg djeteta samo iz razloga što dijete ne voli okus tih proizvoda. Ne dajte im to u svom čistom obliku, već se prerušiti! Mannek s bundevom i sirom bit će od velike pomoći u ovoj teškoj stvari. Uživajte u torti i odraslima, ako će imati barem jednu krišku.

Sastojci:

  • bundeve - 200 g;
  • sir - 0,5 kg;
  • šećer - 250 g;
  • mana - 180 g;
  • voda - 500 ml;
  • kefir - 180 ml;
  • maslac od maslaca - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Posudu s vodom, zapalimo, prelijemo manukom i stalno miješamo kuhati kašu.
  2. Izrežite Cubes Pumpkin, stavite ga u tavu bez dodavanja dodatnih tekućina.
  3. Dodajte šećer i kefir siru, promiješajte u homogenosti s miješalicom.
  4. Vruća kaša treba lagano ohladiti i kombinirati sa sirom. Stavite težinu u povrće.
  5. Podmažite ploču za pečenje uljem, prenesite tijesto. Peć je potrebna za 180 stupnjeva tijekom 50 minuta.

Maneken s bundevom na mlijeku

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 230 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
    • Složenost pripreme: niska.

Kolači i manekenke odlikuju se gustoćom tijesta, u tu svrhu često dodaju džem ili med. Ako recept sadrži maslac, onda se ne topi, ali ostavite ga omekšati na sobnoj temperaturi. Kada govorimo o bundeve mannek na mlijeko, to znači namakanje griz u ovom proizvodu. Trebala bi se naduti, a višak tekućine bi trebao biti izliven.

Sastojci:

  • mana - 250 g;
    • Mlijeko - 250 ml;
  • bundeve - 250 g;
  • brašno - 250 g;
  • jaje - 2 komada;
  • šećer - 125 g;
  • margarin - 50 g;
  • soda -? ch.
  • vanilin;
  • limunski čips.

Način pripreme:

  1. Za četvrt sata zalijte kremom s mlijekom. Nakon vremena promiješajte i izlijte višak tekućine.
    2. Dodajte jaja i šećer, dobro promiješajte. Rastopite margarin i prelijte smjesu.
  2. Bundeva promiješajte na velikom ribežu, riješite se soka. Stavite posudu s testom.
    3. Stavite koru limuna. Kombinirajte brašno s vanilinom, ulijte u tijesto. Baci sok tamo.
  3. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva napravite 45-minutno tijesto.

Mannyne s bučinom bundevom

  • Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 195 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako nastavite post, to ne znači da na vašem stolu ne može biti ukusnih i korisnih jela. Kuhanje peći bez ikakvih proizvoda - rad nije lak, jer je potrebno pažljivo odabrati zamjenu sastojaka. Međutim, rezultat će vas ugodno iznenaditi! Lean mannek s bundevom ispada tako ukusno da se domaćica priprema za ovaj recept ne samo na dan posta.

Sastojci:

  • mana - 375 g;
  • bundeve - 350 g;
  • voda - 370 ml;
  • šećer - 125 g;
  • soda - 1 hl;
  • biljno ulje - 5 tbsp. l.
  • ocat na stolu - 1 tbsp. l.
  • limunski čipovi.

Način pripreme:

  1. Očistite povrće, utrljajte ga, uklonite sok.
  2. U zasebnu zdjelu stavite gljive, šećer i biljno ulje. Dobro izmiješati i razrijediti vodom.
  3. Ulijte sok s octom, pomiješajte s drugim sastojcima.
  4. Dodajte koru od bundeve i limuna, dobro promiješajte do homogenosti.
  5. Posudu za pečenje treba dobro podmazati uljem. Pripremljenu masu stavite tamo i zapalite na 180 stupnjeva. Spremnost se određuje izgledom ili čačkalicom.

Mannek s bundevom na pavlaci

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 200 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati ukusna peciva, nešto ste proveli toliko vremena? Koristite recepte gdje je brašno zamijenjeno mango. Krupa će vam pružiti lijep kolač, a bundeve će donijeti neobičnu notu slatkoj bazi. U sastavu može biti bilo koji kiselo-mliječni proizvod, ali će se mannek s kiselim vrhnjem pokazati posebno mirisnim. To je opcija koju možete pripremiti brzo i ukusno. Na raspolaganju je izvrsna nadopuna čaju.

Sastojci:

  • bundeve - 500 g;
  • mana krupice - 375 g;
  • vrhnje - 250 g;
  • šećer - 210 g;
  • Ripper - 3 hl;
  • sok od naranče;
  • cimet.

Metoda pripreme:

  1. Utrljajte oguljenu bundevu, istisnite sok i ispustite ga u zasebnu posudu. Bundeva pulpa mora ostaviti 0,5 kg.
  2. Pomiješajte manko s britvom i prenesite ga u povrće.
  3. Stavite kiselo vrhnje i 125 g šećera, dobro promiješajte.
  4. Napravite juhu za pečenje s bundevom pažljivo protrljajte uljem, stavite je u tijesto. Pećnica treba 35 minuta na 180 stupnjeva.
  5. Dok je kolač u pećnici, pomiješajte sok od bundeve s narančom kako biste dobili ukupno 100 ml, dodajte 85 g šećera i cimeta. Nakon kuhanja sirup kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
  6. Napunite gotovu mannu sirupom i ostavite da curi.

Mannek s bunderom bez brašna

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 193 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Tijesto na loncui sve vrste cupcakes bi trebao izaći gust, tako često je doveo do željene konzistencije s brašnom. Najčešće to utječe na krajnji proizvod. Međutim, bundeve bez brašna mogu dobro djelovati. Svaki put kada se trebate riješiti tekućine koja je natopljena za bubrenje žitarica i tijesta će dobiti ispravnu gustoću.

Sastojci:

  • mana krupice - 375 g;
  • pulpna pulpa - 0,5 kg;
  • kefir - 250 ml;
  • voda - 150 ml;
  • Ripper - 1,5 hl;
  • šećer - 300 g;
  • sok od limuna - 3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Od povrća, uklonite sve sjemenke i zatim ih naribajte. Pulpa od koje je sok stisnut treba doseći 500 g.
  2. Sipati kefir u povrće.
  3. U drugim zdjelama, kombinirati mango, 150 grama šećera i rupturu.
  4. Pomiješane suhe sastojke prenesite u mješavinu kefir-bundeve. Pomešajte
  5. Stavite masu u obrazac, pošaljite ga u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva tri četvrtine sata.
  6. Ulijte u posudu vodu, dodajte 150 g šećera. Tamo treba sipati sok od limuna. Vreli sirup doveden je do vrenja 7 minuta.
  7. Završite mannitou oko perimetra čačkalicom. Ulijte limunov sirup.

Mannek s bundevom bez jaja

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 190 kcal.
  • Namjena: doručak, ručak.
  • Složenost pripreme: niska.

Ako iz nekog razloga to ne želiteU torti od jaja ne možete to učiniti. Takvi recepti spadaju u kategoriju vegetarijanaca, osobito ako u sastavu nema drugih proizvoda životinjskog podrijetla. Lutke od bundeve bez jaja nipošto nisu niže od one u kojoj je ovaj proizvod dostupan. Osim toga, torta izlazi ne manje zraka i svađa.

Sastojci:

    Pulpna pulpa - 500 g;
  • mana - 375 g;
  • šećerni pijesak - 125 g;
  • soda - 1,5 hl;
  • kefir - 250 ml;
  • Limun Lime.

Metoda pripreme:

  1. Očistite slatke sorte povrća, uklonite sjeme, na rešetku, iscedite sok.
  2. U biljnoj pulpi, sipati šećer s mannu i limunovom koricom. Ostavite kašu da se nabrekne neko vrijeme.
    3. Stavite pola žličice sode u kefir, promiješajte. Prelijte ih mješavinom povrća, ostavite 5 minuta.
  3. Stavite umiješano tijesto na jogurt bez brašna u kalup i pošaljite ga u pećnicu tri četvrtine sata, zagrijano na 180 stupnjeva.

Tajne kuhanja lepeshniak

Od većine vrsta slatkih peciva, kolač od bundeve s mankom je različit. Nijanse u kuhanju puno, ali svaki kuhar ih koristi na svoj način. Međutim, postoje dvije važne točke koje treba znati svima koji su zamislili pečenje metvice s bunderom:

  • Mana krupica mora biti izli za nešto oteći. U pravilu, to su kiselo mliječni proizvodi. Trebat će malo vremena, trajati će 30-40 minuta. Ako sipate žitarice u tijesto u suhom obliku, onda se kolač neće pretvoriti u ovakavzrak.
  • Bundeva treba narezati na kockice, kriške ili naribati, nakon čega slijedi uklanjanje viška soka. Uzmi bundeve pire krumpir - mannek će dobiti sirovi iznutra.

Još više načina za pečenje lutke! Pripremite ovaj desert i druge recepte.

Videozapisi: lutka od bundeve