Pileći svitak sa želatinom filma hranom: kuhanje recept korak po korak ysntruktsyya

perad je najpovoljniji izvor životinjskih proteina. To je čak dopušteno beba hrana ide dobro s raznim proizvodima. Mramor Roll piletina u domaćica peći rijetko, radije kupiti. Međutim, ovaj recept bi trebao biti snimljen u kulinarskom knjizi - to može pomoći u pripremi svečane izbornika.

Kako kuhati pileća rolu kod kuće

Ovo jelo je atraktivna za mnoge stvari: narezane slojevi su dobro koristi kao zamjena za kobasice sendviča, male role pogodan za velike tvrtke. Roll piletina sa sirom i želatinom ili sadržajem povrća u sebi je puno ukusno jelo. Priprema proizvoda je mnogo lakše nego što se može vidjeti prilikom pregleda fotografija kuhanja. Uz obveznu sastojak samo meso i želatina, kao proračuna hrane.

Nekoliko nijanse:

Ako je svitak s piletinom želatine hrana istekao film za zamrzavanje mesa, mora marinirajte nekoliko sati u tekućinu, inače će proizvod biti suh.
za kuhanje je uglavnom dojke, ali svitak s pilećim nogama ispada ne manje ukusna, samo treba više vremena za rad.
Najbolji kuhar u vetchynnytse - dobili savršen jelo od kuhane sredini i debelu koru.
Mramor tekstura će biti prisutan samo pri rezanju velike komade mesa.

Pilećiuvaljati u pećnicu

Ovaj recept profesionalci se nazivaju profesionalni zbog kratkog popisa sastojaka i jednostavnih tehnika rada. Ako ste tražili upute kako napraviti piletinu kod kuće, pokušavate ovladati takvim grickalicama vrijedi ovaj recept. Skup proizvoda je sljedeći:

file (bolja piletina) - 1 kg;
želatina - 1 žlica. l. s klizačem;
češnjaka češnjaka - 2 komada;
kefir 3,2% - 100 ml;
sušeni origano, bosiljak, mažuran;
sol.

Pileći kolač s želatinom u filmu hrane postupno se priprema kako slijedi:

Izrežite file na male komadiće. Za posluživanje peciva možete ostaviti cjelinu. Namočite u jogurt jedan sat.
Rastegnite film o hrani na čistom stolu. Stavite komade u gusti sloj tako da nema praznina.
Spread vrh začina, ribani češnjak, sol. Podijelite ravnomjerno želatinu.
Srušiti se, omotati folijom za hranu. Zatvorite vrh sloja folije.
Kuhajte na deco s vodom na 200 stupnjeva oko sat vremena.
Izvadite iz pećnice, stavite u hladnjak 6-8 sati.

Piletina u multivartovima

Ova zakuska može se napraviti uz pomoć čekića ili parobroda, ali mnogo češće domaćica pribjegava pristupačnom i jednostavnom multivarijatu. Sljedeći koraci detaljno su opisani kako raditi s uređajem marke Redmond, ali upute su relevantne za modele drugih marki. Popis sastojaka je sljedeći:

ohlađene dojke bez kože - 1,2 kg;
senf - 1 kom. l.
perje luka;
kuhana jaja - 2 kom.
želatina - 15g;
mljeveni bijeli papar.

Kako korak po korak pretvoriti pileći pileći file? Algoritam je sljedeći:

Odražite meso, okrenite miješalicu. Pomiješajte s paprom i senfom, da stojite.
Kuhana jaja su sjeckana, dodana na rezanje luka i suha želatina.
Stavite posudu punjenog mljevenog mesa. Twist, okrenite film hrane. Stavite paket na vrh.
Multikurutni način rada - "pečenje", vrijeme - sat.
Ne zaboravite da se ohladi, inače se pekmez neće pojaviti unutra.

Video recept za piletine kod kuće

Nakon proučavanja ovog bloka s valjcima od profesionalaca, naučit ćete kako postići mramornu teksturu na krišci, koja se može upotrijebiti u punjenju pileće želatine u filmu hrane. Nemate nikakvih pitanja u vezi uporabe višestrukog vagona i peciva za paru, naučit ćete raditi bez čekića, ali dobiti sličan rezultat.