Pileća prsa s krumpirom u pećnici: kako peći ukusna jela
Sadržaj
Često vaši najdraži obiteljski obroci jednostavni su set nekoliko komponenti koje se brzo i jednostavno pripremaju. Jedan od načina da se ukrasna večera može biti pečena pileća prsa s krumpirom, koja se kuha i umakom i bez. Malo će ostati ravnodušno prema osjetljivim komadićima mesa, omiljenom krumpiru i ružičastom siru.
Pileća prsa s krumpirom u receptu pećnice
Krumpir s pilećim dojkama u pećnici kuhani su u klasičnoj verziji uz minimalne dodatke, ali ovo jednostavno jelo može se pobijediti po vašem ukusu ili kako je prikazano na fotografiji. Ovi proizvodi savršeno se kombiniraju sa sezonskim povrćem. U ljeto - sočan tikvice s rajčicama, u jesen - mirisni patlidžan, zimi - bijeli kupus, tijekom cijele godine - gljive i graha. Da biste pružili delikatesu u sastavu jela, možete uključiti vrhnje, vrhnje, nezaslađeni jogurt.
Nemojte se bojati eksperimentirati s različitim začinima i marinadama. Filet je savršeno u kombinaciji s tijestom od rajčice, sojinim umakom, senfom, medom. Što se tiče začina, ljubavnica dobiva polje za provedbu najhitnijih ideja. Pileće i krumpir će imati bogatiji okus i miris, ako ih pržite paprom, korijandom, curryjem, kuminom i različitim zelenilom. Ovi začini ne samo da poboljšavaju kvalitetu lonca, nego takođerimaju pozitivan učinak na tijelo:
- kopra i cloves poboljšavaju probavu;
- ličinke vraćaju imuni sustav;
- Basil uspješno bori upalu;
- čili paprika nezamjenjiva je u mršavljenju;
- šafran je hormonalni stabilizator za žene.
Pileća prsa u pećnici s krumpirom
- Sat: 1 godina.
- Broj obroka: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 200 kcal /100 g.
- Svrha: osnovno.
- Teškoća: prosjek.
Ako nemate vremena da stojite na peći, ostavite pećnicu na večeri. Za pripremu ukusnog i hranjivog jela za cijelu obitelj trebate samo pripremiti meso i povrće. Začini ne igraju ulogu u ovom jelu. Od onoga što ste stavili, okus kokoši s krumpirom može se potpuno promijeniti. Tradicionalna inačica je mješavina paprike, lisnate listiće, kopra, bosiljka, cilantro, kopra.
Sastojci:
- grudi pileća - pola kilograma;
- krumpir - 1 kg;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 kom .;
- sol - okus;
- biljno ulje - 2 žlice. žlice;
- mješavina paprike - okus;
- zeleno - mali slog.
Postupak pripreme:
- Pripremite meso, izrežite ga u kocke. Sol, papar i stavite trzaj pod tiskom na hladnom mjestu 10 minuta.
- Uklonite od korijena krumpira i odrezajte zajedno s mrkvom u kriške.
- Izrežite luk što je manje moguće.
- Ulijte biljno ulje na dno palube. Napravite sloj povrća. Nemojte zaboraviti da ih solju i posipati začinima.
- S vrhapoložiti meso s ujednačenim slojem.
- Napravite poklopac folije, stavite u pećnicu grijani na 200 stupnjeva 40 minuta.
- Izvadite posudu, izvadite foliju, pretvorite ga u pećnicu 5 minuta kako biste stvorili zlatnu koru na fileti.
- Prije posluživanja, pospite sjeckanim biljem.
Uz gljive
- Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
- Broj posluživanja: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 220 kcal /100 g.
- Svrha: osnovno.
- Teškoća: prosjek.
Dodavanje jednostavnih piletina i krumpira u novi ukus pomoći će običnim gljivama. To može biti i šampinjoni i gljive kamenica i šume. Da bi bili više ukusni, iskusni kuhari preporučuju ih pržiti u tavi prije dodavanja ostatku sastojaka. Mekoću i sočan će dodati komad maslaca ili malo vrhnja.
Sastojci:
- pileća dojka - pola kilograma;
- krumpir - 800 g;
- luk - 2 kom .;
- gljiva - 300 g;
- limuna - 0,5 kom .;
- senfa - žlicu od 2 žličice žličice;
- ulje - za prženje;
- maslac - 50 g;
- sol - okus;
- mješavina paprike - na okus.
Postupak pripreme:
- Izrežite gljive u 4 dijela. Pržite u tavi s nasjeckanim luk prije stvaranja zlatne boje.
- Izrežite meso u kocke, namočite u marinadi sok od limuna, senf, sol i začini.
- Očistite krumpir i izrezati u kocke.
- Izmiješati sve sastojke. Sol, papar. Stavite u umivaonik za pečenje s dodatkom maslaca.
- Ukloni40 minuta u pećnici zagrijani do 200 stupnjeva.
Pod sirom
- Vrijeme: 1 sat.
- Broj obroka: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g.
- Svrha: snack.
- Teškoća: prosjek.
Sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- krumpir - 800 g;
- luk - 2 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- majoneza - 200 ml;
- tvrdi sir - 100 g;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2 žlice. žlice;
- sol - okus;
- mješavina paprike - na okus.
Torta od sira koja skriva delikatan filet i bujne krumpire koji mogu biti ukusni? Izaberite tvrdo kuhani sir koji se dobro krekira na rešetku, poput parmezane. Da bi buns svjetlo egzotične bilješke, chop meso u soja umak. Ne zaboravite da je ovaj umak vrlo slan, stoga nije potrebno dodatno solati piletinu.
Postupak pripreme:
- Izrežite ohlađeno meso u uzdužne šipke. Probijte u tavi s umakom od soje, začinima. Dodajte polovicu nasjeckanog luka.
- Pripremite krumpir: izrežite ga u šalice, sol.
- Izrežite rajčice u tanke prstenove.
- Ulijte biljno ulje na dno dekantera. Napravite sloj krumpira, natopljen majonezom.
- Stavite meso na vrh, velikodušno s majonezom.
- Ponovite sloj s rajčicama.
- Stavite posudu u pećnicu 35-40 minuta. Način rada temperature je 200 stupnjeva.
- Uzmite jelo i posipajte sve što je rešeno na velikom gratetiru s sirom. Okrenite pećnicu na 5-10min.
patlidžana
- vrijeme: 1 sat 20 minuta.
- Servings: 6 obroka.
- kalorija obrok: 200 kcal /100 g
- Zadatak: osnovne.
- To mediju.
Patlidžani dobro pomiješa s zrelih rajčica, paprika slatke. Ali ovi korisni povrće nije dovoljno za pripremu zdrave hrane, pa zašto ne uključuju ih u lonac od piletine i krumpira? Kao i kod gljiva, patlidžan bolje pržiti u tavi za bogatim okusom, a zatim dodati ostale sastojke prema receptu.
Sastojci:
- pileća prsa - 400 g;
- - 500 g krumpira;
- patlidžan - 1 kom;.
- papar - 1 kom.
- - rajčica, 2 kom.
- češnjak - 2 režnja;
- - biljno ulje za prženje;
- sol - na okus;
- mješavina papar - za okus.
Metoda:
- Cut zaobljenja kriške, soli i začina zdobrit.
- s krumpir patlidžan gužvi na slaysы. Posljednja pržiti u biljnom ulju. Lagano sol.
- će se smanjiti papriku na trake.
- Na dnu obrasca, stavite patlidžan, protisnuti češnjak na vrhu - meso, krumpir, rajčica i paprika.
- poklopac i ukloniti foliju u pećnici 40 minuta grijani do 210 stupnjeva.
s tikvicama
- vrijeme: 1 sat 20 minuta.
- Servings: 6 obroka.
- kalorija obrok: 190 kcal /100 g
- Zadatak: osnovne.
- To mediju.
Squash je lagano ljetno povrće. Niska cijena i korisnost privlače mnoge domaćice. Krumpir s piletinom, pečen u pećnici, nije postao izuzetak. Rezultat je ukusni sočan ručak s zdravstvenim prednostima. Kuhari se preporučuju za kombiniranje tikvica sa cvjetača, mrkvom i lukom.
Sastojci:
- pileća prsa - 400 g;
- krumpir - pola kilograma;
- tikvice - 1 komad;
- cvjetača - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 kom .;
- ulje - za prženje;
- sol - okus;
- peršin s koparom - hrpa;
- mješavina paprike - okus.
Metoda priprave:
- Pileći komad izrezati u kocke i staviti marinirane u mješavinu paprike.
- Krumpir i tikvice su slomljeni na sličan način kao i fileti, do kockica. Ulijte i ispustite sok u 10 minuta.
- Izrežite luk u polu-prstenu i mrkvu u tankim prstenovima.
- Podijelite kupus u male cvjetnice.
- Izmiješati sve sastojke, dodati sol i začine.
- Stavite sve u rukav i stavite ga u pećnicu 40 minuta, prethodno zagrijani do 200 stupnjeva.
- Prije posluživanja, pospite sitno sjeckanom zelenilu.
s kupusom
- Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
- Broj porcija: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 190 kcal /100 g.
- Svrha: osnovno.
- Teškoća: prosjek.
Za zimske večeri, izvrsno jelo od fileta, krumpira, graha i kupusa je u redu. Proizvodi su jednostavni, pristupačni i jeftin. Dobro su povezani i lako se pretvaraju u ukusnevečera. Prije dodavanja kupusa na ostale sastojke, najbolje je prethodno pržiti na polu-spreman, tako da će zadržati svoj oblik u procesu pečenja.
Sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- kupus - 400 rubalja;
- luk - 1 kom;
- bijeli grah u rajčici - 0,5 jar;
- biljno ulje - za prženje;
- sol - okus;
- mješavina paprike - okus.
Metoda priprave:
- Prosijati filet u sok od rajčice iz graha.
- Izrežite krumpir u kocke.
- Sjeckajte narezano kupus i luk i pržite u tavi pomoću biljnog ulja. Na kraju pripreme dodajte grah. Nemojte zaboraviti na začin i sol.
- Na dnu obrasca ulijte malo ulja, stavite krumpir, meso, povrće bijes s grahom.
- Pecite ispod folije ili poklopca u pećnici postavljenoj na 200 stupnjeva.
Pečeni krumpir pivskog piva
- Sat: 1 godina.
- Broj posluživanja: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g
- Svrha: osnovno.
- Složenost: prosjek.
Ako sanjate na sočan tanjur za meso s povrćem, onda je to ono što ste tražili. Umak od umora pod utjecajem toplinske obrade će biti mekani souf, koji sadrži ukusne komade fileta, krumpira i slatkog luka. Sir će dati posudu posebnu viskoznost i nježnost. Ako umak dodati malo brašna s natrijom, tada će souffle biti bolje zadržati oblik.
Sastojci:
- pileća pulpa - 500 g;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 1 cent;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 50 g;
- dip-beam;
- sol - okus;
- čili paprika - okus;
- mljeveni crni papar - okus.
Metoda priprave:
- Pripremite meso i povrće prije kuhanja. Za to, rezati meso, krumpir i luk u kocke.
- Umiješajte sir na malu gratet.
- Ubijte jaja s mješalicom ili mješalicom dok ne nastane pjena. Dodajte kiselo vrhnje, zdrobljeno koplje, sol, začini i sir.
- Stavite piletinu i povrće na dno obrasca. Ulijte sve pečeni umak.
- Stavite u pećnicu 40 minuta ispod poklopca. Način rada temperature je 200-210 stupnjeva.
Tajne kuhanja pileća prsa s krumpirom u pećnici
Glavno pravilo za kuhanje ukusnog obroka ne postoji, no kuhari se savjetuju da slušaju sljedeće savjete:
- Uzmite svježu kvalitetu proizvoda.
- Dodajte kremu, vrhnje ili maslac u sastav mesa i povrća s osjetljivim okusom. Ako nema takvih proizvoda, onda to možete učiniti s majonezom ili mlijekom. Posebna nježnost će dodati sastojke pola fermentiranog sira, rešetkani.
- Ako načinite krumpir s gornjim slojem, onda ga masirate majonezom ili poklopite folijom, inače će postati suha i neukusna.
- Ako nemate filete, onda ovo jelo može biti izrađeno iz drugih dijelova ptice, na primjer, karbonat ili noge.
- Zelenilo se može dodati ne samo na kraju, već prije pečenja, ako se jelo kuha u rukavuili ispod folije.
- Krumpir s piletinom može se peći ne samo u pismu. Ako nemate dubok oblik, možete koristiti debeli dno za lonac, lijevanog željeza, duboko tavu. Dobar izbor bit će prijenosni keramički posude.