Planetarni mikser - kako odabrati dom za dom ili profesionalca, pregled modela i recenzije

Tehnika stvorena za profesionalne kuhinje postala je dostupna kod kuće. Olakšava rad ljubavnica, što kuhanje za obitelj čini ugodnim i teškim procesom. Dakle, pojava kućnog planetarnog miksera s malom šalicom marke Kitchenaid, Kenwood, Kitfort, Gemlux ili Bosch, može napraviti pravu revoluciju u vašoj kuhinji. Moći ćete, bez ikakvog napora, srušiti kremu, pomiješati sastojke s homogenošću, pripremiti majonezu, mijesiti tijesto za svako pečenje.

Što je planetarna mješalica

Profesionalci koriste planetarnu (konditorsku) mješalicu od davnina. Na svakoj kuhinji koja se pridržava samouprave nalazi se uređaj koji se sastoji od spremnika, mlaznice mlaznice i mehanizma koji ga dovodi u akciju. Konditorski mikser - nije najpopularnija jedinica. U isto vrijeme radi i sam, bez sudjelovanja osobe. Kuhar treba samo uložiti komponente u zdjelu i pritisnuti gumb.

Planetarni mikser se zove krozsustav rotacije, kroz koji se glavno tijelo okreće ne samo oko svoje osi, već i iz neke "orbite", crtajući krugove unutar posude. Različite mlaznice omogućuju uređaju da obavlja različite poslove. Uz pomoć kuke, zamijesite kvasac, skuhali tijesto, skuhali jaja, pripremili pjenu, sufle, majonezu, a igla je potrebna za šećernu glazuru, biskvitno tijesto, pire krumpir.

Planetarni mikser KitchenAid

Bilo koja planetarna mješalica, Kitchen Eide, razlikuje se od pouzdanosti i trajnosti. Već četvrt stoljeća dobro radi nakon završetka tog razdoblja, prolazeći nasljedstvo od majke do kćeri ili bake do unučadi. Posebna značajka kolekcije KitchenAid je najširi asortiman proizvoda. Možete jednostavno pokupiti jedinicu, skladno nadopunjuje unutrašnjost vaše kuhinje.

  • Naziv modela: KitchenAid Artisan 5KSM150PSE.
  • Karakteristike: snaga 300 W, ima 10 brzina, materijal tijela - metal, posude - nehrđajući čelik. U posudu se nalazi volumen od 4, 8 litara i tri mlaznice.
  • Pros: zanimljiva boja pistacija (jedinica je dostupna u različitim nijansama). U prisustvu potrebnih mlaznica može se zamijeniti desetak aparata, od mlinca za meso i stroja za tjesteninu, do ključa koji otvara limenke.
  • Manjak: skupa naprava, mlaznice se moraju kupiti zasebno.

Niže navedeni model može se smatrati poluprofesionalnim i koristiti u malim kafićima. Ako se pripremate za veliku obitelj, tu je mnogo i često - uklopit ćete mikser Kitchen Eide sa šalicom od 6,9 litara. Ovdje je njegov kratak opis:

  • Naziv modela: KitchenAid Artisan 5KSM7580.
  • Specifikacije proizvoda: 500 W, 10 brzina, materijal za čaše - inox, kućište - metal. Uključeno u set, 4, 8 l, četiri mlaznice.
  • Pros: dostupan u različitim shemama boja (do 50 nijansi). Zdjela je ojačana u mehanizmu za podizanje. Možete koristiti dodatne privitke, proširujući funkcionalnost.
  • Manjak: skupa jedinica koja je teška i zauzima puno prostora u kuhinji, dodatni dodaci nisu uključeni.

Planetarni mikser Gemlux

Tehnologija Gemlux, koja se prije nekoliko godina pojavila na ruskom tržištu, ubrzano dobiva na popularnosti. Razlog za to je niska cijena i izvrsna vrijednost za novac. Dakle, kuhinjski planetarni mikser Gemlux se može kupiti u online trgovini po cijeni 5-8 puta nižoj od cijene američke američke tvrtke KitchenAid. Funkcionalna jedinica ograničena je s tri mlaznice: kvačkanje za kucanje, kuka i lopatica za miješanje tijesta različite konzistencije. Ovdje je jedna od najpopularnijih Gemlux mix opcija:

  • Naziv modela: Gemlux GL-SM-88R.
  • Značajke: uređaj snage 1kW ima skromne dimenzije (410h312h352 mm). Regulacija brzine - 12 položaja, zajedno s tri mlaznice, gustim volumenom od 4 litre.
  • Pros: Radna glava lako odbija, samo pritisnite gumb. Vrlo demokratska cijena.
  • Cons: Minimalna funkcionalna, relativno visoka potrošnja energije.

Jednostavan, jeftin model Gemlux s plastičnom kutijom dostupan je svima. Ova mješalica ne radiGledajući jednostavnu funkcionalnost, može uvelike olakšati rad u kuhinji. Ovdje su glavne značajke uređaja:

  • Naziv modela: Gemlux GL-SM600B.
  • Karakteristike: Snaga 600 W, ima šest brzina, pulsni mod, dolazi s tri mlaznice i šalicom od 4,5 litara.
  • Pros: dostupnost dobre kvalitete.
  • Cons: minimalna funkcionalnost.

Planetarni mikser Kenwood

Britanski proizvođač kuhinjskih aparata za dom ne mora oglašavati. Kvaliteta tehnologije koju je Kenwood odavno bio cijenjen od strane Rusa. Kenwoodov planetarni mikser nije iznimka. Pouzdan i izdržljiv dokazao se kao odličan pomagač koji vam štedi vrijeme i snagu. Iznenađujuće, Kenwoodov planetarni mikser ne samo da može miješati nego i kuhati.

  • Naziv modela: Kuhinjski stroj KENWOOD KUHANJE CHEF KM094
  • Karakteristike: Jedinica za planetarno miješanje opremljena je zdjelom od 6,7 litara i ugrađenim indukcijskim štednjakom, koji omogućuje kapacitet do 140 stupnjeva. Ima tri varijante miješanja, osam brzina, pulsni mod. Tri utičnice (niska, srednja i velika brzina) proširuju broj funkcija koje uređaj izvodi.
  • Pros: maksimalni broj funkcija u jednom uređaju, 5 mlaznica, 5 dodatnih dodataka.
  • Mane: mnoge mlaznice treba kupiti odvojeno.

Isti model kuhinjskog stroja prodaje se u naprednoj konfiguraciji:

  • Naziv stroja: Kuhinjski stroj KENWOOD COOKING CHEF KM096
  • Značajke: slične karakteristikama prethodneModel.
  • Pros: dodatni mikseri i "kuhinjski kombajni".
  • Cons: Aparati za izradu mljevenog mesa, rezanaca, kockica, helikoptera (mlinova) moraju se kupiti zasebno.

Planetarni mikser Kitfort

Domaća tvrtka iz St. Petersburg Kitforth, koja proizvodi kuhinjske aparate, oduševljava Ruse kvalitetnim proizvodima i niskim cijenama. Prodaja planetarnih mješalica Kitfort nije dostupna samo na web-stranici tvrtke. Konditorski mikser može se naručiti u velikim internetskim trgovinama i primiti poštom, kurirskom dostavom ili prijevozničkom tvrtkom. Opis i tehničke karakteristike Whittakerove mješalice:

  • Naziv modela: Kitfort KT-1308-1.
  • Značajke: snaga 600 W, šest brzina i pulsni način rada. Materijal je potopni dio, a kućište je metalno. Kapacitet - 4,2 litre.
  • Pros: udoban, pouzdan, jeftin.
  • Cons: Minimalna oprema, samo najjednostavnije značajke.

Ako je vaš hobi kuhanje, ali niste spremni platiti mnogo novca za stacionarni mikser, obratite pozornost na Kitfort. Evo još jednog prekrasnog modela planetarnog tipa:

  • Naziv modela: Kitfort KT-1308 - 2 Bijela.
  • Karakteristike: slični pokazatelji prethodnog modela.
  • Profesionalci: jeftini, slatki i pouzdani.
  • Mjere: samo tri mlaznice, minimalne funkcije.

Planetarna mješalica Bosch

Boschova tehnika može se sastojati od legendi. Pouzdan je, snažan, višenamjenski. Stolna Bosch planetarna mješalica sšalica - kupnja koja može promijeniti vaš stav prema radu u kuhinji. Konditorski mikser proizvođača Bosch dio je kuhinjskih strojeva serije MUM:

  • Naziv modela: Bosch StartLine Stroj za kuhanje MUM54D00
  • Značajke: snažan motor (900 W, glatki start, sedam brzina plus turbinski (pulsni) način rada, tri mlaznice, prozirni poklopac s otvorom za sastojke.
  • Pros: postoji vrećica za spremanje pribora, mjesto za kabel, prilika za pred-montažu. S dodatnim mlaznicama funkcionalno se širi.
  • Protiv: Kupnja privitaka (osim glavnih tri) morat će biti odvojena.

Je li vaš izbor najbolji? Tada se upoznaju bliže modelu, ne znaju jednaki, koji ima najsnažniji motor i broj funkcija koje prelaze 100:

  • Naziv modela: Kuhinja Bosch MUM XX40G
  • Značajke: super snaga 1600 W, posuda od 5,4 litara, osam mlaznica različite namjene.
  • Pros: pouzdan, moćan, višenamjenski.
  • Manjak: Dodatne funkcije zahtijevaju ulaganja.

Planetarni mikser Gastrorag

Gastrorag je specijaliziran za proizvodnju profesionalne opreme za komercijalne kuhinje. Međutim, njihovi kućanski aparati zaslužuju pažnju hostesa. Tako se svaki Gastrorag planetarni mikser odlikuje modernim dizajnom, snagom i pouzdanošću po vrlo ugodnoj cijeni.

  • Naziv modela: Gastrorag QF-3470.
  • Značajke: snaga uređaja - 0,65 kW. Šest brzina, pulsiranje, tri mlaznice za glavne vrste rada.
  • Pros: udobna odvojiva glava, kućište i šarka od nehrđajućeg čelika, mala cijena.
  • Cons: samo glavne funkcije.

I ovaj model Gastrorag se može nazvati kuhinjskim strojem, dobro se nosi sa velikim brojem dodatnih funkcija, koje proizvođači nude skupu marku opreme. U isto vrijeme, cijena za planetarno tijesto ostaje dostupna svakoj obitelji.

  • Naziv modela: Gastrorag QF-2018AL.
  • Karakteristike: snaga - 1,2 kW. Kontrola brzine je glatka, zajedno s pet mlaznica za glavne vrste radova, uključujući miješalicu i brusilicu. Materijal tijela - aluminij.
  • Pros: mehanizam za podizanje, deja ugodna dubina, bogata funkcionalnost.
  • Manje: dodatne mlaznice treba kupiti odvojeno, nisu uvijek dostupne.

Kako odabrati planetarni mikser

Prije kupnje planetarne mješalice za vaš dom, razmislite je li vam uopće potrebna. Ako kuhate od tijesta malo i rijetko, ako u vašoj kuhinji nema dovoljno mjesta, možete odabrati jednostavan model ručnog miksera. Kupiti profesionalni mikser za kuhinju vrijedi ako:

  • kuhati, uključujući kolače, često i često;
  • divite se kuhanju, poboljšajte svoje vještine;
  • voli kuhati kolače za obitelj i ponekad kuhati po narudžbi;
  • kuhar-profesionalac koji želi koristiti opremu kod kućedodatni razred.

Kako odabrati mikser za kuhinju kako ne bi preplatio za neiskorištenu funkcionalnost? Odgovorite na pitanje: što ću kuhati pomoću ovog uređaja. Trebam li te nevjerojatne savjete? Hoće li potražnja biti funkcija kruga leda, mlaznice za izradu tijesta ili ključa koji se otvara u konzervi? Da biste pobijedili jaja, pripremiti pjenu može biti svako tijesto. Kako se broj funkcija povećava, tako se i cijena povećava. Ali ako ste spremni aktivno koristiti svaku funkciju, tada će jedna jedinica zamijeniti nekoliko uređaja, štedeći prostor u kuhinji i novcu. Takvo ulaganje neće biti razočaravajuće.

Videozapisi: Planetarna mješalica

Recenzije:

Sergej i Tatjana, mladenci

Za vjenčanje smo dobili kuhinjski stroj za kuhanje s planetarnim miksetom za rotaciju, bilo je lako, brzo i zanimljivo kuhati! Komplet sadrži sve što vam je potrebno od mjerne posude do mlinca za meso. Upravljanje je elementarno - preuzmite proizvode i kliknite na gumb! Neke mlaznice još nisu isprobane, a neke ih stalno koriste. Vrlo smo zadovoljni!

Galina, 35 godina, slastičar

Peche torte po narudžbi i blagdani. Tystomys je bio vrlo potreban. Čekajući Bosch tehniku ​​da predstavlja brand u Moskvi, imali su dobre popuste. Kupio sam najlakše, Bosch je uvijek dobar! Mehanička šarža tekućeg tijesta do homogenog stanja traje manje od dvije minute! Jaja su začepljena u elastičnu pjenu bez moje intervencije! San!

Ivan, 31 godina

Spontano je stekao takvu gizmo. Ocjene nisu proučavane, recenzije nisu čitane, naprodaju je kupila majka za poklon. Domaća oprema Kitforta je vrlo jednostavna, moja majka lako savladava upravljanje, stavlja me u svaki posjet. Kaže da se tijesto koristi i za kremu. Čak i voće, pire krumpir. Ona je vrlo sretna, ali sam sretna!