Makov glog - recept za kuhanje ukrajinskog pečenja s medom iz tijesta bez kvasca s fotografijom
Makoviy pečeni mak je klasik. Obitelji iz slatkiša iz djetinjstva dodaju lagani dan samo ugodnim notama i optimističnom raspoloženju. Tjestenina s makom također ima svoje tajne kuhanja. Saznajte koje su osnovne mogućnosti i recept za mlijeko od maka zadovoljiti obitelj delikatesom.
Kako napraviti kolač na gadovima
ukusno pečenje kvasnog tijesta s naivnim punjenjem - obrazi s makom. Domovinski delikatesi - Ukrajina. Od dugo vremena na Makovjevljevu blagdanu, ljudi su išli u pravoslavnu crkvu da bi ljudima dali blagoslov i blagoslovili mak. Uzeli su hram i dovršili jela iz njih. Kako se pečena tjestenina peče za svečanu večeru? Postoji mnogo osnovnih opcija, najjednostavnijih, i trebate pokušati malo razumjeti što više volite.
S limunskom kiselinom
Sastojci koji su potrebni:
- brašno - 3 st .;
- topla voda - 1 st .;
- sol - 0,5 hl;
- soda - 0,5 hl;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
Postupak kuhanja korak po korak:
- Sve porcija brašna pomiješajte sa suhim sastojcima navedenim u receptu: s sodom, solju, limunskom kiselinom. Ulijte vodu, zamijenite elastični, gusti sloj.
- Rezultirajući volumen je podijeljen u nekoliko dijelova, okrugla se kugla izvlači iz svake kugle, ne previše tanka. Na rezultirajućem sloju napravite nekoliko pukotina vilicom.
- Dobro napunite posudu, ali ne podmažite uljem. Položite je na njusmanjiti vatru na minimum.
- Peći na obje strane bez uporabe ulja, ispod zatvorenog poklopca.
Mlijeko
Pripremiti takvu verziju torte može biti od onoga što je u hladnjaku. Takvo tijesto možete kuhati i na vodi, ali konzistencija na mlijeku će se pokazati mekšom i prozračnijom. Trebate:
- brašno - 2 centa;
- mlijeko - 4 žlice. l.
- jaje - 1 kom.
- maslac - 1 tbsp. l.
- soda-snop.
Za zgužvanu podlogu:
- Pomiješajte svu brašnu navedenu u receptu s sodom, a zatim s uljem. Miješati jaja
- Dodajte 1 žlicu toplog mlijeka (vode), zamijenite elastično i meko tijesto. Na plastičnosti to bi trebalo biti kao na pite.
- Sav volumen uvaljajte u krug debljine oko 1,5 cm, ne pretanak. Pecite u pećnici bez prevrtanja ili na tavi na obje strane.
Varijanta meke osnove kefira
Izrađuje se jednostavno i brzo s kefir ili kiselo. Uzmi:
- brašno - 1,5 šalice;
- kefir (kiselo) - 1 cent;
- jaja - 1 kom.
- šećer - 2 žlice. l.
- sol - 1 g;
- soda na vrhu noža.
Postupak korak po korak:
- Pomiješajte brašno sa suhim sastojcima: sol, soda, šećer.
- Ubiti jaje u suhoj smjesi, stisnuti ga, postupno dodajući jogurt, tijesto umijesiti kao kolač. Rad bi trebao biti ugodan, mekan.
- Podijelite nastali sloj na nekoliko komada, razvaljajte ga ne pretanko, pecite u tavi. Možete peći u pećnici do zlatne kore.
Kako kuhati umak - makovo mlijeko
Shulikov treba ukusnu jabuku, što čini jelo jedinstvenim. Kako kuhati mak za pečenje? Uzmi:
- mak - 150 g;
- voda - 3 st .;
- med - 1 kom. l.
Kako napraviti slatki umak:
- Ulijte sjeme u 200 ml kipuće vode, pokrijte, pričekajte da se potpuno ohladi.
- Dobivenu smjesu vlage ispustite na sito, a zatim je smrvite miješalicom.
- U smjesu dodajte 3 šalice hladne vode, plus žlicu meda, dobro protresite.
- Pokušajte, a zatim ga upotrijebite da sipate ukusne čip kolačiće.
Video tutorijali: kako kuhati makove na Makoviju
Nakon Medenog Spasitelja (Makoviy), uzmite dva tjedna. Pokušajte razmaziti svoje goste i obitelj u velikom odmoru uz korisno i ukusno jelo. Prema tradiciji, na ovaj se dan bebe razmažu kriškama vezicama, izrezanim dijamantima, križevima. Takve se kolače uzimaju tako da se žličica meda sirupa ili makarona prelije. Kako trljati pravo maka, ispeći slatkiše od prirodnih sastojaka koji su izvor svečanog raspoloženja?
