Casserole s piletinom - popularni recepti za kuhanje s fotografijom

Upoznati jednostavne, ali istodobno ukusne jela, snage svih. Pileće meso je jedan od onih proizvoda koji ne zahtijevaju dugu kuhanje i brojne korake obrade. Zahvaljujući mnogim receptima moći ćete kuhati nekoliko jela s jednog trupla. Saznajte posebnosti izrade lonca, što se može učiniti na sasvim drugačiji način. Saznajte kako možete raznovrsiti prehranu s mesom od piletine.

Kako kuhati piletinu

Postoji mnogo recepata s kavezima s piletinom. Ne možete uzeti samo filete, već rezati, pa čak i sjene. Dodatni sastojci - povrće, žitarice, gotovo sve tjestenine. Glavni uvjet za kuhanje je dostupnost jela za pečenje. To je stakleni ili metalni pribor u kojemu jelo ne gubi svoj ukus i korisne osobine.

U pećnici

Najčešći način pečenja jest pećnica. U svojoj domaćici priprema se ne samo pečenje, već i jela od mesa, uključujući i lonce. Glavna prednost - temperaturni režim u njoj se podešava ručno, tako da sami možete samostalno prilagoditi vrijeme kuhanja, kao i prisutnost ili odsutnost gotovog jela ukusne hrskave korice.

u Multivartovima

Ako postoji takav uređaj u kuhinji kao multivar, onda je to složenoZaliha može biti zaboravljena. Multivarka je konfigurirana na takav način da, bez obzira na jelo koje niste spremni u njemu, bit će ga teško pokvariti i nadvladati ga na vatri. Uređaj će vam pomoći uštedjeti što je moguće više korisnih svojstava korištenih proizvoda. Samo stavite sve sastojke u posuđe, odaberite željeni način i zatvorite poklopac. Nakon što je spremnik s pilećim dojkama (a ne samo) spreman, čut ćete signal i možete početi jesti.

Recepti s jelima s pužem

Ako je vrijeme za raznolikost prehrane, onda stvarno morate kuhati ove opcije slojeva s piletinom. Neki od njih nude vrlo zanimljiv pristup: ako ste gotovi proizvodi od neukusne večere, onda ih možete sigurno koristiti za dobar ručak ili večeru sljedeći dan. Ukusna tanjur s piletinom će ugoditi odraslima i djeci.

Kuhana piletina

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Ova vrsta tapete idealna je za one koji žele naučiti kuhati prehrambene jela. Ptica ne mora biti posebno kuhana za obrok. Možete uzeti onu iz koje je pripremljena bujon. Manji dio kalorija je dojka, ali možete koristiti bilo koju drugu. Glavna stvar je ukloniti sve kosti koje će konačno ometati hranu.

Sastojci:

  • piletina kuhana - 400 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • Mlijeko - 150 ml;
  • brašno - 1 tbsp. l;
  • sol, začini.

Metodapriprema:

  1. Kuhana piletina u unaprijed pokriti male komadiće.
  2. Umiješajte jaja s mlijekom vilicom, dodajte brašno, sol i začini.
  3. Meso se ravnomjerno raspoređuje u posudu za pečenje.
  4. Stavite kalup u grijanu pećnicu (180 °) i ispeći 20 minuta.
  5. Posudu za pečenje kuhane piletine odrezana je u obrocima i poslužena.

tanjur s piletinom i povrćem

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 120 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

U sezoni povrća, molimo ukusno ukusno pečeno povrće i piletino meso. Može se kuhati u pećnici /multivarts. Približno bilo koje povrće: tikvice, rajčice, patlidžane, paprike, cvjetaču i bilo koje drugo, ovisno o raspoloživosti /dostupnosti. Da biste dodali poseban ukus dodajte nekoliko zrna vida. Dakle, vaša kokošinjac će postati mirisniji.

Sastojci:

  • meso od piletine - 400 g;
  • mlijeko - 1 cent;
  • tikvice - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom;
  • jaje - 1 kom;
  • vid - trzaj;
  • sol, papar - okus.

Postupak pripreme:

  1. Isprati pticu, izrezati u srednje bitove.
  2. Squash, mrkva, luk na oguliti. Od papra izvadite kamenje, izrežite jezgru.
  3. Prskati s paprom, izrezati na male komadiće, trljati mrkvu na velikom rešetku i sitno isjeckati luk.
  4. Pomiješajte meso povrćem i juhu, stavite u kalupza pečenje
  5. Stavite jaje, ulijte mlijeko, dodajte sol i papar.
  6. Stavite proizvode u rezultirajuću smjesu i uklonite u pećnici (180 °), pričekajte 40 minuta.
  7. Poslužuje se s tavernicom od piletina s povrćem s umakom od vrhnja.

Pileće i gljive

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 180 kcal /100 g
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: prosjek.

Vjerojatno najukusnija kombinacija je klasična piletina s gljivama. Važno je da potonji mogu biti i obični gljive i ukusne šumske gljive. Priprema ne uzeti puno vremena, a izlaz dobiti blagi jelo koje okus i tekstura sliči Julienne. Koristite krema koja nije manja od 20% masti. Tijelo je najprikladnije za trupla.

Sastojci:

  • filet - 400 g;
  • gljive - 250 g;
  • luk - 1 kom;
  • krema - 200 ml;
  • sol, papar - okus;
  • maslac - za prženje;
  • sira - 100 g

Postupak pripreme:

  1. Oljajte filet, suhe i izrezane u male komadiće.
  2. Utrljajte gljive, izrežite ploče.
  3. U tava, otopite maslac i stavite gljive.
  4. Parajte dok sve vlage ne nestanu.
  5. Dajte im filete i pržite na srednjoj vatri još 10 minuta.
  6. Zasebno pržiti luk, sjeckani u polukrugima, na prozirnost.
  7. Stavite pileću smjesu u peć za pečenje s gljivama, dodajte luk, sol i papar. Promiješati.
  8. Prelijte sve s vrhnjem i posipajte ga s vrha s rešetkomsir.
  9. Uklonite u pećnici (180 stupnjeva) 20 minuta ili dok ne nastane krutina.

Sa sirom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 120 kcal /100 g
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Vrlo ukusna jela s piletinom i sirom sigurno će zadovoljiti odrasle i djecu. Njegova prednost je da možete koristiti apsolutno bilo koji sir, uključujući onu koja je pala u hladnjak. Dio ptice može uzeti bilo koji, samo važan za odvajanje od kostiju (ako nije filet), onda je bilo prikladno jesti. Ispunjavanje ovog receptura nije potrebno.

Sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • "ruski" sir - 150 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • sol, papar - po okusu.

Postupak priprave:

  1. Odvojite ptičje meso od kostiju, pržite u suhoj tavi u bijeloj boji.
  2. Sir na rešetku na velikom rešetku, rezati mozzarelu u male kocke.
  3. Spremno za piletinu podijeliti na srednje bitove.
  4. U obliku pečenja, pomiješajte sve sastojke.
  5. Stavite buduću tavu u grijanu pećnicu (180 stupnjeva) 15-20 minuta.
  6. Poslužite svježim travom ili salatom od povrća.

Lonac krumpira od piletina u pećnici

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Ovaj klasični recept nalazi se u kovčegu blagasvaka ljubavnica Tko još nikada nije pokušao kuhati najatraktivniju, najkrupniju i jednostavnu tavu s krumpirom i piletinom? Za nju, apsolutno bilo koji dio kokoši će se uklopiti, i nije potrebno razdvajati ih od kostiju. Da biste napunili, možete uzeti mlijeko, vrhnje ili kiselo vrhnje. Vrhunac ove jelo bit će najbolji začina za pileće meso - curry.

Sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • krumpir - 5 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Curry - okus;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • sol, papar - okus;
  • sira - 50 g

Postupak pripreme:

  1. Isprati pticu, izrezati u bilo koji dio kako želite.
  2. Očistite krumpir iz kože, izrezati na ploče.
  3. Izrežite prstenove od luka.
  4. Kiselo mlijeko pomiješano solom, paprom, curryjem.
  5. Stavite sve sastojke u tavu za pečenje i temeljito promiješajte.
  6. Uklonite 1-2 sata u hladnjaku tako da se meso natopi u umaku.
  7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći posudu 45 minuta.
  8. Na kraju vremena, nabavite tavu, pospite ribanim sirom i uklonite još 10 minuta.

Od tjestenine s piletinom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 140 kcal /100 g.
  • Imenovanje: u drugom.
  • Teškoća: jednostavno.

Dogodilo se da nakon večere ostaju neukrotirana tjestenina. Ne morate ih baciti, jer sljedeći dan možete napraviti punu posudu. Apsolutno staneproizvodi od tjestenine. Pileće meso je također moguće uzeti bilo koji, ali najbolje od lonac izlazi iz dojke. Meso tijekom pečenja postaje sočno zahvaljujući punjenju vrhnja.

Sastojci:

  • piletina - 300 g;
  • tjestenina spremna - 300 g;
  • krema - 100 ml;
  • jaje - 2 kom .;
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol, papar, začini - okus;
  • sira - 50 g

Metoda priprave:

  1. Pripremite piletinu: prati, izrežite na male komadiće i pržite u suncokretovom ulju u tavi.
  2. Premjestite jaja s vrhnjem, solom i paprom smjesom.
  3. Stavite meso i tjesteninu u obliku i pomiješajte.
  4. Ulijte pripremljenu smjesu.
  5. Skuhajte sir odozgo.
  6. Peći u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Pileća lonac s rajčicama

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosjek.

Ako želite iznenaditi goste s ukusnim obrokom, a trošiti malo novca, tada će vam ovaj recept pomoći. Ukusna, sočna tavu s rajčicama vrlo je jednostavna za kuhanje, dok je potrebno malo vremena. Na izlazu dobivate koristan buket koji će ukrasiti sve blagdanske stolove. Poslužite ga salatom od povrća i osjetljivim umakom od kreme. Po želji se rajčica može zamijeniti s tijestom od rajčice.

Sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • rajčica - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • sol, papar - okus;
  • češnjaka - 1 klastera;
  • sira - 50 g.

Metoda priprave:

  1. Oljajte filet, suhe i izrezane u male kocke.
  2. Izrežite rajčice na tanke kriške.
  3. Češnjak za mljevenje.
  4. Izrežite polukrug krumpira.
  5. Pomiješajte zaslađivač solju i paprom.
  6. Dodajte komade fileta u vrhnje i ostavite pola sata da potopite.
  7. Na limu za pečenje stavite polovicu rajčice, zatim sloj mesa, na vrhu još jednog sloja rajčice.
  8. Stavite peći u pećnicu 180 stupnjeva. Nakon pola sata da biste dobili, posuti s ribanim sirom i ukloniti još 10 minuta.
  9. Poslužite s hrskavim listovima Pekinškog kupusa.

Iz brokule

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 80 kcal /100 g
  • Svrha: za ručak.
  • Teškoća: jednostavno.

Još jedan recept za jelo s jelima će se svidjeti onima koji pomno prate njihov lik. Prednost je velika i jelo je vrlo sočno i ukusno. Ako se poslužuje s umakom od kiselog vrhnja i češnjaka, tada će zadovoljstvo udvostručiti. Brokula je savršeno kombinirana s piletinskim mesom, a izlijevanje s niskokaloričnog kefira učinit će okus svih jela još ukusnijim, malo sira.

Sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • brokula - 500 g;
  • kefir 0% - 200 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • sir - 100 g;
  • zelje - okus;
  • sol, papar - okus.

Metoda priprave:

  1. piletinaOprati filete, izrezati na male trake.
  2. Zatim se raspadati u obliku za pečenje, sol i papar.
  3. Brokula je uredno rastavljena za cvjetanje. Isperite pod toplom vodom. Možete jednostavno sipati povrće s kipućom vodom.
  4. Stavite kupus u meso.
  5. Izmiješajte kefir s bjelančevinama, umotajte ga, dodajte zmaj zasebno.
  6. Sir na rešetku na velikom rešetku.
  7. Za popunjavanje kefirne mase u obliku je potrebno, tako da se primjenjuje svaka cvjetnica brokule. Pospite sa ribanim tvrdim sirom na vrhu.
  8. Stavite kalup u pećnicu (180 stupnjeva) i pecite pola sata.

Karfiol s piletinom u pećnici

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 120 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosjek.

Ovaj recept je vrlo sličan prethodnom, samo se umjesto brokule koristi cvjetača. Kefir se može zamijeniti s vrhnjem ili vrhnjem, ali tako će jelo postati kalorijalno. Još jedna tajna posude je kora krekera, što daje poseban ukus. Kuhanje je također jednostavno i brzo. Glavna stvar - tako da su svi sastojci pri ruci. Možete koristiti i sir i kuhano piletina.

Sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • cvjetača - 500 g;
  • krema - 200 ml;
  • jaja - 1 kom;
  • krekeri - 100 g;
  • sir - 100 g;
  • sol, papar - okus.

Metoda priprave:

  1. Meso pranje, izrezano na male komadiće.
  2. Karfiol na odmrzavanje (ako je bio zamrznut) ipodijeliti u cvjetove.
  3. Pomiješajte jaje s vrhnjem, dodajte sol i papar.
  4. Pomiješajte kupus s piletinom u obliku i prelijte smjesom jaje-kreme.
  5. Stavite u grijanu pećnicu (180 stupnjeva) i pecite 30 minuta.
  6. Mrljajte mrvice kruha u miješalicu i nasjeckajte sir.
  7. Nakon pola sata da biste dobili gotovo spremni obrok, prvo pospite sirom, a zatim mrvicama od krekera.
  8. Izvadite još 10 minuta.

Pileća riža riža lonac

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 110 kcal /100 g.
  • Imenovanje: u drugom.
  • Složenost: prosjek.

Drugi način kuhanja ukusnog pilećeg sloja jest dodavanje riže mesu. Glavni uvjet je da riža mora biti neznatno nezadovoljavajuća, podložna (čvrsta). Tijekom pečenja, ona će samo doći do željenog stanja. Uzmite piletinu: filete, noge, kukove - svi dijelovi su prikladni za pripremu ove posude. Koristite vrhnje ili mlijeko za popunjavanje.

Sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • riža - 200 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • jaje - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 1 klaster;
  • sol, papar - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Pripremite meso pilića na bilo koji način prikladno za vas: kuhajte ili pržite.
  2. Isperite rižu, stavite do ključanja. Nakon 7 minuta, nakon kuhanja vode, isključite štednjak i isušite vodu.
  3. Zacrnite tijesto.
  4. Stavite jaje s mlijekom, dodajte sol i papar.
  5. Stavite piletinu u odoru, ravnomjerno rasporedite rižu, ulijte svu smjesu jaja.
  6. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
  7. Prilikom nanošenja, posipajte svježim biljem.

Tajne izrade ukusnog tanjura - kuharovi savjeti

Čak i jednostavna jela poput pilećeg lonca u pećnici mogu se pripremiti na različite načine za koje postoje preporuke. Ako želite izaći na ukusnu večeru (ili ručak), poslušajte savjet kuhara i služite samo najboljoj hrani za dom na stolu:

  • Uvijek odaberite samo svježe proizvode.
  • Nije potrebno napraviti tanjur vrlo gustom - postoji opasnost da se ne peče.
  • Dodajte sir od sira na samom kraju, jer u protivnom može izgorjeti.
  • Julien s gljivama će dobiti još više sočan, ako gljive nisu prethodno pržene.
  • Kuhajte kuhano povrće prije miješanja s mesom i pošaljite u pećnicu. Tako će spasiti više svojih korisnih svojstava.
  • Meso peradi može se prethodno marinirati u začinima.
  • Nemojte kuhati na vrlo visokim temperaturama jer u suprotnom vaše posuđe neće ravnomjerno ispirati.
  • Dodajte nekoliko slanina da biste dobili lijep okus.

Videa