Martini kokteli - popularni recepti s fotografijom

Vjeruje se da je martini zasebni tip alkoholnog pića, uz votku, konjak, vino, šampanjac. Martini je jedna od brojnih sorti vermutnog aromatiziranog vina u bilju. Popularnost robne marke zaslužuje Alessandro Martini, tvorac pića. Martini se lako može zamijeniti sličnim vermutima iste kvalitete, ali su mnogo jeftinije. Vermut se može piti iu čistom obliku iu kombinaciji s drugim bezalkoholnim ili alkoholnim pićima. Vi samo trebate znati što ispravno razrijediti s vermutom kako biste stvorili izuzetno piće.

Vrste martina

Ovisno o sastavu bilja, snaga pića, sadržaj šećera u njemu razlikuje mnoge vrste Martini, koji su različiti u okusima. Ako naiđete na asortiman, možete odabrati vermut koji će se uklopiti na jedan ili drugi način. Vrste martina:

  1. Rosso je prva alkoholna pića Martini koja je proizvedena od 1863. godine. Karakterizira bogatstvo okusa, gorak okus. Karamel, koji je dio napitka, daje tamno jantarnu boju, a stručnjaci kažu da je vino savršeno u kombinaciji s vinom i biljem. Rosso pije u svom čistom obliku ili pripremiti martini koktele. Kombinira agrumi ili sokove dobro. Snaga pića - 16%.
  2. Bianco je svjetlo zlatni vermut s ugodnim aromom vanilije od špinata. Proliven iz 1910godine. Smatra se ženinom alkoholom, jer ima blagi, uravnotežen okus i umjerenu snagu (16%). Zrna Martini pije i u čistom obliku i tonikom, soda, limunada i ostalim sastojcima.
  3. Rosato je hibridna vrsta vermuta, budući da njegova proizvodnja koristi bijelo i crno vino. Rezultat je piće ružičaste boje s nježnom, upornom aromom. Okus karakterizira pikantne nijanse češnjaka i cimeta. Snaga Martini Rosato iznosi 15%.
  4. Ekstra suho - piće zlatne boje s izraženom aromom irisa, limuna, maline. Razlikuje se znatno manje šećera (2,8% umjesto 16%) i visok postotak alkohola (18% umjesto 16%).
  5. Gorko - Ovo piće pripremljeno je na temelju čistog alkohola, a ne vina. Vermut sadrži više od 35 različitih cvjetova, bilja, voća, čiji popis čuva tajnu. Beether 25% -tna napitak u čistom obliku ili kuhati alkoholne mješavine.
  6. Spirito je piće posebno dizajnirano za muškarce kako bi raspršili stereotip da samo žene piju vermut. Snaga - 33%. Prva prodajna zemlja bila je Rusija.
  7. Zlato je najvrednije od Martinija ikada stvorenih mirisnih napitaka. Savršeno kombinira mirise Sredozemlja s egzotičnim skupim začinima. Najrašireniji i najkorisniji sorti šafrana iz Španjolske, đumbir iz Indije, mirte iz Etiopije otkriveni su u jedinstvenom piću.

Martiansko koktelne recepte

Alkoholni kokteli s martinom - ukusna, jednostavna, brza i pristupačna. Da bi redovna domaćica postala barmen i organizator stranke,Možete nagomilati na Martini koktela receptima koje je lako pripremiti kod kuće. Vermut nerazbavlennыmy rijetko pijem jer alkohol tako pogodno za miješanje s naranče, jabuke, limun, bobica sokova, voćnih napitaka, džin, viski, votka, tequila, šampanjca. Martini koktele služio u različitim čašama, ali neminovno je potrebno shaker, cjedilo za pića (Steiner), koktel cijevi.

Koktel "Vodka i Martini"

Od svih klasičnih alkoholnih miješa zauzima posebno mjesto zove Vodkatyny za njezinu pripremu miješati votku s martinija. Popularnost piće donio slavni britanski obavještajac James Bond, koji preferira koristiti njegovo ime. Pomiješajte prvi put pojavio u Sjedinjenim Američkim Državama 1950. godine i izazvao bijes, i miješati u filmu izgleda samo dodatno popularnosti piće.

Sastojci:

  • Martini Bianco - 15 ml;
  • votka - 70 ml;
  • led u kocke - 5 kom.

Postupak pripreme:

  1. Miješanje stakla ispuniti ledom.
  2. Tamo stavite vermut. Intenzivno promiješajte 10 sekundi čašom koktela s dugom žlicom.
  3. Izlijte hladnu votku, dobro promiješajte.
  4. Ulijte piće u prethodno ohlađeno staklo za martini.
  5. Uljepšajte masline na ražnjacima ili zebreima citrusa.

Martiansko koktel "Gold it ais"

Jednostavna alkoholna mješavina s kupinom i đumbirom može se pripremiti za 1 minutu kod kuće. Poslužite ove koktele na temelju martini u čaši stijena - stakla na stabljici, s debelim dnom,trapezoidni oblik koji se širi do 250 ml. Kao baza koristi elitni Martini Gold. Spremni koktel ukrašen je bobicama ili đumbirom na čačkalicama, koktel cijevi. Volumen gotovog napitka - 130 ml.

Sastojci:

  • Martini Gold - 100 ml;
  • berberberry 10-15 g;
  • korijen đumbira - 5 g;
  • kocke leda - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Napunite staklo ledom do rubova.
  2. Dodajte vermut.
  3. Ukrasite kupinom i đumbirom na čačkalice.
  4. Odmah podnesite.

Bianco tonik

Marshmallow koktele lako se pripremaju, ali su vrlo lagane i ukusne. Alkoholna mješavina tonika i vermuta osvježavajuća i okrepljujuća, tako da je izvrsna za vruće ljetne večeri. Foto recept koristi limun za ukrašavanje, ali se može zamijeniti vapnom. Volumen gotovog pića - više od 200 ml, pa se za hranjenje preporučuje velika cilindrična stakla - highball.

Sastojci:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • tonik - 150 ml;
  • limun ili vapno - 2 zuba;
  • led - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Napunite staklo ledom do rubova.
  2. Dodajte vermut i tonik.
  3. Umiješajte u dugoj žličici.
  4. Uljepšajte s limunom ili limete i koktel cijevi.

Martini Fize

Početak popularnosti koktela Martin Fiz položen je na modne podijele Milana, a potom osvojio ostatak svijeta. Ovo piće pije modele i slavne osobe na Cote d'Azur. Piće se poslužuje u vinskom staklu,ukrašena svježim i slatkim malinama. Kao osnova koriste se Martini Rosato i slatko pjenušavo vino. Volumen gotovog koktela je 150 ml bez uzimanja u obzir leda.

Sastojci:

  • martini Rosato - 75 ml;
  • pjenušavo vino - 75 ml;
  • velike maline - 3 kom .;
  • kockice leda - 150 g.

Postupak pripreme:

  1. Osušite čašu vina za punjenje ledom.
  2. Pour martini i vino.
  3. Umiješajte u žlicu.
  4. Ukrasite bobicama na juhu i tubulama.

Bianco naranča

Dva glavna sastojka ove alkoholne mješavine mogu se varirati neodređeno vrijeme. Ako sok od naranče nije iz nekog razloga prikladan ili nije bio pri ruci, to će biti ukusno pripremiti koktel s bobom, limunom, ananasom, jabukama, pa čak i sokovima od mrkve. Koktel je drugačiji po tome što se može mijenjati ne samo vrsta soka nego i udio kuhanja - sve je lako prilagoditi vašem ukusu.

Sastojci:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • sok od naranče - 150 ml;
  • narančasti čips - 10 g;
  • led - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Kuglica visokog sjaja napuniti ledom.
  2. Ulijte sok i vermut.
  3. Pomiješajte i ukrasite s čipovima.

Američki

Ova alkoholna smjesa odnosi se na aperitiv, odnosno napitke koji se hrane prije obroka kako bi se poboljšao apetit. Koktel stvoren prije više od stotinu godina karakterizira okus citrusa gorčine. Snaga je 22-25%. Piće je popularno uAmerici i Italiji. Zbog dostupnosti sastojaka i jednostavnosti, ovaj martinički koktel kod kuće posebno je jednostavan za kuhanje.

Sastojci:

  • Campari gorak liker - 25 ml;
  • martini Rosso - 50 ml;
  • soda - 100 ml;
  • led - 120 g.

Metoda priprave:

  1. U miješalici miješajte vermut i liker.
  2. Ulijte alkoholnu smjesu kroz sito u čašu napunjenu ledom.
  3. Izlijte gaz, promiješajte.
  4. Ukrasite koktel-cijevi.

Bianco sanreis

Kokteli Bianco Vermutova Postoji mnogo, ali profesionalnih barmena znaju koja vrsta alkohola treba pravilno kombinirati s drugim sastojcima. Dobar primjer je koktel Beacon Sunrise koji se naziva "zora". Ako pravilno izvodite sve manipulacije kuhanjem, na dnu stakla pojavit će se crveno sunce, a od vrha će biti zvijezda.

Sastojci:

  • martini Bianco - 75 ml;
  • sok od brusnice - 75 ml;
  • sok od naranče - 75 ml;
  • kockica leda - 150 g.

Postupak pripreme:

  1. Čašica s loptom ispunjena ledom.
  2. Prelijte mozzne brusnice, a zatim vermut, na vrh - sok od naranče.
  3. Nježno promiješajte.
  4. Ako želite, ukrasite narančaste prstene.

Nepoznat

Jedan od najukusnijih i najcjenjenijih koktela na svijetu - Negroni, nazvan u čast talijanskog grofa Camilla Negroni, koji je došao s receptom. Bio je neustrašiv pustolov, a koktel mu odgovara. Nefinancijska - ovo je izmjenaAmerički, samo je sardin zamijenjen gin. Za razliku od dva pića, koktel od gina ukrašen je prstenom od citrusa. Nakon osvajanja priznanja, koktel je prošao mnoge varijacije, ali klasični recept ostao je nepromijenjen.

Sastojci:

  • martini Rosso - 30 ml;
  • gin - 30 ml;
  • Campari liker - 15 ml;
  • led - 160 grama.

Postupak pripreme:

  1. Napunite staklo ledom.
  2. Stavite mu sva alkoholna pića.
  3. Nježno miješati.
  4. Ukrasite narančastim prstenovima.

Zlatna Tequila

Za kuhanje ukusnog skupog koktela - Zlatna Tequila - kod kuće, trebate samo tresilicu i cjedilo. Alkoholni kokteli od martinija i tequila kuhani su na samo jednu minutu, dok uživanje u jedinstvenom ukusu može biti beskonačno. Trajnost gotove mješavine - 32%, volumen - 90-100 ml. Kao ukras, koristite citruse, zest, ili bobice na ražnjići.

Sastojci:

  • tequila Olmeca Gold - 65 ml;
  • Martini Bianco - 30 ml;
  • kocke leda - 150 g.

Postupak pripreme:

  1. Napunite šalicu s ledom na pola, ulijte alkohol. Kucajte
  2. Okrećite se kroz sito u staklu.
  3. Ukrasite po ukusu.

Crash brlog

Jednostavan, ukusan i mirisan koktel koji izgleda slično kao sladoled ili sladoled sladoleda - torta od brusnice. U procesu pripreme potrebno je koristiti madler - malu bar-poop-poulkushku za stiskanje sok od voća i bobica nastvaranje alkoholnih koktela, koje se mogu zamijeniti mortama ili bombonskim paprom. Ako zamijenite Rosato Rosso, i brusnice - u maline, i dodajte istu količinu ribizla - Rosso će dobiti bobicu. Ako dvaput smanjite količinu šećera u siru, zamijenite ga brusnicom vapnom, a zatim će doći do dodatne nesreće.

Sastojci:

  • Martini Rosato - 50 ml;
  • šećerni sirup - 10 ml;
  • svježa brusnica - 35 g;
  • smrvljeni led - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Brusnice potiskuju luđak, prevode u čašu stijena.
  2. Napunite ga slomljenim ledom.
  3. Dodajte šećerni sirup i martini. Promiješati.
  4. Ispustite ledenu kore da biste dobili gorak.
  5. Ukrasite cijevi.

Rob Roy

Ovaj koktel savršeno kombinira naoko nespojivo piće - talijanski vermut i škotski viski. Koristi se angostura - popularno venecuelansko alkoholno piće, koncentrirano maslac, ali u malim količinama - samo 1 ml po posluživanju. Glavno pravilo za kuhanje - najbolji viski i suzdržan, ukusna koktel Rob će se boriti.

Sastojci:

  • martini Rosso - 40 ml;
  • Škotski viski - 60 ml;
  • beast angostra - 1 ml;
  • narančasta kora - 5 g;
  • led - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Napunite staklo za miješanje s ledom.
  2. Pour vermut, Angostura i viski.
  3. Nježno promiješajte.
  4. kroz filter izlije u hladnu koktel čašu.
  5. Ukrasitinarančasta kora.

Videozapisi