Popečeni ribiz - recepti za kuhanje korak po korak u pećnici ili multivartovima

Kupnja kolača gubi svoju popularnost, ustupajući mjesto domaćim kolačima kuhanim s ljubavlju. Ukusna posuda od sira vjerojatno će zamijeniti slatke slatkiše. Domaće delicije neće naštetiti slici, jer sir ima nizak kalorijski sadržaj. Ispunite klasični recept s novim sastojcima i dobijte mnogo ukusnih opcija.

Kako kuhati slanu kašu

Neki posebni kanoni ne sugeriraju obrok, desert se čak može nazvati lijenim jer ga je teško pokvariti. Kuhanje sira moguće je s masom koja već sadržiaditivi kao što su suhe marelice, grožđice i sladila. Ostaje staviti neke spojne elemente. Za pripremu sira može se prilagoditi svako podešavanje s načinom pečenja. To može biti pećnica, multivar, mikrovalna pećnica, lonac pod pritiskom ili čak posuda.

Principi kremaste kreme

Postoji nekoliko točaka koje se moraju uzeti u obzir prije pečenja takve delikatese kao ribljeg riblja:

    Budući da je glavni sastojak mliječni proizvod, također će kušati cijelo jelo. Ne bi trebalo biti kiselo, ali bolje je samostalno dodati šećerni šećer podešavanjem željene razine zaslađivanja. Osim toga, ako želite desert kao fotografiju na internetu, bolje je koristiti svježe raspršene kiselo-mliječni proizvod.
  • Brašno i mana od žitarica koriste se jednako često. Ako koristite žvakanje, a zatim prije lijevanja, sipajte kefir za oticanje.
  • Da se dobije raskošno tijesto, odvojeno umutiti žumance i proteine.

Recepti ukusnog lonca sira

Pored glavne liste proizvoda, najukusnijim delicijama dodaje se i vaše omiljeno voće ili bobice. Povrće, poput mrkve, u burgerima od sira manje je uobičajeno, ali može biti i jedan od sastojaka. Voće se više koristi jabuke, ali kruške nisu inferiorne u odnosu na njihovu kompatibilnost s mliječnim proizvodom. Osim toga, dosadni desert možete razrijediti bananama, breskvama i trešnjama.

Recept 1 - lonac s sirom u peći

Pećniceodržavati temperaturu koja je potrebna za glomazno pečenje. Tepsija s ovom vrstom proizvodnje ide gore i ostavlja zrak.

Sastojci:

  • šećer - 6 hl;
  • brašno - 6 hl;
  • jaje - 2 komada;
  • sir - 0,55 kg;
  • sol -? čl l.

Metoda pripreme:

  1. Glavnu komponentu kolača obrišite kroz sito radi homogenosti.
  2. Pomiješajte žumanjke s proteinima, ali ih nemojte istući. Dodajte ih kiselom mlijeku.
  3. Pospite sa šećerom, brašnom i soli. Pažljivo promiješajte.
  4. Rasporedite smjesu u nauljenom ulju.
  5. Prije kuhanja sira u pećnici zagrijte ga do 190 stupnjeva. Potrebno je oko sat vremena da se pobrinete.

Recept 2 - posuda sira u multivartovima

Moderna tehnologija kuhinje omogućuje prilagođavanje uobičajenih opcija i njihovo brže kuhanje. Pečeni sir može se kuhati u multivartovima vrlo jednostavno.

Sastojci:

  • sir - 0,55 kg;
  • kiselo vrhnje - 240 g;
  • šećerni pijesak - 270 g;
  • jaje - 5 komada;
  • škrob - 9 hl;
  • Ripper -? ch.
  • vanilin.

Metoda pripreme:

  1. Proteinski shake u pjeni s 135 grama šećera.
  2. Ostanite u šećernom pijesku i siru, tamo stavite žumanjke i kiselo vrhnje.
  3. U homogenoj masi potrebno je izliti i promiješati suhe sastojke: škrob, sirilo i vanilin.
  4. Pažljivo promiješajte bjelanjke od jaja.
  5. Recepti sireva od sira u multivartovima u svrhu podmazivanja zdjela za ulje i izradeNačin pečenja 70 minuta.
  6. Nakon potpunog hlađenja, izvadite desert iz aparata.

Saznajte više recepata za izradu slastica od sira u multivartovima.

Recept 3 - lonac s sirom s manom

Pozorni štednjaci naučili su kuhati pecivo bez pomoćnih proizvoda. Popečena ribizla, u kojoj se nalazi skuša, može se kuhati bez sode i puknuća.

Sastojci:

  • mana krupice - 6 hl;
  • kefir;
  • mrvljeno stisnut sir - 0,55 kg;
  • kiselo vrhnje - 6 hl;
  • jaje - 3 kom.
  • šećer - 9 žličica.

Način pripreme:

  1. Sipajte žitarice u posudu i napunite je kefirom za oticanje.
  2. Miješajte kvasce i bijelo rublje odvojeno sa šećerom, a zatim lagano kombinirajte.
  3. Sir s vrhnjem treba promiješati do homogenosti, a zatim prenijeti mješavinu šećera.
  4. Isušiti višak kefira i prevesti jestive žitarice u ukupnu masu.
  5. Stavite u lonac od kaserola, kuhajte jedan sat u pećnici kad se zagrije na 180 stupnjeva.

Recept 4 - lonac s sirom s jabukama

Voćne note mogu izostaviti kiselo-mliječni okus, koji nije ugodan svima. Jela od jabuka i jabuke postaju vrlo mirisne, pogotovo ako ih pospite na vrh cimeta.

Sastojci:

  • sir - 510 g;
  • jabuka kisela - 4 kom.
  • jaje - 3 kom.
  • mana - 6 hl;
  • šećerni pijesak - 5 žlica. l.
  • kiselo vrhnje - 12 hl;
  • cimet - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Prije kuhanja sira, oprati i očistiti jabuke od kore i sjemenki. Izrežite ih na tanke kriške.
  2. Pržite kroz sito, kiselo-mliječni proizvod treba kombinirati s žumanjcima, bjelančevinama i kiselim vrhnjem, miješajući sve.
  3. Izlijte šećer i cjelovite žitarice, promiješajte tako da nema dodataka.
  4. U nauljenom obliku položi jabuke, posipajte cimetom.
  5. Prelijte voće preko mješavine.
  6. Poslajte delicije da se peku tri četvrtine sata u pećnici zagrijanu do 190 stupnjeva.

Recept 5 - lonac sira u vrtiću

Poznata od mladih godina, jela s njihovim ugodnim okusom podsjećaju na ta vremena. Pečeni sir kao u vrtu, zaliven kondenziranim mlijekom, izaziva samo ugodna sjećanja.

Sastojci:

  • sir - 0,5 kg;
  • manka - 6 hl.
  • jaje - 1 kom.
  • šećerni pijesak - 9 hl;
  • ghee - 6 tsp;
  • sol -? ch.
  • vanilin.

Način pripreme:

  1. Blatni maslac mora se dobro pomiješati sa sirom.
  2. Narežite masu šećera od jaja.
  3. Ovu smjesu prenesite u svježi sir, promiješajte.
  4. Izlijte griz, sol i vanilin. Mjesto jednake dosljednosti.
  5. Poravnajte lonac s sirom u obliku i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu 180 minuta za pola sata.

Pokušajte i još jedan recept sira u vrtiću.

Recept 6 - lonac s sirom u mikrovalnoj pećnici

Nema ništa jednostavnije od kuhanjapomoćna sredstva, kao što je mikrovalna pećnica, u procesu izrade ukusnog deserta. Na kraju se čini da je sireva ukusna i da neće izgledati ništa gore od fotografije na internetu.

Sastojci:

  • sir - 520 g;
  • zrnca mane - 45 g;
  • šećer - 110 g;
  • sol -? ch.
  • jaje - 4 kom.

Način pripreme:

  1. Dobro isprati mliječni proizvod vilicom, kombinirati s žumanjcima.
  2. Sipati suhe sastojke: manchee, sol i 55 g šećera.
  3. Šećerni pijesak protresite s proteinima i prenesite pjenu na kuhanu masu.
  4. Prije kuhanja sira u mikrovalnoj pećnici isperite ga iz preostale hrane koja se prije zagrijavala. Poslastice stavite na pečenje 11 minuta. Nakon završetka programa, ne otvarajte mikrovalna vrata još 10 minuta.

Recept 7 - lonac s sirom bez jaja

Jednu od važnih komponenti deserta moguće je isključiti bez gubitka okusnih svojstava. Ako vam slomiti glavu, kako napraviti sir lonac bez jaja, onda ćete biti iznenađeni kako bi saznali da je moguće zamijeniti ovu komponentu banana pire krumpir.

Sastojci:

  • Sir - 520 g;
  • mana - 65 g;
  • kiselo vrhnje - 110 g;
  • Šećerni pijesak - 85 m;
  • banana - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Kombinirajte sir s vrhnjem za homogenost.
  2. Dodati griz i šećer.
  3. Podijelite bananu na komade i pretvorite je u gustu otopinu pomoću miješalice. Prevedite na druge komponente.
  4. Napunite oblik otpornim na toplinu s folijom, sipajte masu i zapalite tričetiri sata na temperaturi od 190 stupnjeva.

Recept 8 - Cheesecake s grožđicama

Uzima se čvrsta tekstura pite i drugih delicija za razrjeđivanje bobičastog voća, uključujući i sušene, za zanimljiviji okus. Grožđice - vrsta klasika za pite, koji ne može pokvariti jedno jelo.

Sastojci:

  • sir - 525 g;
  • manka - 9 hl.
  • kefir - 155 ml;
  • šećer - 6 hl;
  • jaje - 2 kom.
  • grožđice.

Način pripreme:

  1. Prije kuhanja sira s grožđicama posušite osušene bobice namočite u vruću vodu radi oticanja.
  2. Izlijte žitarice u posebnu posudu, napunite kefir.
  3. Umiješajte žumanjke i proteine ​​sa šećerom. Praktično ometa sir.
  4. Stavite obrisak u miješane sastojke lijevanjem preostalog jogurta.
  5. Suhe grožđice također se pretvaraju u masu.
  6. Pecite desert u pećnici, zagrijana na 180 stupnjeva na nešto više od pola sata.

Recept 9 - Dijetetski sirevi

Dijetalni vojvoda, kao i neki drugi, dopušta vam da se ponekad okusite ukusnom. Nutritivna vrijednost hranidbenog sira od sirovog sira jedva da je veća od 85 kcal na 100 g, tako da je možete peći za desert, slijedeći korak po korak upute.

Sastojci:

  • sir - 230 g;
  • zobene pahuljice - 125 g;
  • žumance - 1 kom.
  • protein - 1 kom;
  • suhe marelice - 5 kom.

Način pripreme:

    Žumanjke s proteinima pomiješajte s homogenim stanjem.
  1. Stavite u istu zdjelufermentirani mliječni proizvod, dobro izmiješati sastojke.
  2. Pomiješajte pahuljice s brašnom. Ulijte u masu sira s jajima.
  3. Izrežite suhe marelice, dodajte tijestu.
  4. Posudu s više posuda napunite uljem u smjesi. Kuhajte u načinu pečenja tri četvrtine sata, ne otvarajte poklopac dok se ne ohladi.

Recept 10 - posuda za sireve s bunderom

Svijetla jela privlačna ne samo na fotografiji, već iu životu, svidjet će se čak i onima koji nisu ljubitelj bundeve. Osim toga, jabukovača i bundeve je vrlo koristan desert.

Sastojci:

  • sir - 440 g;
  • bundeve - 520 g;
  • manka - 4,5 žlice. l.
  • kefir - 255 ml;
  • kiselo vrhnje - 6 hl;
  • šećer - 125 g;
  • jaje - 3 kom.

Metoda pripreme:

  1. Pola sata prije kuhanja sipajte jaja kefirom.
  2. Oljuštene bundeve moraju se rezati na male kocke. Oduprite povrće četvrt sata nakon kipuće vode. Ulijte tekućinu, kockice bundeve pretvorite u pire od krumpira.
  3. Stresite jaja sa šećerom, proširite natečene žitarice i pire od bundeve.
  4. Promiješati čekinje kiselim vrhnjem, dodati glavne sastojke sira.
  5. Tijesto razmažite u namašćenom obliku. Pržite u pećnici tri četvrtine dana na temperaturi od 180 stupnjeva.

Tajne ukusnog lonca - savjeti kuhara

Čak i uz pripremu jednostavnih recepata, postoji nekoliko trenutaka, s obzirom na to, jelo možete učiniti još boljim.Nekoliko tajni ukusnih složenaca pomoći će da se izbjegne frustracija zbog neprerađene, suhe ili prekomjerne delicije:

  • Znati stupanj sastojaka. Stavite više proteina i žumanjka - desert će se ispostaviti gumenim.
  • Kontrolirajte temperaturu. Zračni lonac za sir može se kuhati samo u toploj pećnici. Ako koristite multivar ili mikrovalnu pećnicu, nemojte ih otvarati dok se ne ohladi.
  • "Ne" kvržice! Obavezno obrišite mrvljeni sir kroz sito ili temeljito vilicom.
  • Minimalna vlaga. Nemojte koristiti previše sočno voće i bobice, jelo unutar može dobiti sirovo.

Saznajte više o tome kako se kolač kuha - recept u pećnici.

Video: kako kuhati puding od sira kod kuće