Kupus i salata od piletine - kako kuhati sa svježim krastavcima, dojkama i odabrati pravi toalet

Danas sve više ljudi prelazi na pravilnu prehranu, prateći svoju težinu i zdravlje. Jedna od uobičajenih namirnica u prehrani onih koji izgube težinu je salata sa svježim kupusom i pilećim mesom. Takva popularnost predjela je zbog korisnosti oba sastojka za tijelo, njihove kompatibilnosti jedni s drugima i lako probavljivosti. Osim toga, poslastice su također vrlo jednostavne, tako da je super za večeru. Jedite ukusna i ispraviti pomoću recepata jednostavnih korisnih piletina-kupus salata.

Kako kuhati salatu od kupusa i piletine

Proces kuhanja kupusa i salate od piletine je jednostavan, ne zahtijeva skupe proizvode i dugo traje. No, tretmani su vrlo bogati, što vam omogućuje da nahranite cijelu obitelj ukusnim ručkom ili večeri. Ako ne znate kako pripremiti takvu grickalicu, slijedite recepte fotografija i sljedeće savjete za kuhanje:

  1. Kao mesoBolje je odabrati pileći file koji sadrži maksimalnu količinu bjelančevina i minimalnu masnoću. Potrebno je prokuhati, ohladiti, usitniti, i dalje pržiti, koristiti dimljenu piletinu ili zamijeniti pureće meso.
  2. Kupus se uzima kao bijela kapica, crvenkasta ili kineska. Povrće se mora oprati, a zatim isprskati. Neka gospoda prilagodila su recepte za cvjetaču.
  3. Za ostale zanimljive okuse dodaju se drugi sastojci: povrće (mrkva, krumpir, celer, krastavac, rajčica, paprika), mahunarke (grašak, kukuruz, grah), kuhana jaja, proizvodi od sira, sušeno voće (suhe šljive) gljive, plodovi mora, orašasti plodovi, voće, agrumi (naranča, limun) i zelje.
  4. Obvezna komponenta je punjenje gorivom. Priprema se od biljnog (maslinovog) ulja ili majoneze (kisela vrhnja), limunovog soka, octa, senfa, sojinog umaka s dodatkom začina i začina. Original će biti punjenje slane vode s kefirom i začinima.
    5. Većina tih salata može se napraviti pahuljasto, a svaki sastojak prerađuje se majonezom ili kiselim vrhnjem.
  5. Sol i papar tretira točno prije nego što ih donesete na stol, inače povrće pusti sok i salatu odrezak.

Recepti salate od salate i pileća salata

Ako ne znate kako kuhati ukusnu salatu s piletinom i kupusom, koristite detaljne foto majstorske tečajeve s jednim od sljedećih recepata. Sadržaj kalorija u hrani je nizak, ali ako je vaš cilj izgubiti na težini, imajte na umu da je ovaj pokazatelj naveden na 100 g gotovog proizvoda. Dodajte ovo svojoj prehraniKorisna užina, pripremivši je u raznim varijantama i birajući najukusnije za sebe i svoje najmilije.

Bijeli kupus

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 136 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Poteškoća: lagana.

Salata od svježeg kupusa s piletinom - prava vitaminska bomba. Svježi krastavci, začinsko bilje i češnjak ispunjavaju užinu potrebnim elementima u tragovima za osobu. Sir daje jelu ukusnu notu koja uklanja okus druge hrane. Ako se bojite majoneze u obliku punjenja gorivom, i brinete se o unosu kalorija, zamijenite ga s niskim udjelom masnoće kiselo vrhnje, jogurtom ili umakom.

Sastojci:

  • kupus (bijeli ribiz) - 300 g;
  • pileći file - 250 g;
  • sir - 100 g;
  • krastavac (svjež) - 150 g;
  • jaje - 2 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • majoneza, ulje - 30 g;
  • zelje, crni papar (zemlja), sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Isperite file, izrežite na male kriške, posolite, popaprite, isjeckajte jaja.
  2. Stisnutu češnju češnjaka stavite u posudu s vrućim uljem i pržite na fileu dok ne bude spreman.
  3. Rezanje povrća tankom slamom, te jaja i sir.
  4. Sve sastojke stavite u duboki preljev za salatu, začinite začinima, majonezom, pospite nasjeckanim povrćem, promiješajte.

Od kupusa u Pekingu

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 92 kcal.
  • Imenovanje: užina
  • Poteškoća: lagana.

Ovaj recept je vrlo dobar za zdravlje. Pekinka sadrži mnogo vlakana, a piletina i plodovi mora - proteini, jod, dok se savršeno kombiniraju jedni s drugima i dobro se apsorbiraju u tijelu. U isto vrijeme, nakon večere ili večere s takvim jelom, bit ćete vrlo zadovoljni, ostajući s osjećajem lakoće u želucu. Jedite ukusno, korisno, a ne dobiva extra kilograma.

Sastojci:

  • piletina (file) - 300 g;
  • Pekinski kupus - 200 g;
  • trupovi lignja - 3 komada;
  • krastavac (svježi) - 1 kom.
  • peršin (zeleni luk) - 50 g;
  • šećerni pijesak - 1 hl;
  • ocat (jabuka, vino), maslac - 2 žlice. l.
  • soja umak - 30 g;
  • sol - 2 žličice.

Metoda pripreme:

  1. Plodovi mora oprati, staviti u kipuću vodu, posoliti, kuhati 1,5 minute. Ohladite, očistite od filma, izrežite na slamu.
  2. Piletinu narežite na 3 dijela, pržite dok ne bude gotova.
  3. U zdjelu za salatu stavite isjeckanu slaninu, narezanu slamu krastavaca, lignje, piletinu, isjeckanu na male komadiće.
  4. Pospite sa šećerom, prelijte sojinim umakom, uljem, promiješajte.
  5. S vrha, pospite nasjeckanim travama, lukom.

s pilećim prsima

  • Vrijeme: 55 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 130 kcal.
  • Svrha: užina.
    • Teškoća: lako.

Salata od kupusa s pilećim prsima i krumpirom potpuna je večera ili večera. Takav snack može biti potpunodobiti zadovoljan, uzimajući sa sobom kao snack na poslu. Samo u ovom slučaju, očito, ne bi trebalo dodati češnjak. Tvrdi sir odaberite po želji (slano, slatko), ali imajte na umu da je u receptu prisutan soja sos, pa nemojte pretjerivati ​​s količinom slane hrane.

Sastojci:

  • kupus (bijeli ribiz), pileći file - 200 g;
  • krumpir (kuhan u uniformi) - 3 kom.
  • tvrdi sir - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 30 g;
  • majoneza, soja umak - 20 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • sol, začini, mršavo ulje - na okus.

Način pripreme:

  1. Operite file, narezan na kockice, pomiješajte sa začinima, pržite.
  2. Stavite posudu, dodajte na kockice sir, povrće.
  3. Napravite ponovno punjenje miješajući majoneze, kiselo vrhnje, soja umak, češnjak koji je prošao kroz tisak.
  4. Pomiješajte proizvode s umakom, po potrebi solite, promiješajte.

S dimljenom piletinom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 105 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Poteškoća: lagana.

Salata s kupusom i dimljenom piletinom vrlo je dobra poslastica zahvaljujući mnoštvu šarenih sastojaka. Na fotografiji, jelo izgleda šareno, ukusno, ali u stvarnosti ispada više i mirisnije. Posebne začinske note pružaju dimljenu piletinu koja se ne mora ljuštiti. Tako ćete napraviti predjelo još lakšim, niskokaloričnim.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - 800 g;
  • dimljena piletina150 g;
  • kukuruz (limenka) - ½ b.
  • rajčica - 2 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • masline (bez sjemena) - 1/3 b.
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • peršin, kopar - na 0,5 grede;
  • majoneza (svjetlo) - 200 g;
  • sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Pekinka je sitno isjeckana, malo zapamtite rukama, piletina, zeleni luk, sol, promiješajte.
  2. Paprike i rajčice bez stabljika, izrezane na kockice, sječe zelenilo. Dodajte sve zajedno s kukuruzom, maslinama u zdjelu za salatu i drugim sastojcima.
    3. Ulijte majonezom, temeljito očistite.

Uz piletinu i krekere

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 148 kcal.
  • Namjena: užina.
    • Teškoća: lagana.
Salata od kupusa s piletinom i krekerima u većini kućanstava povezana je s imenom "Cezar". Postoje mnogi recepti za ovo jelo, mnogi ga dodaju svojim sastojcima, dobivajući nove okuse. Izvorni set proizvoda odabrao je američki kuhar Caesar Cardini, zahvaljujući kojem je salata dobila ovo ime. Grickalica je prisutna u jelovniku mnogih restorana, kafića, a potražnja je među posjetiteljima.

Sastojci:

  • pileći file - 550 g;
  • rajčica - 600 g;
    • Šunka - 150 g;
  • Pekinški kupus - 300 g;
  • sir (parmezan) - 100 g;
  • krekeri (bijeli) - 200 g;
  • listovi salate - 100 g;
  • zelje, sol, majoneza - po vlastitom ukusu.

Metodapriprema:

  1. Nasjeckajte malo filea, izrežite kockicama šunke, pržite u ulju. Smiri se
  2. Dodajte kockice rajčica, sira, pekinki, začina, majoneze, promiješajte.
  3. Stavite na tanjur, ukrašen lišćem zelene salate, pospite krekere, stavite zelene grane na vrh.

S jabukom

    Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 111 kcal. Namjena: užina. Težina: lako.

Svaka druga ljubavnica zna korisnost svježeg povrća i voća, osobito u kombinaciji s lako probavljivim pilećim mesom. Ako vi i vaša obitelj podržavate jela s takvim sastojcima, pripremite salatu od kupusa i piletine s jabukom. Nakon što je tijelo zasićeno masom vrijednih tvari u obliku aminokiselina, vitamina, elemenata u tragovima sadržanih u proizvodima, duže vrijeme skladištite energiju i jačate svoje zdravlje.

Sastojci:

  • bijeli kupus - 1 kupus;
  • pileći file, jabuka - 1 kom.
  • grožđe - 150 g;
  • majoneza - 200 g;
    • Maslac od maslaca - 4 žlice. l. Sok od limuna - 6 centi. l.
  • timijan - 1,5 žlice. l.
  • šećer - 1 žličica;
  • paprika (mljevena), crni papar, sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Pripremite umak miješajući sok od limuna sa šećerom i majonezom.
  2. Odrežite grožđe na pola, jabuka (bez stabljika i kore) - kocke, narezani kupus.
    3. Svi ti sastojci su napunjeni umakom, stavljeni u hladnjak na pola sata.
  3. atTanjur na žaru s prženom tavom, pržite male komade piletine dok ne skuhate, pomiješajte s timijanom, paprikom, solju, paprom. Smiri se
  4. Dodajte piletinu u mješavinu voća i povrća, promiješajte.

s kukuruzom

    Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 98 kcal. Namjena: užina. Teškoća: lagana.

Najviše ukusna, sočna i korisna salata s piletinom, kupusom i kukuruzom dolazi sa svježim povrćem, ali zimi je moguće i takvo jelo. To je prednost ovog jela - sastojci se uvijek prodaju. Po želji, moguće je zamijeniti majonezu kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, povećavajući korisne kvalitete salate nekoliko puta.

Sastojci:

  • bijeli kupus, pileći file - 300 g;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • svježe mrkve - 1 kom.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • sol - 0,5 hl;
    • Kopar - ½ grede.

Način pripreme:

    Pileći file kuvajte oko pola sata, ohladite, usitnite u kockice.
  1. Odrežite fino kupus, posolite i zgnječite ga kako bi sok mogao izliti, ulijte ga u meso.
  2. Smiješite mrkvu, sipajte je zajedno s kukuruzom (bez soka) i majonezom u druge sastojke, u sol. Shuffle, ukrasite zelje kopra.

s ananasom

    Vrijeme: 55 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 60 kcal.
    • Namjena: užina. Teškoća: lagana.

Vrloukusna i neobična je kombinacija kupusa i piletine s ananasom. Plod daje sočnu salatu i slano slatkoću. Za punjenje takvog predjela, bolje je koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, pružajući nježan, blag okus, maslinovo ili biljno ulje je bolje ne koristiti. Začini, osim crnog papra, soli, također, ne bi smjeli biti dodani.

Sastojci:

  • Pekinski kupus - ½ šalice;
  • pileći file, ananas (konzerviran ili svjež) - 250 g;
  • sol, papar - po želji;
  • kiselo vrhnje (jogurt) - za punjenje gorivom;
  • kopar, zeleni luk za ukrašavanje.

Metoda pripreme:

  1. Piletina kuhati, hladiti, izrezati na komade s ananasom.
  2. Pekinka, sitno sjeckani luk.
  3. Sve se kombinira u zdjeli za salatu, začinjena začinima, vrhnjem, promiješa. Ukrasite prstima od ananasa, zelenilom kopra, slojevitim slojevima.

s krastavcem

    Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 135 kcal.
  • Namjena: užina.
    • Težina: lako.

Zanimljiv okus salate će dodati korenje na korejski. Pogotovo snack s oštrim kiseli povrće će odgovarati okus muške polovice čovječanstva, a biti ukusna i sappy. Ako ste sposobni sami napraviti takvu polovicu, dodajte sastojak vlastitog kuhanja, mijenjajući količinu papra i začina po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

  • pileći file (kuhani) - 150 g;
  • mrkva u korejskom, kupusštekavac - 100 g;
  • jaje (kuhano) - 2 komada;
  • krastavac - 1 kom;
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • sol, zelje - na okus.

Način pripreme:

  1. Meso, jaja, krastavac izrezani u slamu, sjeckani kupus.
  2. Pomiješajte ih s mrkvom, sjeckanim povrćem.
    3. Sol, začinite majonezom, promiješajte.

Videozapisi